LAMPIRAN. 1. Layout Packaging Bottle. xix. Sumber : Data internal Packaging-Bottling Line 2 PT. Multi Bintang

Transkripsi

1 LAMPIRAN 1. Layout Packaging Bottle Sumber : Data internal Packaging-Bottling Line 2 PT. Multi Bintang xix

2 2. Pengertian Pemborosan The 7 W astes of Produ ction T aiichi Ohno defined the 7 types of waste that describe all activity that adds cost but not value. In a Lean E nterprise these 7 types of Muda are the target of an endless pursuit of w aste elimination. L earning to see Muda all around you is the key to starting out on your journey of transforming your organization into a Lean E nterprise. The 7 W astes Muda Over- production Definition Examples Causes C ountermeasures Producing more than the c ustomer needs right now Producing product to st ock based on sales forecasts Producing more to avoid set-ups Forecasting Long set-ups Just in case for breakdowns Pull system scheduling H eijunka level loading Set-up reduction Transportation M ovement of product that does not add value Batch p rocess resulting in extra output Moving parts in Batch production and out of storage Push production TPM Flow lines Pull system M otion W aiting Moving material from one workstation to another M ovement of Se arching for people that does not parts, tools, add value prints, etc. Idle time created w hen material, information, people, or equipment is not ready Sorting through materials Reaching for tools Waiting for prints Waiting for Storage Functional layout Workplace disorganization M issing item s Poor workstation design Unsafe work area Centralized inspection Order entry V alue Stre am organizations K anban 5S Point of Use Storage Water Spider O ne-piece flow Workstation design Lifting boxes of parts Waiting for Push production D ownstream pull parts Work imbalance Takt time production In-process gauging xx

3 3. Peta Kerja Aliran Proses Kegiatan Operator di Genba Peta Kerja Operator di Depallitizer Operasi 5 0,000 Pemeriksaan 2 16,000 Transportasi 3 26,100 Menunggu 1 3,700 Waktu Total (menit) 114 Inspeksi keadaan berdasarkan checklist Ä ,5 Mengambil peralatan bersih-bersih Ä ,4 Membersihkan dan merapikan tempat kerja* Ä Mengambil spare part Ä 10 /minggu 7 Mengganti spare part* Ä 10 Memindahkan krat* Ä 1 Mengambil pelumas mesin Ä ,7 Melakukan lubrikasi* Ä Menunggu Ä ,7 Memindahkan pallet Ä ,8 Mengambil dan mengisi cheklist Ä 5 4 4,5 Ja r a k ( m ) F r e k u e n s i W a k t u (m e n it ) U r u t a n ( u b a h ) O r a n g ( u b a h ) P e r b a ik i xxi

4 Peta Kerja Operator di Unpacker Operasi 7 3,600 Pemeriksaan 2 16,900 Transportasi 3 28,100 Menunggu 1 4,700 Waktu Total (menit) 148 Inspeksi keadaan berdasarkan checklist ,2 Mengambil peralatan bersih-bersih ,5 Membersihkan dan merapikan tempat kerja* Memindahkan botol ke conveyor* 2 Membetulkan botol yang jatuh 1 5 Mengambil pelumas mesin 8 Melakukan lubrikasi* 8 Mengambil spare part /minggu Mengganti spare part* Mengoperasikan mesin* Adjustment mesin* Menunggu ,7 Mengambil dan mengisi checklist 6 1 4,7 Ja ra k ( m ) F re k u e n s i W a k t u (m e n it ) U r u t a n (u b a h ) O ra n g ( u b a h ) P e r b a ik i xxii

5 Peta Kerja Operator di Washer Operasi 8 7,300 Pemeriksaan 2 5,400 Transportasi 3 21,900 Menunggu 1 4,400 Waktu Total (menit) 139,3 Inspeksi keadaan berdasarkan checklist ,4 Mengambil peralatan bersih-bersih ,7 Membersihkan dan merapikan tempat kerja* Mengoperasikan mesin* Adjustment mesin* Change over* Mengambil spare part 20 / 6 Bulan 10 Mengganti spare part* Mengambil pelumas mesin 1 1 7,2 Melakukan lubrikasi* Menangani botol yang jatuh* 2 Menangani botol yang pecah ,3 Menunggu ,4 Mengambil dan mengisi cheklist ,4 Ja ra k ( m ) F r e k u e n s i W a k t u (m e n it ) U r u t a n (u b a h ) O ra n g (u b a h ) P e r b a ik i xxiii

