ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA ISOIASI DAN IDENTIFIKASJ KAPANG DAR! SAMPAH OROANIK OJ KOTA SURABAVA S KRIPS I MUKHAMMAD MURYONO

Transkripsi

1 1< ic Ylf P;; ;,').2 r11jjr., ISOIASI DAN IDENTIFIKASJ KAPANG DAR! SAMPAH OROANIK OJ KOTA SURABAVA S KRIPS I., MIL l~ PERI;>ViTAIL.AAN Dl"fBkSlfAS A&RLANOOA SURA.BAYA MUKHAMMAD MURYONO JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS MATDlATIXA DAN ILMU PENGJ:TABUAN ALAM UNIVERSlTAS AlRLANGGA SURABAYA 2002

2 ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG DARI SAMPAH ORGANIK DI KOTA SURABAYA s Stllala Saw SymitU...M 4... GeIer SarJ-Sallis lin... padaf...m..._'...at.. Ullivcnltal Airlaap s.niniya Oleh: MUKHAMMAD MURYONO NIM Tanaal Lulul : 29 JaDuarl 2002 DlsetuJui Oleh : Pemblmblng II Dn. ApI~, MKeI. Dr. NI'mataabroh NIP NIP '97

3 LEMBAR PENGESAHAN Judul Penyulun NIM : Tanggs' UJlan : ISOLASI DAN IDJ!NTD'IKASI KAPANG DAR! SAMPAB ORGANIKDI KOTA SURABAYA :.MUKBAMMAD MURYONO : 29 Januarl200l DlsetuJui Oleh : Pembbn~I Pembtmbtng II Drs. Api Suprlyanto, M.KeI. Dr. NI'm.tuzahroh NIP NIP Mengetahui : Ketos Jurusan Blologl FMlPA Universitas AlrI... Drs. Rouaanlda, M. Kes NIP

4 LEMBAR PENGESAHAN UJIAN Judul Penyusun NIM : : ISOIASI DAN IDENTD'IKASI KAPANG DAm SAMPAH ORGANIKDI KOlA SURABAYA : MlJKIIAMMAD MURYONO Tanggal UJlan : 29 Januarl 2002 Naskah Skripsi Iai telah.ip_add seswu..._ sanm-s DtsetuJui Oleh : Drs. Agol Suprlyanto, M.lCes. Dr. Nl'matuabroh NIP NIP PenguJi III Dr. Jr. TInI SurUnlngIih S., DEA. Drs. I.B. RaJ Pldada, MSI. NIP NIP DekIm Jl'akultaa MIPA Uldvenltas Airlangga Mengetahul : Ketoa Juraaan BIoIogi FMIPA Uldvenltas Airlangga Drs. }LA.. LaUer Durhan, MS Dra. Roamanlda, MKea NIP NIP

5 Mukhammad Muryono, Isolasi dan Identifikasi Kapang dari Sampah Organik di Kota Surabaya. Skripsi ini di bawah bimbingan Drs. Agus Supriyanto M.Kes dan Dr. Ni'matuzahroh. Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Hmu Pengetahuan Alam Universitas Airlangga Surabaya. ABSTRAK Penelitian tenlang isolasi dan identifikasi kapang dari sampah organik di kota Surabaya bertujuan untuk mengisolasi kapang dan rnelakukan identifikasi melalui karakterisasi kapang hasil isolasi dari sarnpah organik di kota Surabaya. Penelitian ini dilakukan di kawasan Lahan Pembuangan Akhir Sukolilo. Unit Daur Ulang Kompos Bratang dan seksi Mikrobiologi jurusan Biologi FMIPA Universitas Airlangga Surabaya. Penelitian ini diraneang sebagai penelitian eksplorasi yang dianalisis secara deskriptif. Rangkaian metode yang dilakukan meliputi pengambilan sampel sampah organik pada masing-masing lokasi sebanyak 100 gram yang ditempatkan dalarn botol sele steril Sampel yang terarnbil setelah di vortex dan disuspensikan dalam garam fisiologis kemudian dibuat pengeneeran dan Dan masingmasing pengenceran ditumbuhkan pada media PDA yang telah ditambahkan khloramteuikol dan ros bengal dengan metode pour pia/e. Kultur diinkubasi dalam suhu ruangan selama 4-7 han untuk mengamati pertumbuhan koloni. lsolat kapang yang tumbuh, masing-rnasing diidentifikasi dengan melakukan karakterisasi melalui pengamatan secara makroskopis koloni dan mikroskopis. Hasil identifikasi dari isolat kapang berhasil diperojeh sebanyak IS spesies kapang yang terdiri dari 5 genus yaitu Aspergillus (l2 spesies), Rhi:::opus (1 spesies), Penicillium (1 spesies), Trichoderma (l spesies) dan Verticillium (3 spesies). Kata kunei : Isolasi, identifikasi, kapang, sampah organik III

6 Mukhammad Muryono, Isolation and Identification of Mold from Organic Waste at Surabaya. This study was vvtitten under guided by Drs. Agus Supriyanto M.Kes and Dr. Ni'matuzahroh. Biology Depanment, Mathematics and Natural Science Faculty ofairlangga University, Surabaya. ABSTRACT The research about isolation and identification of mold from organic waste at Surabaya was purpose to isolate and characterize mold isolated from organic waste at Surabaya. Investigation has been conducted from organic waste collected from Final Dump Area at Sukolilo, Recycling Unit Compos Product at Bratang and Microbiology section of Biology Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Airlangga University, Surabaya. This research was descriptive and exploration experimental. The organic waste sample collected about 100 g in sterilize bottle. The organic waste sample from each zont after homogenized, was suspended with sterile saline water and made series dilution up to 10-1 and 1O-~. From each dilution was growth at PDA medium v,,.hich have added Chloramfenico! and Ros bengal USIng pour plate methods. The culture was incubated at room temperature during 4-7 days. The isolated mold were identified throught colony characterization of mold according macroscopic and microscopic observation. The result of identification were succeded get 18 spesies mold \\ere consist 5 genus, they are A.\pergillus \ 12 spesies), /(/71:::0PllS (I spesiesl Penicillium (1 spesies), Trichoderma ( I spesies) and /'ancilllwli /3 SpeSICS). Key word: Isolation, identification, mold, organic waste IV