PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI DAN HARGA PRODUSEN GABAH JAWA TENGAH BULAN AGUSTUS 2013

Transkripsi

1 No.54/09/33/Th.VII, 02 September 2013 PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI DAN HARGA PRODUSEN GABAH JAWA TENGAH BULAN AGUSTUS 2013 A. PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI NILAI TUKAR PETANI (NTP) AGUSTUS 2013 SEBESAR 106,15 ATAU NAIK 0,51 PERSEN Nilai Tukar Petani (NTP) Jawa Tengah Bulan Agustus 2013 mengalami kenaikan 0,51 persen, yaitu dari posisi 105,62 menjadi 106,15. Hal ini disebabkan karena perubahan indeks harga yang diterima petani (It) lebih besar dari pada perubahan indeks harga yang dibayar petani (Ib). It mengalami kenaikan 1,06 persen, dari posisi 157,98 pada bulan Juli 2013 menjadi 159,66 pada bulan Agustus Sementara Ib mengalami kenaikan 0,55 persen, dari posisi 149,58 menjadi 150,40. Dari 5 (lima) sub sektor pertanian komponen penyusun NTP, 4 (empat) sub sektor mengalami kenaikan indeks NTP yaitu NTP sub sektor Tanaman Pangan naik 0,67 persen, NTP sub sektor Hortikultura naik 0,52 persen, sub sektor Peternakan 0,24 persen dan NTP sub sektor Perikanan naik 0,36 persen. Sedangkan sub sektor yang mengalami penurunan indeks yaitu NTP sub sektor Tanaman Perkebunan Rakyat turun 0,23 persen Secara umum, Indeks harga yang diterima petani mengalami kenaikan indeks sebesar 1,06 persen dibandingkan dengan bulan sebelumnya. Kenaikan It dipengaruhi oleh kenaikan It pada 5(lima) sub sektor, yaitu : sub sektor Tanaman Pangan naik 1,23 persen, subsektor Hortikultura naik 1,13 persen, subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat naik 0,35 persen dan sub sektor Peternakan naik 0,68 persen, dan subsektor Perikanan naik 0,85 persen. Indeks harga yang dibayar petani pada bulan Agustus 2013 mengalami kenaikan 0,55 persen bila dibandingkan dengan bulan Juli Kenaikan itu dipengaruhi oleh kenaikan Indeks Konsumsi Rumah Tangga (IKRT) sebesar 0,62 persen dan kenaikan Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM) sebesar 0,32 persen. Indeks Konsumsi Rumah Tangga (IKRT) atau IHK perdesaan di Provinsi Jawa Tengah mengalami kenaikan atau terjadi inflasi pedesaan sebesar 0,62 persen. Inflasi terjadi disebabkan naiknya indeks Bahan Makanan sebesar 0,55 persen, indeks harga kelompok Makanan Jadi sebesar 0,88 persen, kelompok Perumahan 0,56 persen, kelompok Sandang naik 0,57 persen, kelompok Kesehatan 0,19 persen, kelompok Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga 0,74 persen dan kelompok Transportasi dan Komunikasi 0,86 persen. Dari 32 provinsi (kecuali DKI Jakarta) yang dilaporkan, perubahan NTP Agustus 2013 terhadap NTP Juli 2013 ternyata sangat beragam. Kenaikan indeks NTP terjadi di 4 provinsi, sedangkan 28 provinsi lainnya mengalami penurunan. Kenaikan NTP tertinggi terjadi di Provinsi Kepulauan Riau yaitu sebesar 1,08 persen, sedangkan penurunan NTP terbesar terjadi di Provinsi Bengkulu yaitu sebesar 1,58 persen. Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 02 September

