ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU GREEN PURCHASE INTENTION (Studi pada Produk Merek Tupperware) SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan Guna Meraih Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNS Surakarta Disusun oleh: DIAN PRISTIN NUR SLIANA F0210052 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2014 i
ABSTRAKSI ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU GREEN PURCHASE INTENTION (Studi pada Produk Merek Tupperware) Oleh: DIAN PRISTIN NUR SLIANA NIM F0210052 Penelitian ini termasuk kedalam penelitian pengujian hipotesis guna menguji variabel-variabel yang mempengaruhi green purchase intention. Penelitian ini menganalisis tentang variabel green purchase intention yang dipengaruhi oleh persepsi nilai, persepsi risiko, citra merek, kepercayaan dan sikap konsumen. Penelitian ini dilakukan pada masyarakat yang berdomisili di Surakarta yang mengetahui produk Tupperware dan berniat untuk membeli, diambil dengan metode convenience sampling. Penelitian ini mengambil jumlah responden sebanyak 150 responden dan yang bisa dianalisis yaitu sebanyak 145 responden. Generalized Structure Component Analysis digunakan untuk menguji hipotesis yang dirumuskan dalam penelitian ini. Hasil dari penelitian dapat disimpulkan bahwa: 1) persepsi nilai memiliki pengaruh positif tetapi tidak signifikan pada kepercayaan; 2) persepsi risiko memiliki pengaruh negatif dan signifikan pada kepercayaan; 3) citra merek memiliki pengaruh positif dan signifikan pada kepercayaan; 4) kepercayaan memiliki pengaruh positif dan signifikan pada sikap konsumen; 5) kepercayaan memiliki pengaruh positif dan signifikan pada green purchase intention; 6) sikap konsumen memiliki pengaruh positif dan signifikan pada green purchase intention. Studi ini memiliki beberapa keterbatasan meliputi keterbatasan objek amatan dan setting penelitian yang berfokus pada produk merek Tupperware dan hanya diteliti di wilayah Surakarta, sehingga dalam penelitian selanjutnya diharapkan dapat melengkapi keterbatasan dalam penelitian ini. Kata kunci: Persepsi nilai, persepsi risiko, citra merek, sikap konsumen, green purchase intention. ii
ABSTRACT ANALYSIS OF THE DETERMINANTS GREEN PURCHASE INENTION (A Study on Tupperware Brand Product) By: DIAN PRISTIN NUR SLIANA NIM F0210052 This research belongs to hypothesis testing to analyze the variables that influence green purchase intention. This study analyzed green purchase intention variable which is influenced by perceived value, perceived risk, brand image, trust and consumer attitude. This research was done to the society who live in Surakarta who know Tupperware product and intend to purchase the product, taken using convenience sampling method. This research took 150 people as the respondents and which can be analyzed is 145 respondents. The Generalized Structure Component Analysis software was implemented to test the hypotheses formulated in this research. The results of this study concluded that: 1) perceived value has a positive effect but not significant on trust; 2) perceived risk has a negative effect and significant on trust; 3) brand image has a positive effect and significant on trust; 4) trust has a positive effect and significant on consumer attitude; 5) trust has a positive effect and significant on green purchase intention; 6) consumer attitude has a positive effect and significant on green purchase intention. This study has several limitations include limitations observed objects and setting research focuses on the Tupperware brand products and only studied in Surakarta, so that in future studies are expected to complete the limitations in this study. Keywords: Perceived value, perceived risk, brand image, trust, consumer attitude, green purchase intention. iii
HALAMAN PERSETUJUAN Skripsi dengan judul: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU GREEN PURCHASE INTENTION (Studi pada Produk merek Tupperware) Ditulis oleh mahasiswa: Dian Pristin Nur Sliana (NIM F0210052) Telah disetujui dan diterima dengan baik oleh: Surakarta, 15 Juli 2014 Haryanto S.E, M.Si NIP. 19740309200604 1 001 iv
LEMBAR PENGESAHAN Skripsi dengan judul: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU GREEN PURCHASE INTENTION (Studi pada Produk merek Tupperware) Atas nama mahasiswa: Dian Pristin Nur Sliana (NIM F0210052) telah diterima dengan baik oleh Tim Penguji Skripsi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret guna melengkapi tugas-tugas dan memenuhi syaratsyarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Tim Penguji Skripsi Surakarta, 18 Juli 2014 1. Drs. Yong Dirgiatmo M.Sc. Ketua ( ) NIP 196409131989031001 2. Haryanto, SE, M.Si Pembimbing ( ) NIP 197403092006041001 3. Drs Wiyono, MM. Anggota ( ) NIP 195505051985031002 Disahkan oleh Ketua Jurusan Manajemen Dr. Hunik Sri Runing Sawitri, M.Si NIP. 195904031986012001 v
