BAB III ANALISIS DATA PROYEK

Transkripsi

1 BAB III ANALISIS DATA PROYEK 3.1 Data Proyek Data Umum Proyek Gambar 3.1 Logo Yusan Bridal Sumber : Nama Proyek Sifat Proyek Bentuk Usaha Pemilik Pengelola Lokasi : Perancangan Interior Rumah Pengantin Betawi : Fiktif : Weeding Organizer : Swasta : Swasta : Jalan Buku Dikrama Lenteng Agung,12640 Jakarta Selatan, Indonesia. Jam Operasional Jumlah Lantai : WIB : 2 Lantai 66

2 Luas Bangunan : 1067 m 2 Batas Fisik Lahan : Utara Barat Selatan Timur : Lahan Kosong. : Universitas Pancasila. : Jalan Raya Buku Dikrama. : Jalan Raya Buku Dikrama Lokasi Jalan Buku Dikrama, Lenteng Agung, Jakarta Selatan. Gambar 3.2 Site Plan Lokasi Sumber : Google Maps 67

3 3.2 Yusan Bridal Profil Perusahaan Dimulai dari usaha keluarga yang bergerak di bidang salon dan rias pengantin pada tahun 1980 di Jakarta Timur. Yusan mengembangkan dan mendirikan bridal yang pertama di rumahnya di bilangan Jalan Galur Sari Timur, Jakarta Timur. Yusan terus berkembang dari waktu ke waktu dan telah hadir cabang baru di Jalan Balai Rakyat, Matraman, jakarta Pusat. Yusan salon merupakan salah satu griya pengantin untuk spesialis tata rias pengantin adat Indonesia Fyusangriyapengantin.com 68

4 3.2.2 Visi dan Misi Perusahaan Visi Perusahaan Menjadi bridal galery yang dapat memenuhi kebutuhan pasangan pengantin dari segala lapisan masyarakat dengan harga terjangkau, pelayanan dan mutu terbaik serta memberi kepastian para wanita untuk tampil lebih menarik dan cantik di hari bahagianya. Misi Perusahaan Bersama pasangan pengantin mewujudkan impian dan rencana di hari pernikahan menjadi nyata, berkesan, dan membahagiakan Tinjauan pengguna proyek Pengelola : Yang di sebut pengelola adalah orang-orang yang bekerja pada rumah pengantin betawi dan namanya terdapat pada struktur organisasi. Orang-orang yang bekerja tersebut terbagi atas beberapa jabatan sesuai dengan bidangnya masingmasing Pengunjung : Pengunjung yang datang biasanya dari kalangan menengah ke atas, dan pengunjung terdiri dari beberapa macam tujuan dan karakteristik yang berbeda-beda antara lain: a. Calon pengantin (pria dan wanita) yang ingin mengadakan acara pernikahan. Usia pengunjung ini berkisar kurang lebih 18 tahun ke atas. b. Keluarga dari calon pengantin atau selaku pendukung yang ingin ikut membantu dalam persiapan pernikahan calon 28 Fyusangriyapengantin.com 69

5 pengantin. Dalam hal ini pengunjung bisa merupakan anakanak sampai ke yang tua, mereka biasanya hanya sekedar menemani pengantin atau untuk keperluan make-up / hairdo dan pakaian pendukung (bridemaid) dari pihak keluarga atau teman dari calon pengantin. c. Pengunjung umum yang hanya sekedar menggunakan fasilitas rumah pengantin betawi, dalam hal ini pengunjung tidak selalu sebagai orang yang ingin mengadakan pernikahan melainkan hanya sekedar memanfaatkan beberapa fasilitas yang ada secara terpisah (tanpa paket), Misalnya hanya untuk ke studio foto, memesan souvenir atau undangan. 70

6 3.2.4 Struktur Organisasi Owner Manager Sekretaris Pemasaran Administrasi Wedding Planner (2orang) Kasir Bridal Catering Fotography Aksesoris (2orang) Cleaning Service Job Description Diagram 3.1 Struktur Organisasi Weeding Organizer Owner Memberikan arahan serta informasi penting berkaitan dengan perusahaan dan memberikan keputusan penting untuk kemajuan perusahaan. Manager Bertanggung jawab untuk memfasilitasi, mengatur, mengontrol dan meningkatkan kemampuan sumberdaya manusia,bahan baku dan mesin mesin produksi didalam wilayah tanggung jawabnya. 71

7 Sekretaris mengerjakan tugas yang diperintahkan langsung oleh pimpinan kepada sekretaris dengan penyelesaiannya secara khusus. Tugas ini diberikan karena adanya unsur kepercayaan bahwa tugas sekretaris mampu menyimpan rahasia perusahaan. Pemasaran Merencanakan, mengontrol dan mengkoordinir proses penjualan dan pemasaran untuk mencapai target penjualan dan mengembangkan pasar secara efektif dan efisien. Administrasi Mencatat bukti penerimaan dan pengeluaran kas dengan tertib dan benar, mengarsip dan mendokumentasikan bukti-bukti keuangan dengan rapih dan aman. Wedding Planner Membantu pasangan mewujudkan pernikahan yang mereka inginkan, dengan cara merencanaan dan mengorganisasikan seluruh kebutuhan pada suatu pernikahan. Kasir Melakukan Proses transaksi pelayanan jual beli serta melakukan pembungkusan dan melakukan pencatatan atas semua transaksi. Bridal Mempersiapkan segala sesuatu yang di butuhkan oleh calon pengantin salah satunya yang terpenting adalah memperiapkan baju pengantin. Catering Mengelola Operasional katering, dan mengelola variasi menu untuk acara pernikahan. Fotography Memotret dan mendokumentasikan moment-moment pengantin dari pra wedding sampai dengan rangkaian acara pernikahan. 72

8 Aksesoris Menyiapkan berbagai aksesoris kebutuhan pesta pengantin seperti kue pengantin, hand bouquet, dan mobil pengantin Flow Aktivitas Pengelola a. Kegiatan Pengelola Datang Bekerja Absen Istirahat Absen Melayani Pengunjung Pulang Diagram 3.2 sirkulasi kegiatan pengelola 73

9 3.2.7 Flow Aktivitas Pengunjung a. Pengunjung Umum Datang Resepsionis Konsultasi Bridal Konsultasi Studio Foto Konsultasi Keepsakes&Card Pulang Konsultasi Wedding Organizer Diagram 3.3 sirkulasi kegiatan pengunjung umum b. Pengunjung Bridal dan Pakaian Pengantin Datang Resepsionis Bridal Galery Pamer Konsultasi Pulang Melakukan Fitting Melihat-lihat Diagram 3.4 sirkulasi kegiatan pengunjung bridal dan pakaian pengantin 74

10 c. Pengunjung Studio Foto Datang Resepsionis Konsultan Pulang Melakukan Pengambilan Gambar Dressing Room Diagram 3.5 sirkulasi kegiatan pengunjung studio foto d. Pengunjung Keepsakes & Card Datang Resepsionis Konsultasi Keepsakes&Cards Pulang Melakukan Pemesanan Melihat-lihat Diagram 3.6 sirkulasi kegiatan pengunjung Keepsakes&card e. Pengunjung Weeding Organizer Datang Resepsionis Event Organizer Datang Melakukan Konsultasi dan Pemesanan Jasa Diagram 3.7 sirkulasi kegiatan pengunjung wedding organizer 75