LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian Kode*) KUESIONER PENGARUH KONSUMSI, STATUS GIZI, DAN AKTIVITAS SEHARI-HARI DENGAN PRESTASI BELAJAR MURID AKSELERASI SD ISLAM PB SUDIRMAN JAKARTA Tanggal pengisian : Enumerator : A. KARAKTERISTIK RESPONDEN A1 Nama : A2 Jenis Kelamin Laki-laki 2. Perempuan A3 Umur : A4 Alamat : A5 Tempat tinggal dengan: Orang tua b.wali A6 No. Telepon/HP : A7 Anak ke- :...dari...bersaudara A8 Suku Keluarga : A9 Agama : A10 Uang saku per hari : Rp... A11 Berat Badan : A12 Tinggi Badan : A13 Status Gizi : B1 B2 B. KARAKTERISTIK KELUARGA Nama Umur Ayah : Ibu : Ayah : Ibu : B3 B4 B5 B6 B7 Alamat No.telp/HP Pendidikan Terakhir Ayah: Pendidikan Terakhir Ibu: Pekerjaan Ayah: [1] SD/sederajat ( Selama tahun) [2] SMP/sederajat ( Selama tahun) [3] SMA/sederajat ( Selama tahun) [4] Diploma/Akademi ( Selama tahun) [5] Sarjana ( Selama tahun) [6] Lainnya (...) [1] SD/sederajat ( Selama tahun) [2] SMP/sederajat ( Selama tahun) [3] SMA/sederajat ( Selama tahun) [4] Diploma/Akademi ( Selama tahun) [5] Sarjana ( Selama tahun) [6] Lainnya (...) [1] PNS [2] Pegawai Swasta [3] Bekerja di BUMN [4] TNI/Polri [5] Berwiraswasta [6] Lainnya (...)
74 B8 B9 B10 B11 B12 B13 Pekerjaan Ibu: Berapa kisaran penghasilan Ayah dalam sebulan? Berapa kisaran penghasilan Ibu dalam sebulan? Berapa jumlah anggota keluarga yang tinggal bersama Anda? Berapa usia anak Anda saat masuk sekolah dasar? Berapa jumlah pengeluaran untuk pangan dalam sebulan? C. POLA KONSUMSI PANGAN Kebiasaan Makan [1] PNS [2] Pegawai Swasta [3] Bekerja di BUMN [4] TNI/Polri [5] Berwiraswasta [6] ibu Rumah Tangga [7] Lainnya (...) [1] < Rp 1.118.009 [2] Rp 1.118.009-Rp 2.000.000 [3] Rp 2.000.000-Rp 2.499.000 [4] Rp 2.500.000-Rp 2.999.000 [5] Rp 3.000.000-Rp 3.499.000 [6] Rp 3.500.000-Rp 3.999.000 [7] > Rp 4.000.000 (sebutkan...) [1] < Rp 1.118.009 [2] Rp 1.118.009-Rp 2.000.000 [3] Rp 2.000.000-Rp 2.499.000 [4] Rp 2.500.000-Rp 2.999.000 [5] Rp 3.000.000-Rp 3.499.000 [6] Rp 3.500.000-Rp 3.999.000 [7] > Rp 4.000.000 (sebutkan...) [1] 3 orang (sebutkan...) [2] 4 orang [3] 5 orang [3] > 5 orang (sebutkan...) [4] Tidak tahu [1] < 6 tahun [2] 6 tahun ( Sebutkan ) C1 Berapa kali kamu makan dalam a. 1 kali c. 3 kali sehari? b. 2 kali d. > 3 kali C2 Apakah kamu biasa sarapan pagi? a. selalu c. jarang b. kadang-kadang d. tidak pernah C3 Makanan apa yang biasanya kamu a. nasi + lauk pauk c. roti makan setiap pagi? b. mie d. lainnya, sebutkan C4 Apakah kamu biasa membawa a. selalu c. jarang C5 C6 C7 bekal ke sekolah? Makanan apa yang biasa kamu bawa untuk bekal di sekolah? Apakah kamu biasa membawa air minum dari rumah ke sekolah? Minuman apa yang biasa kamu bawa ke sekolah? b. kadang-kadang d. tidak pernah a. nasi + lauk pauk c. roti b. mie d. lainnya, sebutkan a. selalu c. jarang b. kadang-kadang d. tidak pernah a. air mineral (air putih) c. susu b. teh manis d. lainnya, sebutkan C8 Apakah biasa jajan di sekolah? a. selalu c. jarang b. kadang-kadang d. tidak pernah C9 Makanan/jajanan apa yang biasa kamu beli? D1 D2 D3 D. Food Frequency Questionaire (Makanan Pokok) Nama Pangan Nasi Bihun Havermout Frekuensi Konsumsi Pangan (per kali) Jumlah Hari Minggu Bulan Gram URT Ket
