ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR RAMBUTAN INDONESIA Oleh : OTIK IRWAN MARGONO A07400606 PROGRAM SARJANA EKSTENSI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009
RINGKASAN OTIK IRWAN M. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Rambutan Indonesia (Dibawah bimbingan MUHAMMAD FIRDAUS, PhD). Rambutan (Nephelium lappaceum L) merupakan tanaman buah holtikultura yang tumbuh di daratan yang memiliki iklim suptropis dan merupakan salah satu komoditas tropis eksotis yang digemari oleh masyarakat, baik dalam maupun luar negeri serta merupakan salah satu komoditi pertanian yang memiliki prospek cerah sebagai penghasil devisa negara. Volume ekspor buah rambutan menunjukkan keadaan yang fluktuatif. Fluktuasi pertumbuhan ekspor rambutan yang seperti ini mengindikasikan beratnya tantangan perdagangan komoditas pertanian di pasaran global. Kualitas produk yang tinggi sesuai permintaan pasar menjadi kendala bagi petani Indonesia untuk dapat memenuhi kebutuhan pasar internasional, disamping adanya pesaing-pesaing lain dari negara-negara penghasil komoditas rambutan (Malaysia, Thailand, Philipina dan Australia). Namun demikian, prospek dan peluang perdagangan rambutan tetap cukup menggembirakan, karena komoditas ini relatif tidak banyak negara yang dapat menghasilkannya dan inilah yang menjadi salah satu dasar bagi pemerintah Indonesia dalam menetapkan rambutan sebagai salah satu komoditi prioritas dalam pengembangan buah-buahan di samping jeruk, durian, mangga, manggis dan pisang. Pengembangan ekspor rambutan memiliki peranan yang sangat strategis dalam mendukung pertumbuhan ekonomi nasional. Buah rambutan merupakan salah satu buah-buahan yang mempunyai potensi untuk dikembangkan mengingat peranannya dalam pemenuhan kebutuhan domestik maupun ekspor. Volume ekspor rambutan pada tahun 2003 mencapai 604.006 Kg, dengan nilai ekspor 958.850 US $, jumlah ini merupakan nilai tertinggi selama periode tahun 1999 2007 ekspor rambutan Indonesia. Ekspor rambutan Indonesia sampai saat ini telah rutin dilakukan diantaranya untuk pasar Hongkong, Taiwan, Singapure, Saudi Arabia, Unired Arab Emirate, Qatar, Belanda, Prancis dan Germany. Walaupun demikian permintaan dari Negara-negara tersebut masih belum tercukupi, dikarenakan produksi rambutan kita yang masih terbatas dan selain itu masih kurangnya pemenuhan standarisasi mutu ekspor rambutan yang semakin tinggi. Buah rambutan yang merupakan hasil produk pertanian yang memiliki kendala tidak jauh berbeda dari produk pertanian lainnya, secara khusus dari segi permintaan (negara pengimpor) harga dan jumlah impor komoditi yang sama pada periode sebelumnya yang berhubungan dengan konsumsi merupakan faktor yang dapat mempengaruhi fluktuasi ekspor rambutan Indonesia ke negara tujuan ekspor. Sementara itu dari negara pengekspor adalah terbatasnya jumlah komoditi dalam negeri dan besarnya permintaan dari negara pengimpor lainnya sehingga mempengaruhi volume ekspor suatu negara tertentu. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor (harga domestik, harga ekspor, nilai tukar rupiah dan volume ekspor periode sebelumnya) terhadap ekspor rambutan Indonesia dan Mencari strategi yang efektif untuk meningkatkan ekspor rambutan Indonesia.
Faktor-faktor yang diduga berpengaruh terhadap ekspor rambutan Indonesia yang menunjukkan pengaruh nyata pada taraf lima persen yaitu peubah harga domestik (HD t ), nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika (ER t ) dan volume ekspor tahun sebelumnya (X t-1 ), sedangkan harga ekspor rambutan (HX t ) tidak berpengaruh nyata secara parsial terhadap volume ekspor rambutan Indonesia. Strategi untuk meningkatkan ekspor rambutan Indonesia yang didapatkan dari analisis SWOT yaitu sebanyak sepuluh strategi yang terdiri dari : tiga strategi S-O (Meningkatkan Volume ekspor rambutan, Mengembangkan varitas komoditas rambutan sesuai permintaan pasar dan kondisi iklim Indonesia, Pengembangan Sentra Produksi Rambutan diwilayah Idonesia yang potensinya unggul), tiga strategi S-T (Meningkatkan kerjasama perdagangan Rambutan dengan negara pesaing, Perluasan jaringan informasi pengembangan varitas rambutan, Pengembangan Jaringan informasi pasar dengan teknologi yang tepat misal e-comerce), dua strategi W-O (Perbaikan pola pasca panen dengan teknologi tepat guna, Pengembangan sistem pengemasan sesuai standar ekspor), dua strategi W-T (Pengembangan kerjasama Penanganan standarisasi mutu ekspor dengan negara pesaing, Kerjasama serta koordinasi dengan pihak-pihak terkait dan negara pesaing dalam pengembangan teknologi produksi dan pasca panen).
