ANALISIS DAYA SAING KOMODITI TANAMAN HIAS DAN ALIRAN PERDAGANGAN ANGGREK INDONESIA DI PASAR INTERNASIONAL Oleh : MAYA ANDINI KARTIKASARI NRP. A14105684 PROGRAM SARJANA EKSTENSI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
ANALISIS DAYA SAING KOMODITI TANAMAN HIAS DAN ALIRAN PERDAGANGAN ANGGREK INDONESIA DI PASAR INTERNASIONAL Oleh : MAYA ANDINI KARTIKASARI NRP. A14105684 Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor PROGRAM SARJANA EKSTENSI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
RINGKASAN EKSEKUTIF MAYA ANDINI KARTIKASARI, Analisis Daya Saing Komoditi Tanaman Hias dan Aliran Perdagangan Anggrek Indonesia di Pasar Internasional. (Di bawah bimbingan NUNUNG NURYARTONO) Perkembangan usaha tanaman hias cukup pesat dan telah mampu memenuhi pasar lokal maupun pasar ekspor di mancanegara. Eksistensi usaha tanaman hias cenderung memberikan prospek yang baik terkait dengan trend masyarakat kini yang menyukai keindahan serta nilai estetika dari suatu tanaman. Dalam beberapa tahun ini, ekspor tanaman hias Indonesia ke beberapa negara tujuan mengalami peningkatan yang cukup signifikan, baik dari volume maupun nilainya. Pasar ekspor tanaman hias Indonesia terbesar adalah negara Jepang, diikuti Korea, Belanda, Amerika Serikat dan Singapura. Salah satu komoditi unggulan tanaman hias Indonesia adalah anggrek. Anggrek merupakan komoditas yang bernilai ekonomi tinggi dan sangat prospektif untuk dibudidayakan. Selain itu, permintaan anggrek dinilai cukup tinggi dan komoditi ini memiliki cakupan wilayah ekspor yang luas. Negara tujuan utama ekspor tanaman hias Indonesia diantaranya adalah Jepang, Korea, Singapura, Belanda dan Amerika Serikat. Kinerja ekspor tanaman hias Indonesia ke lima negara tersebut setiap tahunnya berfluktuasi. Jika dibandingkan dengan Thailand, perolehan nilai ekspor tanaman hias Indonesia ke negara tujuan jauh lebih rendah. Jika perolehan nilai ekspor tanaman hias Indonesia lebih rendah dibandingkan Thailand, maka secara hipotetik penguasaan pasar tanaman hias Indonesia di negara tujuan lebih kecil dibandingkan Thailand. Berdasarkan masalah yang terjadi dalam industri tanaman hias Indonesia, maka tujuan dari penelitian ini adalah mengukur daya saing komoditi tanaman hias Indonesia dengan Thailand di pasar Jepang, Korea, Singapura, Amerika Serikat dan Belanda. Selanjutnya Menganalisis aliran perdagangan dan mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor anggrek sebagai komoditi tanaman hias yang diunggulkan Indonesia ke negara-negara tujuan. Hasil yang diperoleh dari analisis daya saing tanaman hias dengan metode RCA menunjukkan bahwa perkembangan industri tanaman hias Indonesia lebih lambat dibandingkan dengan Thailand sebagai kompetitor utama di pasar tanaman hias dunia untuk kawasan Asia Tenggara. Hal tersebut dilihat dari perolehan nilai ekspor tanaman hias Indonesia selama periode 1996-2006 jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan Thailand. Selain itu pangsa ekspor tanaman hias Indonesia di negara tujuan secara umum lebih rendah dibandingkan dengan Thailand. Indonesia memiliki keunggulan komparatif untuk komoditi tanaman hias di pasar Korea, sementara di pasar Jepang, Amerika Serikat dan Belanda Indonesia tidak memiliki keunggulan komparatif. Hal ini berarti tanaman hias Indonesia memiliki daya saing yang tinggi di pasar Korea. Indonesia memiliki keunggulan komparatif untuk komoditi tanaman hias di pasar Singapura pada tahun 1996 dan 1999 selanjutnya sampai dengan akhir periode daya saing tanaman hias Indonesia di