2 1. Nilai Tukar Petani (NTP) Jawa Tengah 0,80 0,70 0,60 0,50 0,40 0,30 0,20 0,10 0,00 0,10 0,20 0,30 ilai Tukar Petani (NTP) merupakan salah satu indikator untuk melihat tingkat kemampuan/daya beli petani di pedesaan. Penghitungan indikator ini diperoleh dari perbandingan antara Indeks Harga Yang Diterima Petani (It) dengan Indeks Harga Yang Dibayar Petani (Ib) yang dinyatakan dalam persentase. NTP juga menunjukkan daya tukar (term of trade) antara produk pertanian yang dijual petani dengan barang dan jasa yang dibutuhkan petani dalam berproduksi dan konsumsi rumah tangga. Dengan membandingkan kedua perkembangan angka tersebut, maka dapat diketahui apakah peningkatan pengeluaran untuk kebutuhan petani dapat dikompensasi dengan penambahan pendapatan petani dari hasil pertaniannya. Atau sebaliknya, apakah kenaikan harga jual produksi pertanian dapat menambah pendapatan petani yang pada gilirannya meningkatkan kesejahteraan para petani. Semakin tinggi nilai NTP, relatif semakin kuat pula tingkat kemampuan atau daya beli petani. Berdasarkan hasil pemantauan harga-harga di perdesaan di wilayah Jawa Tengah pada Bulan Agustus 2013, NTP Jawa Tengah mengalami kenaikan indeks 0,51 persen dibanding NTP Juli 2013 yaitu dari 105,62 menjadi 106,15. Kenaikan indeks NTP tersebut disebabkan karena perubahan indeks harga produk pertanian yang diterima petani lebih tinggi dibanding kenaikan indeks harga barang dan jasa yang dibayar petani. 0,67 Gambar 2 ahan NTP Jawa Tengah per Subsektor Juli Agustus 2013 (2007 = 100) 0,52 0,24 0,36 0,23 TP Horti TPR Ternak Ikan 106,20 106,10 106,00 105,90 105,80 105,70 105,60 105,50 105,40 105,30 Gambar 1 NTP Jawa Tengah Juli 2013 Agustus 2013 (2007 = 100) 105,62 Juli'13 106,15 Agust'13 Kenaikan NTP pada Bulan Agustus 2013 juga disebabkan oleh kenaikan sub sektor Tanaman Pangan sebesar 0,67 persen, sub sektor Hortikultura naik 0,52 persen, Peternakan naik 0,24 persen dan sub sektor Perikanan naik 0,36 persen. Sedangkan NTP Tanaman Perkebunan Rakyat turun 0,23 persen. 2. Indeks Harga Yang Diterima Petani (It) ndeks Harga yang Diterima Petani (It) menunjukkan fluktuasi harga yang beragam dari komoditas pertanian yang dihasilkan petani. Pada Agustus 2013, secara umum It mengalami kenaikan indeks yang cukup signifikan sebesar 1,06 persen dibandingkan dengan It Juli 2012, yaitu dari 157,98 menjadi 159,66. Kenaikan It terjadi pada subsektor Tanaman Pangan yang naik sebesar 1,23 persen, sub sektor Hortikultura naik 1,13 persen, subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat naik 0,35 persen, subsektor Peternakan naik 0,68 persen dan sub sektor Perikanan naik sebesar 0,85 persen. 2 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 2 September 2013

3 Gambar 3 Indeks Yang Diterima Petani Jawa Tengah per Subsektor dan ahannya Juli Agustus 2013 (2007 = 100) 175,00 170,00 165,00 160,00 155,00 Juli'13 Agust'13 150,00 145,00 140,00 158,28 160,24 150,60 152,30 171,82 172,42 158,46 159,54 159,96 161,31 135,00 TP Horti TPR Ternak Ikan 3. Indeks Harga Yang Dibayar Petani (Ib) elalui Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib) dapat dilihat fluktuasi harga barang dan jasa yang dikonsumsi oleh masyarakat perdesaan khususnya petani yang merupakan bagian terbesar dari masyarakat perdesaan, serta fluktuasi harga barang dan jasa yang diperlukan untuk memproduksi hasil pertanian. Pada Agustus 2013, Ib tercatat naik sebesar 0,55 persen bila dibandingkan Juli 2013, yaitu dari 149,58 menjadi 150,40. Kenaikan Ib juga terjadi pada seluruh subsektor penyusun NTP. Ib sub sektor Tanaman Pangan naik 0,56 persen; Ib sub sektor Hortikultura naik 0,61 persen; Ib sub sektor Tanaman Perkebunan Rakyat naik 0,57 persen, sub sektor Perikanan naik 0,48 persen dan sub sektor Peternakan naik 0,44 persen. 