STUDI DAYA DUKUNG BIOFISIK KAWASAN REKREASI KEBUN RAYA BOGOR

Transkripsi

1 STUDI DAYA DUKUNG BIOFISIK KAWASAN REKREASI KEBUN RAYA BOGOR Oleh : YAYAT RUHIYAT A PROGRAM STUDI ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

2 RINGKASAN YAYAT RUHIYAT. Studi Daya Dukung Biofisik Kawasan Rekreasi Kebun Raya Bogor (Dibawah bimbingan BAMBANG SULISTYANTARA). Pengetahuan mengenai daya dukung dalam pemanfaatan tempat rekreasi berdasarkan azas kelestarian sumberdaya merupakan hal yang sangat penting. Khususnya dalam pengusahaan obyek rekreasi, pengaturan pengunjung, dan pengelolaan obyek rekreasi agar tempat atau kawasan rekreasi tersebut dapat tepelihara dan ekosistem alaminya dapat terjaga dengan baik. Pada dasarnya nilai daya dukung suatu obyek rekreasi besarnya ditentukan oleh tiga faktor yang tidak dapat dipisahkan satu sama lain, yaitu keadaan pengunjung, keadaan sumberdaya alam dan keadaan pengelola yang ikut serta dalam melestarikan ekosistem Kebun Raya Bogor. Daya dukung biofisisk adalah kemampuan fisik biologis lingkungan untuk membatasi penggunaan rekreasi. Berbagai penelitien telah dibuat untuk melihat dampak penggunaan rekresi terhadap vegetasi dan tanah, terhadap air, dan terhadap satwa liar. Penelitian ini juga sebagai lanjutan dari penelitian sebelumnya pada tahun 1993, dengan pertimbangan kemungkinan adanya dampak dari area terbangun terhadap daya dukung kawasan. Kerusakan sumberdaya alam, ekosistem dan kawasan rekreasi karena dilampauinya daya dukung diantaranya disebabkan oleh tekanan dari pengunjung terhadap sumber daya yang ada di kawasan Kebun Raya. Peningkatan jumlah pengunjung atau lonjakan pengunjung itu akan berakibat terhadap kerusakan vegetasi, pemadatan tanah, terganggunya satwa, dan juga berbagai bentuk pencemaran bagi kawasan tersebut. Kebun Raya Bogor sebagai salah satu kawasan tempat rekreasi yang banyak diminati oleh masyarakat dan pada saat ini tidak terlepas dari gangguan oleh pengunjung dan seiring dengan didirikannya area terbangun dan area yang berganti fungsi dalam waktu yang cukup lama. Oleh karena itu perlu dilakukan suatu studi mengenai daya dukung. Studi ini bertujuan untuk mengetahui daya dukung kawasan rekreasi Kebun Raya Bogor berdasarkan pertimbangan faktor biofisik diantaranya adalah kepekaan vegetasi, kelangkaan satwa dan kemiringan lereng.

3 Penelitian ini dilakukan di Kebun Raya Bogor yang terletak di dalam Wilayah Kotamadya Bogor. Penelitian ini dibatasi hanya pada blok-blok rekreasi berupa areal koleksi tanaman, areal terbangun dan jalur sirkulasi. Penelitian ini bersifat deskriptif dan pengumpulan data dilakukan dengan metode survei. yang dianalisis adalah daya dukung biofisik di kawasan Kebun Raya Bogor. Ada dua jenis data yang diambil yaitu data primer dan data sekunder. Data primer yang dikumpulkan meliputi: 1) Kepekaan vegetasi, 2) Kemiringan lereng, 3) Fasilitas rekreasi utama dan penunjang yang tersedia, 4) Kepadatan pengunjung (orang/luas areal/hari), dan 5) Akibat-akibat aktivitas pengunjung. Data skunder mencakup: 1) Kelangkaan satwa, 2) Jumlah pengunjung, 3) Jenis tanah, 4) Peta Kebun Raya Bogor, 5) Peta topografi Kebun Raya Bogor, dan 6) Panjang dan luas jalan setapak dan jalan kendaraan. Daya dukung untuk setiap areal dinyatakan dalam peringkat daya dukung, dan secara kualitatif ditentukan dengan cara overlay peta dari ketiga faktor yang diamati, dimana daya dukung ditentukan berdasarkan peringkat daya dukung terkendali dari ketiga faktor yang diteliti. Ditinjau dari kepekaan vegetasi, 65% luasan areal tanaman koleksi Kebun Raya Bogor berdaya dukung tinggi dan 35% berdaya dukung sedang. Berdasarkan kelangkaan satwa, 93% luasan areal tanaman koleksi berdaya dukung tinggi dan 7% berdaya dukung sedang. Ditinjau dari kemiringan lereng, terdapat 86% luasan areal tanaman koleksi berdaya dukung tinggi, 12% berdaya dukung sedang dan 2,1% berdaya dukung rendah. Daya dukung Kebun Raya secara grafis (Overlay dari ketiga faktor yang diamati) menunjukan bahwa sebagian besar areal tanaman koleksi di Kebun Raya Bogor memiliki daya dukung tinggi 56,2%, kurang lebih 39,4% luasan areal tanaman koleksi berdaya dukung sedang dan kurang lebih 4,4% berdaya dukung rendah. Dengan demikian, tindakan pencegahan terhadap vandalisme terutama pada areal yang berdaya dukung sedang dan rendah ini yang harus diutamakan, karena kemampuan Kebun Raya Bogor untuk menampung pengunjung harus dibatasi. Kehadiran satwa langka di Kebun Raya Bogor menyebabkan menurunnya daya dukung yang sekaligus merupakan daya tarik bagi para pengunjung untuk menyaksikan atraksi dan kehidupan bebas satwa langka tersebut di alam terbuka.

