PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI DAN HARGA PRODUSEN GABAH BULAN AGUSTUS 2015

Transkripsi

1 No. 53/09/63/Th.XIX, 1 September PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI DAN HARGA PRODUSEN GABAH BULAN AGUSTUS A. PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI NILAI TUKAR PETANI (NTP) BULAN AGUSTUS TURUN 0,03 PERSEN Pada Agustus NTP Kalimantan Selatan tercatat 100,09 atau turun 0,03 persen dibanding NTP Juli. Turunnya NTP ini disebabkan indeks harga yang diterima petani (It) mengalami penurunan sebesar 0,15 persen, sementara indeks harga yang dibayar petani (Ib) mengalami penurunan relatif lebih kecil yaitu sebesar 0,12 persen. Dilihat dari subsektornya, tiga subsektor pertanian mengalami penurunan NTP dan dua subsektor mengalami kenaikan NTP. Subsektor Tanaman Pangan mengalami penurunan NTP sebesar 0,21 persen, Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat turun sebesar 0,56 persen, dan Subsektor Peternakan turun sebesar 0,08 persen. Sementara itu, Subsektor Holtikultura mengalami kenaikan NTP sebesar 1,30 persen dan Subsektor Perikanan naik sebesar 0,15 persen. Pada Agustus terjadi deflasi di daerah pedesaan Kalimantan Selatan sebesar 0,22 persen. Hal ini diakibatkan oleh turunnya indeks harga pada subkelompok bahan makanan sebesar 0,73 persen dan subkelompok perumahan turun sebesar 0,10 persen. Sementara itu, subkelompok makanan jadi naik sebesar 0,21 persen, subkelompok sandang naik sebesar 0,10 persen, subkelompok kesehatan naik sebesar 0,35 persen, subkelompok pendidikan, rekreasi, dan olahraga naik sebesar 0,25 persen, dan subkelompok transportasi dan komunikasi naik sebesar 0,12 persen. Nilai Tukar Usaha Rumah Tangga Pertanian (NTUP) Kalimantan Selatan Agustus sebesar 104,88 atau turun sebesar 0,29 persen dibanding NTUP bulan sebelumnya. Pada bulan Agustus, secara Nasional, Provinsi Jawa Timur mengalami kenaikan NTP tertinggi sebesar 1,22 persen, sebaliknya Provinsi Riau mengalami penurunan NTP tertinggi sebesar 2,00 persen. *) Nilai Tukar Petani (NTP) adalah angka perbandingan antara indeks harga yang diterima petani dengan indeks harga yang dibayar petani yang dinyatakan dalam persentase Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63 /Th.XIX, 1 September 1

2 1. Nilai Tukar Petani Nilai Tukar Petani (NTP) yang diperoleh dari perbandingan indeks harga yang diterima petani terhadap indeks harga yang dibayar petani, merupakan salah satu indikator untuk melihat tingkat kemampuan/daya beli petani di pedesaan. NTP juga menunjukkan daya tukar (term of trade) dari produk pertanian dengan barang dan jasa yang dikonsumsi maupun untuk biaya produksi. Semakin tinggi NTP, relatif semakin kuat pula tingkat kemampuan/daya beli petani. Nilai Tukar Usaha Rumah Tangga Pertanian (NTUP) diperoleh dari perbandingan indeks harga yang diterima petani (It) terhadap indeks harga yang dibayar petani (Ib), dimana komponen Ib hanya terdiri dari Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM). Dengan dikeluarkannya konsumsi dari komponen indeks harga yang dibayar petani (Ib), NTUP dapat lebih mencerminkan kemampuan produksi petani, karena yang dibandingkan hanya produksi dengan biaya produksinya. Pada bulan Agustus, NTP Kalimantan Selatan tercatat sebesar 100,09 atau turun 0,03 persen jika dibandingkan NTP pada bulan Juli sebesar 100,12. Angka NTP tersebut diperoleh dari rasio antara indeks harga yang diterima petani (It) terhadap indeks harga yang dibayar petani (Ib). Jika dilihat masing-masing subsektor, tiga subsektor pertanian mengalami penurunan NTP dan dua subsektor mengalami kenaikan NTP. Subsektor Tanaman Pangan mengalami penurunan NTP sebesar 0,21 persen, Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat turun sebesar 0,56 persen, dan Subsektor Peternakan turun sebesar 0,08 persen. Sementara itu, Subsektor Holtikultura mengalami kenaikan NTP sebesar 1,30 persen dan Subsektor Perikanan naik sebesar 0,15 persen. Tabel 1 Nilai Tukar Petani Per Subsektor serta Perubahannya (2012 = 100) Subkelompok Juli Agustus % Perubahan (1) (2) (3) (4) 1 Tanaman Pangan a. Nilai Tukar Petani (NTP-P) 101,87 101,66-0,21 b. Indeks Harga yang diterima Petani (It) 118,05 117,64-0,35 - Padi 119,52 118,89-0,52 - Palawija 105,29 106,77 1,40 c. Indeks Harga yang dibayar Petani (Ib) 115,88 115,72-0,13 - Indeks Konsumsi Rumah Tangga 117,33 117,07-0,22 - Indeks BPPBM 111,83 111,98 0,13 2 Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63/Th.XIX, 1 September

