Seminar Nasional IENACO 2016 ISSN:

Transkripsi

1 ANALISIS TINGKAT RESIKO KEGAGALAN PROSES PRODUKSI PASTED BAG KEMASAN SEMEN DENGAN METODE FMEA (Studi Kasus: Pabrik Kantong PT. Semen Padang) Rizki Alfi, M. Harif Sistem Produksi Industri, Akademi Teknologi Industri Padang Jl. Bungo Pasang Kampus ATIP Tabing Padang Telp. ( ) Abstrak Pasted bag adalah kantong kemasan semen untuk semua tipe semen yang diproduksi oleh PT. Semen Padang dan untuk memenuhi kebutuhan kemasan semen di unit Packing Plant. Pada setiap tahapan dalam pengolahan bahan baku (kertas kraft) hingga menghasilkan barang jadi (kantong kemasan semen) yang diproses oleh bagian-bagian mesin yang bekerja, tidak semua output yang dihasilkan dapat sempurna dengan baik, untuk itu perlu ditindak lanjuti penyebab kegagalan kualitas tersebut. Metode FMEA (Failure Mode and Effect Analysis) merupakan salah satu metode dalam hal pengendalian kualitas yang melacak secara langsung penyebab dari kegagalan suatu proses ataupun suatu produk. Jumlah data Occurance kegagalan diambil dalam satu shift produksi pada mesin tubing machine dan bottomer machine yang berjumlah 250 kegagalan dari produksi. Dari FMEA, ditemukan sembilan kategori kegagalan dengan nilai RPN mulai dari yang teritinggi adalah sebagai berikut; 1) Lipatan tube yang membalik, RPN 6. 2) Tidak terpasangnya valve pada tube, RPN 245. ) Logo gambar, tulisan hilang dan terputus, RPN ) Tube tidak terputus menjadi lembaran kantong setengah jadi, RPN ) Posisi gambar tidak sesuai dengan spesifikasi, RPN ) Tidak terbukanya bottom tube pada mesin opening unit, RPN ) posisi valve pada tube maju, RPN ) Posisi valve pada tube mundur, RPN 80. 9) Hasil pengeleman pada bottom tube tidak merata, RPN 42. Dengan asumsi RPN kumulatif 89% sebagai acuan yang tergolong kegagalan prioritas, diagram pareto menunjukkan kegagalan no 1 sd 6 adalah kegagalan mayor untuk acuan usulan perbaikan proses produksi. Kata Kunci: FMEA, Pasted Bag, RPN 1. PENDAHULUAN Dengan banyaknya permintaan pasar terhadap suatu barang saat ini membuat perusahaan harus mampu meningkatkan hasil produksinya dan mengurangi biaya-biaya yang tidak diperlukan yang pada akhirnya dapat mempengaruhi keuntungan bagi perusahaan. Salah satu aspek yang mempengaruhi keuntungan bagi perusahaan adalah kegagalan pada hasil produksi, semakin besar kegagalan yang terjadi dalam produksi maka semakin banyak pula bahan baku yang hilang dan terbuang sia-sia dalam produksi. Produk gagal adalah produk yang tidak sesuai dengan spesifikasi sehingga menyebabkan nilai atau mutunya kurang sempurna. Hal ini berarti, juga tidak sesuai dengan standar kualitas yang telah ditetapkan. Produk gagal yang terjadi setelah proses produksi mengacu pada produk yang tidak diterima oleh konsumen, maka untuk itu perlu dilakukan pencegahan terhadap kegagalan produksi, dengan penggabungan persyaratan teknis dan strategi manajemen sehingga nantinya dapat dilakukan penanganan, pengendalian, pencegahan lebih lanjut. Oleh karena itu para pelaku bisnis harus memperhatikan faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya kegagalan pada proses produksi. Faktor-faktor tersebut dapat dilihat dari berbagai sudut pandang, yakni: material, mesin, dan metode yang digunakan maupun tenaga kerja yang ada pada perusahaan itu sendiri. Pabrik Kantong PT. Semen Padang adalah salah satu sub unit perusahaan PT. Semen Padang dari departemen utilitas yang membuat kantong kemasan semen untuk semua tipe semen yang diproduksi oleh PT. Semen Padang dan juga untuk memenuhi kebutuhan kantong kemasan semen ke setiap Packing Plant. Dari setiap tahapan-tahapan dalam pengolahan bahan baku (kertas kraft) hingga membentuk barang jadi (kantong kemasan semen) yang diproses oleh bagian-bagian mesin yang bekerja, tidak semua output yang di hasilkannya tersebut dapat sempurna dengan baik, 126