4. NTP Subsektor a. Subsektor Tanaman Pangan (NTPP) 0,70 0,60 0,50 0,40 0,30 0,20 0,10 0,00 Gambar 4 ahan Indeks Yang Dibayar Petani Jawa Tengah per Subsektor Juli - Agustus 2013 (2007 = 100) 0,56 0,61 0,57 TP Horti TPR Ikan Ternak Tabel 1 NTP Subsektor Tanaman pangan Jawa Tenagh dan ahannya Juli Agustus 2013 (2007=100) 0,48 0,44 ada Bulan Agustus 2013 NTPP mengalami kenaikan indeks sebesar 0,67 persen. Kenaikan NTPP disebabkan karena indeks yang diterima petani mengalami kenaikan sebesar 1,23 persen, sedangkan indeks yang dibayar petani mengalami kenaikan, yaitu sebesar 0,56 persen. Kenaikan Ib disebabkan oleh naiknya Indeks Konsumsi Rumah Tangga (IKRT) sebesar 0,63 persen dan naiknya Indeks Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM) sebesar 0,30 persen. No Rincian Juli '13 (1) (2) (3) (4) (5) I. Indeks Diterima Petani 158,28 160,24 1,23 1. Padi 146,96 148,54 1,07 2. Palawija 184,61 187,45 1,54 II. Indeks Dibayar Petani 151,01 151,86 0,56 1. Konsumsi Rumah Tangga 154,18 155,15 0,63 2. BPPBM 139,60 140,03 0,30 III. Nilai Tukar Petani 104,82 105,52 0,67 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 02 September

4 b. Subsektor Hortikultura (NTPH) ilai Tukar Petani subsektor hortikultura (NTPH) pada Agustus 2013 dilaporkan terjadi kenaikan indeks sebesar 0,52 persen. Hal ini terjadi karena indeks yang diterima petani mengalami kenaikan sebesar 1,13 persen, lebih tinggi dibanding kenaikan indeks yang dibayar petani, dimana Ib mengalami kenaikan sebesar 0,61 persen. Kenaikan yang terjadi pada It disebabkan oleh kenaikan indeks harga pada kelompok Sayursayuran maupun Buah-buahan yaitu masingmasing sebesar 1,25 persen dan 1,02 persen. Kenaikan Ib disebabkan oleh kenaikan Indeks Konsumsi Rumah Tangga (IKRT) sebesar 0,63 persen dan kenaikan indeks Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM) sebesar 0,52 persen. Tabel 2 NTP Subsektor Hortikultura Jawa Tengah dan ahannya Juli 2013 Agustus 2013 (2007=100) No Rincian Juli '13 (1) (2) (3) (4) (5) I. Indeks Diterima Petani 150,60 152,30 1,13 1. Sayur-sayuran 148,03 149,88 1,25 2. Buah-buahan 152,74 154,30 1,02 II. Indeks Dibayar Petani 148,98 149,88 0,61 1. Konsumsi Rumah Tangga 153,97 154,94 0,63 2. BPPBM 133,82 134,51 0,52 III. Nilai Tukar Petani 101,09 101,61 0,52 c. Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat (NTPR) ada Agustus 2013 NTPR mengalami penurunan indeks sebesar 0,23 persen, hal ini disebabkan oleh kenaikan indeks yang diterima petani sebesar 0,35 persen, lebih rendah dibanding kenaikan indeks yang dibayar petani, yaitu sebesar 0,57 persen. Kenaikan pada Ib terjadi karena naiknya indeks sub kelompok Konsumsi Rumah Tangga (IKRT) sebesar 0,66 persen dan kenaikan indeks Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM) sebesar 0,25 persen. Tabel 3 NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat dan ahannya Juli 2013 Agustus 2013 (2007=100) No Rincian Juli '13 (1) (2) (3) (4) (5) I. Indeks Diterima Petani 171,82 172,42 0,35 1. TPR 171,82 172,42 0,35 II. Indeks Dibayar Petani 146,88 147,72 0,57 1. Konsumsi Rumah Tangga 152,99 154,00 0,66 2. BPPBM 127,36 127,68 0,25 III. Nilai Tukar Petani 116,98 116,72-0,23 4 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 2 September 2013

