UJI IRITASI SEDIAAN COLD CREAM KOMBINASI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS SEBAGAI SEDIAAN TOPIKAL ANTILUKA BAKAR

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "UJI IRITASI SEDIAAN COLD CREAM KOMBINASI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS SEBAGAI SEDIAAN TOPIKAL ANTILUKA BAKAR"

Ida Budiman
6 tahun lalu
Tontonan:

), DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia), DAN HERBA PEGAGAN (Centella asiatica)

1 UJI IRITASI SEDIAAN COLD CREAM KOMBINASI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.), DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia), DAN HERBA PEGAGAN (Centella asiatica) SEBAGAI SEDIAAN TOPIKAL ANTILUKA BAKAR Skripsi NI LUH GEDE TIARA YANTI JURUSAN FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS UDAYANA 2015 i

2 ii

3 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Uji Iritasi Sediaan Cold Cream Kombinasi Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.), Daun Binahong (Anredera cordifolia), dan Herba Pegagan (Centella asiatica) sebagai Sediaan Topikal Antiluka Bakar tepat pada waktunya, sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana farmasi (S.Farm.) di Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana. Penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari dukungan, saran, dan bimbingan dari berbagai pihak. Maka dari itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada: 1. Bapak Prof dr. Made Swastika Adiguna, SpKK (K), FINS DV, FAA DV selaku pembimbing I yang telah membantu dengan segenap tenaga, pikiran, motivasi, dorongan, nasihat, saran dan waktu dalam membimbing penyusunan skripsi ini. 2. Ibu Dewa Ayu Swastini, S.F., M.Farm., Apt. selaku pembimbing II dan pembimbing akademik yang telah membantu dengan segenap tenaga, pikiran, motivasi, dorongan, nasihat, saran dan waktu dalam membimbing penyusunan skripsi ini. 3. Bapak Ir. A.A. Gde Raka Dalem, M.Sc. (Hons) selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana. 4. Bapak Dr.rer.nat I Made Agus Gelgel Wirasuta, M.Si.,Apt. selaku Ketua Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana. 5. Ibu Ni Kadek Warditiani, S.Farm., M.Sc., Apt., Ibu Ni Putu Linda Laksmiani, S.Farm., M.Sc., Apt., dan Bapak I.G.N. Agung Dewantara P., S.Farm., M.Sc., Apt selaku dosen penguji yang telah memberikan saran dalam pembuatan skripsi ini. 6. Seluruh dosen dan staf pegawai di Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana yang telah memberikan dukungan, semangat dan fasilitasnya. iii

4 7. Orang tua tercinta I Made Kawit dan Ni Kadek Wiratni, serta saudara penulis I Made K. Febi Adnyana dan I Nyoman K. Feri Adnyana serta seluruh keluarga besar yang selalu memberikan motivasi, dukungan, dan semangat dalam penyusunan Skripsi ini. 8. Staf Laboratorium Teknologi Farmasi (Kak Pasek), Farmasi Bahan Alam (Kak Anggi), Analisis Forensik (Mb Dwik & Mb Nova). Terima kasih atas pelayanan dan dukungan yang sudah diberikan kepada penulis. 9. Teman-teman tim kerja dan sahabat yang selalu bantuan motivasi, semangat dan dukungan yang diberikan Krisna, Agung, Ian, Putra Pratama. 10. Rekan-rekan sukarelawan yang telah meluangkan waktu untuk membantu penyelesaian penelitian. 11. Teman-teman LOV 2011, KSR-PMI Unit Unud, FPMHD Unud, Manos XXXII TRISMA, TRHILLER 32 TRISMA, keluarga KKN Pupuan Tegalalang, terimakasih atas semangat dan dukungan yang diberikan kepada penulis selama proses penyusunan Skripsi ini. 12. Kepada semua pihak yang namanya tidak bisa penulis sebutkan satu per satu, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun sehingga di masa yang akan datang dapat menjadi lebih baik. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Bukit Jimbaran, Agustus 2015 Penulis iv

5 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... x DAFTAR SINGKATAN DAN ISTILAH... xi ABSTRAK... xiii ABSTRACT... xiv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Manfaat bagi Penulis Manfaat bagi Industri Manfaat bagi Masyarakat... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Fase Penyembuhan Luka Bakar Metode Pengujian Iritasi Kulit Pengujian pada Hewan Pengujian secara In Vitro Pengujian pada Manusia Uji Tempel Uji Tempel Tertutup (Patch Test) Uji Tempel Terbuka (Open Test) v

