BUDIDAYA TANAMAN JERUK 01 KEBUN ANKOLA PT HORTINDO PRATAMA INDAH DESA SUKAJADI. KECAMATAN CIBINONG. KABUPATEN CIANJUR - JAWA BARAT

Transkripsi

1

2 J!,Vi i 1 X I BUDIDAYA TANAMAN JERUK 01 KEBUN ANKOLA PT HORTINDO PRATAMA INDAH DESA SUKAJADI. KECAMATAN CIBINONG. KABUPATEN CIANJUR - JAWA BARAT LAPORAN KULIAH KERJA NYATA Kegiatan Wajlb Profesi Keahlian Ole h YUSURUM JAGAU JURUSAN BUDI DAY A PERT ANIAN FAKULTAS PERTANIAN. INSTITUT PERTANIAN BOGOR 1986

3 RINGKASAN yusurum JAGAU. Budidaya Tanaman Jeruk di Kebun Ankola PT Hortindo Pratama Indah di Desa Sukajadi, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Di bawah bimbingan G. A. WATTIMFNA. Tujuan praktek lapang ini adalah mempe.ajari teknikteknik budidaya yang merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas tanaman dengan melibatkan diri dalam proses produksi (pengelolaan) tanaman j eruk dan rambutan. Proses produksi (pengelolaan) tanaman j eruk di Kebun Ankola yang diikuti adalah pembukaan lahan dan penanaman;; pemeliharaan bibit di pembibitanj pemeliharaan tanaman di lapangan seperti pemangkasan, babad!mulsa, penyiangan! pengolahan tanahj pemupukanj pengendalian hama dan penyakit; panen dan penanganan hasil jeruk. Pemeliharaan bibit di pembibitan hanya ditujukan untuk kebutuhan kebun saja. Bibit jeruk yang digunakan adalah j eruk Siem dan Keprok dengan ba.tang bawah Rough Lemon, Japanse Citroen atau Poncirus trifoliata. Sedangkan rambutan adalah Rapiah dan Binjai. Pemangkasan diarahkan untuk membentuk sistem rangka yang kuat dan baik sehingga distribusi unsur hara dan cahaya menjadi lebih efektif. Penyiangan!pengolahan tanah dilakukan untuk memburu1g gulma dan menggemburkan tanah.

4 Pembabadan gulma di luar petakan individu kemudian hasil babadan tersebut digunakan sebagai mulsa dan penambah bahan organik tanah. Pemupukan dilakukan melalui tanah dan melalui daun. Pemupukan melalui daun dilakukan bersama-sama dengan penyemprotan insektisida atau fungisida. Hama utama yang ada di tanaman j eruk adalah Leaf Miner (Phillocnistis citrella Staint), Ulat Jengkal (Ectropis bhurmi tra Wilk.), Kutu Hi tam (Aphis tavaresi Kirk.). Penyaki t tidak banyak menimbulkan kerusakan yang berarti, tetapi yang dominan adalah Oidium sp. (Embun Tepung) dan Capnodium sp. (Embun Jelaga). Tanaman j eruk di Kebun Ankola tidak seluruhnya berproduksi. Panen besar pertama terjadi pada tahun 1984, pada tahun 1985 tidak terjadi panen besar. Untuk tahun 1986 panen besar akan terjadi pada bulan Juli - Agustus. Penanganan hasil panen j eruk ini langsung dikerjakan oleh kebun ini sendiri yang terdiri dari pembersihan, pemilahan, pengkelasan, pengemasan dan pengepakan ke dalam peti dan siap untuk dipasarkan.