6 Peta Kerja Operator di Filler Operasi 9 4,700 Pemeriksaan 4 16,600 Transportasi 3 12,100 Menunggu 1 2,800 Waktu Total (menit) 147,8 Inspeksi keadaan berdasarkan checklist Mengambil peralatan bersih-bersih ,5 Membersihkan dan merapikan tempat kerja* 2.5 Mengoperasikan mesin* 6 Adjustment mesin* Change over* Pengecekan cc* 4 Mengisi cc* Mengambil pelumas mesin 3 2 2,8 Melakukan lubrikasi* Mengambil spare part ,8 Mengganti spare part* 10 Menunggu ,8 Seleksi botol underfill* Menangani botol yang jatuh ,9 Menangani botol yang pecah 6 5 2,8 Mengambil dan mengisi cheklist ,6 Ja r a k ( m ) F r e k u e n s i W a k tu (m e n it ) U ru t a n (u b a h ) O r a n g (u b a h ) P e rb a ik i xxiv

7 Peta Kerja Operator di Pasteur Operasi 8 5,500 Pemeriksaan 3 10,500 Transportasi 3 21,500 Menunggu 1 48,000 Waktu Total (menit) 188 Inspeksi keadaan berdasarkan checklist 8 4 7,1 Mengambil peralatan bersih-bersih ,5 Membersihkan dan merapikan tempat kerja* Mengoperasikan mesin* Adjustment mesin* Change over* Mengambil spare part 20 /minggu 10 Mengganti spare part* 20 Mengambil pelumas mesin 3 /minggu 6 Melakukan lubrikasi* Pengecekan temperatur* Menunggu Menangani botol yang jatuh 52,5 25 2,1 Menangani botol yang pecah ,4 Mengambil dan mengisi cheklist 3,4 1 3,4 Ja ra k ( m ) F r e k u e n s i W a k t u (m e n it ) U r u t a n (u b a h ) O r a n g (u b a h ) P e rb a ik i xxv

8 Peta Kerja Operator di Labeller Operasi 10 7,700 Pemeriksaan 4 18,500 Transportasi 4 15,200 Menunggu 1 7,700 Waktu Total (menit) 219,5 Inspeksi keadaan berdasarkan checklist ,1 Mengambil peralatan bersih-bersih ,6 Membersihkan dan merapikan tempat kerja* Mengoperasikan mesin* Adjustment mesin* 2 Change over* Mengambil pelumas mesin 8 1 5,7 Melakukan lubrikasi* Mengambil spare part ,9 Mengganti spare part* Mengisi label ke magazine* Mengambil lem 20 /hari 1 Mengisi lem* Menunggu ,7 Menangani botol yang jatuh ,2 Menangani botol yang pecah ,5 Menangani botol reject* Inspeksi hasil inkjet dan cetakan 1 2 2,8 Mengambil dan mengisi cheklist ,6 Ja ra k ( m ) F re k u e n s i W a k t u ( m e n it ) U r u ta n (u b a h ) O r a n g ( u b a h ) P e r b a ik i xxvi

9 Peta Kerja Operator di Gluer Operasi 8 0,000 Pemeriksaan 5 51,500 Transportasi 4 33,200 Menunggu 1 9,600 Waktu Total (menit) 399,9 Inspeksi keadaan berdasarkan checklist ,5 Mengambil peralatan bersih-bersih ,7 Membersihkan dan merapikan tempat kerja* Mengoperasikan mesin* Adjustment mesin* Change over* Menunggu 2 5 9,6 Mengambil seal tape ,3 Mengganti seal tape* 9.5 Pengecekan isi dus Mengambil spare part 15 /6 bulan 6 Mengganti spare part* 15 Mengambil pelumas mesin ,2 Melakukan lubrikasi* Inspeksi keadaan pisau seal tape 2 7 5,4 Menggeser dus* Inspeksi hasil seal tape Mengambil dan mengisi cheklist 6 1 3,6 Ja r a k ( m ) F r e k u e n s i W a k tu (m e n it ) U ru t a n (u b a h ) O r a n g (u b a h ) P e rb a ik i xxvii

10 4. Kartu Mata Kuliah (KMK) xxviii