3 Tabel 1 Lanjutan Nilai Tukar Petani Per Subsektor serta Perubahannya (2012 = 100) Subkelompok Juli Agustus % Perubahan (1) (2) (3) (4) 2 Hortikultura a. Nilai Tukar Petani (NTP-H) 100,26 101,56 1,30 b. Indeks Harga yang diterima Petani (It) 116,06 117,21 0,99 - Sayur-sayuran 128,37 129,97 1,24 - Buah-buahan 112,77 113,77 0,89 - Tanaman Obat 101,63 102,75 1,10 c. Indeks Harga yang dibayar Petani (Ib) 115,76 115,41-0,30 - Indeks Konsumsi Rumah Tangga 117,45 117,01-0,38 - Indeks BPPBM 107,39 107,51 0,11 3 Tanaman Perkebunan Rakyat a. Nilai Tukar Petani (NTP-TPR) 87,35 86,86-0,56 b. Indeks Harga yang diterima Petani (It) 101,20 100,44-0,75 - Tanaman Perkebunan Rakyat 101,20 100,44-0,75 c. Indeks Harga yang dibayar Petani (Ib) 115,86 115,64-0,19 - Indeks Konsumsi Rumah Tangga 117,38 117,10-0,23 - Indeks BPPBM 109,68 109,68 0,00 4 Peternakan a. Nilai Tukar Petani (NTP-TR) 110,24 110,15-0,08 b. Indeks Harga yang diterima Petani (It) 123,56 123,58 0,02 - Ternak Besar 125,99 126,74 0,60 - Ternak Kecil 121,26 123,01 1,45 - Unggas 125,38 124,40-0,79 - Hasil Ternak 119,45 120,04 0,50 c. Indeks Harga yang dibayar Petani (Ib) 112,08 112,19 0,10 - Indeks Konsumsi Rumah Tangga 117,11 116,87-0,20 - Indeks BPPBM 106,45 106,96 0,47 5 Perikanan a. Nilai Tukar Petani (NTNP) 111,42 111,59 0,15 b. Indeks Harga yang diterima Petani (It) 131,34 131,58 0,19 - Penangkapan Ikan 135,63 136,10 0,35 - Budidaya 119,95 119,59-0,30 c. Indeks Harga yang dibayar Petani (Ib) 117,87 117,92 0,04 - Indeks Konsumsi Rumah Tangga 121,45 121,48 0,03 - Indeks BPPBM 111,50 111,56 0,05 Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63 /Th.XIX, 1 September 3

