HOTEL RESOR DI TANJUNG JAYA

Transkripsi

1 HOTEL RESOR DI TANJUNG JAYA LAPORAN PERANCANGAN AR 40Z0 TUGAS AKHIR PERANCANGAN SEMESTER I TAHUN 2007/2008 Oleh RR PRITHA HAYUNINGTYAS P PROGRAM STUDI ARSITEKTUR SEKOLAH ARSITEKTUR, PERENCANAAN, DAN PENGEMBANGAN KEBIJAKAN INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG BANDUNG 2008

2 HOTEL RESOR DI TANJUNG JAYA LAPORAN PERANCANGAN AR 40Z0 TUGAS AKHIR PERANCANGAN SEMESTER I TAHUN 2007/2008 Sebagai Sebagian Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Arsitektur Oleh RR PRITHA HAYUNINGTYAS P PROGRAM STUDI ARSITEKTUR SEKOLAH ARSITEKTUR, PERENCANAAN, DAN PENGEMBANGAN KEBIJAKAN INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG BANDUNG 2008

3 HOTEL RESOR DI TANJUNG JAYA Oleh RR PRITHA HAYUNINGTYAS P Disetujui oleh: Ir. Basauli Umar Lubis, MSA., Ph.D Koordinator Kelompok Pembimbing Ir. Basauli Umar Lubis, MSA., Ph.D Dosen Pembimbing

4 P R A K A T A Alhamdulillahirabbil alamiin.. Segala puji dan syukur atas karunia, rahmat, berkah, serta rezeki yang selalu Allah SWT berikan sehingga laporan tugas akhir mengenai Hotel Resor di Tanjung Jaya dapat terselesaikan walau masih jauh dari sempurna. Alhamdulillahirabbil alamiin.. Atas pertolongan-pertolonganmu melalui: Keluarga atas segala perhatian, doa, dan cinta kasihnya selama ini. Bapak Ir. Basauli Umar Lubis, MSA., Ph.D atas bimbingan, masukan dan koreksinya yang sangat bernilai selama tugas akhir ini. Bapak Dr. Ing. Ir. Heru Wibowo Poerbo, M.Arch, Bapak Ir. Hidayat Amir, dan Bapak Moh. Jehansyah Siregar ST atas segala masukan dan sarannya. Teman-teman tersayang, semoga kita bersahabat selamanya. Dan pihak-pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Semoga laporan yang masih jauh dari sempurna ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca. Desember 2007 Rr Pritha Hayuningtyas P

5 A B S T R A K S I Kejenuhan atas rutinitas dan kegiatan sehari-hari dalam kehidupan yang serba formal membuat manusia ingin mencari tempat untuk mengembalikan keseimbangan dirinya dengan berlibur. Keinginan untuk bersembunyi dan lepas dari kegiatan rutin membawa manusia ingin datang ke tempat yang berbeda dari kehidupan kesehariannya sehingga daerah tujuan wisata yang menawarkan suasana alami dan natural banyak dicari oleh para wisatawan. Hal ini yang membuat sektor pariwisata sebagai tempat tujuan berlibur menjadi salah satu sumber devisa yang menjanjikan dan perkembangannya yang makin pesat membutuhkan pengembangan fasilitas rekreasi di tempat yang potensial. Hotel resor di Tanjung Jaya terletak di kawasan pariwisata Tanjung Lesung, Pandeglang, Banten. Kawasan pariwisata Tanjung Lesung merupakan sebuah kawasan pariwisata terpadu yang terdiri dari berbagai fungsi hunian dan komersil dengan tujuan kepariwisataan. Lokasi yang strategis dan potensi alamnya membuat kawasan pariwisata Tanjung Lesung menjadi salah satu dari 6 sektor daerah yang akan dikembangkan sampai kurun waktu 2010 oleh Dinas Pariwisata daerah Banten. Lokasi dipilih berdasarkan masterplan kawasan yang berada di tepi tebing menghadap ke Selat Sunda dan Gunung Krakatau dengan sumber mata air yang mengalir menjadi air terjun dan juga dimanfaatkan sebagai salah satu sumber air untuk kebutuhan hotel resor ini. Permasalahan utama perancangan Hotel Resor di Tanjung Jaya ini adalah tapak yang memiliki beda ketinggian kontur sebesar 122 m. Prinsip-prinsip perancangan dengan sistem manajemen hotel yang memiliki check-in center di tiap unit dan terintegrasi dengan alam digunakan untuk menyelesaikan permasalahan desain pada proyek ini.