2 efeknya akan mengakibatkan kecacatan pada produk, untuk itu perlu ditindak lanjuti apa penyebab dari kegagalan tersebut. Metode FMEA (Failure Mode and Effect Analysis) merupakan salah satu metode dalam hal pengendalian kualitas yang melacak secara langsung penyebab dari kegagalan suatu proses atau suatu produk. FMEA adalah teknik yang digunakan untuk mendefenisi, mengidentifikasi, dan menghilangkan kegagalan dan masalah pada proses produksi yang berlanjut pada hasil akhir, baik permasalahan yang telah diketahui maupun masalah yang berpotensi terhadap sistem. FMEA dapat memberikan usulan perbaikan pada proses produksi yang mempunyai tingkat resiko kegagalan yang tinggi. Maka dari itu penelitian ini dilakukan untuk mengetahui jenis dan jumlah kegagalan yang terjadi dan apa penyebabnya, menentukan tingkat resiko dari jenis kegagalan yang terjadi berdasarkan pengolahan data Tabel FMEA, dan memberikan usulan perbaikan kepada pihak perusahaan sebagai bahan dasar pertimbangan untuk mencegah setiap kemungkinan kegagalan yang timbulkan. 2. METODOLOGI PENELITIAN Penelitian dilakukan di Biro Pabrik Kantong PT. Semen Padang. Data yang dibutuhkan yaitu data penyebab kerusakan, frekuensi terjadinya kegagalan, derajat kegagalan dan tingkat pendeteksian tejadinya kegagalan. Secara rinci tahapan dalam penelitian adalah sebagai berikut: 1. Identifikasi proses pembuatan kantong kemasan semen. a. Mesin yang bekerja pada proses produksi dan jenis kegagalan yang terjadi. b. Frekuensi kegagalan menurut masing-masing jenisnya. c. Frekuensi terjadinya kegagalan dilihat dari segi mesin, manusia, material dan metode. 2. Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Pada tahap ini dilakukan pengukuran terhadap setiap tahapan dalam proses produksi kantong kemasan semen. Tahapan pengerjaan yang dilakukan adalah: a. Mengidentifikasi fungsi pada proses produksi. b. Mengidentifikasi potensi failure mode proses produksi. c. Mengidentifikasi potensi efek kegagalan produksi. d. Mengidentifikasi penyebab-penyebab kegagalan proses produksi. e. Mengidentifikasi mode deteksi proses produksi. f. Menentukan rating terhadap severity, occurance dan detection dan RPN proses produksi. Pengukuran terhadap besarnya nilai severity, occurance dan detection pada proses pembuatan kantong kemasan semen. Dapat ditentukan pada hal berikut: a. Nilai Severity, severity adalah langkah utama untuk menganalisa resiko, yaitu seberapa besar dampak atau itensitas kejadian yang mempengaruhi hasil akhir proses. Dampak tersebut mulai dari skala 1 sampai 10, dimana `rating 10 merupakan dampak terburuk. b. Nilai Occurance, apabila sudah ditentukan rating proses severity, maka tahap selanjutnya adalah menentukan rating terhadap nilai occurance. Occurance merupakan seberapa besar banyaknya kegagalan selama masa produksi produk. c. Proses kontrol saat ini (Current Process