4 Tabel 1 Lanjutan Nilai Tukar Petani Per Subsektor serta Perubahannya (2012 = 100) Gabungan Subkelompok Juli Agustus % Perubahan (1) (2) (3) (4) a, Nilai Tukar Petani (NTP) 100,12 100,09-0,03 b, Indeks Harga Yang Diterima Petani (It) 115,57 115,40-0,15 c, Indeks Harga Yang Dibayar Petani (Ib) 115,43 115,29-0,12 - Indeks Konsumsi Rumah Tangga 117,64 117,38-0,22 - Indeks BPPBM 109,88 110,03 0,14 Gabungan Tanpa Perikanan a, Nilai Tukar Petani (NTP) 99,14 99,09-0,04 b, Indeks Harga Yang Diterima Petani (It) 114,23 114,03-0,18 c, Indeks Harga Yang Dibayar Petani (Ib) 115,23 115,07-0,14 - Indeks Konsumsi Rumah Tangga 117,32 117,04-0,25 - Indeks BPPBM 109,74 109,90 0,15 2. Indeks Harga yang Diterima Petani (It) Indeks harga yang diterima petani (It) menunjukkan fluktuasi harga komoditas pertanian yang dihasilkan petani. Pada bulan Agustus, indeks harga yang diterima petani (It) turun sebesar 0,15 persen dibandingkan Juli, yaitu dari 115,57 menjadi 115,40. Penurunan ini sepenuhnya didukung oleh turunnya harga gabah, cabai merah, cabai rawit, tomat, kelapa, karet, kelapa sawit, ayam buras, ayam ras pedaging, itik, telur ayam buras, nila budidaya, patin budidaya, bandeng budidaya, gabus, papuyu, manyung, dan udang laut. 3. Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib) dan Harga Konsumen Pedesaan Melalui indeks harga yang dibayar petani (Ib) dapat dilihat fluktuasi harga barang dan jasa yang dikonsumsi oleh masyarakat perdesaan, serta fluktuasi harga barang dan jasa yang diperlukan untuk memproduksi hasil pertanian. Indeks harga yang dibayar petani bulan Agustus mengalami penurunan sebesar 0,12 persen jika dibandingkan dengan bulan Juli. Jika dilihat dari kelompok konsumsi rumah tangga, indeks harga pada subkelompok bahan makanan turun sebesar 0,73 persen dan subkelompok perumahan turun sebesar 0,10 persen. Sementara itu, subkelompok makanan jadi naik sebesar 0,21 persen, subkelompok sandang naik sebesar 4 Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63/Th.XIX, 1 September

5 0,10 persen, subkelompok kesehatan naik sebesar 0,35 persen, subkelompok pendidikan, rekreasi, dan olahraga naik sebesar 0,25 persen, dan subkelompok transportasi dan komunikasi naik sebesar 0,12 persen. Dilihat dari biaya produksi dan penambahan barang modal pertanian, pada bulan Agustus terjadi kenaikan indeks sebesar 0,14 persen dibandingkan kondisi bulan Juli. Kenaikan ini disebabkan naiknya harga bibit sebesar 0,12 persen, harga pupuk, obat-obatan dan pakan naik sebesar 0,03 persen, biaya sewa naik sebesar 0,06 persen, transportasi naik sebesar 0,11 persen, penambahan barang modal naik sebesar 0,10 persen, dan upah buruh naik sebesar 0,16 persen. 4. NTP Subsektor a. Subsektor Tanaman Pangan (NTP-P) Pada bulan Agustus, nilai NTP-P turun sebesar 0,21 persen. Hal ini disebabkan It mengalami penurunan sebesar 0,35 persen. Sementara itu, Ib mengalami penurunan relatif lebih kecil sebesar 0,13 persen. Turunnya It pada bulan Agustus sebesar 0,35 persen terjadi akibat dari penurunan pada kelompok padi sebesar 0,52 persen. Sementar kelompok palawija mengalami kenaikan sebesar 1,40 persen. Penurunan Ib sebesar 0,13 persen disebabkan oleh penurunan pada indeks kelompok konsumsi rumah tangga sebesar 0,22 persen. Sementara indeks kelompok biaya produksi dan penambahan barang modal (BPPBM) mengalami kenaikan sebesar 0,13 persen. b. Subsektor Hortikultura (NTP-H) Pada bulan Agustus, NTP-H naik sebesar 1,30 persen. Hal ini disebabkan It mengalami kenaikan sebesar 0,99 persen, sedangkan Ib mengalami penurunan sebesar 0,30 persen. Kenaikan It bulan Agustus disebabkan naiknya harga komoditas pada kelompok sayur-sayuran khususnya komoditas cabai merah dan cabai rawit. c. Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat (NTP-TPR) Pada bulan Agustus, NTP-TPR turun sebesar 0,56 persen. Hal ini terjadi karena It mengalami penurunan sebesar 0,75 persen, sementara Ib mengalami penurunan relatif lebih kecil yaitu sebesar 0,19 persen. Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63 /Th.XIX, 1 September 5