vi
vii
viii
KATA PENGANTAR Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah banyak mengkaruniakan nikmat-nya yang tak terhitung, salah satunya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan ANALISIS FAKTOR- FAKTOR PENENTU GREEN PURCHASE INTENTION (Studi pada Produk merek Tupperware) Sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Pada kesempatan ini, penulis haturkan pula penghargaan dan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan sejak masa persiapan hingga akhir penyusunan skripsi ini. Secara khusus, penghargaan dan terima kasih penulis haturkan kepada: 1. Bapak Dr. Wisnu Untoro, M.S. selaku dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret. 2. Ibu Dr. Hunik Sri Running Sawitri, M.Si selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret. 3. Bapak Haryanto, S.E. M.Si. selaku Dosen Pembimbing yang berkenan memeberikan saran dan bimbingan kepada penulis dalam penyusunan skripsi. 4. Bapak Drs. Heru Purnomo, MM. selaku Pembimibing Akademik yang telah memberikan banyak bimbingan dan saran. 5. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan. 6. Kedua orang tua tercinta yang telah memberikan kasih sayang, doa, nasehat, dukungan baik moril maupun materil dan segalanya. 7. Untuk teman temanku Manajemen Marketing angkatan 2010 dan Manajemen angkatan 2010. ix
8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan tugas skripsi ini. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu, apabila ada kata yang tidak berkenan, penulis mohon maaf. Penulis juga mengharap atas kritik dan sarannya yang bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca khususnya bagi penulis sendiri. Amin. Surakarta, 15 Juli 2014 Dian Pristin Nur Sliana x
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... ABSTRAK... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN MOTTO... HALAMAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GRAFIK... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i ii iv v vi vii viii x xiii xiii xiv BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 7 C. Tujuan Penelitian... 8 D. Manfaat Penelitian... 8 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA A. Kajian Pustaka... 10 1. Green Marketing... 10 2. Persepsi Nilai... 11 3. Persepsi Risiko... 12 4. Citra Merek...12 5. Kepercayaan... 13 xi
6. Sikap Konsumen... 13 7. Purchase Intention... 14 B. Posisi Studi... 14 C. Pengembangan Hipotesis... 16 D. Model Penelitian... 20 BAB III. METODE PENELITIAN A. Desain Penelitian... 21 B. Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sample... 21 C. Definisi Operasional... 22 1. Persepsi Nilai... 22 2. Persepsi Risiko... 23 3. Citra Merek... 23 4. Kepercayaan... 24 5. Sikap Konsumen... 24 6. Green Purchase Intention... 25 D. Sumber data dan Metode Pengumpulan Data... 26 E. Metode Analisisis Data... 26 1. Analisis Deskriptif... 26 2. Pengujian Instrumen Penelitian... 27 3. Pengujian Model... 28 4. Pengujian hipotesis... 29 BAB VI. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Objek Penelitian... 31 B. Analisis Deskriptif... 31 C. Uji Instrumen Penelitian... 32 xii
1. Sampel Kecil... 32 2. Sampel Besar... 36 D. Measurement of Fit Model... 39 E. Pengujian Hipotesis... 41 F. Pembahasan... 44 BAB V. SIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 47 B. Keterbatasan... 48 C. Saran... 49 1. Saran untuk Penelitian Selanjutnya... 49 2. Saran untuk Perusahaan... 49 Daftar Pustaka... 52 Apendix xiii
DAFTAR GRAFIK Halaman Grafik I.1 : Data penjualan Tuppewarre... 6 DAFTAR TABEL Halaman Tabel II.1 Posisi Studi... 15 Tabel III.1 Kriteria goodness of fit overall model... 29 Tabel III.2 Kriteria SRMR... 29 Tabel III.3 Kriteria Z Value... 30 Tabel IV.1 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jenis kelamin... 32 Tabel IV.2 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Usia... 32 Tabel IV.3 Hasil Uji Validitas Pretest 1... 34 Tabel IV.4 Hasil Uji Validitas Pretest 2... 35 Tabel IV.5 Hasil Uji Reliabilitas Pretest... 36 Tabel IV.6 KMO and Bartlett's Test... 37 Tabel IV.7 Hasi Ujil Validitas... 38 Tabel IV.8 Hasil Uji Reliabilitas... 39 Tabel IV.9 Hasil Measurement of Fit Model... 40 Tabel IV.10 Hasil Pengujian Hipotesis... 41 xiv
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar II.1 Model Penelitian... 20 Gambar IV.1 Hasil Model Penelitian... 42 xv