TEKNIK MULSA VERTIKAL PADA BUDIDAYA TEBU (Saccharum officinarum L.)RATOON SATU TESIS OLEH : ABUSARI MARBUN / AGROEKOTEKNOLOGI

Transkripsi

1 TEKNIK MULSA VERTIKAL PADA BUDIDAYA TEBU (Saccharum officinarum L.)RATOON SATU TESIS OLEH : ABUSARI MARBUN / AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PASCA SARJANA FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N

2 TEKNIK MULSA VERTIKAL PADA BUDIDAYA TEBU (SaccharumofficinarumL.) RATOON SATU TESIS Oleh : ABUSARI MARBUN / AGROEKOTEKNOLOGI Tesis Sebagai Salah Satu SyaratUntuk Memperoleh Gelar Magister PertanianPada Program Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PASCA SARJANA FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N

3 Judul Penelitian : TEKNIK MULSA VERTIKAL PADA BUDIDAYA TEBU (Saccharum officinarum.l) RATOON SATU Nama Mahasiswa : Abusari Marbun Nomor Pokok : Program Studi : Agroekoteknologi Menyetujui : Komisi Pembimbing, Prof. Dr.Ir. Abdul Rauf, MP Dr. Ir. Chairani Hanum, MP Ketua Anggota Ketua Program StudiDekan Fakultas Pertanian Prof. Dr.Ir. Abdul Rauf, M.PProf. Dr. Ir. Darma Bakti, MS Tanggal Lulus : 29 Januari 2015

4 Telah diuji pada Tanggal : 29 Januari 2015 PANITIA PENGUJI TESIS Ketua Anggota : Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP : 1.Dr. Ir.Chairani Hanum, MP 2. Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP 3. Luthfi A.M. Siregar, SP.,MP.,Ph.D 4. Dr. Deni Elfiati, SP. MP

5 ABSTRACT ABUSARI MARBUN "Vertical Mulching Techniques on Sugarcane ratoon" supevised by Prof. Dr, Ir, Abdul Rauf, MP and Dr. Ir. Chairani Hanum, MP. as a member of the supervising commission. The objective of this research was to determine the effect of vertical mulching techniques for soil organic matter content and soil chemistry fertility and its relationship with the vegetative growth of the ratoon sugarcane. This research was conducted at Agricultural High School Practice (STPP) Medan-Binjai KM.10 districts Sunggal Deli Serdang, North Sumatra, from May -December This study was conducted using a randomized block design non factorial with four treatments, were: horizontal mulch (M1), vertical mulch (M2), vertical mulch with Trichoderma sp. (M3), Vertical mulch mixed with cow manure (M4). The result from the research showed, that vertical mulch mixture with manure can increase the level of C- organic, N-content, and the lower of Ratio C/ N. Vertical mulching treatment mix with manure, increasing the shoot length of sugarcane 21.9%, the number of plants per clump 6.8%, the number of plants per meter 50%, wet weight 68.28% and dry weight 41.9%, compared with horizontal mulch. Key words: sugarcane ratoon, mulch vertical, horizontal mulch, soil fertility

6 ABSTRAK ABUSARI MARBUN, Teknik Mulsa Vertikal Pada Budidaya Tanaman Tebu Ratoon Satu dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP sebagai ketua komisi pembimbing Dr. Ir. Chairani Hanum, MP. sebagai anggota komisi pembimbing. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh teknik mulsa vertikal terhadap kandungan bahan organik tanah dan kesuburan kimia tanah serta hubungannya dengan pertumbuhan vegetatif tebu ratoon satu. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Praktek Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Medan jalan Binjai Km.10 Desa Lalang kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara pada ketinggian tempat + 27 meter di atas Permukaan Laut dilaksanakan Pada bulan Mei sampai dengan Desember Penelitian ini dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial dengan 4 perlakuan yaitu : Pemulsaan sesuai kebiasaan petani / mulsa horizontal (M1), serasah / daun tebu tampa campuran dibenam (M2), serasah daun tebu ditanam dicampur dengan Trichoderma sp. (M3), Serasah daun tebu ditanam dicampur dengan pupuk kandang sapi (M4). Dari hasil Penelitian menunjukkan, Perlakuan Serasah/daun tebu dicampur dengan pupuk kandang di benam dalam tanah dapat meningkatkan kadar C- organik, kadar N total dan Ratio C/N lebih rendah. Perlakuan mulsa vertikal berupa pembenaman serasah/daun tebu ditambah dengan pupuk kandang, meningkatkan pertambahan tinggi bibit tebu sebesar 21,9%, jumlah tanaman per rumpun 6,8%, jumlah tanaman per meter juring 50%, bobot basah 68,28% dan bobot kering 41,9%, dibandingkan dengan pemberian mulsa secara horizontal. Kata Kunci : tebu, mulsa vertikal, serasah, kesuburan kimia