6 Penurunan It bulan Agustus utamanya disebabkan turunnya indeks pada kelompok tanaman perkebunan rakyat (khususnya komoditi kelapa, karet, dan kelapa sawit) sebesar 0,75 persen, yaitu dari 101,20 menjadi 100,44. Sementara itu, penurunan yang terjadi pada Ib disebabkan oleh turunnya indeks biaya konsumsi rumah tangga sebesar 0,23 persen. Sementara indeks biaya produksi dan penambahan barang modal (BPPBM) tidak mengalami perubahan. d. Subsektor Peternakan (NTP-TR) Pada bulan Agustus, NTP-TR turun sebesar 0,08 persen. Hal ini disebabkan It mengalami kenaikan sebesar 0,02 persen, sementara Ib mengalami kenaikan relatif lebih besar yaitu sebesar 0,10 persen. Kenaikan It bulan Agustus disebabkan oleh naiknya harga komoditi Ternak Besar sebesar 0,60 persen, Ternak Kecil naik sebesar 1,45 persen, dan Hasil Ternak naik sebesar 0,50 persen. Sementara itu, kenaikan yang terjadi pada Ib disebabkan oleh naiknya indeks harga kelompok biaya produksi dan penambahan barang modal (BPPBM) sebesar 0,47 persen. Sedangkan indeks konsumsi rumah tangga mengalami penurunan sebesar 0,20 persen. e. Subsektor Perikanan (NTNP) Pada bulan Agustus, NTNP naik sebesar 0,15 persen. Hal ini terjadi karena naiknya It sebesar 0,19 persen, sedangkan Ib mengalami kenaikan relatif lebih kecil yaitu sebesar 0,04 persen. Naiknya It pada bulan Agustus disebabkan naiknya indeks kelompok penangkapan ikan (khususnya komoditi ikan baung, udang sungai, bawal, kakap, tenggiri, tongkol, dan cumi-cumi) sebesar 0,35 persen. Sedangkan indeks kelompok budidaya ikan mengalami penurunan sebesar 0,30 persen. Sementara itu, kenaikan yang terjadi pada Ib diakibatkan oleh indeks harga kelompok konsumsi rumah tangga naik sebesar 0,03 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 0,05 persen. 1) Kelompok Penangkapan Ikan (NTN) Pada Agustus, NTN naik sebesar 0,30 persen. Hal ini terjadi karena It mengalami kenaikan sebesar 0,35 persen dan Ib mengalami kenaikan relatif lebih kecil yaitu sebesar 0,04 persen. Kenaikan It disebabkan naiknya ikan baung, udang sungai, bawal, kakap, tenggiri, tongkol, dan cumi-cumi. Kenaikan yang terjadi pada Ib dikarenakan naiknya indeks pada kelompok KRT sebesar 0,04 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 0,05 persen. 6 Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63/Th.XIX, 1 September

