DAFTAR ISI. Halaman DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN...

Transkripsi

1 DAFTAR ISI DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... v vii viii I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Ruang Lingkup Penelitian... 8 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kerangka Teoritis Komoditas Rumput Laut Komoditas Unggulan Ekspor Definisi Strategi dan Manajemen Strategik Teori Perdagangan Internasional Analytical Hierarchy Process (AHP) Kajian Penelitian Terdahulu Kerangka Pemikiran III. METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian Desain Penelitian Jenis dan Sumber Data Teknik Pengambilan Contoh Teknik Pengumpulan Data dan Informasi Teknik Pengolahan dan Analisis Data Analisis Deskriptif Analitycal Hierarchy Process (AHP) IV. GAMBARAN UMUM RUMPUT LAUT INDONESIA 4.1. Lokasi Produsen Rumput Laut di Indonesia Perkembangan Produksi dan Luas Areal Rumput Laut di Indonesia Perkembangan Produksi Rumput Laut Dunia Prospek Rumput Laut Indonesia V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Identifikasi dan Penetapan Elemen Hirearki Faktor-faktor Pengembangan Bisnis Rumput Laut Indonesia untuk Pasar Internasional Kualitas Produk Networking Nilai Tambah ii

2 Hambatan Perdagangan Aktor-aktor yang Berperan dalam Pengembangan Bisnis Rumput Laut Indonesia untuk Pasar Internasional Pemerintah Pusat Pemerintah Daerah Pelaku Usaha Peneliti Tujuan Pengembangan Bisnis Rumput Laut Indonesia untuk Pasar Internasional Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Pemenuhan Kebutuhan Industri Dalam Negeri Alternatif Strategi Pengembangan Bisnis Rumput Laut Indonesia untuk Pasar Internasional Peningkatan Kualitas Produk Peningkatan Promosi dan Kerjasana Pengembangan Industri Pengolahan Regulasi Hambatan Perdagangan Penetapan Prioritas Strategi Analisis Vertikal Implikasi Manajerial Strategi Pengembangan Industri Pengolahan Strategi Regulasi Perdagangan Strategi Peningkatan Kualitas Produk Strategi Peningkatan Promosi dan Kerjasana VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN iii

3 DAFTAR TABEL Nomor 1. Nilai Ekspor dan Laju Pertumbuhan Ekspor Hasil Perikanan Tahun Produksi Rumput Laut Indonesia Tahun Volume dan Nilai Ekspor Rumput Laut Indonesia Tahun Keuntungan Penggunaan Metode AHP Daftar Responden Matriks Perbandingan Individual Matriks Perbandingan Kelompok Skala Penilaian Matriks Individu Volume Produksi Rumput Laut Indonesia Tahun Proyeksi Produksi Rumput Laut Indonesia Tahun Volume Produksi Rumput Laut Dunia Tahun Prediksi Jumlah dan Tingkat Perkembangan Kebutuhan, Produksi dan Peluang Pasar Rumput Laut E. cottonii, Keragaman Elemen-elemen Penyusun Hirearki Elemen-elemen Terpilih dalam Pengembangan Bisnis Rumput Laut Indonesia untuk Pasar Internasional 50 iv

4 15. Persyaratan Mutu dan Keamanan Pangan Rumput Laut Kering Daftar SNI Budidaya Rumput Laut Pangsa Impor Olahan Rumput Laut Setengah Jadi Indonesia Tahun Ilustrasi Nilai Tambah E. Cottonii Standar Mutu Semi Refined Carrageenan dan Refined Carrageenan Kondisi Industri Pengolahan Rumut Laut Terkini (2009) Bobot dan Peringkat Hasil Sintesa AHP Tahapan Pelaksanaan Roadmap Pengembangan Bisnis Rumput Laut Indonesia Untuk Pasar Internasional 90 v

5 DAFTAR GAMBAR Nomor 1. Volume Ekspor Rumput Laut Menurut Negara Pengekspor Tahun Nilai Ekspor Rumput Laut Menurut Negara Pengekspor Tahun Model Komprehensif Proses Manajemen Strategis Harga Komoditi Relatif Ekuilibrium setelah Perdagangan ditinjau dari Analisis Keseimbangan Parsial Susunan Hirearki pada Analytical Hirearchy Process (AHP) Kerangka Konseptual Penelitian Konsep Agribisnis Berbasis Industri Subklaster Industri Perumputlautan Lokasi Pengembangan Klaster/Minapolitan Rumput Laut Kapasitas Terpasang Total Karagenan Dunia Tahun 2009 Berdasarkan Negara Penghasilnya Grafik Proyeksi Perkembangan Kebutuhan, Produksi dan Peluang Pasar Rumput Laut Tahun Pohon Industri Rumput Laut Struktur Hirearki Strategi Pengembangan Bisnis Rumput Laut Indonesia untuk Pasar Internasional...78 vi

6 14. Ilustrasi Penurunan Faktor Nilai Tambah dan Pengaruhnya Kepada Strategi Prioritas Ilustrasi Peningkatan Faktor Networking dan Pengaruhnya Kepada Strategi Prioritas Roadmap Pengembangan Bisnis Rumput Laut Indonesia untuk Pasar Internasional...89 vii

7 DAFTAR LAMPIRAN Nomor 1. Wilayah Potensial Penghasil Rumput Laut Data Produksi Rumput Laut per Provinsi Tahun Data Perkembangan Lokasi Minapolitan Daftar Perusahaan Pengolahan Rumput Laut Daftar Perusahaan Dagang Rumput Laut Kuesioner Tahap I Kuesioner Tahap II Hasil Focus Group Discussion Model View Strategi Pengembangan Bisnis Rumput Laut Indonesia Untuk Pasar Internasional Hasil Sintesa Faktor Menggunakan AHP Tabel Perhitungan Aktor Tabel Perhitungan Tujuan (Kualitas Produk) Tabel Perhitungan Tujuan (Networking) Tabel Perhitungan Tujuan (Nilai Tambah) Tabel Perhitungan Tujuan (Hambatan Perdagangan) Tabel Total Perhitungan Tujuan Hasil Penilaian Responden (Individual) Hasil Penilaian Responden (Gabungan).142 viii