5 d. Subsektor Peternakan (NTPT) TP sub sektor peternakan pada Bulan Agustus 2013 dilaporkan mengalami kenaikan sebesar 0,24 persen. Kenaikan ini terjadi karena perubahan Ib yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan perubahan It. Indeks harga yang diterima petani naik 0,68 persen sementara indeks harga yang dibayar petani naik sebesar 0,44 persen. Kenaikan yang terjadi pada It disebabkan oleh naiknya indeks harga pada kelompok ternak besar yaitu sebesar 1,01 persen, unggas 1,05 persen dan hasil ternak 0,17 persen. Sedangkan indeks harga kelompok ternak kecil turun sebesar 0,09 persen. Sementara itu, kenaikan yang terjadi pada Ib disebabkan karena kenaikan pada IKRT sebesar 0,54 persen yaitu dari 152,79 menjadi 153,62 dan indeks BPPBM naik 0,20 persen yaitu dari 132,78 menjadi 133,04. Tabel 4 NTP Subsektor Peternakan Jawa Tengah dan ahannya Juli 2013 Agustus 2013 (2007=100) No Rincian Juli '13 (1) (2) (3) (4) (5) I. Indeks Diterima Petani 158,46 159,54 0,68 1 Ternak Besar 153,49 155,03 1,01 2 Ternak Kecil 178,66 178,50-0,09 3 Unggas 145,02 146,54 1,05 4 Hasil Ternak 173,79 174,08 0,17 II. Indeks Dibayar Petani 146,47 147,12 0,44 1. Konsumsi Rumah Tangga 152,79 153,62 0,54 2. BPPBM 132,78 133,04 0,20 III. Nilai Tukar Petani 108,18 108,44 0,24 e. Subsektor Perikanan (NTN) ada bulan Agustus 2013, NTN mengalami kenaikan indeks sebesar 0,36 persen. Kenaikan indeks NTN ini disebabkan karena indeks yang diterima petani sebesar 0,85 persen lebih besar daripada indeks yang dibayar petani sama sebesar 0,48 persen. Kenaikan yang terjadi pada It disebabkan oleh perubahan indeks harga pada kelompok Penangkapan ikan yang naik 0,76 persen,dan kelompok budidaya ikan mengalami kenaikan sebesar 1,66 persen. Kenaikan yang terjadi pada Ib disebabkan karena naiknya IKRT sebesar 0,64 persen dan naiknya BPPBM sebesar 0,20 persen. Tabel 5 NTP Subsektor Perikanan Jawa Tengah dan ahannya Juli 2013 Agustus 2013 No Rincian Juli '13 (1) (2) (3) (4) (5) I. Indeks Diterima Petani 159,96 161,31 0,85 1 Penangkapan 163,53 164,78 0,76 2 Budidaya 131,41 133,59 1,66 II. Indeks Dibayar Petani 146,79 147,50 0,48 1. Konsumsi Rumah Tangga 153,11 154,08 0,64 2. BPPBM 136,39 136,66 0,20 III. Nilai Tukar Petani 108,97 109,36 0,36 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 02 September