6 2.3.3 Uji Tempel Sinar (Photo Patch Test) Manggis (Garcinia mangostana L.) Klasifikasi Garcinia mangostana L Deskripsi Garcinia mangostana L Kandungan Kimia Kulit Garcinia mangostana L Efek Farmakologi Kulit Garcinia mangostana L Binahong (Anredera cordifolia) Klasifikasi Anredera cordifolia Deskripsi Anredera cordifolia Kandungan Kimia Daun Anredera cordifolia Efek Farmakologi Daun Anredera cordifolia Pegagan (Centella asiatica) Klasifikasi Centella asiatica Deskripsi Centella asiatica Kandungan Kimia Herba Centella asiatica Efek Farmakologi Herba Centella asiatica Cold Cream BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Tempat dan Waktu Penelitian Subjek Penelitian Bahan Penelitian Alat Penelitian Variabel dan Bahan Operasional Penelitian Variabel Penelitian Batasan Operasional Prosedur Penelitian Determinasi Tanaman Pengumpulan dan Preparasi Sampel Pembuatan Ekstrak vi

7 3.7.4 Pemeriksaan Karakterisasi Ekstrak Pembuatan Bahan Uji Evaluasi Cold Cream Uji Iritasi Analisis Data Skema Penelitian BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pengumpulan dan Determinasi Tanaman Ekstraksi dan Karaterisasi Ekstrak Hasil Ekstraksi Hasil Pemeriksaan Kadar Air Hasil Penetapan Kadar Sisa Pelarut Formulasi dan Evaluasi Sediaan Cold Cream Formulasi Cold Cream Hasil Evaluasi Sediaan Cold Cream Hasil Uji Iritasi BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vii

8 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1 Formula Standar Cold Cream Tabel 3.1 Formula Cold Cream Kombinasi Ekstrak Kulit Manggis, Ekstrak Daun Binahong dan Herba Pegagan Tabel 3.2 Skor Reaksi Edema, Eritema dan Eskar pada Kulit Tabel 3.3 Skor Derajat Iritasi pada Kulit Tabel 4.1 Kadar Air Ekstrak Tabel 4.2 Hasil Penetapan Kadar Sisa Pelarut Tabel 4.3 Hasil Pengujian Daya Sebar Tabel 4.4 Hasil Pengujian Viskositas Tabel 4.5 Rekapitulasi Perhitungan Indeks Iritasi viii

9 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Manggis (Garcinia mangostana L.) Gambar 2.2 Binahong (Andredera cordifolia) Gambar 2.3 Pegagan (Centella asiatica) Gambar 3.1 Unit Uji Tempel (T-Patch Test) pada Kulit Lengan Kanan Bagian Luar Gambar 3.2 Skema Penelitian Gambar 4.1 Hasil Uji Homogenitas Gambar 4.2 Hasil Uji Tipe Krim Gambar 4.3 Reogram tiksotropik Cold Cream Kombinasi Ekstrak Kulit Buah Manggis, Daun Binahong dan Herba Pegagan Gambar 4.4 Perbandingan Tampilan Reaksi Kulit ix

10 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 Determinasi Tanaman Lampiran 2 Foto Ekstrak dan Sediaan Lampiran 3 Uji Iritasi Lampiran 4 Foto Pengamatan Uji Iritasi Lampiran 5 Perhitungan Indeks Iritasi x

