DISTRIBUSI LOGAM BERAT Pb DAN Cu PADA AIR LAUT, SEDIMEN, DAN RUMPUT LAUT DI PERAIRAN PANTAI PANDAWA SKRIPSI Oleh : I Putu Bagus Mahendra NIM. 1108105011 JURUSAN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS UDAYANA BUKIT JIMBARAN 2015 i
DISTRIBUSI LOGAM BERAT Pb DAN Cu PADA AIR LAUT, SEDIMEN DAN RUMPUT LAUT DI PERAIRAN PANTAI PANDAWA SKRIPSI Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains (S.Si) di Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana Oleh : I Putu Bagus Mahendra NIM.1108105011 Menyetujui : Pembimbing I Pembimbing II (Drs. I Made Siaka, M.Sc.(Hons).) (Ir.Ni Gusti Ayu Made Dwi Adhi Suastuti, M.Si. NIP. 196412311991031027 NIP. 196604101991032002 Mengesahkan Ketua Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana (Anak Agung Bawa Putra, S.Si., M.Si.) NIP. 19680602 199601 1 001 ii
TEAM PENGUJI SIDANG SKRIPSI DISTRIBUSI LOGAM BERA Pb DAN Cu PADA AIR LAUT, SEDIMEN, DAN RUMPUT LAUT DI PERAIRAN PANTAI PANDAWA OLEH: I Putu Bagus Mahendra 1108105011 Skrpsi ini disidangkan di Bukit Jimbaran pada tanggal 11 Agustus 2015 Team Penguji Sidang Skripsi Pembimbing I Pembimbing II (Drs. I Made Siaka, M.Sc.(Hons).) (Ir.Ni Gusti Ayu Made Dwi Adhi Suastuti, M.Si. NIP. 196412311991031027 NIP. 196604101991032002 Anggota (Dr. I Nengah Wirajana, S.Si., M.Si.) NIP. 19710219 199702 1 001 Anggota (Drs. I Wayan Suarsa, M.Si.) NIP. 19650419199103 1 001 iii
ABSTRAK Penelitian mengenai distribusi logam berat Pb dan Cu dalam air laut, sedimen, dan rumput laut di perairan Pantai Pandawa telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan total logam berat Pb dan Cu serta distribusinya di perairan Pantai Pandawa. Preparasi pada sampel sedimen dan rumput laut menggunakan metode digesti dengan larutan reverse aqua regia dengan bantuan ultrasonic bath pada suhu 60 o C selama 45 menit dan dipanaskan dengan hot plate pada suhu 140 o C selama 45 menit. Analisis logam berat Pb dan Cu menggunakan Spektrofotometri Serapan Atom. Hasil analisis terhadap logam berat Pb menunjukan distribusi logam berat Pb dalam air laut, sedimen, dan rumput laut dari masing-masing lokasi pengambilan sampel di perairan pantai Pandawa berkisar antara 0,8479 sampai 1,9070 mg/l untuk air laut; 17,0833 sampai 76,25 mg/kg untuk sedimen; dan 13,2749 sampai 51,3252 mg/kg untuk rumput laut. Hasil analisis terhadap logam berat Cu menunjukan distribusi logam berat Cu dalam air laut, sedimen, dan rumput laut dari masing-masing lokasi pengambilan sampel di perairan Pantai Pandawa berkisar 0,0015 sampai 0,0054 mg/l untuk air laut; 0,6699 sampai 1,4554 mg/kg untuk sedimen; dan 0,0623 sampai 0,2233 mg/kg untuk rumput laut. Persebaran dari logam berat Pb dan Cu di perairan Pantai Pandawa menujukan kandungan logam berat Pb dan Cu lebih banyak berada pada sedimen dari pada air laut dan rumput laut. Logam berat Pb dan Cu cenderung terdistribusi lebih banyak pada lokasi yang memiliki intensitas aktivitas yang lebih banyak di perairan Pantai Pandawa. Kata kunci : logam Pb, logam Cu, Pantai Pandawa, reverse aqua regia. iv