Judul Skripsi Nama NRP : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Rambutan Indonesia : Otik Irwan Margono : A07400606 Disetujui, Pembimbing Muhammad Firdaus, SP., Msi., PhD NIP. 19730105 199702 1 001 Diketahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr Ir Didy Sopandie, MAgr NIP. 19571222 198203 1 002 Tanggal Kelulusan :
PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Rambutan Indonesia adalah karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam bentuk daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini. Bogor, September 2009 Otik Irwan Margono A07400606
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 18 Oktober 1979, dan merupakan anak ke lima dari lima bersaudara, dengan Ayah bernama Wargono Dipajaya (alm) dan Ibu bernama Hj. Daripah Usman. Masa pendidikan penulis dimulai pada tahun 1984 di TK B Kopassus Cijantung Jakarta Timur, dan lulus pada tahun 1985 kemudian melanjutkan Sekolah Dasar di SDN 03 RA. Fadillah Cijantung Jakarta Timur dan lulus pada tahun 1991. Pada tahun 1994 lulus dari Sekolah Menengah Pertama Negeri 103 Jakarta Timur. Pada tahun 1997 lulus dari Sekolah Menengah Umum Negeri 1 Cimanggis Depok. Pada tahun 1997 penulis terdaftar sebagai Mahasiswa D3 Universitas Padjajaran (UNPAD) di Jurusan Pertanian dengan program studi Manajemen Agribisnis dan lulus pada tahun 2000. Selanjutnya pada tahun 2000 penulis melanjutkan studi di Program Sarjana Ekstensi Manajemen Agribisnis, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulilah penulis panjatkan kepada Allah SWT atas berkah, karunia, hidayah, serta kemudahan yang diberikan sehingga skripsi ini akhirnya dapat terselesaikan. Pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan dorongan hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini, yaitu kepada : 1. Muhammad Firdaus, SP., MSc., PhD selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, arahan dan solusi sehingga penulis diberikan kemudahan dalam melakukan dan menyelesaikan penelitian serta dalam penulisan skripsi. 2. Ir. Netti Tinaprilla, MM, yang telah bersedia menjadi dosen layak uji dan juga dosen penguji utama yang telah memberikan masukan dan saran demi penyempurnaan skripsi. 3. Rahmat Yanuar, SP. Msi, sebagai dosen penguji komdik yang telah memberikan saran dan masukan kepada penulis. 4. Papa (alm) dan Mama tercinta, atas kesabaran, ketulusan, dorongan, semangat, perhatian dan kasih sayang yang tiada hingga. Kakak-kakakku tercinta atas dukungan dan dorongan kepada penulis. 5. Kisah Adi Wulandari atas kasih sayang, kesetiaan, kesabaran dan bantuan yang telah diberikan kepada penulis. 6. Teman-temanku di ekstensi Jali, Rika, Anto, Meity serta semua temantemanku di ekstensi yang tidak dapat disebutkan satu persatu. 7. Rekan-rekan kerjaku di PT. Asuransi Ramayana Tbk atas dukungan dan dorongan kepada penulis. 8. Agus, Mbak Nur, Mbak Rahmi, Mbak Maya serta segenap staff Ekstensi Manajemen Agribisnis. Do a yang tulus penulis panjatkan, semoga Allaw SWT membalas jasa dan budi baik yang telah diberikan kepada penulis dengan berkah dan pahala-nya, amin.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR RAMBUTAN INDONESIA Oleh : OTIK IRWAN MARGONO A07400606 SKRIPSI Sebagai salah satu syarat penyelesaian tugas akhir untuk memperoleh gelar SARJANA PERTANIAN Pada Program Sarjana Ekstensi Manajemen Agribisnis Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor PROGRAM SARJANA EKSTENSI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009
KATA PENGANTAR Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT, atas segala rahmat dan karunia-nya yang telah diberikan. Tidak lupa shalawat serta salam kita panjatkan kepada junjungan kita nabi besar Muhammad SAW sebagai pembawa rahmad di seluruh alam. Alhamdulillah berkat rahmat dan rido-nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Dalam skripsi ini penulis mengkaji mengenai Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor rambutan Indonesia. Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih banyak ditemukan kekurangan-kekurangan namun penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan. Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada dosen pembimbing atas saran dan masukannya kepada semua pihak yang membantu secara moril maupun materil atas terselesaikannya penelitian ini. Bogor, September 2009 Penulis
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR. i DAFTAR ISI ii DAFTAR TABEL iv DAFTAR GAMBAR v DAFTAR LAMPIRAN vi BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang.. 1 1.2. Perumusan Masalah.. 2 1.3. Tujuan Penelitian 3 1.4. Kegunaan Penelitian.. 3 1.5. Ruang Lingkup Penelitian. 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Karakteristik Rambutan 5 2.2. Prospek Pasar Komoditi Rambutan. 6 2.3. Prosedur Ekspor.. 9 2.4. Studi Terdahulu. 11 BAB III KERANGKA PEMIKIRAN 3.1. Kerangka Pemikiran Teoritis 14 3.1.1. Teori Dasar Perdagangan Internasional. 14 3.1.2. Model Ekspor.. 17 3.1.3. Teori Regresi Berganda.. 18 3.2. Kerangka Pemikiran Operasional 20 3.3. Hipotesis 21 BAB IV METODE PENELITIAN 4.1. Waktu Penelitian 24 4.2. Jenis dan Sumber Data.. 24 4.3. Metode Penelitian dan Pengolahan Data.. 24 4.4. Analisis Data dan Perumusan Model 25 4.4.1. Pengujian Model.. 25