Manajemen Operasi 2006 Aulia Ishak, ST, MT

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "Manajemen Operasi 2006 Aulia Ishak, ST, MT"

Yulia Tanudjaja
7 tahun lalu
Tontonan:

1 ANALISIS ALIRAN PROSES Oleh : 1

2 Outline Pemikiran tentang Sistem Tinjauan Proses Bisnis Analisis Peta Aliran Analisis Aliran Bahan Analisis Aliran Informasi Blue Printing Jasa Penggunaan Analisis Aliran Proses Business Process Reengineering (BPR) 2

3 Pemikiran Tentang Sistem Definisi suatu sistem Penerapan pemikiran tentang Berpikir sistem terhadap bisnis Aturan cross fungsional tim dalam analisis sistem 3

4 Analisis Peta Aliran Elemen proses target mungkin untuk diubah Tahapan dalam Peta aliran proses 4

5 Elemen proses target yang Bahan baku mungkin diubah Disain Produk (output) Job design Tahapan proses yang digunakan Informasi pengendalian manajemen Peralatan atau perkakas Pemasok 5

6 Tahapan dalam Analisis Peta Pilih suatu proses Aliran Proses Bentuk tim atau seseorang sebagai pimpinan proyek Putuskan tujuan Analisis Definisikan pelanggan dan pemasok Uraikan proses transformasi yang ada sekarang Kembangkan disain proses yang diperbaiki Mendapatkan persetujuan manajemen bagi disain yang telah diperbaiki Terapkan disain proses baru 6

7 Materials-Flow Analysis Sasaran MFA Konsep kunci dan alat: Throughput h time Gambar perakitan Peta perakitan Routing sheet Simbol yang digunakan peta aliran Proses Peta Aliran Proses 7

8 Gambar Perakitan Sepeda Roda Tiga 8

9 Simbol dari Peta Aliran Proses Operati (aktifitas kerja atau tugas) Inspeksi (inspeksi produck terhadap kuantitas atau kualitas) Transportasi (pemindahan material dari Satu titik ke titik yang lain) Storage (persediaan atau penyimpanan material Yang menunggu operasi berikutnya) Menunggu (Menunggu dalam urutan proses) 9

10 Menjawab Beberapa jenis pertanyaan dalam PAP What yang diinginkan pelanggan?, operasi apa yang diperlukan? Dapatkah beberapa perasi dieliminasi, dikombinasikan atau disederhanakan?. Who yang melakukan pekerjaan? Dapatkah operasi didisain ulang untuk menggunakan skill atau tenaga kerja yang lebih rendah? Dapatkah operasi dikominasikan untuk meningkatkan pekerjaan?. Where setiap operasi dikerjakan? Dapatkah layout diperbaiki?. When setiap operasi dilakukan? Apakah ada oenundaan atau penyimpanan yang berlebihan? Apakah beberapa operasi menimbulkan bottleneck?.. How operasi dilakukan? Dapatkah menggunakan metode, prosedur, atau equipment lebih baik?. 10

11 Analisis Aliran Informasi Jenis Aliran information : Informasi adalah produk dari operasi Informasi digunakan untuk tujuan pengendalian manajemen Simbol yang digunakan dalam Analisis Aliran informasi 11

12 Simbol-Simbol yang digunakan dalam suatu Peta Aliran Informasi Proses Catatan asli (used to identify an operation that involves the addition of significant data to a blank form) Penulisan berikutnya (a step in which significant data is added to an existing record) Operasi pemindahan (any nonproductive step, such as sorting, stapling, or folding) Pergerakan(a step in which the record is transported from one person, department, or work place to another) Inspeksi (used when the step involves examination of the quality or clearness of a record) Menunggu, file, dan pemusnahan (identifies a point or time at which the record is inactive 12

13 Pendekatan Sosioteknis untuk AAP Task 1: Define scope of the process-flow study and general problems Task 1 Report Task 1: Define scope of the process-flow study and general problems Task 1: Define scope of the process-flow study and general problems Task 1 Report Task 1: Define scope of the process-flow study and general problems Task 1: Define scope of the process-flow study and general problems Task 1 Report Task 1: Define scope of the process-flow study and general problems Task 1: Define scope of the process-flow study and general problems 13

14 Business Process Reengineering (BPR) Definisi BPR (Hammer and Champy) Pilosofi BPR Prinsip dari BPR 14

15 Pencetakan Biru Jasa Definisi Contoh dari SBP SBP dan moments of truth Beberapa jawaban dari pertanyaan seperti PAP (what, who, where, when, dan how) 15

16 Pilosofi BPR Does the reengineering consultant see the glass as half full or half empty? Neither. It s the wrong size of glass! 16

17 Prinsip dari BPR Organize around outcomes Have the people who do the work, process their own information Put the decision point where work is performed and build control into the process Eliminate unnecessary steps in the process 17

dokumen-dokumen yang mirip

Operasional. Disampaikan Oleh : Kristian Suhartadi WN, SE., MM

Operasional. Disampaikan Oleh : Kristian Suhartadi WN, SE., MM Operasional Disampaikan Oleh : Kristian Suhartadi WN, SE., MM PRODUKSI Menurut Sofyan Assauri : Produksi merupakan segala kegiatan dalam menciptakan dan menambah kegunaan (utility) suatu barang dan jasa.