75 D4 D5 D6 D7 D8 D9 D10 D11 D12 D13 D14 D15 D16 E1 E2 E3 E4 E5 E6 E7 E8 E9 E10 E11 E12 E13 E14 E15 E16 E17 E18 E19 E20 E21 E22 E23 E24 E25 E26 E27 E28 E29 E30 F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7 F8 Kentang Makaroni Mie kering Mie basah Roti putih Singkong Nasi tim Talas Ubi Sereal Lainnya E. Food Frequency Questionaire (Pangan Hewani & Olahannya) Nama Pangan Ayam Bebek Abon sapi Babat Corned beef Daging kambing Daging sapi sosis sapi Hati ayam Hati sapi Otak Telur ayam Telur bebek Usus sapi Cumi-cumi Ikan asin Ikan bandeng Ikan bawal Ikan belut Ikan gabus Ikan kakap Ikan lele Ikan mas Ikan mujair Kepiting Kerang Sardines Udang Lainnya.. Frekuensi Konsumsi Pangan (per kali) Jumlah Hari Minggu Bulan Gram URT F. Food Frequency Questionaire (Pangan Nabati dan Olahannya) Nama Pangan Kacang hijau Kacang kedelai Kacang merah Kacang tanah Kecap Oncom Susu kedelai Tahu Frekuensi Konsumsi Pangan (per kali) Jumlah Hari Minggu Bulan Gram URT Ket Ket
76 F9 F10 F11 F12 G1 G2 G3 G4 G5 G6 G7 G8 G9 G10 G11 G12 G13 G14 G15 G16 G17 G18 G19 G20 G21 G22 G23 G24 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14 H15 H16 H17 H18 H19 H20 H21 H22 H23 H24 H25 Tempe Lainnya. G. Food Frequency Questionaire (Sayuran) Nama Pangan Bayam Buncis Cabe hijau besar Cabe merah Cabe rawit Jagung muda Kol Kangkung Kacang panjang Labu siam Lobak Melinjo Nangka muda Sawi Tauge Sop kol & wortel Terong Tomat Wortel Daun singkong Sop kol Lainnya Frekuensi Konsumsi Pangan (per kali) Jumlah Hari Minggu Bulan gram URT H. Food Frequency Questionaire (Buah-buahan) Nama Pangan Alpukat Apel Belimbing Bengkuang Duku Durian Jambu air Jambu biji Jeruk Kedondong Mangga Manggis Madu Melon Nanas Nangka Papaya Pir Pisang Rambutan Salak Sawo Semangka Sirsak Srikaya Frekuensi Konsumsi Pangan (per kali) Jumlah Hari Minggu Bulan Gram URT Ket Ket
77 H26 H27 H28 I1 I2 I3 I4 I5 I6 I7 I8 I9 Lainnya I. Food Frequency Questionaire (Susu dan olahannya) Nama Pangan Keju Susu kental manis Susu sapi Susu skim Yoghurt Susu penuh bubuk Lainnya Frekuensi Konsumsi Pangan (per kali) Jumlah Hari Minggu Bulan Gram URT J. RECALL KONSUMSI PANGAN (2x24 jam) Hari Sekolah dan hari libur Pagi Waktu Nama makanan Bahan pangan Jumlah yang dikonsumsi URT Berat (g) Ket Ket Selingan I Siang Selingan II Malam K. POLA AKTIVITAS Hari sekolah dan hari libur Waktu Jenis Aktivitas Lama (menit) L. FASILITAS BELAJAR L1 Apakah kamu memiliki meja khusus untuk belajar? a. Ya b. tidak L2 Apakah kamu memiiliki laptop atau komputer dirumah? a. Ya b. tidak L3 Apakah kamu memiliki akses internet dirumah? a. Ya b. tidak L4 Apakah kamu memiliki peralatan tulis pribadi? a. Ya b. tidak L5 Apakah kamu memiliki guru les privat di rumah? a. Ya b. tidak
78 Lampiran 2 Uji beda karakteristik keluarga siswa F Sig. T df t-test s Sig. (2- ence ence ence Lower Upper Pnddkn Ayah Pnddkn Ibu Pkrjn Ayah Pkrjn Ibu Pndptan ayah Pndptan ibu Bsr Kluarga not not not not not not not.000.989 2.298 57.025.563.245.072 1.054 2.403 39.756.021.563.234.089 1.037 1.061.307 3.348 57.001.972.290.391 1.554 3.579 42.120.001.972.272.424 1.521 6.844.011 -.962 57.340 -.387.402-1.192.419-1.091 48.926.280 -.387.354-1.099.326.267.607 -.680 57.499 -.380.559-1.500.74 -.697 37.832.490 -.380.545-1.485.724 1.414.239 1.203 57.234.554.461 -.368 1.476 1.220 36.720.230.554.454 -.366 1.474 2.186.145 1.094 57.278.975.891 -.809 2.759 1.056 32.474.299.975.924 -.905 2.855.369.546 -.333 57.740 -.046.138 -.323.231 -.329 34.394.744 -.046.14 -.330.238
79 Lampiran 3 Uji beda Karakteristik siswa Umur Usia Msk SD not not Uang saku not F Sig. t df Lampiran 4 Uji beda fasilitas belajar siswa t-test s Sig. (2- en ce ence ce Lower Upper en.070.792-7.23 57.000 -.982.136-1.253 -.71-7.17 34.653.000 -.982.137-1.26 -.703 6.069.017-1.33 57.189 -.184.139 -.462.093-1.36 37.43.183 -.184.136 -.459.091.984.325 -.961 57.341-1523.7 1585.89-4699.37 1652 -.868 27.97.393-1523.7 1756.37-5121.61 2074.24 F Sig. t df t-test s Sig. (2- e nce ence nce Lower Upper e Fasilitas not.007.933.537 57.594 2.947 5.491-8.048 13.94.511 31.415.613 2.947 5.772-8.819 14.714 Lampiran 5 Uji beda tingkat kecukupan energi dan zat gizi siswa F Sig. t df t-test s Sig. (2- en ce ence ce Lower Upper en e p not.409.525.362 57.719 2.443 6.753-11.078 15.965.372 38.127.712 2.443 6.564-10.843 15.730.021.886.207 57.837 1.832 8.867-15.925 19.588
80 vita vit C Ca Fe not not not not not.198 32.133.844 1.832 9.232-16.971 20.634 2.377.129 3.795 57.000 66.232 17.451 31.286 101.177 3.299 25.888.003 66.232 20.078 24.952 107.511 1.340.252.584 57.562 9.72 16.657-23.635 43.074.521 27.281.607 9.72 18.67-28.57 48.009 6.756.012 2.113 57.039 193.728 91.687 10.128 377.327 1.687 22.257.106 193.728 114.841-44.278 431.733 3.811.056 1.106 57.274 10.07 9.108-8.169 28.309 1.324 54.435.191 10.07 7.608-5.18 25.319 Lampiran 6 Uji beda kebiasaan makan siswa F Sig. t df t-test s Sig. (2- ence ence ence Lower Upper Frek Mkn Sarapan Bekal minum jajan not not not not not 1.914.172 -.739 57.463 -.091.123 -.337.155 -.707 31.9.484 -.091.128 -.352.171 3.270.076 1.035 57.305.226.219 -.212.664 1.162 47.8.251.226.195 -.165.618.011.916 1.119 57.268.283.253 -.223.789 1.168 39.6.250.283.242 -.207.773 3.843.055.422 57.674.099.234 -.369.567.487 50.7.628.099.203 -.308.506 4.414.040-1.59 57.119 -.295.186 -.667.078-1.6 36.2.119 -.295.185 -.669.08
