Penanganan Ekspor Barang Perishable Komoditi Buah dan Sayur Melalui Udara pada PT MSA Kargo Surakarta Tugas Akhir Diajukan untuk Melengkapi Tugas dan Persyaratan Mencapai Gelar Ahli Madya di Bidang Manajemen Perdagangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Oleh Vita Andriana F3111064 Program Studi Diploma 3 Manajemen Perdagangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret 2014 i
ABSTRAKSI Penanganan Ekspor Barang Perishable Komoditi Buah dan Sayur Melalui Udara pada PT MSA Kargo Surakarta Vita Andriana F31111064 Penulisan tugas akhir ini bertujuan untuk memperoleh gambaran dan pemahaman tentang penanganan ekspor barang perishable melalui udara yang dilakukan PT MSA Kargo Surakarta, sehingga dapat mengetahui penanganan ekspor yang tepat khususnya untuk barang perishable. Penelitian dilakukan dengan cara magang kerja pada PT MSA Kargo Surakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus yakni mengambil satu obyek tertentu untuk dianalisa secara mendalam dengan memfokuskan pada suatu masalah. Tehnik pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan cara praktek kerja langsung di PT MSA Kargo Surakarta sedangkan data sekunder didapatkan dari buku atau sumber lainnya yang berhubungan dengan ekspor-impor. Hasil penelitian yang didapat bahwa penanganan ekspor barang perishable pada PT MSA Kargo secara singkat adalah setelah mendapat Shipping Instruction (SI), SI tersebut ditujukan kepada airline untuk booking space, pengajuan persetujuan ekspor dengan melakukan pemberitahuan ekspor barang (PEB) ke Bea Cukai berdasarkan data invoice dan packing list dari eksportir. Pengajuan karantina untuk komoditi ekspor ke badan karantina pertanian guna mendapat phytosanitary certificate, setelah itu dilakukan fiat muat di airport Adi Soemarmo Surakarta. Dapat disimpulkan bahwa penanganan ekspor barang perishable khususnya komoditi buah dan sayur untuk syarat dokumen ekspor yang diperlukan khususnya customs clerance document harus terselesaikan sebelum barang di pick up oleh PT MSA Kargo Surakarta, kemudian pengajuan karantina dan setelah itu dilakukan fiat muat. Saran yang dapat diajukan penulis agar penanganan ekspor barang perishable dapat terlaksana dengan baik, yakni adanya koordinasi yang baik antara PT MSA Kargo Surakarta dengan pihak Eksportir mengenai kelengkapan dokumen maupun mekanisme penyerahan kesiapan barang ke pihak freight forwarder. Kata kunci : ekspor, freight forwarder, penanganan perishable goods ii
ABSTRACT Handling Perishable Commodities Export Fruit and Vegetables by Air Cargo at PT MSA Surakarta Vita Andriana F31111064 This final project aims to gain an overview and understanding of the handling of perishable goods export by air cargo carried by PT MSA Surakarta, in order to know the proper handling of export, especially for perishable goods. Research done by interns working at PT MSA Cargo Surakarta. The research method used is a case study that took a particular object to be analyzed in depth by focusing on a problem. Techniques of data collection by observation. The data used is primary data and secondary data. Primary data were obtained by means of direct practice in PT MSA Cargo Surakarta while secondary data obtained from books or other sources related to export-import. The results of the study found that handling export of perishable goods in the PT MSA Cargo is briefly after obtaining Shipping Instruction (SI), SI is addressed to the airline for booking space, the filing of export approval by the notification of export of goods (PEB) to Customs based invoicing data and packing list of exporters. Filing quarantine for export commodities to agricultural quarantine agency to obtain phytosanitary certificate, after it's done loading approval at an airport Adi Soemarmo Surakarta. It can be concluded that the handling of perishable goods, especially commodities exports of fruits and vegetables for export documents necessary condition, especially customs clerance document must be resolved prior to pick up the goods at PT MSA Cargo Surakarta, then filing quarantine and after it's done loading approval. Suggestions can be submitted the author that handling export of perishable goods can be done well, which is good coordination between PT MSA Cargo Surakarta with the Exporter of the documents as well as the delivery mechanism to the readiness of the goods freight forwarder. Keywords: export, freight forwarders, handling of perishable goods ii
iii
iv
v
MOTTO Segala perkara dapat kutanggung di dalam Dia yang memberikan kekuatan kepadaku. (Filipi. 4:13) Doa adalah nyanyian hati yang selalu membuka jalan terbang ke singgasana Tuhan. (Kahlil Gibran) Banyak kegagalan dalam hidup ini dikarenakan orang-orang tidak menyadari betapa dekatnya mereka dengan keberhasilan saat mereka menyerah. (Thomas Alva Edison) vi
PERSEMBAHAN 1. Orangtuaku terimakasih untuk doa dan dukungannya. 2. Buat suami dan anakku tersayang, yang selalu mendukungku. 3. Semua teman-temanku yang selalu mendukungku juga yang tidak bisa disebutkan satu persatu. 4. Buat dosen-dosen yang telah membimbingku selama ini, terimakasih atas bimbingannya. 5. Almamaterku. vii
KATA PENGANTAR Puji Syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan segenap berkat, rahmat, serta karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan Perishable Komoditi Buah Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah untuk melengkapi dan memenuhi persyaratan guna memperoleh gelar Ahli Madya Manajemen Perdagangan pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penyusunan tugas akhir ini tidak akan berhasil dengan baik tanpa adanya bantuan, dorongan, dan bimbingan dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terima kasih atas segala bentuk bantuannya, khususnya kepada : 1. Bapak Dr. Wisnu Untoro, MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret. 2. Bapak Drs. Hari Murti, M.Si selaku ketua Program Diploma 3 Manajemen Perdagangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret. 3. Bapak Mulyadi, SE., M.Ec., Dev selaku Dosen Pembimbing yang telah berkenan memberikan waktu dan bimbingannya dalam menyelesaikan Tugas Akhir. 4. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta khusunya program studi Diploma 3 Manajemen viii
Perdagangan yang telah membekali ilmu pengetahuan dan bimbingan selama penulis mengikuti perkuliahan. 5. Untuk Pimpinan dan seluruh staff PT MSA Kargo Surakarta, terimakasih telah memberi izin magang kerja dan melakukan penelitian untuk menyusun Tugas Akhir. 6. Semua pihak yang telah membantu namun tidak dapat disebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan tugas akhir ini masih banyak kekurangan namun diharapkan tugas akhir ini dapat memberi manfaat bagi pembaca dan bagi perkembangan ilmu pengetahuan untuk masa sekarang maupun untuk masa yang akan datang Surakarta, Juni 2014 Penulis ix
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... ABSTRAK... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... MOTTO... PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vi vii ix xii xiii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 D. Manfaat Penelitian... 5 E. Metode Penelitian... 5 BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Tentang Ekspor... 8 1. Pengertian Ekspor... 8 2. Tata Niaga Ekspor... 9 x
3. Dokumen Ekspor... 10 4. Dokumen-dokumen yang diperlukan untuk ekspor barang perishable melalui udara... 15 B. Tinjauan Tentang Angkutan Udara... 15 1. Asosiasi Angkutan Udara... 15 2. Konvensi... 16 3. Jenis-jenis Pesawat Angkutan Udara... 18 4. Klasifikasi Cargo... 18 5. Tarif Angkutan Udara... 20 C. Tinjauan Tentang Freight Forwarder... 21 1. Pengertian Freight Forwarder... 21 2. Aktivitas Keseluruhan Freight Forwarder... 22 D. Tinjauan Tentang Ekspor barang Perishable... 23 1. Pengertian dan Contoh Barang Perishable... 23 2. Pengajuan Karantina Untuk Komoditi Buah dan Sayur... 23 3. Tujuan Dilakukan Tindakan Karantina... 24 BAB III DESKRIPSI OBYEK PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Perusahaan... 26 1. Sejarah dan Perkembangan Perusahaan... 26 2. Visi dan Misi PT. MSA Kargo... 27 3. Lokasi Perusahaan... 27 4. Struktur Organisasi Perusahaan... 30 5. Jenis Jasa Yang Ditawarkan Oleh PT. MSA Kargo... 31 xi
B. Pembahasan... 32 1. Penanganan Ekspor barang Perishable melalui udara Pada PT. MSA Kargo... 32 2. Hambatan Yang Dihadapi dalam Penanganan Ekspor Perishable... 37 BAB IV PENUTUP A. Kesimpulan... 40 B. Saran... 41 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Prosedur Pengajuan Karantina Tumbuhan... 24 Gambar 3.1 Struktur Organisasi PT. MSA Kargo Surakarta... 30 Gambar 3.2 Penanganan Ekspor Barang Perishable... 33 Gambar 3.3 Penanganan Ekspor General Cargo... 33 xiii
DAFTAR TABEL Tabel 3.1 penanganan Ekspor Perishable Goods & General Cargo xiv
DAFTAR LAMPIRAN 1. Surat Kuasa 2. Shipping Instruction 3. Packing List 4. Invoice 5. PEB (Pemberitahuan Ekspor Barang) 6. NPE (Nota Pelayanan Ekspor) 7. Formulir Pemberitahuan Pembetulan PEB 8. Formulir Pengajuan Karantina 9. Phytosanitary Certificate 10. Air Waybill 11. Cargo Manifest 12. Note xv