BAB 3 GAMBARAN UMUM PT ANUGERAH PANGAN PRIMA LESTARI

Transkripsi

1 BAB 3 GAMBARAN UMUM PT ANUGERAH PANGAN PRIMA LESTARI 3.1. Prfil Perusahaan Lg Perusahaan PT Anugerah Pangan Prima Lestari memiliki Lg : Burung & Gandum. Burung : Lebar dalam kegiatan perasinya dan tajam dalam melihat berbagai peluang bisnis. Gandum : Sumber dari mata pencaharian kita Nama Perusahaan PT Anugerah Pangan Prima Lestari memiliki arti sebagai berikut : Anugerah : Merupakan suatu pemberian terbaik yang tidak ternilai harganya (is a blessing). Pangan : Kebutuhan pkk terpenting yang diperlukan untuk kelangsungan hidup manusia (surces f ur livelihd). Lestari : Prses yang berkesinambungan (eternity).

2 Tujuan Perusahaan Dari perusahaan ini kami mendistribusikan prduk-prduk yang terbaik yang dapat menghasilkan keuntungan bagi pelanggan kami, para pemegang saham dan juga memberikan kesejahteraan kepada para pekerja kami Visi Perusahaan Visi dari PT Anugerah Pangan Prima Lestari terbagi menjadi dua, yakni : Secara Kuantitatif : Memperleh pengembalian Rp. 100 milyar dalam jangka waktu 10 tahun. Secara Kualitatif : Ingin menjadi sebuah perusahaan distribusi yang kuat dan dapat diandalkan Fkus dan Kmitmen Perusahaan PT Anugerah Pangan Prima Lestari memiliki beberapa fkus untuk mencapai tujuannya, yakni : Mendistribusikan prduk-prduk knsumsi. Target kami adalah pangsa pasar kelas menengah maupun atas. Jangkauan maksimal. Pemain nasinal dengan pendekatan nasinal. Sedangkan Kmitmen dari PT Anugerah Pangan Prima Lestari adalah : Tim distribusi yang spesial. Memaksimalkan pendistribusian prduk. Kmitmen untuk mengembangkan bisnis.

3 100 Pemilik merupakan tangan yang mengella bisnis. Manajemen yang muda dan dinamis Sejarah dan Perkembangan Perusahaan PT Anugerah Pangan Prima Lestari merupakan sebuah Perseran Terbatas yang didirikan di Jakarta pada bulan Juni tahun 2000 leh Bapak Satyawan Kalip yang bertindak selaku direktur saat ini dihadapan Ntaris Rachmat Sants, S.H. dengan akte ntaris nmr 255 tertanggal 27 Juni PT Anugerah Pangan Prima Lestari memiliki kantr dan gudang seluas 1200 m 2 yang berlkasi di Kmplek Pergudangan Bandara Mas Blk F/128. Jalan Marsekal Surya Dharma, Batu Ceper, Tangerang. Tujuan didirikannya PT Anugerah Pangan Prima Lestari adalah untuk mendistribusikan prduk-prduk knsumsi yang mencakup wilayah Bekasi, Bgr, Tangerang, Serang, Cilegn dan area sekitarnya yang tidak terjangkau dengan baik leh agen sebelumnya. PT Anugerah Pangan Prima Lestari merupakan salah satu dari 27 distributr yang dimiliki leh PT Nirwana Lestari. Adapun PT Nirwana Lestari merupakan distributr tunggal yang mendistribusikan berbagai macam makanan dan minuman dari prduk-prduk knsumsi. Sebagai distributr tunggal, PT Nirwana Lestari mendistribusikan prduknya yang diperleh dari prdusen lkal maupun internasinal. Yang termasuk prdusen lkal yang merupakan sumber dari PT Nirwana Lestari adalah PT Ceres yang memprduksi prduk-prduk diantaranya Ceres Hagelslag, Silverqueen, Delfi, Windmllen, Ritz, Jag, dll. Di samping itu terdapat PT General Fd Industry yang memprduksi prduk-prduk seperti Selamat wafer dan biskuit, Brick, Twister, Anytime, Funtime, serta Van Huten