7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas berkat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan tulisan dalam bentuk tesis penelitian yang berjudul Teknik Mulsa Vertikal Pada Budidaya Tebu (Saccharum officinarum.l) Ratoon Satu.Pada Pascasarjana Fakultas Pertanian Program Studi Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara. Penelitian ini merupakan suatu kajian untuk meningkatkan ketersediaan N dan C-organik pada lahan tebu ratoon satu dengan melakukan pemulsaan serasah/daun tebu yang melimpah pada waktu panen dengan terlebih dahulu mencampurnya dengan pupuk kandang sapi. Tesis ini merupakan salah satu persyaratan untuk meraih gelar Magister Pertanian pada Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima Kasih kepada Prof.Dr.Ir.Abdul Rauf, M. P., selaku Ketua Komisi pembimbing dan Dr.Ir. Chairani Hanum, M. P., selaku anggota komisi pembimbing yang telah bersedia menjadi pembimbing bagi penulis dalam menyelesaikan Tesis ini Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis berharap semoga Tesis ini dapat bermanfaat bagi masyarakat akademisi, petani maupun pecinta lingkungan. Medan, Januari 2015 Penulis

8 UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulillah, Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kesempatan dan rahmat-nya kepada penulis dalam menyelesaikan tesis pada Program Studi Agroekoteknologi, Program Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Dr. Ir. Chairani Hanum, MS selaku anggota Pembimbing yang telah membimbing dalam pelaksanaan penelitian dan penulisan tesis ini, terima kasih kepada Bapak dan Ibu yang selalu meluangkan waktunya bagi penulis sehingga penyelesaian tesis ini berjalan lancar. Terima kasih kepada Ibu Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP, bapak Luthfi A.M. Siregar, SP.,MP.,Ph.D dan ibu Dr. Deni Elfiati, SP. MP, selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan saran dan bimbingan yang sangat berarti bagi penulis dalam menyelesaikan tesis ini. Terima kasih penulis sampaikan kepada Dekan Fakultas Pertanian USU Bapak Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS, segenap staf pengajar yang telah membawa wawasan dan memberikan ilmu pengetahuan yang sangat berharga serta seluruh civitas akademik yang telah mendukung kelancaran studi bagi penulis. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Bambang Riyanto, M.Ed Ketua Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Medan yang telah memberi kesempatan, motivasi dan bimbingan kepada penulis untuk menyelesaikan pendidikan ini, terima kasih juga penulis sampaikan kepada keluarga besar Sekolh Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Medan atas dukungan moril maupun materil.

9 Terima kasih penulis sampaikan kepada PTPN II yang telah banyak membantu emfasilitasi bahan dan memberikan informasi dalam menyelesaikan penelitian ini. Ucapan terima kasih yang tidak terhingga penulis haturkan kepada istri tercinta Dra. Ratna Kesuma Harahap, putri dan putra tercinta Widya Sari, Wirma Sari, Winda Sari, M. Alwi dan M. Anshari yang telah membuka kesempatan bagi penulis untuk melanjutkan pendidikan Program Pascasarjana dan dengan sepenuh hati memberikan motivasi dan dukungan secara fisik maupun moril kepada penulis.. Kepada rekan rekan seperjuangan di Pasca Sarjana USU Program Studi Agroekoteknologi teristimewa angkatan 2010 rekan sekelas seperjuangan yang tidak dapat disebut satu per satu, terima kasih atas segala perhatian, bantuan dan motivasinya selama ini. Medan, Januari 2015 Penulis

10 RIWAYAT HIDUP Abusari Marbun dilahirkan pada tanggal 4 Agustus 1954 di Barus, Kabupaten Tapanuli Tengah, Provinsi Sumatera Utara. Penulis adalah anak ke Tiga dari delapan bersaudara dari Ayahanda Kamaluddin Marbun (Alm) dan Ibunda Rosnah Tanjung (Almh), menempuh pendidikan formal mulai dari Sekolah Dasar (SD) di SD Negeri 2. Barus, Kabupaten Tapanuli Tengah, lulus tahun Melanjutkan ke Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri Barus, Kab.Tapanuli Tengah, lulus tahun Melanjutkan ke Sekolah Menengah Kejuruan di SPMA Negeri Medan, lulus tahun Melanjutkan Kuliah di Fakultas Pertanian Universitas Islam Sumatera Utara (UISU),lulus tahun 1988.Pada tahun 2010, diterima melanjutkan pedidikan di Pascasarjana Fakultas Pertanian, jurusan Agroekoteknologi,Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada tahun 1980 sampai saat ini penulis bekerja di UPT Departemen Pertanian Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Medan (STPP) Medan sebagai tenaga fungsional dosen..