6 5. Indeks Harga Konsumen Perdesaan erubahan Indeks Konsumsi Rumah Tangga (IKRT) mencerminkan angka Inflasi/ Deflasi di wilayah perdesaan. Pada Agustus 2013, Indeks Konsumsi Rumah Tangga (IKRT) atau IHK di daerah perdesaan di Provinsi Jawa Tengah mengalami kenaikan atau terjadi inflasi sebesar 0,62 persen. Inflasi dipicu oleh naiknya Indeks harga kelompok pengeluaran Bahan Makanan naik 0,55 persen, Makanan Jadi naik 0,88 persen, kelompok Perumahan naik 0,56 persen, kelompok Sandang naik 0,57 persen, kelompok Kesehatan 0,19 persen, kelompok Pendidikan, Rekreasi dan Olah Raga naik 0,74 persen dan kelompok Transportasi dan Komunikasi naik 0,86 persen. Tabel 6 IHK Perdesaan Jawa Tengah dan ahannya Juli Agustus 2013 Rincian Juli '13 (1) (2) (3) (4) Konsumsi Rumah Tangga 153,83 154,79 0,62 0,55 0,88 0,56 0,57 0,19 a. Bahan Makanan 163,65 164,55 b. Makanan Jadi 150,43 151,76 c. Perumahan 155,26 156,12 d. Sandang 139,07 139,87 e. Kesehatan 133,85 134,11 f. Pendidikan, Rekreasi & Olah ra 132,88 133,86 g. Transportasi dan Komunikasi 132,07 133,21 0,74 0,86 6. Perbandingan Antar Provinsi ari 32 provinsi (kecuali DKI Jakarta) yang dilaporkan, perubahan NTP Agustus 2013 terhadap NTP Juli 2013 ternyata sangat beragam. Kenaikan nilai NTP terjadi di 4 provinsi, dan 28 provinsi lainnya mengalami penurunan. Kenaikan NTP tertinggi pada Agustus 2013 terjadi di provinsi Kepulauan Riau (Kepri) yaitu sebesar 1,08 persen, sedangkan penurunan NTP terbesar terjadi pada NTP provinsi Bengkulu yaitu sebesar 1,58 persen. Tabel 7 NTP 32 Provinsi dan Persentase ahannya Juli 2013 Agustus 2013 (2007=100) No Provinsi Agust'13 (1) (2) (3) (4) (5) 1 KEPRI 104,69 105,82 1,08 2 NTB 93,11 93,66 0,59 3 JATENG 105,62 106,15 0,51 4 BALI 106,64 106,66 0,02 1 BANTEN 109,33 109,29 0,04 2 JATIM 103,01 102,95 0,06 3 NTT 97,87 97,80 0,07 4 SUMBAR 103,58 103,37 0,20 5 KALBAR 97,45 97,14 0,31 6 NAD 103,48 103,10 0,36 7 LAMPUNG 124,88 124,39 0,39 8 SUMSEL 109,32 108,80 0,47 9 SULTENG 96,90 96,43 0,49 10 JAMBI 87,42 86,95 0,54 11 JABAR 109,25 108,63 0,56 12 YOGYAKARTA 117,21 116,51 0,60 13 SULSEL 106,58 105,95 0,60 14 KALTENG 97,28 96,69 0,61 15 RIAU 100,43 99,77 0,65 16 PAPUA 100,56 99,89 0,67 17 MALUKU 105,78 105,06 0,68 18 SUMUT 98,26 97,57 0,70 19 SULBAR 103,75 102,97 0,75 20 PAPUA BARAT 99,16 98,31 0,85 21 BABEL 100,02 99,05 0,98 22 KALTIM 95,04 93,94 1,16 23 MALUKU UTARA 99,98 98,80 1,18 24 KALSEL 105,32 104,07 1,18 25 SULTRA 106,05 104,69 1,28 26 GORONTALO 100,52 99,13 1,39 27 SULUT 101,53 99,93 1,58 28 BENGKULU 99,80 98,23 1,58 6 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 2 September 2013

7 Tanaman Bahan Makanan Hortikultura Tanaman Perkebunan Rakyat Peternakan Perikanan Jawa Tengah Rincian Agust'13 Agust'13 Agust'13 Agust'13 Agust'13 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) I. Indeks Diterima Petani 158,28 160,24 1,23 150,60 152,30 1,13 171,82 172,42 0,35 158,46 159,54 0,68 159,96 161,31 0,85 157,98 159,66 II. Indeks Dibayar Petani 151,01 151,86 0,56 148,98 149,88 0,61 146,88 147,72 0,57 146,47 147,12 0,44 146,79 147,50 0,48 149,58 150,40 1. Konsumsi Rumah Tangg a 154,18 155,15 0,63 153,97 154,94 0,63 152,99 154,00 0,66 152,79 153,62 0,54 153,11 154,08 0,64 153,83 154,79 a. Bahan Makanan 164,31 165,24 0,57 163,73 164,68 0,58 162,05 162,99 0,58 161,58 162,17 0,37 162,85 163,84 0,61 163,65 164,55 b. Makanan Jadi 150,11 151,41 0,87 150,06 151,36 0,87 152,07 153,53 0,96 151,39 152,86 0,97 150,88 152,09 0,80 150,43 151,76 c. Perumahan 155,73 156,58 0,55 157,77 158,64 0,55 149,50 150,45 0,63 153,09 153,93 0,54 154,16 155,04 0,57 155,26 156,12 d. Sandang 138,59 139,39 0,58 137,77 138,58 0,58 139,74 140,51 0,55 141,74 142,50 0,54 141,49 