APLIKASI BAHAN ORGANIK DAN BIOCHAR UNTUK MENINGKATKAN C-ORGANIK, P DAN Zn TERSEDIA PADA TANAH SAWAH BERKADAR P TINGGI SKRIPSI.

Transkripsi

1 APLIKASI BAHAN ORGANIK DAN BIOCHAR UNTUK MENINGKATKAN C-ORGANIK, P DAN Zn TERSEDIA PADA TANAH SAWAH BERKADAR P TINGGI SKRIPSI Oleh : R.AYU CHAIRUNNISYA AGROEKOTEKNOLOGI ILMU TANAH PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015

2 APLIKASI BAHAN ORGANIK DAN BIOCHAR UNTUK MENINGKATKAN C-ORGANIK, P DAN Zn TERSEDIA PADA TANAH SAWAH BERKADAR P TINGGI SKRIPSI Oleh : R.AYU CHAIRUNNISYA AGROEKOTEKNOLOGI ILMU TANAH Usulan Penelitian Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Membuat Skripsi di Program Studi AgroekoteknologiFakultas Pertanian, Medan PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015

3 Judul : Aplikasi Bahan dan Biochar untuk Menignkatkan C-, P dan Zn Tersedia pada Tanah Sawah Berkadar P Tinggi Nama : Raden Ayu Chairunnisya NIM : Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Ilmu Tanah Disetujui Oleh Komisi Pembimbing Ketua Anggota (Dr. Ir.Hamidah Hanum, M.P.) (Benny Hidayat,S.P., M.P. ) NIP NIP Diketahui Oleh Ketua Program Studi Agroekoteknologi ( Prof.Dr.Ir.T. Sabrina, M.Sc) NIP

4 ABSTRAK Lahan sawah yang terus menerus dipupuk secara intensif menggunakan pupuk anorganik dengan dosis yang tinggi dapat menyebabkan terjadinya kemunduran produktivitas lahan. Hal ini dapat diatasi dengan pemberian bahan organik dan meminimalisasi pemberian pupuk anorganik.penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengapikasian bahan organik terhadap peningkatan C, P tersedia, dan Zn tersedia di tanah sawah. Penelitian ini dilakukan di rumah kaca dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, dimulai pada bulan Maret 2016 sampai Juli Sampel tanah diambil di desa Lau Dendang, Kabupaten Serdang Bedagai. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan delapan perlakuan dan tiga ulangan, yakni P0 (Kontrol), P1 (Pupuk Kandang 10 ton/ha), P2 ( Biochar Sekam Padi 10 ton/ha), P3 (Kompos Jerami 10 ton/ha), P4 (Pupuk Kandang + Biochar Sekam Padi 20 ton/ha), P5 (Pupuk Kandang + Kompos Jerami 20 ton/ha), P6 (Biochar Sekam Padi + Kompos Jerami 20 ton/ha), dan P7 (Pupuk Kandang + Biochar Sekam Padi + Kompos Jerami 30 ton/ha). Parameter yang diamati adalah ph tanah, C organik tanah, P tersedia tanah, Zn tersedia tanah, tinggi tanaman, jumlah anakan, bobot kering tajuk, P- Daun, Zn daun, serapan P, dan serapan Zn. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaplikasian bahan organik meningkatkan P tersedia tanah, C, dan P daun. Bahan organik berupa kompos jerami memiliki nilai tertinggi pada parameter C, P tersedia dan Zn tersedia. Hasil penelitian ini juga menggambarkan bahwa unsur P dan Zn mempunyai hubungan antagonis. Kata Kunci : Zn tersedia, P - tersedia, C, bahan organik, tanah sawah i

5 ABSTRACT The yield of rice crops that have been fertilized intensively by used inorganic fertilizer with high dose can caused decline of land productivity. The purpose of this research was to know the effect of organic matter application to increasing organic carbon, phospate available, and zinc available in paddy soil. This experiment was conducted in glass house and Laboratory of Research and Technology Agriculture Faculty Univesity of North Sumatera, Medan from March 2016 until July Soil samples were took at Lau Dendang village, Serdang Bedagai district. The research used non factorial randomized complete design with eight treatments and three replications, they are P0 (control), P1 (cow manure 10 ton/ha), P2 (rice husk biochar 10 ton/ha), P3 (straw compost 10 ton/ha), P4 (cow manure + rice husk biochar 20 ton/ha), P5 (cow manure + straw compost 20 ton /ha), P6 (rice husk biochar + straw compost 20 ton/ha), and P7(cow manure + rice husk biochar + straw compost 30 ton/ha).parameters observed are include soil ph, soil organic carbon, P available, Zn available, plant height, number of tillers, shoot dry weight, P plant, Zn plant, P- uptake, and Zn - uptake. The result showed that application of organic matter was increased soil P available, carbon organic, and P plant. Straw compost has the highest value of the parameter C - Organic, P - available and Zn- available. The result also described that P and Zn have an antagonistic correlation. Key word : Zn- available, P- available, organic carbon, organic matters, paddy soil ii