11 DAFTAR ISI HALAMAN PENGESAHAN... i Hal ABSTRAK... ii KATA PENGANTAR... iii UCAPAN TERIMA KASIH... iv RIWAYAT HIDUP... v DAFTAR ISI...vi DAFTAR TABEL... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Rumusan Masalah... 5 Hipotesis Penelitian... 5 Manfaat Penelitian... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 6 BAB III BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian... 13

12 Alat dan Bahan Metode Penelitian Pelaksanaan Penelitian Teknik Mulsa Vertikal Pemeliharaan Tanaman Parameter yang Diamati BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian Hasil Analisis Tanah dan Kondisi Umum Lahan Percobaaan Pengaruh Penerapan Teknik Mulsa Vertikal terhadap Kesuburan Kimia Tanah Pengaruh Penerapan Teknik Mulsa Vertikal Terhadap Pertumbuhan Tebu Ratoon Satu.. 21 Pembahasan Pengaruh Penerapan Teknik Mulsa Vertikal terhadap Kesuburan Kimia Tanah Pengaruh Penerapan Teknik Mulsa Vertikal Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tebu Ratoon satu 32 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

13 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 41

14 DAFTAR TABEL No Hal 1. Data analisis laboratorium tanah percobaan sebelum dilakukan penelitian Kandungan C-organik, N-total, nisbah C/N, danph (H2O) akibat penerapanteknik mulsa vertikal pada pertanaman tebu ratoon satu Tinggi tanaman tebu pada pengamatan umur 2, 4 dan 6 BST Jumlah daun per tanaman pada pengamatan umur 2,4 dan 6 BST Lingkar batang tebu pada pengamatan umur 2,4 dan 6 BST Jumlah anakan tebu per rumpun pada pengamatan umur 2,4 dan 6 BST Jumlah tanaman per meter juring pada pengamatan umur 6 BST Bobot Basah Tanaman Tebu (g) pada Pengamatan Umur 6 BST Bobot Kering Tanaman Tebu (g) pada Pengamatan Umur 6 BST... 28

15 DAFTAR LAMPIRAN No Hal 1. Rata-rata kandungan C-organik, N-total, C/N dan ph (H2O) tanah komposit pada berbagai perlakuan Analisa sidik ragam kandungan C-organik, N-total, C/N dan ph (H2O) tanah komposit pada berbagai perlakuan Rata-rata tinggi tanaman tebu ratoon satu umur 2, 4 dan 6 BST pada berbagai perlakuan Analisa sidik ragam tinggi tanaman tebu ratoon satu umur 2, 4 dan 6 BST pada berbagai perlakuan Rata-rata jumlah daun tanaman tebu ratoon satuumur 2, 4 dan 6 BST pada berbagai perlakuan Analisa sidik ragam jumlah dauntebu ratoon satu pada berbagai perlakuan Rata-rata lingkar batang tanaman tebu ratoon satu, umur 2, 4 dan 6 BST pada berbagai perlakuan Analisa sidik ragam lingkar batangtanamantebu ratoon satuumur 2, 4 dan 6 BST pada berbagai perlakuan Rata-rata jumlah anakan per rumpun tanaman tebu ratoon satu umur 2, 4 dan 6 BST pada berbagai perlakuan Analisa sidik ragam jumlah anakan per rumpuntanamantebu ratoon satu umur 2, 4 dan 6 BST pada bebaagai perlakuan... 45

16 11. Rata-rata jumlah tanaman per meter juring, bobot basah tanaman,bobot kering tanaman tebu ratoon satu umur 6 BST pada berbagai perlakuan Analisa Sidik ragam jumlah tanaman per meter juring, bobot basah tanaman, bobot kering tanaman tebu ratoon satu umur 6 BST pada berbagai perlakuan Data analisis laboratorium tanah percobaan sebelum dilakukan penelitian Bagan Penelitian Percobaan... 48