Control), merupakan suatu upaya yang saat ini dilakukan oleh pihak perusahaan untuk mencegah dari setiap kegagalan yang terjadi dalam proses produksi. d. Nilai Detection, setelah diperoleh nilai occurance, selanjutnya menetukan nilai detection. Detection merupakan suatu upaya untuk mengetahui setiap kegagalan yang terjadi dalam proses produksi. e. Setelah mendapatkan nilai severity, occurance dan detection pada pembuatan kantong kemasan semen, maka akan diperoleh nilai RPN (Risk Priority Number) dengan cara mengkalikan nilai severity, occurance dan detection (RPN= S x O x D) yang kemudian dilakukan pengurutan berdasarkan nilai RPN yang tertinggi sampai terendah. 127

3 f. Analisis hasil penelitian.dari hasil pengolahan data yang telah dilakukan, maka hasil tersebut dilakukan analisis berdasarkan dari pengolahan data serta pemahaman yang mengacu pada teori yang digunakan. g. Membuat suatu usulan perbaikan, pada tahapan usulan, perbaikan dilakukan berdasarkan hasil nilai RPN tertinggi yang di ambil dari nilai severity, occurance dan detection.. HASIL DAN PEMBAHASAN Dalam memproduksi kantong kemasan semen ada beberapa tahapan-tahapan proses yang dilakukan agar dapat menghasilkan kantong kemasan semen yang berkualitas, diantaranya di proses oleh dua mesin yaitu; tubing machine untuk memproduksi kantong setengah jadi, sedangkan bottomer machine untuk memproduksi kantong jadi. Produk yang dihasilkan pada mesin tubing masih dalam bentuk setengah jadi atau yang disebut dengan tube, dimana untuk bagian atas dan bawahnya belum dilem dan di lipat. Maka untuk langkah selanjutnya Inline Conveyor akan mengantarkan tube secara otomatis kedalam tumpukan tube (tube bundle) di rotary feeder pada Bottomer Machine dengan bantuan stack loader untuk proses pengeleman dan pelipatan. Kapasitas produksi pada mesin Bottomer ini dapat mencapai helai kantong/jam dengan speed mesin 250/mnt. Pada proses kedua mesin tersebut, ditemui beberapa jenis dan jumlah kegagalan pada proses produksi yang dihasilkan. Jenis dan jumlah kegagalan tersebut dapat dilihat pada tabel 1. Tabel 1. Rekapitulasi Kegagalan Produksi Berdasarkan Occurance) N o N o Jenis Kegagalan Logo gambar, tulisan hilang dan terputus. Posisi gambar tidak sesuai dengan standar spesifikasi. Tube tidak terputus menjadi lembaran kantong setengah jadi. Jenis Kegagalan Tidak terpasang nya valve pada tube. Posisi valve pada tube mundur. Posisi valve pada tube maju. Tidak terbukanya bottom tube pada mesin opening unit. Hasil pengeleman pada lipatan tube tidak merata. Tubing Machine Spesifikasi Produk ½ jadi Hasil Printing warna gambar sangat jelas dari tiap bagian pada klis stempel. Hasil Printing warna gambar sangat jelas dari tiap bagian pada klis stempel. Tube terputus antara satu dengan yang lainya, berdasarkan perforasi yang sudah dibuat. Bottomer Machine Spesifikasi Produk ½ jadi dan produk jadi Penempelan valve sejajar dengan bottom tube. Pembukaan lapisan bottom tube pada opening harus sempurna, agar mempermudah untuk proses selanjutnya. Seluruh permukaan sudut kantong di lumuri lem, kecuali pada bagian Valve. 128 Jumlah Produk Gagal 17 Helai tube. 1 Helai tube. 42 Helai tube. Jumlah Produk Gagal 29 Helai Kantong. 2 Helai Kantong. 19 Helai Kantong. 22 Helai tube. 12 Helai Kantong. 6 Lipatan tube yang Tidak membalik, berdasarkan pembuakaan 7 Helai Kantong.