4 STUDI DAYA DUKUNG BIOFISIK KAWASAN REKREASI KEBUN RAYA BOGOR Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh Yayat Ruhiyat A PROGRAM STUDI ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2007

5 LEMBAR PENGESAHAN Judul Nama NRP : Studi Daya dukung Biofisik Kawasan Rekreasi Kebun Raya Bogor : Yayat Ruhiyat : A Menyetujui, Dosen Pembimbing Dr.Ir.Bambang Sulistyantara, MAgr. NIP Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, MAgr. NIP Tanggal disetujui :

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada tanggal 08 november 1981 di Tasikmalaya, sebagai anak ke enam, putra dari pasangan Bapak Oong Rosidin dan Ibu Entin Surtini. Pada tahun 1989, penulis memasuki Sekolah Dasar setara dengan Madrasah Ibtidaiyah (MI) dan lulus pada tahun 1995 di Madrasah Ibtidaiyah Sindang Raja Jamanis Tasikmalaya. Selanjutnya penulis memasuki sekolah menengah pertama di SMP Negri 1 Jamanis pada Tahun 1995 sampai tahun pada tahun yang sama penulis melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Atas di SMU Pasundan 2 Tasikmalaya dan lulus pada tahun Penulis terdaftar sebagai mahasiswa Tingkat Persiapan Bersama di Institut Pertanian Bogor pada tahun 2001 melalui program USMI. Pada tahun yang sama penulis masuk dalam Program Studi Arsitektur Lanskap, Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

7 KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim, Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat, Karunia dan Hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan Skripsi dengan Judul Studi Daya dukung BioFisik Kawasan Kebun Raya Bogor (studi kasus Kebun Raya Bogor, Bogor Jawa Barat). Ini sebagai salah satu syarat untuk memeperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih yang tak terhingga kepada berbagai pihak yang telah membantu proses penelitian dan penulisan skripsi ini, yang antara lain adalah : 1. Keluarga tercinta mamah, Bapak, Aa Dede Rustandi, Teh Riska yang penulis cintai atas kasih sayang, motivasi dan do anya. 2. Dr. Ir. Bambang Sulistyantara, MAgr. selaku Dosen pembimbing akademik dan pembimbing skripsi yang telah memberikan bimbingan dan perhatiannya dalam penulisan skripsi ini. 3. Bapak Sudjati Budi Susetyo, S.P. sebagai Kepala Bidang Konservasi Ex situ dan sebagai pembimbing di Kebun Raya Bogor. 4. Ir. Rismita Sari, M.Sc. sebagai Kepala Subbidang Registrasi Koleksi dan sebagai pembimbing di Kebun Raya Bogor. 5. Dra. Yuzammi, M.Sc. sebagai Kepala Subbidang Koleksi Pembibitan, dan sebagai pembimbing dari pihak Kebun Raya Bogor. 6. Bapak Iteng pembimbing di Kebun Raya Bogor. 7. Semua teman-teman Arsitektur Lanskap khususnya angkatan 38 (Asril, Gin-gin, Yuliananto, Sandi) dan angkatan 39 (Yudi, Zenal).