6 D A F T A R I S I HALAMAN SAMPUL HALAMAN PENGESAHAN PRAKATA ABSTRAKSI DAFTAR ISI DAFTAR GAMBAR BAB 1 PENDAHULUAN 1 I.1 Latar Belakang I.1.1 Pemilihan Kasus I.1.2 Pemilihan Lokasi I.2 Pemahaman Judul dan Tema 5 I.3 Maksud dan Tujuan Perancangan I.3.1 Maksud Perancangan I.3.2 Tujuan Perancangan I.4 Permasalahan Perancangan 6 I.5 Pendekatan Perancangan I.5.1 Studi Literatur I.5.2 Pengamatan Lapangan I.5.3 Studi Banding I.6 Sistematika Laporan 7 BAB 2 DATA AWAL PROYEK 9 II.1 Lokasi 9 II.2 II.3 II.4 Peraturan dan Standar yang Digunakan II.2.1 Peraturan Tapak dan Bangunan II.2.2 Ketentuan Badan Pertanahan Nasional II.2.3 Aturan Penggunaan Lahan II.2.4 Standar yang Digunakan Pemahaman Tipologi Bangunan II.3.1 Natura Resort and Spa, Ubud, Bali II.3.2 The Datai Langkawi, Malaysia II.3.3 Resor di Daerah Tropis Tinjauan Teori yang Berhubungan II.4.1 Tinjauan Pariwisata II.4.2 Tinjauan Rekreasi II.4.3 Tinjauan Klasifikasi Hotel II.5 Kriteria Perancangan

7 BAB 3 ANALISA 36 III.1 III.2 Analisa Tapak III.1.1 Lokasi Tapak III.1.2 Aksesibilitas III.1.3 Batas lahan III.1.4 Potensi Visual III.1.5 Analisa Zoning Tapak dan Sirkulasi III.1.6 Topografi III.1.7 Geologi III.1.8 Hidrologi III.1.9 Flora dan fauna Analisa Kegiatan/Fungsional III.2.1 Analisa Kegiatan III.2.2 Hubungan Fungsional III.3 Analisa Pemakai 46 III.4 Analisa Ruang dan Bentuk 48 III.5 Kebutuhan Ruang III.5.1 Fasilitas Penerima dan Informasi III.5.2 Fasilitas Inap III.5.3 Fasilitas Makan III.5.4 Fasilitas Kolam Renang III.5.5 Fasilitas Penunjang BAB 4 KONSEP PERANCANGAN 53 IV.1 Ide Awal 53 IV.2 IV.3 IV.4 Konsep Tapak IV.2.1 Pengelompokan Fungsi IV.2.2 Pencapaian IV.2.3 Sirkulasi Antar Bangunan IV.2.4 Penataan Massa IV Konsep Peletakan Massa Hunian IV.2.5 Pembentukan Ruang Luar Konsep Bangunan IV.3.1 Selubung Bangunan IV.3.2 Material IV.3.3 Penampilan Bangunan IV.3.4 Pola Ruang IV.3.5 Ruang Dalam IV.3.6 Arsitektur Tropis Konsep Struktur IV.4.1 Sistem Struktur IV.4.2 Struktur vs Arsitektur

8 IV.5 IV.4.3 Detail Konstruksi IV.4.4 Cara Membangun Konsep Utilitas IV.5.1 Drainase Tapak IV.5.2 Air Hujan IV.5.3 Ventilasi IV.5.4 Akustik IV.5.5 Elektrikal IV.5.6 Plumbing BAB 5 HASIL PERANCANGAN 69 V.1 Perancangan Siteplan 69 V.2 Perancangan Sirkulasi 70 V.3 Perancangan Denah V.3.1 Perancangan Denah Unit Kamar Standar V.3.2 Perancangan Denah Unit Kamar Deluxe V.3.3 Perancangan Denah Unit Kamar Villa V.3.4 Perancangan Denah Restoran V.3.5 Perancangan Denah Ruang Penerima V.3.6 Perancangan Denah Ruang Spa V.4 Perancangan Potongan 75 V.5 Perancangan Tampak 76 V.6 Perancangan Atap 77 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