4 membalik. lapisan tube pada opening. Hasil tabel diatas menjelaskan, jumlah produk gagal yang paling banyak terjadi adalah Lipatan tube yang membalik dengan jumlah kegagalan 7 helai tube pada mesin Bottomer, sedangkan yang terkecil adalah Hasil pengeleman pada lipatan tube tidak merata dengan jumlah kegagalan 12 helai kantong, juga pada mesin bottomer. Dan jumlah produk gagal secara keseluruhan antara tubing machine dan bottomer machine adalah 250 kegagalan proses produksi, berdasarkan data yang diambil dalam 1 shift dengan jumlah produksi kantong jadi kemasan semen. Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan dilapangan mengenai proses pembuatan kantong kemasan semen, maka dilakukan suatu deskripsi berdasarkan fungsi proses yang terjadi dilapangan yang dapat dilihat pada tabel 2. Berdasarkan pengamatan pada proses produksi kantong kemasan semen pada Pabrik Kantong PT. Semen Padang, maka diperoleh kriteria proses baik dan proses gagal yang terjadi pada tiap proses kantong kemasan. Adapun kriteria yang dimaksud dapat dilihat pada tabel 2. Tabel 2. Kriteria Kantong Kemasan Semen No Fungsi Proses Klasifikasi Proses Baik Proses Gagal Hasil printing warna pada seluruh Posisi printing gambar tidak 1 Printing. permukaan kertas berdasarkan sesuai dengan spesifikasi, adanya gambar yang tertera pada klise hasil printing hilang dan stempel sangat jelas dan juga hasil terputus. gambar tidak ada yang bergeser. 2 Pengeleman. - - a. Bagian tepi Hasil pengeleman yang merata Hasil pengeleman yang tidak dibagian tepi kertas kraft merata dan menciprat. Hasil pengeleman menciprat dan membuat lapisan kertas b. Bagian atas menempel, sehingga lapisan Hasil pengeleman tidak menciprat. dan bawah. bottom tidak dapat dibuka oleh mesin opening. Cutting. 4 Opening. 5 6 Penempelan Valve. Bottom pasting. Pola perforasi yang terdapat pada kertas dapat terpotong. Lembaran bottom dapat dibuka dengan sempurna. Penempatan valve sejajar dengan lipatan bottom tube. Hasil pengeleman merata dengan baik. Tube tidak terputus menjadi lembaran kantong setegah jadi. Tidak dapat terbuka dengan sempurna. Tidak terpasangnya valve, posisi valve yang maju dan mundur dari penempatan pada tube. Hasil pengeleman tidak merata pada tube bottom. Berdasarkan fungsi proses, jumlah dan jenis kegagalan yang sudah diketahui pada sebelumnya, maka hal yang dilakukan untuk selanjutnya adalah membuat tabel FMEA Process yaitu berfungsi untuk memberikan pembobotan nilai Severity, Occurance, dan Detection, bedasarkan potensi mode kegagalan, efek kegagalan, penyebab kegagalan serta proses kontrol saat ini, sehingga dapat memperoleh nilai Risk Priority Number (RPN). Hasil pengolahan data tabel FMEA ini dapat dilihat pada tabel. 129

5 Tabel. Daftar Nilai RPN Setiap Jenis Kegagalan No Potential Effect of Failure S O D RPN RANK 1 Logo gambar, tulisan hilang dan terputus Posisi gambar tidak sesuai dengan spesifikasi Tube tidak terputus menjadi lembaran kantong setengah jadi Tidak terpasangnya valve pada tube Posisi valve pada tube mundur Posisi valve pada tube maju Tidak terbukanya bottom tube pada mesin opening unit Lipatan tube yang membalik Hasil pengeleman pada bottom tube tidak merata Berdasarkan dari hasil tabel diatas menunjukan, terdapat enam kategori bentuk kegagalan yang memiliki nilai RPN yang tinggi, yang mana penetuan nilai RPN tersebut diambil dari berdasarkan nilai severity, occurance dan detection yang tinggi. Apabila terdapat nilai severity yang tinggi, maka kegagalan yang terjadi akan sangat berpengaruh terhadap hasil akhir produksi, dan bila terdapat nilai occurance yang tinggi, maka biaya produksi akan meningkat dikarenakan banyaknya terjadi defect dalam produksi. Begitupun pada penilaian detection, yang dapat berakibatkan pada ketidakpuasan pada customer, yang di akibatkan banyaknya barang defect yang lolos dari pengawasan atau pengecekan. DIAGRAM PARETO TINGKAT RPN % % 97% 100% 100% % 74% % 80% 60% % % % 80 24% % RPN % RPN Kumulatif 0 0% Gambar 1. Diagram Pareto Berdasarkan RPN Tertinggi 10

6 Dari pengurutan nilai RPN tertinggi dengan menggunakan diagram pareto di atas serta dengan pertimbangan bahwa, kegagalan; liipatan tube yang membalik, tidak terpasangnya valve pada tube, logo gambar, tulisan hilang dan terputus, tidak terputusnya tube menjadi lembaran kantong setengah jadi serta posisi gambar tidak sesuai dengan spesifikasi, merupakan kegagalan mayor yang diasumsikan sampai pada 89% RPN kumulatif, patut mendapatkan perhatian dahulu untuk perbaikan. Dari hasil tabel Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) di atas dapat dilihat mode-mode yang menyebabkan kegagalan produksi dan berdasarkan nilai RPN yang didapat dari proses opening, proses pemasangan valve, proses cutting, proses opening, serta proses printing sebelumnya, yang berperan penting dalam pembuatan kantong kemasan semen. Dilihat dari dampak yang dihasilkan dari kegagalan akan berpengaruh terhadap penurunan kualitas produk, maka perlu dilakukan perbaikan. Secara rinci usulan perbaikan dari setiap kegagalan yang terjadi berdasarkan nilai RPN tertinggi ini dapat dilihat pada tabel 4. Tabel 4. Usulan Perbaikan No Mode Kegagalan Gagal pada hasil printting. Gagal dalam memotong. Penempelan valve pada tube tidak sempurna/gagal. Gagal pada proses opening. Gagal pada proses opening. Efek Kegagalan Penyebab Kegagalan Usulan Perbaikan Logo gambar, tulisan hilang, terputus, dan Posisi gambar tidak sesuai dengan spesifikasi. Tube tidak terputus menjadi lembaran kantong setengah jadi. Tidak terpasangnya valve pada tube. Tidak terbukanya bottom tube pada mesin. Lipatan tube yang membalik. Settingan unit ink roller (rubber roll) dan intermédiate roll (anilox roll) belum pas ke roll klise sewaktu pergantian klise stempel. Terganggunya kelancaran aliran proses produksi. Tegangan yang kurang maksimal. Setingan roll klise stempel yang kurang pas. Kertas yang lembab pada suhu di pagi hari. Settingan baut prees rubber roll cutting kurang pas. Pisau pelipat yang sudah tipis pada mesin valve inserting unit. Dinding plat forming yang berkerak. Lem cross pasting unit dan lem longitudinal yang keluar Sucker yang sudah sobek. Settingan angin pada mesin opening kurang pas. 11 Disaat penyettingan pemasangan klise stempel dapat menentukan jarak antara unit ink roller dan intermédiate roll ke roll klise stempel dengan cepat, tepat, sehingga penempelan tinta dapat merata. Awal start pada mesin tubing dengan kecepatan sedikit tinggi, agar lebih cepat penegangan kertas. Operator harus standby, siap dan tanggap dalam menangani dimana terjadi gangguan pada kelancaran produksi pada mesin tubing guna untuk menghilangkan gagal printing. Pemberian lampu sorot yang diletakan dibagian mesin tubing sebelum mesin cutting seperti dilandasan sparate unit, guna kelembaban kertas dapat dikurangi oleh suhu panas cahaya lampu sorot. Dilakukan pemeriksaan pada mesin cutting secara berkala, karna pada dasarnya secara sistem mekanis, kekerasan fisik pada komponen mesin sangatlah keras. Dilakukan penyettingan mata pisau perforating dengan baik. Perlu dilakukan pengecekan pisau pelipat tersebut secara berkala, dan juga dapat menentukan umur pemakaian pisau pelipat tersebut. Perlu dilakukan pembersihan kerakkerak lem yang menempel pada plat forming satu kali dalam satu jam. Perlu dilakukan pembersihan kerakkerak lem yang terdapat dalam bak penampung dan dalam selang aliran lem, serta pembersihan komponen alat yang bekerja pada bagian pengeleman secara berkala..pengecekan sucker secara berkala.. Perlu dilakukan penyetingan angin, agar hasil kerja guide roll dapat diharapkan dengan baik.

7 Tube yang keluar dari feeder ke aligement dalam keadaan miring. Terputusnya belt guide roll dan settingan guide roll kurang pas. Operator yang berkerja dibagian stack loader harus memperhatikan kerapian dalam susunan tube yang diletakan pada tumpukan tube (tube bundle) pada mesin rotary feeder. Perlu dilakukan tindakan pergantian belt guide roll secara cepat dan penyettingan guide roll dengan pas, agar dapat bekerja dengan baik. 4. KESIMPULAN Dari hasil pengumpulan serta pengolahan data yang telah dilakukan, maka dapat ditarik kesimpulan, adalah sebagai berikut: 1. Berdasarkan dari data occurance, jumlah kegagalan pada hasil produksi yang tertinggi dilihat dari jenis kegagalan tersebut adalah Lipatan tube yang membalik dengan jumlah kegagalan 7 helai tube, sedangkan yang terendah adalah Hasil pengeleman pada lipatan tube tidak merata dengan jumlah kegagalan 12 helai kantong. Dan data jumlah kegagalan tersebut diambil dengan jalan produksi yang lancar. 2. Dengan nilai RPN, serta pertimbangan kegagalan-kegagalan dan efeknya, maka yang patut mendapatkan perhatian yang prioritas untuk perbaikan adalah: Potential Effect Lipatan tube yang membalik dengan RPN 6. Potential Effect Tidak terpasangnya valve pada tube dengan RPN 245. Potential Effect Logo gambar, tulisan hilang dan terputus dengan RPN 180. Potential Effect Tube tidak terputus menjadi lembaran kantong setengah jadi dengan RPN 150. Potential Effect Posisi gambar tidak sesuai dengan spesifikasi dengan RPN Usulan perbaikan pada beberapa proses untuk meminimalisir kegagalan produk dapat dilakukan diantaranya; kegagalan pada hasil printing, kegagalan dalam memotong, penempelan valve pada tube tidak sempurna, dan kegagalan pada proses opening. DAFTAR PUSTAKA Ariani, Dorothea W Pengendalian Kualitas Statistik (Pendekatan Kuantitatif dalam Manajemen Kualitas). Penerbit Andi, Yogyakarta. Firdaus rachmat, dkk Perbaikan Proses Produksi Muffler Dengan Metode FMEA Pada Industri Kecil di Sidoarjo. TEKNOLOJIA Vol. 5. Sidoarjo. Gasperz, Dr. Vincent, DSc., CFPIM, CIQA Total Quality Management, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Referensi Manual Potential Failure Mode and Effects Analysis, Edisi Keempat. Chrysler LLC, Ford Motor Company, General Motor Corporation. Raytheon Process Failure Modes and Effects Analysis, PFMEA for Supplier. Stamatis, D. H Failure Mode and Effect Analysis: FMEA from Theory to Execution, ASQC Quality Press, Milwaukee. 12