PROPOSAL/ USULAN Judul Rencana Usaha : PROPOSAL PENDIRIAN USAHA RUMAH MAKAN PADANG ASIA UNIVERSITY 500, Lioufeng Rd., Wufeng, Taichung 41354, Taiwan Nama Penanggung Jawab Martin Flemming Panggabean Student ID: 99183048 MAHASISWA INTERNATIONAL MASTER BUSINESS ADMINISTRATION ASIA UNIVERSITY, TAIWAN
1. Dasar Gagasan Usaha Kehidupan di luar negeri terkadang membuat kita terasa rindu akan daerah asal. Hal ini sering dirasakan oleh orang Indonesia yang sedang berada di Negara Taiwan. Tak sedikit orang Indonesia yang sedang mencari nafkah di Negara Taiwan dan juga yang sedang melanjutkan studi di perguruan tinggi. Tercatat lebih kurang sekitar seratus ribu tenaga kerja Indonesia (TKI) dan sekitar enam ribu mahasiswa asal Indonesia yang sedang belajar di negeri Formosa Taiwan. Salah satu kerinduan itu adalah terhadap masakan nusantara yang sudah menjadi bagian dalam konsumsi sehari-hari orang Indonesia. Hidup di negeri orang, terkadang menjadikan rasa rindu untuk tetap menikmati selera masakan nusantara. Hal ini dikarenakan pula sulitnya mendapatkan masakan dengan label halal di negeri yang mayoritas penduduknya mengkonsumsi pork dan minyaknya dalam masakan mereka sehari-hari. Karena itu lah muncul ide gagasan usaha untuk mendiri rumah makan yang bisa mewakili selera nusantara Indonesia serta halal untuk dikonsumsi bagi para TKI dan juga mahasiswa Indonesia yang sedang melanjutkan studi di Taiwan. 2. Kondisi Pasar dan Target Konsumen Daerah Wufeng, Taichung merupakan daerah tempat dimana terdapat pabrik dan universitas Asia. Terdapat beberapa pabrik dimana terdapat karyawan asal Indonesia. Sedangkan di kawasan Kampus Universitas Asia sendiri, terdapat sejumlah mahasiswa asal Indonesia yang tinggal di asrama kampus atau di tempat kos yang ada di sekitar kampus. Jumlah karyawan pabrik asal Indonesia lebih kurang sekitar 30 orang, sedangkan jumlah mahasiswa asal Indonesia yang sedang melanjut studi di kampus Universitas Asia lebih kurang sekitar 40 orang. Di sekitar kampus Asia sendiri terdapat pula beberapa jajanan atau tempat makan khas Taiwan. Sedangkan untuk warung Indonesia sendiri belum terdapat sama sekali. Melihat kondisi pasar di atas, maka target konsumen yang hendak dibidik adalah mahasiswa asal Indonesia dan karyawan pabrik asal Indonesia (TKI). Sebagai tambahan, terdapat pula target konsumen yaitu mahasiswa asal Thailand, Vietnam, Malaysia serta juga mahasiswa lokal Taiwan sebagai target untuk memperkenalkan selera masakan nusantara. 3. Strategi Pemasaran Rumah Makan Padang Taichung 2 a. Produk Yang Ditawarkan Produk yang ditawarkan oleh Rumah Makan Padang dikelompokkan sebagai berikut: 1. Masakan Padang khas Indonesia.
Makanan khas padang yang dimaksud antara lain dapat dilihat pada gambar berikut di bawah ini. Dan juga terdapat beberapa menu masakan lain yang disediakan tergantung kebutuhan.