9 D A F T A R G A M B A R Gambar 1.1 Gambar 1.2 Gambar 1.3 Gambar 2.4 Gambar 2.5 Gambar 2.6 Gambar 2.7 Gambar 2.8 Gambar 2.9 Gambar 2.10 Gambar 2.11 Gambar 2.12 Gambar 2.13 Gambar 2.14 Gambar 2.15 Gambar 2.16 Gambar 2.17 Gambar 2.18 Gambar 2.19 Gambar 2.20 Gambar 2.21 Gambar 2.22 Gambar 2.23 Gambar 2.24 Gambar 2.25 Gambar 2.26 Gambar 2.27 Gambar 3.28 Gambar 3.29 Gambar 3.30 Gambar 3.31 Gambar 3.32 Gambar 3.33 Gambar 3.34 Gambar 3.35 Gambar 3.36 Gambar 3.37 Gambar 3.38 Gambar 3.39 Gambar 3.40 Gambar 3.41 Pemandangan Alam Tanjung Lesung Peta Lokasi Kecamatan Pandeglang Rencana Pembangunan Kawasan Pariwisata Tanjung Lesung Izin Penggunaan Tanah Penggunaan Tanah Kebutuhan ruang dengan membawa koper Penyelesaian lantai parket Penyelesaian jendela menghadap arah datang matahari Golfcart 6 seater Gambar potongan jalan Detail turap Sambungan atap ijuk Eksterior Natura Interior Natura Lokasi Site Planning The Datai Restoran The Datai Kolam renang Pantai pribadi Standar Kamar Standar Kamar Mandi Kriteria lobi Standar Restoran Kriteria Bar Kriteria Kantor Kriteria Dapur Masterplan kawasan Lokasi perancangan Jalan menuju Tanjung Lesung Peta aksesibilitas Rencana pembangunan marina dan helipad Rencana Pembangunan Kawasan Pariwisata Tanjung Lesung Analisa batas lahan Analisa pandangan ke Gunung Krakatau Analisa pandangan dari dan ke dalam tapak Analisa zoning dan tapak Analisa topografi Bekas Muntahan Lahar Gn. Krakatau Salah satu sumber mata air alami Mini pinapple

10 Gambar 3.42 Gambar 3.43 Gambar 3.44 Gambar 3.45 Gambar 3.46 Gambar 4.47 Gambar 4.48 Gambar 4. Gambar 4.50 Gambar 4.51 Gambar 4.52 Gambar 4.53 Gambar 4.54 Gambar 4.55 Gambar 4.56 Gambar 4.57 Gambar 4.58 Gambar 4.59 Gambar 4.60 Gambar 4. Gambar 4.62 Gambar 4. Gambar 4.64 Gambar 5.65 Gambar 5.66 Gambar 5.67 Gambar 5.68 Gambar 5.69 Gambar 5.70 Gambar 5.71 Gambar 5.72 Gambar 5.73 Gambar 5.74 Gambar 5.75 Gambar 5.76 Analisa kegiatan tamu menginap Hubungan Fungsi Hubungan Fungsi Lobi Hotel Hubungan Fungsi Lobi Hotel Hubungan Fungsi BOH Peletakkan Massa Peletakkan Massa Hunian Standar Peletakkan Massa Hunian Deluxe Cemara Lilin Palm Segitiga Pohon peneduh Yucca Kamboja Bougenville Pohon kelapa Batu alam Pasir Semen garuk Parket Kayu Rumput Atap Ijuk Sambungan atap ijuk Siteplan Denah unit kamar standar Denah unit kamar deluxe Denah unit kamar vila Denah unit restoran lantai 1 dan lantai 2 Denah unit massa bangunan lobi unit Groundplan area spa Potongan tapak 1 Potongan tapak 2 Tampak massa hunian tipe deluxe dan villa Perspektif hunian tipe villa Tampak restoran utama