11 DAFTAR SINGKATAN DAN ISTILAH Angiogenesis : Pembentukan pembuluh darah baru ANOVA : Analysis of Variance Edema : Pembengkakan Eritema : Kulit berwarna kemerahan Eskar : Kulit yang terbakar dan membentuk permukaan yang keras dan tebal Ekstrak : Sediaan pekat yang diperoleh dengan mengekstraksi zat aktif dari simplisa nabati atau simplisia hewani menggunakan pelarut yang sesuai, kemudian semua atau hampir semua pelarut diuapkan dan massa atau serbuk yang tersisa diperlakukan sedemikian hingga memenuhi baku yang ditetapkan Emolien : Pelembut, penghalus atau pelican Epitelisasi luka : Migrasi dari sel epitel dari area sekitar folikel rambut ke area luka Fibroblas : Sel jaringan ikat tetap yang berfungsi membentuk kartilago, dan berperan dalam membentuk serabut dan bahan dasar (matriks), seperti serabut kolagen. In vivo : Penelitian yang dilakukan menggunakan subjek manusia atau hewan In vitro : Penelitian yang dilakukan menggunakan kultur suatu sel, jaringan, atau bagian organ tertentu Keloid : Benjolan padat di kulit (berwarna kecoklatan, kemerahan) yang merupakan pertumbuhan berlebihan jaringan fibrosa setelah penyembuhan luka Kolagen : Protein terbanyak pada serat-serat jaringan ikat kulit, tulang, dan kartilago, yang berperan dalam menjaga elastisitas kulit sehingga menjadikan struktur kulit lebih stabil Proliferasi : Proses fisiologis yang terjadi hampir pada seluruh jaringan tubuh manusia pada berbagai keadaan sel untuk tumbuh (cell growth) dan membelah (cell division) xi

12 Simplisia : Bagian tanaman yang belum mengalami pengolahan apapun kecuali pengeringan Stiffening agent : Bahan yang dapat meningkatkan kekentaan sediaan xii

13 ABSTRAK Setiap sediaan topikal yang beredar wajib memenuhi standar atau persyaratan mutu keamanan dan kemanfaatan sesuai dengan perundang-undangan. Pengujian efek iritasi kulit dari bahan baku atau produk akhir sediaan topikal merupakan elemen penting dari prosedur keamanan. Uji iritasi dilakukan pada tujuh sukarelawan uji yang memenuhi kriteria inklusi dan tidak memenuhi kriteria ekslusi. Lima bahan uji ditempelkan selama 4 jam pada lengan kanan atas masing-masing sukarelawan. Pengamatan dilakukan pada 0 jam sebelum penempelan dan 24, 48, 72 jam setelah bahan uji dilepaskan kemudian dihitung derajat nilai iritasinya. Data yang diperoleh dari penilaian derajat iritasi dianalisis secara statistik dengan uji ANOVA One Way yang dilanjutkan dengan uji LSD dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil uji iritasi menunjukkan semua bahan uji memiliki hasil yang tidak berbeda signifikan dengan nilai indeks iritasi 0, sehingga tidak dilakukan analisis statistik lebih lanjut. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa hasil uji iritasi sediaan cold cream kombinasi ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.), daun binahong (Anredera cordifolia), herba pegagan (Centella asiatica) sebagai sediaan topikal antiluka bakar tidak mengiritasi kulit. Kata kunci: uji iritasi, ekstrak kulit buah manggis, ekstrak daun binahong, ekstrak herba pegagan, cold cream, luka bakar. xiii

14 ABSTRACT Each topical preparations are required to meet the standards or requirements for quality security and benefits in accordance with the law. Testing of skin irritation effects of raw material or finished product a topical medicine is an essential element of security procedures. Irritation test trials performed on seven volunteers who met the inclusion criteria and did not meet the criteria for exclusion. Five test material taped for 4 hours on the upper right arm of each volunteer. Observations were made at 0 hours prior to the attachment and 24, 48, 72 hours after the test substances are released then calculated the degree of value iritasinya. The data obtained from the assessment of the degree of irritation were statistically analyzed by One Way ANOVA followed by LSD test with a 95% confidence level. Irritation test results showed all test materials have significantly different results with irritation index value 0, so that no further statistical analysis. Therefore it can be concluded that the test results irritation cold cream combination extract of mangosteen pericarp (Garcinia mangostana L.), binahong leaf (Anredera cordifolia), gotu kola herb (Centella asiatica) as a topical burn injuries does not irritate. Keywords: irritations skin test, mangosteen pericarp extract, binahong leaves extract, gotu kola herb extracts, cold cream, burns. xiv

dokumen-dokumen yang mirip

UJI AKTIVITAS CHELATING LOGAM ION BESI MINUMAN GAMBIR KOMBUCHA LOKAL BALI SECARA IN VITRO YANG BERPOTENSI UNTUK PENGOBATAN ALZHEIMER

UJI AKTIVITAS CHELATING LOGAM ION BESI MINUMAN GAMBIR KOMBUCHA LOKAL BALI SECARA IN VITRO YANG BERPOTENSI UNTUK PENGOBATAN ALZHEIMER Skripsi I PUTU JEFFRY SATIAWAN 1108505050 JURUSAN FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA