Lampiran 1 Pengetahuan gizi dan keamanan pangan wilayah Depok. Lampiran 2 Pengetahuan gizi dan keamanan pangan wilayah Sukabumi

Transkripsi

1 LAMPIRAN 49

2 50 Lampiran 1 Pengetahuan gizi dan keamanan pangan wilayah Depok Ket Akreditasi (mutu) Status kelamin Kelas Akreditasi A Akreditasi B Pengetahuan gizi dan keamanan pangan Kurang Sedang Baik Total n % n % n % n % Total Negeri Swasta Total Laki-laki Prempuan Total Total Lampiran 2 Pengetahuan gizi dan keamanan pangan wilayah Sukabumi Ket Akreditasi (mutu) Status kelamin Kelas Akreditasi A Akreditasi B Pengetahuan gizi dan keamanan pangan Kurang Sedang Baik Total n % n % n % n % Total Negeri Swasta Total Laki-laki Prempuan Total Total

3 51 Lampiran 3 Sebaran siswa berdasarkan jawaban yang benar dari pertanyaan tentang pengetahuan gizi dan keamanan pangan menurut tingkatan kelas No Pengetahuan gizi dan keamanan pangan Jajanan Kelas 4 Kelas 5 Kelas 6 (n=35) (n=34) (n=36) n % n % n % 1 Pangan (makanan dan minuman) yang bergizi Pangan (makanan dan minuman) yang tercemar zat gizi yang dibutuhkan tubuh Pentingnya makan aneka ragam makanan setiap hari 5 Susunan menu makanan yang baik dan bergizi Fungsi protein makanan sumber protein Pengertian pangan jajanan Makanan yang tidak habis dimakan, jika akan dimakan lagi maka 10 Di dalam ditemukan sehelai rambut pada minuman, maka 11 Akibat pangan jajanan yang tidak bersih dan tidak sehat 12 Minuman yang diberi bahan tambahan makanan Pangan jajanan yang sering menyebabkan sakit Jika es batu terbuat dari air mentah Kebiasaan mencuci tangan

4 52 Lampiran 4 Sebaran siswa di Depok berdasarkan jenis makanan jajanan yang dikonsumsi No Sampel Sepinggan Snack Minuman Buah kali 7 kali 6 kali 5 kali kali 4 kali 3 kali 2 kali kali 7 kali 1 kali 2 kali kali 8 kali 3 kali 1 kali kali 1 kali 1 kali 2 kali kali 10 kali 7 kali 3 kali kali 3 kali 3 kali 2 kali kali 2 kali 1 kali 1 kali kali 3 kali 2 kali 1 kali kali 7 kali 4 kali 0 kali kali 4 kali 4 kali 3 kali kali 3 kali 4 kali 1 kali kali 2 kali 6 kali 4 kali kali 21 kali 5 kali 0 kali kali 2 kali 4 kali 4 kali kali 4 kali 2 kali 2 kali kali 4 kali 7 kali 4 kali kali 7 kali 2 kali 4 kali kali 0 kali 1 kali 2 kali kali 4 kali 5 kali 0 kali kali 5 kali 4 kali 4 kali kali 4 kali 2 kali 3 kali kali 9 kali 5 kali 6 kali kali 4 kali 4 kali 5 kali kali 4 kali 4 kali 2 kali kali 1 kali 0 kali 1 kali kali 3 kali 1 kali 2 kali kali 4 kali 4 kali 5 kali kali 5 kali 3 kali 4 kali kali 5 kali 3 kali 2 kali kali 2 kali 0 kali 3 kali kali 4 kali 3 kali 1 kali kali 3 kali 1 kali 3 kali kali 4 kali 3 kali 1 kali kali 1 kali 4 kali 3 kali kali 7 kali 4 kali 3 kali kali 1 kali 4 kali 2 kali kali 7 kali 4 kali 1 kali kali 3 kali 3 kali 2 kali kali 6 kali 6 kali 5 kali kali 2 kali 2 kali 1 kali kali 1 kali 1 kali 2 kali kali 5 kali 2 kali 3 kali kali 4 kali 2 kali 0 kali kali 1 kali 11 kali 3 kali kali 2 kali 1 kali 4 kali

5 53 Lampiran 4 (Lanjutan) No Sampel Sepinggan Snack Minuman Buah kali 8 kali 6 kali 2 kali kali 1 kali 1 kali 3 kali kali 1 kali 2 kali 2 kali kali 11 kali 4 kali 1 kali kali 6 kali 10 kali 5 kali kali 0 kali 4 kali 3 kali kali 1 kali 3 kali 3 kali kali 2 kali 1 kali 1 kali kali 0 kali 0 kali 3 kali kali 5 kali 1 kali 1 kali kali 4 kali 2 kali 2 kali kali 2 kali 2 kali 1 kali kali 5 kali 3 kali 3 kali kali 10 kali 5 kali 5 kali kali 1 kali 0 kali 2 kali kali 7 kali 7 kali 3 kali kali 1 kali 2 kali 0 kali kali 1 kali 7 kali 4 kali kali 2 kali 2 kali 1 kali kali 4 kali 4 kali 5 kali kali 2 kali 3 kali 6 kali kali 14 kali 8 kali 5 kali kali 1 kali 3 kali 1 kali kali 8 kali 2 kali 2 kali kali 3 kali 2 kali 1 kali kali 2 kali 1 kali 2 kali kali 3 kali 5 kali 5 kali kali 3 kali 3 kali 3 kali kali 3 kali 4 kali 3 kali kali 6 kali 4 kali 3 kali kali 4 kali 1 kali 1 kali kali 2 kali 2 kali 1 kali kali 5 kali 1 kali 2 kali kali 0 kali 0 kali 1 kali kali 3 kali 1 kali 3 kali kali 8 kali 3 kali 2 kali

6 54 Lampiran 5 Sebaran siswa di Sukabumi berdasarkan jenis makanan jajanan yang dikonsumsi No Sampel Sepinggan Snack Minuman Buah kali 3 kali 3 kali 0 kali kali 10 kali 8 kali 2 kali kali 11 kali 3 kali 3 kali kali 9 kali 4 kali 4 kali kali 14 kali 6 kali 2 kali kali 9 kali 5 kali 3 kali kali 15 kali 8 kali 5 kali kali 17 kali 9 kali 4 kali kali 7 kali 5 kali 1 kali kali 5 kali 3 kali 1 kali kali 8 kali 1 kali 3 kali kali 7 kali 2 kali 2 kali kali 16 kali 13 kali 7 kali kali 9 kali 5 kali 1 kali kali 9 kali 3 kali 1 kali kali 11 kali 2 kali 0 kali kali 10 kali 5 kali 3 kali kali 7 kali 8 kali 6 kali kali 10 kali 7 kali 3 kali kali 7 kali 3 kali 2 kali kali 9 kali 2 kali 1 kali kali 15 kali 2 kali 3 kali kali 8 kali 7 kali 1 kali

7 55 Lampiran 6 makanan jajanan yang dikonsumsi siswa di Depok dan Sukabumi Makanan Jajanan Makanan sepinggan Snack Depok Bakso Lontong sayur Batagor Mie ayam Bubur ayam Mie goreng Gado-gado Mie rebus Ketoprak Mpek-pek Ketiew goreng Nasi goreng Nasi kuning Siomay Nasi uduk Soto Sate ayam Spageti Bihun telur Bakwan goreng Keripik singkong Beng-beng Kue cucur Better Lays Biskuat Lemper Oreo Lopis Bolu Lumpia Brownies Martabak Cakwe Mie gelas Chiki Momogi Cimol Nugget Cilok Opak Cireng Pastel Coklat Permen Combro Pilus Donat Pisang goreng Gery Pizza Kacang sukro Pop mie Kentang goreng Stik nabati Sukabumi Bakso Bihun telur Bubur ayam Lontong sayur Mie ayam Mie goreng Mie rebus Nasi goreng Nasi uduk Siomay Bakwan goreng Martabak Beng-beng Momogi Better Nugget Biskuat Permen Bolu Pilus Chiki Pisang goreng Cilok Stik nabati Cimol Roti Cireng Sosis Coklat Tahu goreng Combro Tahu isi Donat Gery Kacang sukro Keripik kentang Keripik singkong Lays Lemper

8 56 Lampiran 6 (lanjutan) Makanan Jajanan Snack Minuman Depok Roti Taro Rolade Telur dadar Rujak Tempe goreng Sosis Timtam Tahu goreng Toya Tahu isi Tango Usus goreng Ale-ale Es krim Coca-cola Frutang Es buah Jas-jus Es campur Jus alpokat Es dawet Jus jambu Es cincau Jus mangga Es coklat Jus melon Es doger Jus sirsak Es jeruk Jus strobery Es kelapa muda Mountea Es kiko Pocari sweat Es mambo Pop ice Es sirup Segar sari Es teh Sprite Fanta Susu Teh gelas Top ice Teh apel Es kacang ijo Sukabumi Tempe goreng Usus goreng Tango Keroket Kornet Pastel Taro Ale-ale Jus jambu Coca-cola Jus mangga Es buah Jus melon Es campur Mountea Es dawet Pop ice Es cincau Segar sari Es doger Sprite Es jeruk Susu Es kelapa muda Top ice Es mambo Es sirup Es teh Fanta Es krim Frutang Jas-jus Jus alpokat

9 57 Lampiran 6 (lanjutan) Makanan Jajanan Buahbuahan Depok Alpokat Manggis Anggur Melon Apel Nangka Belimbing Pear Durian Pepaya Jambu Pisang Jeruk Salak Jagung Semangka Kedondong Singkong Kelengkeng Sirsak Mangga Strabery Ubi Timun suri Sukabumi Anggur Salak Apel Semangka Jambu Strabery Jeruk Jagung Kelengkeng Mangga Manggis Melon Pear Pepaya Pisang