pasar Singapura cenderung menurun. Thailand memiliki keunggulan komparatif untuk komoditi tanaman hias di pasar Jepang dan Korea. Di pasar Singapura, Thailand memiliki keunggulan komparatif untuk komoditi tanaman hias pada periode 2004-2006 sedangkan di pasar Amerika Serikat pada periode 2005-2006. Berdasarkan hasil estimasi model gravity aliran perdagangan anggrek Indonesia ke lima negara tujuan diketahui bahwa metode fixed effect merupakan metode yang paling sesuai digunakan. Aliran perdagangan ekspor anggrek Indonesia ke negara tujuan dipengaruhi oleh beberapa faktor yakni waktu tempuh, pendapatan per kapita, populasi, harga anggrek Indonesia dan nilai tukar. Sementara itu faktor harga anggrek di negara tujuan tidak berpengaruh terhadap model aliran perdagangan. Rendahnya daya saing tanaman hias Indonesia khususnya anggrek di pasar negara tujuan disebabkan oleh banyak faktor yang satu sama lain saling terkait. Adapun faktor yang mempengaruhi tersebut diantaranya pemanfaatan sumberdaya alam yang kurang maksimal, rendahnya penguasaan teknologi, minimnya dukungan pemerintah, kurangnya peranan lembaga keuangan sebagai penyandang dana, serta faktor non teknis lainnya yang menghambat terciptanya industri tanaman hias yang memiliki daya saing tinggi.
Judul Skripsi : Analisis Daya Saing Komoditi Tanaman Hias dan Aliran Perdagangan Anggrek Indonesia di Pasar Internasional Nama : Maya Andini Kartikasari NRP : A.14105684 Menyetujui, Dosen Pembimbing Dr. Ir. Nunung Nuryartono, MS NIP. 132 104 952 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian IPB Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr. NIP 131 124 019 Tanggal Lulus Ujian : 16 Mei 2008
PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA KARYA TULIS INI BENAR- BENAR HASIL KARYA SAYA SENDIRI DAN TIDAK MENGANDUNG BAHAN-BAHAN YANG PERNAH DITULIS ATAU DITERBITKAN PIHAK LAIN KECUALI SEBAGAI BAHAN RUJUKAN YANG DINYATAKAN DALAM NASKAH. SAYA JUGA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI KARYA TULIS ILMIAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN. Bogor, Mei 2008 Maya Andini Kartikasari NRP. A14105684
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Banjarbaru, Kalimantan Selatan pada tanggal 22 Juni 1983 dari pasangan Ir. H. Darmadji WK, MM dan Hj. Yayah Rosida. Penulis terlahir sebagai anak pertama dari tiga bersaudara. Penulis masuk pendidikan Taman Kanak-kanak Teratai di Muara Teweh Kalimantan Tengah pada tahun 1987 dan lulus pada tahun 1989. Penulis kemudian melanjutkan pendidikan ke Sekolah Dasar Pengadilan V Bogor pada tahun 1989 dan lulus pada tahun 1995. Selanjutnya penulis meneruskan pendidikan ke Sekolah Menengah Pertama Negeri IV Bogor dan lulus pada tahun 1998. Pendidikan tingkat atas dapat diselesaikan penulis pada tahun 2001 di Sekolah Menengah Umum Negeri I Bogor. Pada tahun 2001, penulis diterima menjadi mahasiswa di Program Diploma III Manajemen Agribisnis, Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor melalui jalur tes umum. Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif mengikuti kegiatan kemahasiswaan dalam Himpunan Peminat Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian periode 2003-2004 dalam bidang Hubungan Masyarakat. Tahun 2006 penulis melanjutkan studinya ke jenjang strata satu di program ekstensi Manajemen Agribisnis dan lulus tahun 2008.
