Kata Pengantar Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar Daftar Lampiran i iii vi vii viii I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang... 1.2. Perurnusan Masalah... 1.3. Tujuan Penelitian... 1.4. Manfaat Penelitian... 1.5. Ruang Lingkup Penelitian... n. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Kerangka Teoritis... 2.1.1. Manajemen Strategi... A Manfaat Manajemen Strategi... B. Hierarki Manajemen Strategi... 2.1.2. Analisis Ligkungan... 2.1.3. Analisis SWOT... 2.1.4. Matriks Intemal-Ekstemal (IE)... ;... 2.1.5. Matriks Perencanaan Strategis Kuantitatif (QSPM)... 2.2. Kajian Penelitian Terdahulu... 2.3. Kerangka Pemikh Konseptual... III. METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian... 3.2. Metode Penelitian... 3.3. Jenis clan Sumber Data Penelitian... 3.4. Teknik Pengambilan Sampel... 3.5. Analisis Data... 1 Matriks Faktor Strategis Ekstemal... 2 Matriks Faktor Strategis Intemal... 3 Matriks TOWS... 4 Matriks Intemal-Ekstemal (IE)... 5. Matrik Perencanaan Strategis Kuantitatif (QSPM)... IV. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 4.1. Sejarah Perusahaan... 4.2. Surnber Modal Pe~sal'IaaII... 4.3. Visi dan Misi serta Sasaran Perusahaan... 4.4. Struktur Organisasi Perusahaan... iii
4.5. Sumber Daya Manusia... 45 4.6. Kegiatan Produksi... 46 4.7. Produk Perusahaan... 50 4.8. Penanganan Lirnbah... 50 4.9. Budaya Perusahaan... 50 V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Analisis Visi dan Misi Perusahaan... 5.2. Filosofi Perusahaan... 5.3. Analisis Lingkungan Eksternal... 5.3.1. Lingkungan Ekstemal Makro... 5.3.1. 1. Kondisi Politik, Keamanan dan Hukum... 5.3.1.2. Ekonomi... 5.3.1.3. Sosial dan Budaya...1... 5.3.1.4. Teknologi. 5.3.2. Lingkungan Ekstemal Mikro... 5.3.2.1. Ancaman Pendatang Baru... 5.3.2.2. Tingkat Persaingan Antar Perusahaan Sejenis... 5.3.2.3. Ancaman Adanya Produk Pengganti... 5.3.2.4. Kekuatan Tawar Menawar Pembeli... 5.3.2.5. Kekuatan Tawar Menawar Pemasok... 5.4. Analisis Lingkungan Intemal... 5.4.1. Manajemen Umwn... 5.4.2. Sumber Daya Manusia... 5.4.3. Pemasaran dan Distribusi... 5.4.4. Keuangan... 5.4.5. Produksi dan Operasi... 5.4.6. Penelitian dan Pengembangan... 5.4.7. Sistem Informasi Manajemen... 5.5. Formulasi Strategi... 5.5.1. Identifikasi Kekuatan, Kelemahan dan Peluang serta Ancaman Bagi Perusahaan... 5.5.1.1. Kekuatan Bagi Perusahaan... 5.5.1.2. Kelemahan Bagi Perusahaan... 5.5.1.3. Peluang Bagi Perusahaan... 5.5.1.4. Ancaman Bagi Perusahaan... 5.5.2. Matriks Intemal - Ekstemal... 5.5.3. Matriks TOWS (Threats-Opportunities-Weaknessess - Strengths) 1. Strategi S-0 (Strengths - Opportunities )... 2. Strategi W-0 (Weaknessess - Opportunities )... 3. Strategi S-T (Strength - Threat )... 4. Strategi W-T (Weaknessess - Opportunities )... 5.5.4. Strategi Terpilih... VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan...
~ I i 6.2. Saran... 130 I DAFTAR PUSTAKA 1 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL 1 Konsumsi Daging Sapi Tertinggi per Propinsi Tahun 1995-1999... 3 2. Jumlah Rumah Tangga Petemak Sapi Potong per Propinsi Tahun 1963.1973. 1983 clan 1993... 4 3. Jenis dan Sumber Data yang dikumpulkan... 28 4. Teknik Delphi... 30 5 Intensitas Persaingan dari Faktor Strategis dalam Analisis Industri... 31 6 Matriks Evaluasi Faktor Eksternal... 33 7 Matriks Evaluasi Faktor Internal... 34 8. Matrik Perencanaan Strategis Kuantitatif (QSPM)... 39 9. Nama Pemasok Bahan Baku Pakan Hijauan... 48 10 Laporan Inflasi Berdasarkan Perhitungan Tahunan... 65 11 Proyeksi suku bunga Tahun 2000-2003... 66 12. Keragaan Populasi dm Produksi Ternak Sapi dan Konsumsi Daging Sapi di Indonesia Tahun 1996-2000... 68 13 Rekapitulasi Hasil Analisis Industri Penggemukan Sapi... 73 14. Intensitas Ancaman Pendatang Baru... 74 15 Intensitas Persaingan Antar Perusahaan... 75 16 Nama Pesaing dan Pangsa Pasar... 77 17 Intensitas Ancaman Adanya Produk Pengganti... 78 18 Intensitas Kekuatan Tawar Menawar Pembeli... 79 19 Intensitas Kekuatan Tawar Menawar Pemasok... 80 20 Jenis Materi Pelatihan Internal... 84 21 Laporan Laba Rugi PT. Citra- Agro Buana Semesta... 88 22 Neraca PT. Citra Agro Buana Semesta 31 Desember 2000... 90 23 Rekapitulasi Matdcs IFE PT Citra Agro Buana Semesta... 108 24 Rekapitulasi Matriks EFE PT. Citra Agro Buana Semesta... 109 25. Peringkat Alternatif Strategi berdasarkan matriks TOWS PT. Citra Ago Buana Semesta... 116 26. Hasil Matriks Perencanaan Strategis Kuantitatif PT. Citra Ago Buana Semesta... 119 27. Implikasi Strategi Pengembangan dan Penetrasi Pasar pada Unit Kerja... 122