2. Mesin Koin untuk Karaoke Keterangan gambar: Mesin karaoke ini dapat dimainkan dengan memasukkan uang koin 10 NT per lagu yang akan diputar. Koleksi lagu dapat disimpan di database lagu pada mesin karaoke. Database lagu akan berisi lagu-lagu seperti lagu Indonesia (pop, dangdut, lagu daerah), lagu Mandarin, lagu Barat. Alat ini akan dapat membantu bagi individu yang ingin melatih kemampuan bahasa, dikarenakan menyanyikan lagu asing merupakan salah satu cara untuk cepat belajar menguasai bahasa asing. 3. Barang keperluan sehari-hari Barang barang yang dimaksudkan adalah berupa barang-barang import dari Indonesia seperti kecap, saos, mi instan, pasta gigi, minuman kotak, voucher pulsa. 4. Barang souvenir khas Indonesia Barang-barang yang dimaksudkan adalah berupa barang souvenir khas Indonesia seperti gantungan kunci, baju batik, ukiran. Dan juga informasi gratis objek wisata Indonesia berupa buku wisata, brosur, poster, dsb
b. Harga Produk Harga produk atau barang yang didatangkan dari Indonesia akan dinaikan sebesar seratus persen dari harga biasa, mengingat biaya ongkos kirim barang untuk mendatangkan barang dari Indonesia ke Taiwan. Sedangkan untuk produk berupa masakan dimana bisa diusahakan dari Taiwan, harga nya disesuaikan tetap kompetitif dengan harga lokal. 4. Aspek Manajemen Rumah makan ini memiliki struktur manajemen dan kepegawaian sebagai berikut: a. Pemilik Modal, merupakan investor yang menginvestasikan sejumlah uang guna pendirian usaha rumah makan padang. b. Penanggung Jawab/ Manajer, merupakan pihak yang bertanggung jawab atas jalannya usaha rumah makan ini, sehingga dapat memberikan keuntungan usaha dan dapat bertanggung jawab sehingga usaha ini dapat memberikan pelayanan memuaskan terhadap pelanggan. c. Bagian pembelian, merupakan pihak yang bertanggung jawab dalam bagian pengadaan barang dan bahan baku termasuk menghitung pemakaiannya. d. Bagian Keuangan, merupakan pihak yang bertanggung jawab dalam masalah keuangan, arus kas masuk dan keluar; juga bertanggung jawab dalam menjadi kasir. e. Juru Masak, merupakan pihak yang bertanggung jawab menjadi juru masak. f. Juru bersih, bertanggung jawab atas kebersihan area restoran baik yang ada di depan sampai area bar dan dapur, termasuk membantu divisi dapur untuk mencuci peralatan masak dan makan. 5. Aspek Teknis/ Operasional Jam Operasional Lokasi Bangunan Peralatan : Senin s/d Jum at, Jam 10.00 am s/d 19.00 pm Sabtu & Minggu, Jam 09.00 am s/d 22.00 pm : Wufeng, Taichung. Dekat Kampus Asia University : Rumah toko 1 lantai yang terdiri dari 2 pintu. : Peralatan masak, Furnitur, Mesin karaoke, Pendingin ruangan, kipas angin, televisi, Meja kasir, Komputer, Kamera cctv.
6. Anggaran Biaya No Item Nilai Anggaran 1 Biaya Sewa Ruko per 2 bulan, @ NT 15.000 30.000 2 Peralatan 95.000 3 Belanja barang 50.000 4 Biaya Listrik, air, telepon 10.000 5 Biaya Ijin usaha (pajak) 5.000 6 Gaji Karyawan - Penanggung jawab/ manajer (pembelian) 20.000 - Bagian Keuangan ( kasir) 15.000 - Juru Masak 17.000 - Juru Bersih 10.000 TOTAL KEBUTUHAN DANA NT 252.000 Dalam Rupiah ( 1 NT = Rp 292) Rp 73.584.000 7. Arus Kas (Dalam NT) A. PENERIMAAN Bulan ke-1 Penerimaan Penjualan Makanan 40 orang x NT 55 ( 2 kali sehari, 30 hari) 132.000 Penerimaan Penjualan Barang 10.000 Sub Total Penerimaan 142.000 B. PENGELUARAN Biaya sewa gedung 15.000 Belanja Barang 50.000 Biaya Listrik, Telepon, Air 10.000 Biaya Ijin Usaha (Pajak) 5.000 Biaya Gaji Karyawan 52.000 Sub Total Pengeluaran 122.000 C. SELISIH KAS 20.000 D. SALDO KAS AWAL 0 E. SALDO KAS AKHIR NT 20.000 DALAM RUPIAH ( 1 NT = Rp 292) Rp 5.840.000 8. Return on Investment = Rp 73.584.000 : Rp 3.000.000 = 24,5 bulan Lama waktu pengembalian modal kepada investor lebih kurang selama 2 tahun 1 bulan. 9. PENUTUP Demikian proposal ini kami sampaikan untuk dijadikan bahan pertimbangan bagi calon investor.
Galeri Warung Padang Taichung 1 Silaturahmi Keluarga Ngawi di Taichung Karyawan Warung Padang Taichung 1 Perayaan Ulang Tahun dan Pernikahan 1 Perayaan Ulang Tahun dan Pernikahan 2
Profil Pengusul Ide Nama : Martin Flemming Panggabean Tanggal Lahir : 17 Maret 1983 Tempat Lahir : Tanjung Balai Alamat Indonesia : Jl. Pematang Pasir no. 16 Tanjung Mulia, Medan, Sumatera Utara Indonesia Email/facebook : fleming_pgbn@yahoo.com