KATA PENGANTAR Alhamdulillah, puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini tepat pada waktunya. Penelitian yang berjudul Analisis Daya Saing Komoditi Tanaman Hias dan Aliran Perdagangan Anggrek Indonesia di Pasar Internasional bertujuan untuk menganalisis daya saing komoditi tanaman hias Indonesia dan membandingkan kinerja ekspor tanaman hias Indonesia dengan Thailand sebagai negara yang maju dalam industri tanaman hias. Selain itu penelitian ini juga bertujuan untuk menganalisis aliran perdagangan anggrek Indonesia di beberapa negara tujuan. Dengan demikian dapat diketahui faktorfaktor apa saja yang mempengaruhi ekspor komoditi tanaman hias Indonesia ke masing-masing negara tujuan. Penulis tertarik mengambil topik perdagangan komoditi tanaman hias karena bisnis ini mempunyai peluang yang cukup baik untuk dikembangkan. Disisi lain, Indonesia mempunyai potensi yang besar untuk mengembangkan bisnis tanaman hias karena memiliki kekayaan sumberdaya hayati. Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat dan menjadi informasi yang berguna bagi semua pihak. Kritik dan saran sangat diharapkan untuk perbaikan di masa mendatang. Bogor, Mei 2008 Maya Andini K A.14105684
UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulillahhirobbil alamiin, Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya sehingga memberikan kekuatan dan kemudahan kepada penulis dalam menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi. Adapun penyelesaian penulisan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, kerjasama dan dukungan banyak pihak, maka pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada : 1. Kedua orang tua tercinta, yang penuh dengan kasih sayang dan selalu memberikan dukungan dan semangat kepada penulis. 2. Dr. Ir. Nunung Nuryartono, MS sebagai dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan arahan, masukan dan informasi yang berguna dalam penulisan skripsi penulis. 3. Ir. Yayah K Wagiono, MEc selaku dosen penguji utama, dan Ir. Popong Nurhayati, MM selaku wakil dari komisi pendidikan serta dosen evaluator pada seminar proposal penelitian.. 4. Miftah Farid Said atas cinta dan kasih sayangnya yang telah dilimpahkan kepada penulis. 5. Nurrayan Armada atas dukungan dan semangat yang diberikan sebagai teman yang terbaik. 6. Teman-teman ekstensi MAB angkatan 14 yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... i UCAPAN TERIMA KASIH... ii DAFTAR ISI... iii DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR LAMPIRAN... vii BAB I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 7 1.3 Tujuan Penelitian... 11 1.4 Kegunaan Penelitian... 11 1.5 Ruang Lingkup Penelitian... 12 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Usaha Tanaman Hias... 14 2.2 Penelitian Terdahulu... 14 2.2.1 Penelitian Tentang Tanaman Hias... 19 2.2.2 Penelitian Tentang Daya Saing... 20 2.2.3 Penelitian Tentang RCA... 22 2.2.4 Penelitian Tentang Gravity Model... 23 BAB III. KERANGKA PEMIKIRAN 3.1 Kerangka Pemikiran Teoritis... 25 3.1.1 Teori Perdagangan Internasional... 25 3.1.2 Ekspor dan Impor... 29 3.1.2.1 Pengertian Ekspor... 29 3.1.2.2 Pengertian Impor... 30 3.1.3 Keunggulan Kompetitif... 31 3.1.4 Keunggulan Komparatif... 32 3.1.5 Teori Revealed Comparative Advantage... 33 3.1.6 Teori Model Gravity... 34 3.1.7 Data Panel... 42 3.2 Kerangka Pemikiran Operasional... 44 3.3 Hipotesis... 49 BAB IV. METODE PENELITIAN 4.1 Jenis dan Sumber Data... 51 4.2 Metode Analisis dan Pengolahan Data... 51 4.3 Revealed Comparative Advantage... 52 4.4 Gravity Model... 53 4.5 Pengujian Model... 55