ABSTRACT Research on the distribution of heavy metals lead and copper in seawater, sediments and seaweeds in Pandawa Beach has been conducted. This study aimed to determine total content of heavy metals lead and copper as well as distribution in the waters of Pandawa Beach. Preparation of the samples of sediments and seaweeds used digestion method with reverse aqua regia solution with help ultrasonic bath at 60 C for 45 minutes and heated with a hot plate at a temperature of 140 o C for 45 minutes. Analysis of heavy metals lead and copper used atomic absorption spectrophotometry. Analysis of the heavy metals lead showed distribution of the heavy metals lead in sea water, sediment and seaweed from each sampling site in the Pandawa Beach ranged from 0.8479 to 1.9070 mg/l for seawater; 17,0833 to 76,25 mg/kg for sediments; and 13,2749 to 51,3252 mg/kg for seaweeds. Analysis of the heavy metals copper showed distribution of copper heavy metals in seawater, sediments and seaweeds from each sampling locations in Pandawa Beach ranged from from 0,0015 to 0,0054 mg/l for seawater; 0,6699 to 1,4554 mg/kg for sediments; and 0,0623 to 0,2233 mg/kg for seaweeds. Distribution of heavy metals lead and copper in Pandawa Beach showed heavy metals lead and copper more contained in sediments than in sea water and seaweeds. Heavy metals lead and copper tend to distributed in locations with more intensity activity in Pandawa Beach. Keyword : lead, copper, Pandawa Beach, reverse aqua regia. v
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa atas perlindungan dan segala rahmat-nya, sehingga penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik dan tepat waktu. Skripsi ini berjudul '' Distribusi Logam Berat Pb dan Cu pada Air Laut, Sedimen dan Rumput Laut di Perairan Pantai Pandawa''. Dalam penyusunan tugas akhir ini, penulis banyak mendapat semangat dan dorongan positif, dan saran-saran yang sangat bermanfaat dari semua pihak yang terkait. Oleh karena itu, penulis mengucapkan rasa terima kepada: 1. Bapak Anak Agung Bawa Putra, S.Si., M.Si. selaku Ketua Jurusan Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Udayana. 2. Bapak Dr. I Nengah Wirajana, S.Si., M.Si. selaku Sekretaris Jurusan Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Udayana. 3. Bapak Drs. I Made Siaka, M.Sc.(Hons). selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan bimbingan dan bantuan sehingga usulan penelitian ini dapat terselesaikan. 4. Ibu Ir.Ni Gusti Ayu Made Dwi Adhi Suastuti, M.Si. selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktu untuk membimbing dan membantu dalam usulan penelitian ini. 5. Orang tua yang selalu memberikan dukungan, semangat, dan dorongan sehingga penulis mampu menyelesaikan usulan penelitian ini. vi
6. Teman-teman jurusan kimia angkatan 2011 yang telah berjuang bersama dalam menuntut ilmu dan selalu membantu memberikan semangat dalam penulisan ini. 7. Semua pihak yang mendukung kelancaran penulisan ini yang tidak tersebutkan disini. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan ini tidak luput dari kesalahan baik dalam sistematika maupun bahasanya. Karena sebagai manusia biasa tidak luput dari kesalahan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun agar usulan penelitian ini menjadi lebih baik. Atas perhatiannya, penulis mengucapkan terima kasih. Bukit Jimbaran, 12 Januari 2014 Penulis vii
DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PENGESAHAN... ABSTRAK... ABSTRACT... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... ii iv v vi viii xi xii xiii BAB 1 PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 4 1.3 Tujuan Penelitian... 5 1.4 Manfaat Penelitian... 5 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA... 6 2.1 Pencemaran Air Laut... 6 2.2 Logam Berat... 7 2.2.1 Timbal (Pb)... 7 2.2.2 Tembaga (Cu)... 8 2.2.3 Kandungan logam berat dalam air... 10 2.2.4 Kandungan logam berat dalam sedimen... 11 2.2.5 Kandungan logam berat dalam biota air... 11 2.3 Rumput Laut Gracilaria sp.... 12 2.4 Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)... 14 2.5 Metode Kurva Kalibrasi... 15 2.6 Metode Adisi Standar... 16 viii
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN... 18 3.1 Bahan dan Peralatan Penelitian... 18 3.1.1 Peralatan... 18 3.1.2 Bahan penelitian.... 18 3.2 Waktu dan Tempat Penelitian... 18 3.3 Prosedur Penelitian... 19 3.3.1 Pembuatan larutan standar Pb... 19 3.3.2 Pembuatan larutan standar Cu... 19 3.3.3 Pembuatan kurva kalibrasi larutan Pb... 19 3.3.4 Pembuatan kurva kalibrasi larutan Cu... 20 3.4 Pengambilan Sampel... 20 3.4.1 Pengambilan sampel air laut... 20 3.4.2 Pengambilan sampel sedimen... 20 3.4.3 Pengambilan sampel rumput laut... 21 3.5 Perlakuan Sampel... 22 3.5.1 Penentuan konsentrasi total logam Pb dan Cu pada air laut... 22 3.5.2 Preparasi sampel sedimen... 22 3.5.3 Penentuan konsentrasi total logam Pb dan Cu pada sampel sedimen... 22 3.5.4 Preparasi sampel rumput laut... 23 3.5.5 Penentuan konsentrasi total logam Pb dan Cu pada sampel rumput laut... 23 3.6 Penentuan kadar pb dan cu pada sampel sedimen dan rumput laut... 24 BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 25 4.1 Analisis logam berat Pb dan Cu pada air laut... 26 4.2 Analisis logam berat Pb dan Cu pada sedimen... 31 4.3 Analisis logam berat Pb dan Cu pada rumput laut... 34 BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN... 39 5.1 Simpulan... 39 ix
5.2 Saran... 40 DAFTAR PUSTAKA... 41 LAMPIRAN... 43 x
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4.1 Kurva Kalibrasi... 25 Tabel 4.2 Kurva Adisi Standar... 25 xi
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1Rumput Laut Gracilaria sp.... 12 Gambar 2.2 Kurva Kalibrasi... 16 Gambar 2.3 Kurva Adisi Standar... 17 Gambar 3.1 Lokasi Pengambilan Sampel Air Laut dan Sedimen... 20 Gambar 3.2 Lokasi Pengambilan Sampel Rumput Laut... 21 Gambar 4.1 Distribusi Logam Berat Pb pada Air Laut di Pantai Pandawa... 27 Gambar 4.2 Distribusi Logam Berat Cu pada Air Laut di Pantai Pandawa... 29 Gambar 4.3 Distribusi logam berat Pb pada sedimen di Pantai Pandawa... 31 Gambar 4.4 Distribusi logam berat Cu pada sedimen di Pantai Pandawa... 33 Gambar 4.5 Distribusi logam berat Pb pada rumput laut di Pantai Pandawa... 35 Gambar 4.6 Distribusi logam berat Cu pada rumput laut di Pantai Pandawa... 37 xii
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Perhitungan Pembuatan Larutan... 43 Lampiran 2. Penentuan Logam Berat Pb dan Cu Pada Sampel Air Laut... 45 Lampiran 3. Penentuan Logam Berat Pb dan Cu pada Sampel Sedimen. 46 Lampiran 4. Penentuan Logam Berat Pb dan Cu pada Sampel Rumput Laut... 47 Lampiran 5. Kurva Kalibrasi Pb dan Cu... 48 Lampiran 6. Perhitungan Kadar Pb dalam Air Laut, Sedimen, dan Rumput Laut... 52 Lampiran 7. Perhitungan Kadar Cu dalam Air Laut, Sedimen, dan Rumput Laut... 58 ]]]] xiii