Oleh : PROGRAM STUD1 EKONOMI PERTANIAN DAN SUMBERDAYA JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "Oleh : PROGRAM STUD1 EKONOMI PERTANIAN DAN SUMBERDAYA JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR"

Yulia Irawan
6 tahun lalu
Tontonan:

1 ANALISIS KEUNGGULAN KOMPARATIF DAN KEMUNGKINAN PENGEMBANGAN EKSPOR TERONG BEKU KE JEPANG (Studi Kasus pada PT. HUMPUSS TRADING dan CV. KEM FARMS, Semarang, Jawa Tengah) Oleh : PROGRAM STUD1 EKONOMI PERTANIAN DAN SUMBERDAYA JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 1997

2 " Jadikanlah Sabar dan Shalat sebagai penolongmu. Dan yang demikian itu sesungguhnya sangat berat, kecuali bagi orang-orang yang khusyu."(al Baqarah 45) "Hai orang-orang beriman, hendaklah kamu bertaqwa kepada ALLAH dan berusahalah dengan tekun dan gigih dalam menuju jalan ALLAH itu agar kamu menjadi jaya."(al Maidah 35) Sebuah kerja keras Unfuk Bapak dan Mamah, Gun-gun, Lia dan Ade' Yuli

3 RINGKASAN R. DlKKY INDRAWAN Analisis Keunggulan Komparatif dan Kemungkinan Pengembangan Ekspor Terong Beku Ke Jepang; Studi Kasus pada PT. HUMPUSS TRADING dan CV. KEM FARMS, Semarang, Jawa Tengah (di bawah bimbingan ISANG GONARSYAH). Jepang adalah salah satu negara tujuan utarna ekspor kornoditi lndonesia. Di pasar Jepang, lndonesia dewasa ini rnerupakan negara pernasok kornoditi pangan terbesar kedelapan setelah Arnerika Serikat, China, Taiwan, Australia, Thailand, Kanada dan Korea Selatan. Peluang lndonesia untuk rneningkatkan pangsanya di pasar ini cukup terbuka, yaitu rnelalui upaya peningkatan mutu dan rnenarnbah jenis kornoditi potensial yang dapat ditawarkan di pasar Jepang. Salah satu kornoditi potensial tersebut adalah sayuran beku. Dewasa ini ekspor sayuran beku lndonesia ke pasar Jepang rnasih didorninasi oleh kornoditi buncis hijau. Ini ditunjukkan oleh permintaan pasar yang cukup besar, yaitu pada tahun 1993 volume ekspor ke Jepang adalah 149,s ton dengan nilai ekspor sebesar 18,3 juta Yen, dan pada tahun 1994 volume ekspornya rneningkat rnenjadi 441,l ton dengan nilai ekspor 70,8 juta Yen. Sernentara itu, -, perkernbangan ekspor sayuran beku di luar buncis hijau, terutarna terong beku rnenunjukkan kecendentngan yang rneningkat. Pada tahun 1995, volume ekspor terong beku lndonesia rneningkat sebesar 180 persen dibandingkan pada tahun 1994, yang rnerupakan tahun pertarna produksi ekspor oleh CV. KEM FARMS yang bekerja sarna dengan PT. HUMPUSS TRADING, yaitu dari kilogram rnenjadi ,7 kilogram terong beku.

4 Peningkatan ini tampaknya erat kaitannya dengan rasa terong beku Indonesia yang lebih gurih dan manis, serta cocok dengan selera konsumen Jepang. Hubungan kerjasama kelembagaan yang dilakukan oleh PT. HUMPUSS TRADING dan CV. KEM FARMS adalah hubungan kerjasama sewa dan operasional. Secara keseluruhan kerjasama kedua perusahaan untuk memenuhi peluang ekspor terong beku di pasar Jepang berlangsung sangat baik, ha1 ini terlihat dari jumlah permintaan dan ekspor yang semakin meningkat. Ini menunjukkan sistem kelembagaan pengusahaan ekspor yang dilaksanakan oleh CV. KEM FARMS dan PT. HUMPUSS TRADING mampu memanfaatkan peluang ekspor Indonesia tersebut, walaupun belum maksimal. Kemampuan ekspor terong beku ini dapat dilihat dari hasil analisis yang menunjukkan bahwa ekspor terong beku memiliki keunggulan komparatif (dertgqn nilai efisiensi ekonomi sebesar 0,5562) dan secara finansial menguntungkan (dengan nilai efisiensi finansial sebesar 0,5794). Walaupun permintaan ekspor cukup tinggi, namun peluang ini belum dimanfaatkan secara baik oleh para pengusaha lokal. Padahal apabila dilihat keuntungan yang dihasilkan cukup besar. Dari hasil analisis terlihat bahwa budidaya terong dapat menghasilkan keuntungan sebesar Rp ,3 per hektqr. Sedangkan keuntungan yang didapat oleh pengusaha pengolahan terong beku adalah Rp per bulan. Secara keseluruhan kebijaksanaan pemerintah tampak kurang mendukung usaha pengembangan ekspor terong beku. Hal ini antara lain ditunjukkan oleh kenyataan bahwa produsen terong beku hams membayar biaya input 5,39 persen lebih tinggi daripada seharusnya.

5 Belum optirnalnya pemanfaatan peluang pasar ekspor tersebut terutarna disebabkan oleh rendahnya kualitas (grade) bahan baku terong yang dihasilkan dan kurangnya transparansi dalam hubungan kerjasama yang terjadi. Oleh karena itu, untuk dapat meningkatkan produksi dan pengusahaan ekspor perlu perbaikan dalam pengelolaan dan penyuluhan usahatani serta pernbenahan dalam kelembagaan hubungan kerjasama kedua perusahaan, misalnya rnelalui bentuk integrasi secara vertikal.

100

101

102

103

104

105

106

107

108

dokumen-dokumen yang mirip

BAB l PENDAHULUAN. bidang perkebunan dan perindustrian teh dan karet dengan produksi yang

BAB l PENDAHULUAN. bidang perkebunan dan perindustrian teh dan karet dengan produksi yang BAB l PENDAHULUAN A. Latar Belakang PT. Gunung Lingkung merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang perkebunan dan perindustrian teh dan karet dengan produksi yang paling dominan saat ini adalah teh.