142,29 0,57 139,07 139,87 e. Kesehatan 134,05 134,30 0,19 132,55 132,82 0,21 134,70 134,95 0,18 134,49 134,76 0,20 133,66 133,89 0,17 133,85 134,11 f. Pendidikan, Rekreasi & O l 133,44 134,43 0,74 131,77 132,74 0,74 131,01 132,10 0,83 132,17 132,99 0,62 134,25 135,35 0,82 132,88 133,86 g. Transportasi dan Komun i 132,53 133,68 0,87 132,39 133,54 0,87 135,19 136,36 0,86 127,46 128,66 0,94 131,89 132,84 0,72 132,07 133,21 Agust'13 1,06 0,55 0,62 0,55 0,88 0,56 0,57 0,19 0,74 0,86 2. BPPBM 139,60 140,03 0,30 133,82 134,51 0,52 127,36 127,68 0,25 132,78 133,04 0,20 136,39 136,66 0,20 136,75 137,18 0,32 a. Bibit 152,06 152,73 0,44 105,50 105,63 0,12 130,20 130,20 0,00 126,73 126,41 0,25 90,60 90,60 0,00 135,57 135,95 0,27 b. Obat-obatan & Pupuk 132,74 133,08 0,26 129,50 129,82 0,24 123,65 123,81 0,13 152,78 153,51 0,48 135,14 136,09 0,70 134,00 134,41 0,31 c. Sewa Lahan, Pajak & Lain 154,94 154,94 0,00 160,08 160,12 0,02 134,37 134,88 0,38 114,89 115,02 0,12 160,08 160,43 0,22 150,13 150,21 d. Transportasi 149,25 149,34 0,06 133,36 135,55 1,65 134,30 134,45 0,11 125,11 125,82 0,56 117,13 117,29 0,13 140,63 141,17 0,05 0,39 e. Penambahan Barang M o 146,47 146,95 0,32 142,17 142,42 0,17 136,88 138,17 0,94 124,86 124,86 0,00 116,59 116,70 0,10 140,70 141,11 f. Upah Buruh Tani 137,24 137,73 0,35 136,47 136,96 0,36 120,92 120,92 0,00 120,53 120,96 0,35 111,03 111,09 0,06 132,42 132,84 III. Nilai Tukar Petani 104,82 105,52 0,67 101,09 101,61 0,52 116,98 116,72 0,23 108,18 108,44 0,24 108,97 109,36 0,36 105,62 106,15 0,29 0,32 0,51 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 02 September

8 B.PERKEMBANGAN HARGA PRODUSEN GABAH AGUSTUS 2013 RATA-RATA HARGA GABAH DI TINGKAT PETANI GKG TURUN 1,53% DAN GKP NAIK 4,97% Survei Harga Produsen Gabah di Jawa Tengah, pada bulan Agustus 2013 mencatat 140 observasi transaksi penjualan gabah di 19 kabupaten terpilih. Berdasarkan komposisinya, jumlah observasi harga gabah tetap didominasi transaksi penjualan Gabah Kering Panen (GKP) sebanyak 118 observasi (84,29%) diikuti kelompok Gabah Kualitas Rendah sebanyak 12 observasi (8,57%) dan Gabah Kering Giling sebanyak 10 observasi (7,14%). Di tingkat Petani, harga gabah tertinggi bulan Agustus 2013 tercatat Rp ,00 per kg berasal dari transaksi kelompok gabah kualitas GKG dengan varietas Ciherang yang berasal dari Kecamatan Sukolilo Kabupaten Pati, serta kualitas GKP dengan varietas Ciherang dan IR 64 di Kec. Sidoharjo Kabupaten Sragen dan Kecamatan Surodadi Kabupaten Tegal. Sedangkan harga terendah di tingkat petani ditemukan seharga Rp ,00 per kg berasal dari kelompok GKP varietas Mantos dan IR 64 di Kecamatan Dukun Kabupaten Magelang dan Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang. Di tingkat penggilingan, harga gabah tertinggi bulan Agustus 2013 tercatat Rp ,00 per kg yang juga berasal dari kelompok gabah kualitas GKG dengan varietas Ciherang di Kecamatan Sukolilo Kabupaten Pati dan varietas IR 64 di Kecamatan Surodadi Kabupaten Tegal. Sementara untuk harga terendah di tingkat penggilingan ditemukan pada kelompok gabah kualitas GKP dengan varietas Mantos seharga Rp ,00 per kg yang ditemukan di Kecamatan Dukun Kabupaten Magelang. Rata-rata harga gabah GKG