4 101 Grup. Disamping itu juga terdapat PT Frey Abadi Indtama yang memprduksi cklat untuk industri dan untuk tk rti dan kue dengan merek Tulip; serta PT Ceres Meiji yang memprduksi Meiji Hell Panda dan prduk Meiji grup lainnya. Selain mendistribusikan prduk-prduk dari prdusen lkal, PT Nirwana Lestari juga mendistribusikan prduk-prduk impr seperti prduk cklat Tblerne yang diprduksi leh Kraft General Fd dari Switzerland; kemudian Lft Huse f Fleetwd Ltd. dari Inggris yang memprduksi Fisherman Friends; serta Lacker, prdusen wafer dari Italia yang memprduksi wafer dengan merek Lacker. PT Nirwana Lestari 26 distributr lainnya yang berdiri sejajar dengan PT APPL PT APPL Sumber : Prfil perusahaan PT Anugerah Pangan Prima Lestari Gambar 3.1 Struktur perusahaan Adapun tujuan berdirinya perusahaan ini selain untuk mencari laba, juga untuk menciptakan lapangan pekerjaan. Pada saat ini, perusahaan telah mempekerjakan tenaga kerja sejumlah kurang lebih 40 rang yang terdiri dari tenaga kerja tetap dan tenaga kerja harian. Selain itu perusahaan juga memiliki sumber daya untuk mendukung kegiatan perasinalnya, yakni : Kekuatan penjualan yang kuat.

5 buah kendaraan pengangkut. Gudang yang berkapasitas besar. Lkasi yang strategis. Tim kerja yang kuat. Pengalaman. PT Anugerah Pangan Prima Lestari mempunyai mtt yang sangat luar biasa, yakni : Pantang Menyerah dan Tidak Pernah Mati MENJUAL, MENJUAL, MENJUAL dan MENJUAL.! 3.2. Struktur Organisasi Struktur rganisasi pada PT Anugerah Pangan Prima Lestari berbentuk rganisasi garis, dimana dalam rganisasinya terdapat hubungan wewenang yang mengalir dari atas ke bawah yang memperlihatkan bahwa serang atasan dapat memberikan perintah langsung kepada bawahan, sehingga para bawahan mengetahui dengan pasti dari siapa perintah tersebut dan kepada siapa ia harus mempertanggung jawabkan pekerjaannya tersebut. Struktur rganisasi dari PT Anugerah Pangan Prima Lestari meliputi tiga departemen, yakni Departemen Penjualan, Departemen Operasinal dan Lgistik serta Departemen Akuntansi dan Keuangan. Masing-masing departemen memiliki strukturnya sendiri seperti yang terlihat pada gambar Tugas dan Tanggung Jawab Psisi Jabatan Adapun tugas dan tanggung jawab dari masing-masing psisi jabatan manajerial PT Anugerah Pangan Prima Lestari dapat diuraikan sebagai berikut :

6 103 Direktur : Mengawasi kelancaran seluruh kegiatan perusahaan sesuai tujuan, kebijaksanaan, dan prsedur yang telah digariskan. Mengawasi kinerja dan menerima lapran pertanggung jawaban dari masing-masing manajer. Manajer Penjualan : Mengawasi kinerja dari Departemen Penjualan. Bertanggung jawab terhadap pencapaian target penjualan dan melakukan pendistribusian secara maksimal. Mempertanggung jawabkan hasil kerja divisi kepada Direktur. Manajer Operasinal dan Lgistik: Mengawasi kinerja dari Departemen Operasinal. Bertanggung jawab terhadap pengiriman dan penyediaan barang. Merumuskan kebijakan-kebijakan yang dianggap perlu untuk meningkatkan pelayanan kepada pelanggan. Mempertanggung jawabkan hasil kerja divisi kepada Direktur.

7 104 Direktur Manajer Penjualan Manajer Operasinal & Lgistik Administrasi Supervisr Supervisr Pengiriman Entry Data Taking Order (TO) Kanvas (KS) Task Frce (TF) Driver TO Driver Kanvas Gudang Sumber : Prfil Perusahaan PT Anugerah Pangan prima Lestari. Gambar 3.2 Struktur rganisasi PT Anugerah Pangan Prima Lestari Manajer Keuangan & Akuntansi Staf Staf Staf

8 105 Manajer Keuangan dan Akuntansi : Bertanggung jawab terhadap lapran keuangan perusahaan yang up-tdate setiap bulan. Bertanggung jawab terhadap cash flw perusahaan (utang dan piutang). Mempertanggung jawabkan hasil kerja divisi kepada Direktur. Supervisr : Bertanggung jawab mengntrl seluruh kegiatan penjualan. Mempertanggung jawabkan kinerja para salesman kepada Manajer Penjualan. Bagian Pengiriman : Bertanggung jawab untuk memberikan barang yang dipesan kepada Driver TO dan Driver Kanvas untuk dikirimkan ke pembeli. Bagian Entry Data : Bertanggung jawab untuk meng-entry data pesanan pembeli. Mencetak Invice atau Surat jalan untuk pembeli. Bagian Administrasi : Bertugas untuk membuat Lapran Penjualan. Bertugas untuk membuat Prpsal barang untuk dibagikan ke pembeli.

9 106 Bagian Gudang : Bertugas mengecek persediaan barang di gudang. Bertanggung jawab untuk meng-update persediaan barang perusahaan. Bertugas menyerahkan barang pesanan dari gudang kepada bagian pengiriman. Taking Order (TO) : Bertugas untuk menerima pesanan, kemudian memberikan Frm Pemesanan kepada Data Entry. Bertanggung jawab untuk mengirimkan barang pesanan sampai ke tangan pembeli ( dalam hal ini bertindak sebagai Driver TO ). Kanvas (KS) : Bertugas untuk menjual barang secara langsung dengan menggunakan mbil bks, serta menerima pembayaran secara tunai langsung. Bertanggung jawab untuk mengirimkan barang pesanan sampai ke tangan pembeli ( dalam hal ini bertindak sebagai Driver Kanvas ). Hanya melayani penjualan partai. Task Frce (TF) : Bertugas menjual barang dengan menggunakan mtr, dan langsung dibayar tunai. Hanya melayani penjualan satuan.

10 Kndisi lingkungan Usaha dan Persaingan Industri Sejenis Ancaman Pendatang Baru (Lemah) PT URC, PT SNS Persaingan Industri Sejenis (Kuat) Kekuatan Pemask (Kuat) The Sle Distributr : PT Nirwana Lestari PT Sky Putra, PT Kunci Sukses Abadi, PT Nabisc, PT Artha Bga, PT Intermas Tata Trading Kekuatan Pembeli (Lemah) Knsumen B2B, Knsumen B2C Prduk Subtitusi (Kuat) Kue Basah, Biskuit, Rti Sumber : PT Anugerah Pangan Prima Lestari. Gambar 3.3 Gambar lingkungan kmpetisi perusahaan Persaingan Perusahaan Dalam Industri Sejenis Perusahaan yang bersaing dengan PT Anugerah Pangan Prima Lestari dalam industri yang menjual prduk-prduk knsumsi cukup banyak, hal ini dikarenakan prduk knsumsi merupakan prduk yang sangat digemari masyarakat. Selain

11 108 kebutuhan pangan pkk, masyarakat banyak menggunakan prduk-prduk knsumsi sebagai cemilan ataupun sebagai pengganti. Dengan demikian, permintaan masyarakat terrhadap prduk-prduk knsumsi ini meningkat dan hal ini berdampak pada pertambahan pangsa pasar pada segmen prduk-prduk knsumsi ini. Oleh karena itu, banyak perusahaan yang sudah ada maupun yang bertindak sebagai pendatang baru berlmba-lmba untuk memperebutkan segmen prduk ini. Sebagai salah satu distributr yang mendistribusikan berbagai prduk knsumsi, PT Anugerah Pangan Prima Lestari cukup dikenal luas di daerah perasinya. Hal ini dikarenakan PT Anugerah Pangan Prima Lestari menjual berbagai prduk knsumsi yang dikenal luas di masyarakat, seperti Ceres, Silverqueen, Delfi, dan lain sebagainya. Meskipun demikian, PT Anugerah Pangan Prima Lestari juga memiliki pesaing di daerah perasinya yang menjual berbagai prduk knsumsi yang tak kalah mereknya. Diantaranya adalah : PT Sky Putra yang mendistribusikan berbagai jenis biskuit dan permen. PT Kunci Sukses Abadi yang mendistribusikan prduk-prduk Danne. PT Nabisc yang mendistribusikan prduk-prduk dari Mayra. PT Artha Bga yang mendistribusikan prduk-prduk Orang Tua Grup. PT Intermas Tata Trading yang mendistribusikan prduk Cadbury.

12 Masuknya Pesaing Baru yang Ptensial Siapapun, kapanpun, dan dimanapun tak tertutup kemungkinan dapat tampil sebagai pendatang baru. Meskipun umumnya pendatang baru tidaklah memberikan ancaman yang berarti, namun apabila tidak diwaspadai bukan tidak mungkin akan memberikan dampak yang cukup besar. Terlebih apabila kualitas prduknya tidak kalah dari yang sudah ada, apalagi dengan harga yang miring tentunya. Sekarang, dengan adanya perjanjian AFTA dan kerjasama eknmi bilateral antara Indnesia dengan beberapa negara untuk mewujudkan perdagangan bebas, maka mulai terlihat beberapa prduk knsumsi dari perusahaan asing, khususnya Cina. Prduk-prduk tersebut ditawarkan kepada knsumen dengan harga yang sangat kmpetitif dan dengan kemasan yang atraktif guna menarik segmen menengah dan menengah bawah. Beberapa perusahaan yang memasuki pasar persaingan industri sejenis diantaranya adalah : PT URC yang mendistribusikan prduk-prduk bermerek Clud Nine. PT SNS yang mendistribusikan prduk-prduk Garuda Fd. Kedua perusahaan ini baru memasuki pasar dalam beberapa tahun terakhir, akan tetapi, sifat knsumen yang selalu ingin mencba prduk-prduk baru menjadikan kedua perusahaan ini patut diwaspadai. Selain kualitas prduk yang baik dan harga yang kmpetitif, pelayanan yang diberikan juga memuaskan. Tak mengherankan apabila dalam sekejap, kedua perusahaan ini dapat merebut sebagian kecil pangsa pasar prduk knsumsi.

13 Ptensi Pengembangan Prduk Pengganti Ancaman prduk pengganti sangat diperhatikan leh perusahaan-perusahaan yang sedang bersaing. Karena bisa jadi prduk pengganti menjadi ancaman yang cukup serius. Untuk kategri prduk-prduk knsumsi, prduk penggantinya dapat berupa kue basah, kemudian rti, dan ada juga biskuit. Saat ini, banyak sekali tk-tk yang menjual kue dan rti sebagai alternatif untuk snack. Ada Hlland Bakery, Delicius, sampai pada Breadtalk. Cara memperleh prduk-prduk alternatif ini juga cukup mudah, dan tersedia di mana saja Kekuatan menawar dari Pemask PT Anugerah Pangan Prima Lestari merupakan salah satu distributr dari PT Nirwana Lestari yang bertindak sebagai distributr tunggal bagi beberapa merek. Oleh karena itu, PT Nirwana Lestari memiliki kekuatan yang besar dan mengendalikan para pemasknya seperti PT Ceres dan lainnya. Dengan demikian, PT Nirwana Lestari selaku pemask ssatu-satunya bagi PT Anugerah Pangan Prima Lestari memegang peranan penting. Tanpa adanya asupan perrsediaan barang dari PT Nirwana Lestari, maka PT Anugerah Pangan Prima Lestari tidak akan dapat berperasi. Kesimpulannya, kekuatan menawar dari pemask besar Kekuatan Menawar dari Knsumen Dengan melihat sasaran segmen pasar yang dituju PT Anugerah Pangan Prima Lestari, yaitu B2B, maka kekuatan knsumen sangatlah rendah yang diakibatkan leh karena ada prduk-prduk yang hanya dijual leh PT Anugerah Pangan Prima Lestari yang tidak bisa didapatkan dari pesaingnya. Dengan

14 111 demikian, pembeli masih bergantung pada PT Anugerah Pangan Prima Lestari ketika menyangkut pembelian prduk merek tertentu. Kesimpulannya, kekuatan menawar dari knsumen kecil Gambaran Umum Sistem yang Sedang Berjalan Secara umum, gambaran dari sistem yang sedang berjalan di PT Anugerah Pangan Prima Lestari adalah sebagai berikut : PT Anugerah Pangan Prima Lestari memiliki tiga macam salesman dalam mendistribusikan prduknya. Yang pertama adalah Taking Order (TO), yang bertugas menerima pesanan dari pelanggan, kemudian membawa katalg pemesanan itu kembali ke perusahaan. Yang kedua adalah Kanvas, yang menggunakan mbil sambil membawa beraneka macam jenis merek dan prduk yang akan dijual. Yang ketiga adalah Task Frce (TF) yang menggunakan mtr sambil membawa beberapa macam prduk yang akan dijual. Ketiganya, kita sebut para salesman. Bagi salesman tipe kanvas dan Task Frce (TF) langsung menjual prduk di tempat dan langsung menerima pembayaran tunai saat itu juga. Dengan demikian, yang akan dibahas dalam Gambaran Sistem yang Sedang Berjalan ini adalah kegiatan yang dilakukan leh salesman tipe pertama, yaitu Taking Order (TO). Langkah pertama yang dilakukan leh Taking Order (TO) adalah datang ke tempat pelanggan dengan membawa katalg pemesanan. Katalg pemesanan berisi daftar prduk dan harga prduk yang dijual. Kemudian katalg diisi leh pelanggan. Selanjutnya Taking Order (TO) membawa katalg pemesanan yang telah diisi kembali ke perusahaan.

15 112 Sesampainya di perusahaan, Taking Order (TO) memberikan katalg pemesanan tadi ke Supervisr. Kemudian katalg pemesanan itu di-apprve leh Supervisr. Selanjutnya Supervisr memberikan katalg pemesanan kepada Bagian Entry Data. Bagian Entry Data membuat Surat Invice. Kemudian Surat Invice dibuat salinannya (cpy). Surat Invice yang asli diserahkan kepada Bagian Gudang, sedangkan salinannya (cpy) diserahkan kepada Bagian Keuangan dan Akuntansi. Bagian Gudang menyiapkan prduk-prduk yang akan dikirimkan dan kemudian membuat Surat Jalan (untuk Plisi). Kemudian prduk-prduk yang telah disiapkan beserta Surat Jalan diserahkan ke Bagian Pengiriman. Bagian Pengiriman mengirimkan prduk-prduk pesanan sampai kepada pelanggan. Kemudian Surat Invice asli ditandatangani leh pelanggan sebagai bukti bahwa barang telah diterima. Setelah pelanggan menandatangani Surat Invice, berarti barang sudah diteliti kebenarannya dan kelengkapannya. Kemudian Surat Invice yang telah ditandatangani dibawa kembali ke perusahaan leh Bagian Pengiriman. Sesampainya di perusahaan, Bagian Pengiriman menyerahkan Surat Invice kepada Bagian Keuangan dan Akuntansi. Bagian Keuangan dan Akuntansi mencatat dan membuat Surat Penagihan. Kemudian setelah tiba waktu pembayaran, staf Bagian Keuangan dan Akuntansi (kita sebut saja staf penagih) datang ke tempat pelanggan untuk menagih pembayaran, dengan membawa Surat Invice asli. Pelanggan membayar sejumlah uang, baik tunai ataupun cek kepada staf penagih. Atau jika pelanggan sudah mentransfer, pelanggan tinggal menyerahkan bukti transfer pada staf penagih. Untuk mengetahui kebenaran bukti transfer tersebut, perusahaan menelpn ke bank. Setelah dinyatakan valid, maka staf penagih akan

16 113 memberikan Surat Invice asli kepada pelanggan. Lalu staf penagih kembali ke perusahaan. Di perusahaan, staf penagih atau Bagian Keuangan dan Akuntansi kemudian mencatat dalam pembukuan mengenai pelunasan barang yang dilakukan leh pelanggan. Hal ini juga dicatat dalam jurnal dan buku besar perusahaan. Selanjutnya terus berulang untuk pesanan yang lain.

17 114 Sumber : PT Anugerah Pangan Prima Lestari. Gambar 3.4 Gambaran sistem yang sedang berjalan