81 Lampiran 7 Uji beda Konsumsi pangan siswa F Sig. t Df t-test s Sig. (2- ence ence ence Lower Upper Frek KH g KH Frek PH gph frekpn g PN Frek Sayur g sayur Frek Buah g Buah Frek Susu not not not not not not not not not not not 8.783.004 2.64 57.011 1.74.659.42 3.06 2.15 23.10.042 1.74.807.07 3.41.070.792 5.14 57.000 23.97 4.66 14.64 33.29 4.98 32.80.000 23.97 4.81 14.18 33.75 8.928.004 3.13 57.003 1.38.44.5 2.26 2.61 23.95.015 1.38.53.29 2.47.282.597 2.6 57.012 6.72 2.59 1.54 11.89 2.72 39.78.010 6.72 2.47 1.72 11.71 2.828.098 1.45 57.152.99.68 -.37 2.35 1.37 30.66.182.99.72 -.49 2.46.461.500.36 57.719 2.70 7.47-12.26 17.66.35 33.14.727 2.70 7.68-12.92 18.32 7.406.009 1.41 57.165.49.347 -.21 1.18 1.18 24.36.248.49.41 -.36 1.34.050.823 1.19 57.240 2.67 2.25-1.83 7.18 1.22 38.17.229 2.67 2.19-1.75 7.1.696.408.96 57.342.49.52 -.54 1.53.93 33.18.358.49.53 -.58 1.57.388.536 4.47 57.000 27.83 6.22 15.37 40.29 4.25 31.40.000 27.83 6.54 14.49 41.168.051.823 1.34 57.185.65.49 -.32 1.63 1.31 33.42.200.65.5 -.36 1.67
82 g Susu not.053.818 4.96 57.000 45.40 9.15 27.07 63.73 4.79 32.51.000 45.40 9.48 26.1 64.70 Lampiran 8 Uji beda status gizi siswa F Sig. T df t-test s Sig. (2- e nce ence ence Lower Upper Status gizi not.227.636 1.930 57.059.853.442 -.032 1.737 1.840 31.580.075.853.463 -.092 1.797 Lampiran 9 Uji beda pola aktivitas siswa F Sig. T df t-test s Sig. (2- ence ence ence Lower Upper skolah Bljr di rmh les game nonton olhrga not not not not not not.083.774 1.713 57.092.187.109 -.032.405 1.741 36.959.090.187.107 -.031.404 2.791.100 1.461 57.150.362.248 -.134.86 1.272 25.980.215.362.285 -.223.948.042.838.616 57.540.071.115 -.159.301.554 27.798.584.071.128 -.191.332.779.381.067 57.947.025.37 -.716.765.061 28.128.952.025.408 -.812.861 5.822.019 2.426 57.018 1.057.436.185 1.93 2.128 26.361.043 1.057.497.037 2.078 1.491.227-1.66 57.102 -.415.25 -.915.085-1.78 42.046.083 -.415.234 -.887.057
83 Tdu rmlm Tdu rsiang Aktvts Lain not not not.507.479-2.01 57.049 -.624.311-1.24 -.002-1.93 32.307.062 -.624.323-1.282.033 2.231.141 -.815 57.418 -.205.252 -.709.299 -.969 53.797.337 -.205.212 -.629.219.002.962 -.752 57.455 -.366.486-1.34.608 -.739 33.945.465 -.366.496-1.37.64 Lampiran 10 Uji beda prestasi siswa Prestasi not F Sig. T df t-test s Sig. (2- e nce ence Lower ence Upper 4.203.045 12.147 57.000 10.259.845 8.568 11.951 14.319 53.024.000 10.259.716 8.822 11.696 Lampiran 11 Uji korelasi Spearman karakteristik keluarga dengan prestasi Prestasi Correlation Coefficient Sig. (2- Pendidikan Ayah Pendidikan Ibu Correlations Pkrjaan Ayah Pkrjaan Ibu Pendapatan Ayah Pendapatan Ibu Besar keluarga.293*.445** -.014 -.109.272*.152 -.032.024.000.915.413.037.250.810 N 59 59 59 59 59 59 59 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-. *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-. Lampiran 12 Uji korelasi Spearman karakteristik individu dengan prestasi prestasi Correlations prestasi umur JK Uang saku Correlation Coefficient 1.000 -.486** -.022 -.244 Sig. (2-..000.869.063 N 59 59 59 59 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-.
84 Lampiran 13 Uji korelasi Spearman fasilitas belajar dengan prestasi Correlations fasilitas prestasi Correlation Coefficient.129 Sig. (2-.328 N 59 Lampiran 14 Uji korelasi Spearman pola aktivitas dengan prestasi prestasi Correlations sekolah Bljr di rumah les game nonton olhrga Tdur mlm Tdur siang Correlation Coefficient.207.206.158 -.021.120 -.295* -.313* -.127 Sig. (2-.115.117.231.873.364.023.016.336 N 59 59 59 59 59 59 59 59 *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-. **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-. Lampiran 15 Uji korelasi Spearman tingkat kecukupan energi dan zat gizi dengan prestasi prestasi Correlations e p Vit A Vit C Ca Fe Correlation Coefficient.016 -.004.401** -.019.275*.155 Sig. (2-.904.974.002.884.035.241 N 59 59 59 59 59 59 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-. *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-. Lampiran 16 Uji korelasi Spearman konsumsi pangan dengan prestasi Prestasi Correlation Coefficient frek KH.254 g KH.482* * frek PH Correlations g PH frek PN g PN frek syur g syur frek buah.290*.243.178.054.098.245.167 g buah.455* * frek susu g susu.133.475* * Sig. (2-.052.000.026.063.177.686.459.062.207.000.317.000 N 59 59 59 59 59 59 59 59 59 59 59 59 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-. *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-. Lampiran 17 Uji korelasi Spearman status gizi dengan prestasi Correlations Statusgizi prestasi Correlation Coefficient.155 Sig. (2-.242 N 59
85 Lampiran 18 Uji regresi linear berganda Model Summary Model R R Square Adjusted R Square of the Estimate 1.547a.299.286 4.80888 2.651b.424.403 4.39753 3.707c.500.473 4.13256 4.745d.555.522 3.93635 5.767e.588.549 3.82113 a. Predictors: (Constant), umur b. Predictors: (Constant), umur, gbuah c. Predictors: (Constant), umur, gbuah, tdurm d. Predictors: (Constant), umur, gbuah, tdurm, VitA e. Predictors: (Constant), umur, gbuah, tdurm, VitA, gkh Coefficientsa Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients Model B Beta t Sig. 1 (Constant) 124.515 9.496 13.112.000 umur -4.653.944 -.547-4.927.000 2 (Constant) 110.464 9.573 11.539.000 umur -3.646.910 -.428-4.005.000 gbuah.083.024.373 3.487.001 3 (Constant) 123.283 10.023 12.300.000 umur -3.676.856 -.432-4.296.000 gbuah.078.022.353 3.508.001 tdurm -1.379.475 -.277-2.900.005 4 (Constant) 114.859 10.093 11.380.000 umur -3.269.830 -.384-3.938.000 gbuah.073.021.330 3.423.001 tdurm -1.202.458 -.242-2.624.011 VitA.020.008.244 2.573.013 5 (Constant) 102.451 11.478 8.926.000 umur -2.425.903 -.285-2.685.010 gbuah.070.021.316 3.364.001 tdurm -1.164.445 -.234-2.616.012 VitA.018.008.224 2.415.019 gkh.061.029.214 2.075.043 a. Dependent Variable: ratarapor