di tingkat petani pada Agustus 2013 turun 1,53 persen dari Rp ,75/Kg pada Juli 2013 menjadi Rp.4.430,00/Kg sementar gabah GKP naik cukup signifikan yaitu 4,97 persen dari Rp ,00/Kg pada Juli 2013 menjadi Rp.4.056,99/Kg. Adapun kelompok kualitas rendah naik 3,11 persen yaitu dari Rp ,76 /Kg pada Juli menjadi Rp ,00 pada Agustus urvei Harga Produsen Gabah yang dilaksanakan di Jawa Tengah, pada Agustus tahun 2013, mencatat 140 observasi transaksi penjualan gabah di 19 kabupaten terpilih dengan komposisi jumlah observasi masih didominasi oleh transaksi penjualan Gabah Kering Panen (GKP) yaitu sebanyak 118 observasi (84,29%), diikuti kelompok Gabah Kualitas Rendah sebanyak 12 observasi (8,57%) dan diikuti kelompok Gabah Kering Panen sebanyak 10 observasi (7,14%). Tabel 9. Jumlah Observasi, Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan, Dan HPP Menurut Kelompok Kualitas Agustus 2013 Kelompok Kualitas Jumlah Observasi Harga di Tingkat Petani (Rp/Kg) Harga di Tingkat Penggilingan (Rp/Kg) Terendah Tertinggi HPP*) Terendah Tertinggi HPP*) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) GKG , , , , ,00 7,14 (Pati) (Pati) (Pati) (Pati) GKP , , , , , ,00 84,29 (Magelang, Pemalang) (Sragen, Tegal) (Magelang) (Tegal) Kualitas Rendah , , , ,00-8,57 (Tegal) (Boyolali) (Tegal) (Boyolali) Keterangan *) HPP berdasarkan Inpres No.3 Tahun 2012 tanggal 27 Februari 2012, diberlakukan mulai 1 Maret 2012 sampai sekarang 8 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 2 September 2013

9 Dari 140 observasi transaksi harga penjualan gabah yang dilakukan selama bulan Agustus 2013 terbanyak berasal dari Kabupaten Sukoharjo sebanyak 16 observasi (11,43%) diikuti Kabupaten Grobogan 15 dan Kebumen masing-masung 12 observasi (10,71%). Kabupaten Kendal 10 observasi (8,57%), Kabupaten Banyumas 10 observasi (7,14%) diikuti Kabupaten Cilacap dan Pati masing-masing dengan 9 observasi (6,43%) dan selebihnya 40,71 persen tersebar di 12 kabupaten lainnya. 1. Harga Tertinggi, Harga Terendah dan Kasus Harga di Bawah Harga Pembelian Pemerintah (HPP) Harga gabah tertinggi di tingkat petani pada bulan Agustus 2013 tercatat seharga Rp ,00 per kg berasal dari transaksi kelompok gabah kualitas GKG dengan varietas Ciherang yang berasal dari Kecamatan Sukolilo Kabupaten Pati, serta kualitas GKP dengan varietas Ciherang dan IR 64 di Kec. Sidoharjo Kabupaten Sragen dan Kecamatan Surodadi Kabupaten Tegal. Sedangkan harga terendah di tingkat petani ditemukan seharga Rp ,00 per kg berasal dari kelompok GKP varietas Mantos dan IR 64 di Kecamatan Dukun Kabupaten Magelang dan Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang. Di tingkat penggilingan, harga gabah tertinggi bulan Agustus 2013 tercatat Rp ,00 per kg yang juga berasal dari kelompok gabah kualitas GKG dengan varietas Ciherang di Kecamatan Sukolilo Kabupaten Pati dan varietas IR 64 di Kecamatan Surodadi Kabupaten Tegal. Sementara untuk harga terendah di tingkat penggilingan ditemukan pada kelompok gabah kualitas GKP dengan varietas Mantos seharga Rp ,00 per kg yang ditemukan di Kecamatan Dukun Kabupaten Magelang. Dari sejumlah pemantauan harga gabah kualitas GKG dan GKP yang diobservasi selama bulan Agustus 2013, sebanyak 