7 2) Kelompok Budidaya Ikan (NTPi) Pada Agustus, NTPi turun sebesar 0,32 persen. Hal ini dikarenakan It mengalami penurunan sebesar 0,30 persen dan Ib mengalami kenaikan sebesar 0,02 persen. Kenaikan yang terjadi pada Ib dikarenakan kelompok KRT naik sebesar 0,02 persen dan kelompok BPPBM mengalami kenaikan sebesar 0,03 persen. 5. Nilai Tukar Usaha Rumah Tangga Pertanian (NTUP) Pada Agustus terjadi penurunan NTUP sebesar 0,29 persen. Hal ini terjadi karena It mengalami penurunan sebesar 0,15 persen, sementara indeks BPPBM mengalami kenaikan sebesar 0,14 persen. Kalau dilihat dari subsektornya, diketahui bahwa NTUP Subsektor Tanaman Pangan turun sebesar 0,47 persen, Subsektor Holtikultura naik sebesar 0,88 persen, Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat turun sebesar 0,75 persen, Subsektor Peternakan turun sebesar 0,46 persen, dan Subsektor Perikanan naik sebesar 0,14 persen. 6. Perbandingan Antar Provinsi Dari 33 provinsi yang dihitung NTP-nya, dapat dilihat bahwa 11 provinsi mengalami penurunan NTP dan 22 provinsi mengalami kenaikan dalam NTP-nya. Kenaikan NTP tertinggi terjadi di Provinsi Jawa Timur yaitu sebesar 1,22 persen, sedangkan penurunan NTP tertinggi terjadi di Provinsi Riau yaitu sebesar 2,00 persen. Dari empat Provinsi di Kalimantan yang melaporkan hasil survei bulan Agustus, Kalimantan Selatan mengalami penurunan NTP sebesar 0,03 persen, Kalimantan Barat turun sebesar 0,68 persen, Kalimantan Timur naik sebesar 0,57 persen, dan Kalimantan Tengah naik sebesar 0,10 persen. Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63 /Th.XIX, 1 September 7

8 Tabel 2 Ranking Nilai Tukar Petani (NTP) Juli Agustus (2012 = 100) Juli Agustus PROVINSI PROVINSI NTP Ranking % NTP Ranking % (1) (7) (8) (9) (6) (7) (8) (9) BABEL 106,79 1 0,75 BABEL SULBAR 105,32 2 0,53 JATIM BALI 104,60 3 0,64 SULBAR SULSEL 104,53 4 0,93 SULSEL JABAR 104,17 5 1,06 BALI JATIM 103,87 6 0,80 NTB NTB 103,86 7 0,55 JABAR LAMPUNG 103,41 8 0,97 BANTEN BANTEN 103,28 9 0,06 LAMPUNG NTT 101, ,05 NTT GORONTALO 101, ,26 GORONTALO MALUKU UTARA 101, ,29 YOGYAKARTA YOGYAKARTA 100, ,60 PAPUA BARAT PAPUA BARAT 100, ,46 MALUKU UTARA MALUKU 100, ,30 KALSEL SULTRA 100, ,57 MALUKU KEPRI 100, ,43 JATENG KALSEL 100, ,49 KEPRI KALTENG 99, ,59 SULTRA JATENG 98, ,52 KALTENG SULTENG 98, ,61 KALTIM KALTIM 97, ,29 SULTENG SUMUT 97, ,93 DKI SUMBAR 97, ,19 SUMUT KALBAR 97, ,57 SUMBAR DKI 96, ,40 PAPUA PAPUA 96, ,07 KALBAR NAD 96, ,48 SUMSEL SUMSEL 96, ,17 NAD JAMBI 96, ,10 SULUT SULUT 95, ,76 JAMBI RIAU 94, ,56 RIAU BENGKULU 93, ,35 BENGKULU NASIONAL 100,97 0,44 NASIONAL 101,28 0,31 8 Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63/Th.XIX, 1 September

9 7. Inflasi Pedesaan Perubahan indeks konsumsi rumah tangga (KRT) mencerminkan angka inflasi/deflasi di wilayah pedesaan. Pada bulan Agustus, di daerah pedesaan Kalimantan Selatan terjadi deflasi sebesar 0,22 persen. Hal ini terjadi sebagai akibat dari turunnya indeks harga pada subkelompok bahan makanan sebesar 0,73 persen dan subkelompok perumahan turun sebesar 0,10 persen. Sementara itu, subkelompok makanan jadi naik sebesar 0,21 persen, subkelompok sandang naik sebesar 0,10 persen, subkelompok kesehatan naik sebesar 0,35 persen, subkelompok pendidikan, rekreasi, dan olahraga naik sebesar 0,25 persen, dan subkelompok transportasi dan komunikasi naik sebesar 0,12 persen. Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63 /Th.XIX, 1 September 9

10 B. PERKEMBANGAN HARGA PRODUSEN GABAH BULAN AGUSTUS RATA-RATA HARGA GABAH (GKP) DI TINGKAT PETANI PADA BULAN AGUSTUS TURUN 0,58 PERSEN Selama Agustus, komposisi jumlah observasi dari 81 transaksi harga gabah di 10 kabupaten didominasi Gabah Kering Panen (GKP). Di tingkat petani, harga gabah tertinggi berasal dari gabah kualitas GKP varietas Siam Unus yaitu senilai Rp 9.091,- per Kg yang terdapat di Kecamatan Kurau Kabupaten Tanah Laut. Sedangkan harga terendah senilai Rp 3.860,- per Kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas IR 42 yang terdapat di Kecamatan Batu Mandi Kabupaten Balangan. Rata-rata harga gabah kualitas Gabah Kering Panen (GKP) di tingkat petani turun 0,58 persen, dari Rp 5.512,78 per Kg di bulan Juli menjadi Rp 5.480,80 per Kg di bulan Agustus. Sedangkan harga gabah di tingkat penggilingan turun 0,74 persen dari Rp 5.628,15 per Kg di bulan Juli menjadi Rp 5.586,49 per Kg di bulan Agustus. Survei harga produsen gabah selama Agustus dilakukan terhadap 81 observasi di 10 Kabupaten meliputi Tanah Laut, Banjar, Barito Kuala, Tapin, Hulu Sungai Selatan, Hulu Sungai Tengah, Hulu Sungai Utara, Tabalong, Tanah Bumbu dan Balangan, Berdasarkan komposisinya, jumlah observasi harga gabah didominasi Gabah Kering Panen (GKP) sebanyak 81 observasi. Tabel 1 Jumlah Observasi, Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan, dan HPP Menurut Kelompok Kualitas, Agustus Kalimantan Selatan Kelompok Kualitas Jumlah Observasi (%) Harga di Tingkat Petani (Rp/Kg) Terendah Tertinggi Ratarata Harga Ratarata di Tingkat Penggilingan (Rp/Kg) Harga Pembelian Pemerintah (HPP) (Rp/Kg) Selisih (6) thd (7) (Rp/Kg) (%) GKP , , , , , (100 %) Siam IR 42, Unus, Batu Mandi Kurau (Balangan) (Tanah (Petani) , Laut) (Penggilingan) Keterangan: GKG : KA 14,00% dan KH 3,00% GKP : KA (14,01%-25,00%) dan KH (3,01%-10,00%) Di Luar Kualitas : KA > 25,00% atau KH > 10,00% HPP berdasarkan Inpres No.5 Tahun tgl. 17 Maret, diberlakukan mulai 17 Maret 10 Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63/Th.XIX, 1 September

11 Dibandingkan bulan sebelumnya, rata-rata harga gabah kualitas GKP di tingkat petani turun 0,58 persen dari Rp 5.512,78 per kg di bulan Juli menjadi Rp 5.480,80 per kg di bulan Agustus. Sedangkan harga di tingkat penggilingan turun 0,74 persen dari Rp 5.628,15 per kg selama bulan Juli menjadi Rp 5.586,49 per kg pada bulan Agustus. Tabel 2 Rata-rata Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan Menurut Kualitas Juli Agustus Tingkat Petani (Rp/Kg) Tingkat Penggilingan (Rp/Kg) Kelompok Kualitas Juli Agustus Perubahan (3) thd (2) (%) Juli Agustus Perubahan (6) thd (5) (%) GKP 5.512, ,80-0, , ,49-0,74 Secara umum, komponen mutu gabah selama bulan Agustus cenderung fluktuatif, Rata-rata Kadar Air (KA) dan Kadar Hampa/Lainnya gabah kualitas GKP masing-masing sebesar 14,48 persen dan 3,17 persen. Tabel 3 Rata-rata Komponen Mutu menurut Kualitas Gabah Juli Agustus Kelompok Kualitas Kadar Air (%) Kadar Hampa/Kotoran (%) Juli Agustus Juli Agustus GKP 14,71 14,48 2,74 3,17 Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Selatan No. 53/09/63 /Th.XIX, 1 September 11