DAFTAR GAMBAR 1 Kekuatan-Kekuatan yang Mempengaruhi Persaingan Indushi... 2 Kerangka Pemikiran Konseptual... 3 Matriks TOWS... 4 Matriks Internal-Eksternal (IE)... 5. Damp& dari Hambatan Masuk dan Keluar Terhadap Kemampulabaan Industri... 6 Proses Produksi Pembuatan Pakan Hijauan... 7 Proses Produksi Pakan (Feedmill)... 8 Proses Penggemukan Sapi di PT. Citra Agro Buana Semesta... 9. Matriks Internal - Eksternal PT. Citra Agro Buana Semesta... 10. Matriks TOWS PT. Citra Agro Buana Semesta... vii
DAFTAR LAMPIRAN 1. Kuesioner Untuk Menentukan Nilai Parameter Persaingan Antara Perusahaan Dalam Analisis Persaingan Industri... 134 2. Kuesioner Untuk Menentukan Nilai Parameter Ancaman Pendatang Ban, Dalam Analisis Persaingan Industri... 134 3. Kuesioner Untuk Menentukan Nilai Parameter Ancaman Barang Substitusi Dalam Analisis Persaingan Industri... 135 4. Kuesioner Untuk Menentukan Nilai Parameter Kekuatan Tawar Menawar Pemasok Dalam Analisis Persaingan Industri... 135 5. Kuesioner Untuk Menentukan Nilai Parameter Kekuatan Tawar Menawar Pembeli Dalam Analisis Persaingan Industri... 136 6. Kuesioner Untuk Menentukan Bobot Variabel Persaingan Antara Perusahaan Yang Telah Ada Dalam Analisis Persaingan Industri 137... 7. Kuesioner Untuk Menentukan Bobot Variabel Ancarnan Pendatang Baru Dalam Analisis Persaingan Industri... 137 8. Kuesioner Untuk Menentukan Bobot Variabel Ancaman Barang Substitusi Dalam Analisis Persaingan Industri... 137 9. Kuesioner Untuk Menentukan Bobot Variabel Kekuatan Tawar Menawar Pemasok Dalam Analisis Persaingan... 138 10. Kuesioner Untuk Menentukan Bobot Variabel Kekuatan Tawar Menawar Pembeli Dalam Analisis Persaingan Industri 138... 11. Bobot Untuk Variabel Intensitas Persaingan Dari Perusahaan Sejenis Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 139 12. Bobot Untuk Variabel Intensitas Persaingan Dari Ancaman Pendatang Baru Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 139 13. Bobot Untuk Variabel Intensitas Ancaman Adanya Barang Substitusi Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 140 14. Bobot Untuk Variabel Kekuatan Tawar Menawar Pembeli Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 140 15. Bobot Untuk Variabel Kekuatan Tawar Menawar Pemasok Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi Dalam Andisis Industri Penggemukan Sapi 141 16. Nilai Untuk Variabel Intensitas Persaingan Dari Perusahaan Sejenis Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi 141... 17. Nilai Untuk Variabel Intensitas Persaingan Dari Ancarnan Pendatang B~TU Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 142 18. Nilai Untuk Variabel Ancaman Adanya Barang Substitusi Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 142 19. Nilai Untuk Variabel Kekuatan Tawar Menawar Pembeli Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 143 20. Nilai Untuk Variabel Kekuatan Tawar Menawar Pemasok Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 143 21. Intensitas Persaingan Dari Perusahaan Sejenis Dalam Analisis Industri 144 Penggemukan Sapi...... Vlll...
22. Intensitas Persaingan Dari Ancaman Pendatang Baru Dalam Analisis Industri Penggernukan Sapi... 23. Intensitas Ancaman Adanya Barang Substitusi Dalarn Analisis Industri Penggernukan Sapi... 24. Kekuatan Tawar Menawar Pembeli Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 25. Kekuatan Tawar Menawar Pemasok Dalam Analisis Industri Penggemukan Sapi... 26 Kuesioner Penentuan Faktor Internal... 27 Kuesioner Penentuan Faktor Eksternal... 28 Kuesioner Penentuan Nilai Faktor Ekstemal dan Internal... 29. Kuesioner Penentuan Bobot Faktor Ekstemal dan Internal... 30. Rekapitulasi Nilai Bobot Faktor Eksternal... i... 31 Rekapitulasi Nilai Rating Faktor Ekstemal... 32. Rekapitulasi Matriks EFE PT. Citra Agro Buana Sernesta... 33. Rekapitulasi Nilai Bobot Faktor Internal... 34 Rekapitulasi Nilai Rating Faktor Internal... 35. Rekapit-asi Matriks IFE PT. Citra Agro Buana Semesta....