128 observasi (91,43%), tidak ditemukan kasus harga di bawah HPP. Pencatatan terhadap 12 observasi harga gabah kualitas rendah atau 8,57% dari keseluruhan observasi yang dilakukan selama bulan Agustus 2013, yang berpotensi mengalami kasus harga terbanyak,asih ditemukan di Kabupaten Karanganyar. Tabel 10. Jumlah dan Persentase Observasi Harga Gabah di Bawah HPP Menurut Kelompok Kualitas, Agustus 2013 Kelompok Kualitas Jumlah Observasi Petani Penggilingan observasi % observasi % (1) (2) (3) (4) (5) (6) GKG GKP GKG dan GKP Rata-rata Komponen Mutu Menurut Kelompok ata-rata Kadar Air (KA) gabah di Jawa Tengah, pada Agustus 2013 menunjukkan kadar mutu yang relatif cukup baik. Rata-rata KA kelompok gabah kualitas GKG tercatat lebih rendah dibandingkan bulan sebelumnya yang tercatat sebesar 13,28 persen sedangkan bulan ini tercatat 13,22 persen. Rata-rata KA kelompok GKP turun dari 18,48 persen menjadi 17,54 persen dan kelompok kualitas rendah tercatat 24,36 persen atau turun dibandingkan bulan Juli yang tercatat 24,41persen. Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 02 September

10 Rata-Rata Kadar Hampa (KH) bulan Agustus 2013 juga menunjukkan kualitas yang lebih baik pada semua kelompok kualitas gabah. Rata-rata KH kelompok kualitas GKG mengalami penurunan yaitu dari 2,78 persen pada Juli 2013 menjadi 2,42 persen pada Agustus Sedangkan untuk kelompok kualitas GKP turn dari 6,45 persen pada Juli menjadi 6,42 persen pada Agustus Adapun kelompok gabah kualitas rendah turun dari 10,66 persen pada bulan Juli menjadi 10,56 persen pada Agustus Kelompok Kualitas Tabel 11 Rata-Rata Komponen Mutu Menurut Kelompok Kualitas Juli Agustus 2013 Jumlah Observasi Kadar Air Kadar Hampa Juli Agustus Juli Agustus (1) (2) (3) (4) (5) (6) GKG 10 13,28 13,22 2,78 2,42 GKP ,48 17,54 6,45 6,42 Kualitas Rendah 12 24,41 24,36 10,66 10,56 3. Rata-rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas ata-rata harga gabah GKG di tingkat petani pada Agustus 2013 megalami penurunan sebesar 6,11 persen dari Rp ,75//Kg pada Juli 2013 menjadi Rp. Kg ,00. Sementara Gabah GKP justru mengalami lkenaikan yang cukup signifikan yaitu sebesar 4,97 persen dari Rp ,00/Kg pada Juni 2013 menjadi Rp ,99/Kg dan kelompok kualitas rendah naik 3,11 persen yaitu dari Rp. Rp ,76//Kg menjadi Rp ,00/Kg Di tingkat penggilingan, rata-rata harga gabah kelompok GKG pada Aguatus 2013 juga mengalami penurunan yaitu sebesar 1,83 persen dari bulan sebelumnya yang tercatat Rp ,75//Kg menjadi Rp ,00/Kg, sedangkan kelompok kualitas GKP naik 5,05 persen dari Rp ,12/Kg pada Juli 2013 menjadi Rp ,12/Kg. Sementara untuk gabah kualitas rendah mengalami kenaikan 3,11 persen dari Rp 3.687,35/Kg pada Juli 2013 menjadi Rp ,08/Kg pada Agustus Tabel 12. Rata-Rata Harga Gabah di Tingkat Petani dan Tingkat Penggilingan Menurut Kelompok Kualitas, Juli Agustus 2013 Kelompok Tingkat Petani (Rp/Kg) Tingkat Penggilingan (Rp/Kg) Kualitas Juli Agustus ahan Juli Agustus ahan (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) GKG 4.498, ,00-1, , ,00-1,83 GKP 3.865, ,99 4, , ,64 5,05 Kualitas Rendah 3.636, ,00 3, , ,08 3,11 10 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No.54/09/33/Th.VII, 2 September 2013