5 BUDIDAYA TANAMAN JERUK DI KEBUN ANKOLA PT HORTINDO PRATAMA INDAH DESA SUKAJ ADI, KECAMATAN CIBINONG, KABUPATEN CIANJUR - JAWA BARAT OLEH YUSURUM JAG AD Laporan Kuliah Kerja Nyata sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN INSTlTUT PERTANIAN BOGOR 1986

6 INSTlTUT PERLtllHP1~ :aogor FP.I:-LILTAS PERTJJ.~IAN, JURUSJ:l{ BlJDIDAYA PERT~:'l{IAI\f Ka'1li Inenyatak2l1. bahvvs laporan Kuliah Kerja Nyata y~~g disusu-~ oleh Nama mahctsiswa. Yusu::"u... 'TI J agau Nomor Pokok Judu1..it F:.~ola PT Hortindo Prat~~a Ind~l Desa Sukajadi, Kec8zna-t3J.i Cibinong, Kabupaten Cia..l1.jur, Ja\\-ra Barat di terima sebagai persyaratfu-'l untu.k memperoleh gel2.r Sarjana Pert&~ian pada F~Qltas Pertanian, Institut Pert~~ian :aogor. Pertanian 8~~~~~:etua Satgas KKN Jurusan Budida::ra Pertanial1. Desember, 1986

7 RIWAYAT HIWP Penu1is di1ahirkan di Pa1angka Raya pada tangga1 16 Juli Penulis ada1ah an8.k pertama dari de1apan bersaudara dengan ayah Elia Sahay dan Ibu Dare Elbaar. Penu1is menamatkan seko1ah dasar di SD Negeri Pa- 1angka Raya I pada tahun Kemudian tamat seko1ah menengah pertama di SMP Negeri I Pa1angka Raya pada tahun Pada tahun u1us dari seko1ah menengah atas di SMA Negeri I Palangka Raya. Pada tahun 1982 penu1is diterima sebagai mahasiswa Tingkat Persiapan Bersama di Institut Pertanian Bogor me1a1ui Proyek Perintis II. Kemudian diterima sebagai mahasiswa Jurusan Budidaya Pertanian, Faku1 tas Pertanian pada tahun 1983.

8 KATA PENGANTAR Fuji syukur kepada Tuhan Yang Mahakuasa karena bimbingan dan penyertaannya tulisan ini dapat diselesaikan. Tulisan ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Tulisan ini merupakan laporan hasil kegiatan praktek lapang yang dilaksanakan dari tanggal 3 Pebruari sampai dengan 3 Mei 1986 di Kebun Ankola PT Hortindo Pratama Indah, Desa Sukajadi, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Cianjur-Jawa Barat. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr Ir G. A. Wattimena sebagai dosen pembimbing yang mengarahkan dan membimbing dalam penyelesaian tulisan ini. Terima kasih penulis ucapkan kepada Pimpinan Kebun Ankola PT Hortindo Pratama Indah, Bapak Ir Moeljadi AS, dan semua staf yaitu Ir Soedjito, Prasetyo, Sugeng ~Sc., Ir Edhi Sudaryanto, Ir Masudil Badri, Waluyo dan Ir Hanny atas semua bantuan tenaga, pikiran dan fasilitas yang telah diberikan. Terima kasih pula kepada Mamah dan semua adikku yang telah memberikan dukungan doa sepanjang waktu.

9 Penulis menyadari tu1isan ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu sar~-saran perbaikan sangat diharapkan. Semoga tulisan ini bermanfaat. Bogor, Desember 1986 Yusurum J agau

10 DAFTAR lsi Halaman DAFTAR lsi DAFTAR TABEL DAFT AR G AMBAR PENDABULUAN " Latar Belakang Tujuan Praktek Lapang MErOlXlLOGI G AMBARAN UMUM KEBUN BUDIDAYA TANAMAN Pembibitan Pembukaan lahan dan penanaman Pemeliharaan tanaman Pemupukan.... Pengendalian hama, penyakit dan gulma Pra panen, panen dan pasca panen... Analisis biaya.. P ElI1BAHAS AN Curah hujan dan pembungaan Kombinasi batang atas dan bawah Pengolahan tanah Pemangkasan Pemupukan Defisiensi seng Pupuk daun 'self-mix' Gulma Panen Masa1ah tenaga Analisis biaya KESIMPULAN DAN SARAN kerja DAFTAR PUSTAKA LMIPIRAN '

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

79

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

115

116

117

118

119

120

121

122

123