8 DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR...i DAFTAR ISI... ii DAFTAR TABEL...vi DAFTAR GAMBAR... vii PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan... 2 Kegunaan... 3 TINJAUAN PUSTAKA... 4 Konsep daya dukung... 4 Daya dukung biofisik... 5 Areal rekreasi... 6 Kebun Raya Bogor... 7 METODOLOGI... 8 Tempat dan Waktu... 8 Desain Penelitian... 8 Jenis dan Cara pengumpulan data Analisis data Batasan Istilah KONDISIS UMUM LOKASI PENELITIAN Sejarah kebun Raya Bogor Keadan Umum Kebun Raya Bogor...16 Letak Geografis Aksesibilitas dan Sirkulasi Koleksi Kebun Raya Bogor Tata Batas Koleksi Tanaman Pemeliharaan Koleksi Tumbuhan...30 Satwa Topografi Iklim...31 Geologi...32 Tugas dan Fungsi Kebun Raya Peran Kebun Raya Bogor dalam pembangunan HASIL DAN PEMBAHASAN Kunjungan Wisatawan Data Jumlah dan Ragam Pengunjung Penyebaran Pengunjung Pengelolaan Pengunjung... 41

9 Sarana dan Prasarana Pengelolaan Sarana dan Prasarana Peningkatan Sarana dan Prasarana Kepekaan Vegetasi Daya dukung Berdasarkan Kepekaan Vegetasi Kelangkaan Satwa Daya dukung Berdasarkan Kelangkaan Satwa Topografi Daya dukung Berdasarkan Kemiringan Lereng Daya dukung Kebuhn Raya Bogor Daya dukung dengan cara Overlay KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA... 68

10 PENDAHULUAN Latar Belakang Kota merupakan pusat aktivitas pembangunan dan perekonomian yang secara langsung menjadi pusat sarana dan prasarana serta tempat mencari pengalaman baru (Soegiarto 1989). Aktivitas pembangunan yang tidak diiringi dengan kesesuaian lahan serta daya dukung lingkungan dapat menyebabkan kerusakan ekosistem, baik secara sementara maupun kerusakan yang bersipat permanen. Peningkatan kondisi sosial ekonomi, tingkat pendidikan dan pengetahuan masyarakat pada saat ini mengakibatkan makin meningkatnya permintaan rekreasi. Tempat-tempat rekreasi baik berupa taman maupun tempat hiburan selalu dipenuhi oleh pengunjung terutama pada hari libur guna memenuhi kebutuhan sekunder mereka. Peningkatan jumlah pengunjung ini perlu mendapat perhatian khusus karena hal ini berarti semakin meningkatkan tekanan terhadap sumber daya tempat rekreasi, terutama tempat-tempat rekreasi alami. Sebagai contoh dapat dikemukakan tempat rekreasi kawah Papandayan dan kawah Ciwidey di Jawa Barat (Soemarwoto,1983). Suhu yang rendah, tanah yang kurang subur dan adanya gas yang beracun antara lain uap belerang, menjadikan ekosistem tersebut rapuh. Jika terjadi kerusakan pohon dan tumbuhan maka kerusakan tersebut akan pulih secara perlahan-lahan karena keadaan tersebut. Jenis tumbuhan yang dapat hidup di daerah seperti itu sangat terbatas. yaitu jenis tumbuhan yang khas Vaccinium dan jenis paku-pakuan Heliopteris insica dan Seguea feei. Jumlah wisatawan ke daerah itu harus dibatasi dan diadakan pengawasan yang ketat. Karena keberadaan sampah anorganik lambat membusuk, pembuangan sampah juga harus diawasi (Soemarwoto,1983). Pengetahuan mengenai daya dukung penting agar pengelolaan obyek rekreasi dapat berkelanjutan. Pada dasarnya nilai daya dukung suatu obyek rekreasi besarnya ditentukan oleh tiga faktor yang tidak dapat dipisahkan satu sama lain., yaitu keadaan pengunjung, keadaan sumber daya dan keadaan pengelola (Knudson,1983). Sumber daya baik flora, fauna, dan tipe ekosistem yang khas dan fasilitas rekreasi merupakan daya tarik utama suatu tempat rekreasi. Salah satu sumber