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 27 September 1995 dari ayah Raden Suharijo dan Ibu Suryani.Penulis merupakan putri pertama dari dua bersaudara. Tahun 2012, penulis lulus dari SMA Negeri 2 Tanah Putih, Ujung Tanjung, Rokan Hilir, Riau dan pada tahun yang sama diterima di Fakultas Pertanian melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) tertulis 2012, dengan memilih program studi Agroekoteknologi dan pada semester VII memilih minat Ilmu Tanah. Sejak masa kuliah, penulis pernah aktif sebagai asisten di Laboratorium Dasar Perlindungan Tanaman, Laboratorium Pertanian, Laboratorium Dasar Ilmu Tanah dan Laboratorium Genesis dan Klasisfikasi Tanah. Selain itu, penulis pernah aktif di organisasi kampus yakni Badan Kenaziran Musholla (BKM) Al Mukhlisin Fakultas Pertanian USU, Himadita Nursery (HN), Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK), Pemerintahan Mahasiswa (PEMA) Fakultas Pertanian USU, dan Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA). Penulis juga pernah menjadi tentor untuk murid SD dan SMA. Penulis mengikuti Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Wilmar, Perkebunan Milano, Sei Daun dari bulan Juli 2015 sampai Agustus iii

7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala limpahan rahmat-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Aplikasi Bahan dan Biochar untuk Meningkatkan C-, P dan Zn Tersedia Pada Tanah Sawah Berkadar P Tinggi. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan termakasih sebesar besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara, dan mendidik penulis selama ini. Penulis juga menyampaikan banyak terimakasih kepada ibu Dr. Ir. Hamidah Hanum selaku ketua komisi pembimbing dan bapak Benny Hidayat, SP., MP., selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak memberikan nasihat dan bimbingan, mendanai serta memfasilitasi penelitian ini. Selain itu penulis juga menyampaikan terimakasih kepada seluruh staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, serta semua rekan mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.semoga skripsi ini bermanfaat. Medan, Oktober 2016 Penulis iv

8 DAFTAR ISI ABSTRAK. i ABSTRACT. ii RIWAYAT HIDUP iii KATA PENGANTAR.. iv DAFTAR ISI. v DAFTAR TABEL.. vi DAFTAR LAMPIRAN.... vii PENDAHULUAN Latar Belakang 1 Tujuan Penelitian 4 Hipotesis Penelitian...4 Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Karakteristik Tanah Sawah... 5 C- Tanah... 7 Unsur Seng (Zn) dalam Tanah...9 Unsur Fosfor (P) dalam Tanah Peranan Bahan Jerami Biochar Pupuk Kandang METODOLOGI PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian Analisis Data Pelaksanaan Penelitian Persiapan Awal Pengambilan Contoh Tanah Analisis Awal Tanah Analisis Awal Bahan...18 Persiapan Media Tanam Persiapan Bahan Tanaman Persiapan Benih dalam Pot...19 Pemupukan Pengapliakasian Bahan Peubah Amatan 20 v

9 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil 28 Sifat Tanah.. 28 phtanah 28 C 28 P Tersedia Tanah Zn Tersedia Tanah Pertumbuhan Tanaman P Daun Zn Daun Serapan P Serapan Zn. 34 Tinggi Tanaman Jumlah Anakan.. 36 Bobot Kering Tajuk Pembahasan Sifat Tanah.. 37 Pertumbuhan Tanaman KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpula 41 Saran DAFTAR PUSTAKA vi

10 DAFTAR TABEL No Judul Halaman 1. ph Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan C Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan P Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Zn Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan P Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Zn Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Serapan P pada Berbagai Perlakuan Bahan Serapan Zn pada Berbagai Perlakuan Bahan Tinggi Tanaman Padi Sawah pada Berbagai Perlakuan Bahan 10. Jumlah Anakan Padi Sawah pada Berbagai Perlakuan Bahan 11. Bobot Kering Tajuk Padi Sawah pada Berbagai Perlakuan Bahan vii

11 DAFTAR LAMPIRAN No Judul Halaman 1. Deskripsi Padi Varietas Ciherang Hasil Analisis Bahan Bagan Percobaan Hasil Analisis Awal Tanah ph Tanah pada Perlakuan Berbagai Bahan Analisis Sidik Ragam ph Tanah pada Perlakuan Berbagai Bahan 7. C- Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Analisis Sidik Ragam C- Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan 9. P Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Analisis Sidik Ragam P Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan 11. Zn tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Analisis Sidik Ragam Zn Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan P Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Analisis Sidik Ragam P Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Zn Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Analisis Sidik Ragam Zn- Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan 55 viii

12 17. Serapan P pada Berbagai Perlakuan Bahan Analisis Sidik Ragam Serapan P pada Berbagai Perlakuan Bahan Serapan Zn pada Berbagai Perlakuan Bahan Analisis Sidik Ragam Serapan Zn pada Berbagai Perlakuan Bahan 21. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST, 4 MST, dan 6 MST Analisis Sidik Ragam Tinggi Tanaman Jumlah Anakan pada 2 MST, 4 MST, 6 MST, dan 8 57 MST 24. Analisis Sidik Ragam Jumlah Anakan Tanaman Bobot Kering Tajuk pada Berbagai Perlakuan Bahan Analisis Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk pada Berbagai Perlakuan Bahan 27. Perbandingan Semua Tanaman yang Diaplikasikan Bahan (Pupuk Kandang, Biochar Sekam Padi, Kompos Jerami) dan Kontrol 28. Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan Pupuk Kandang 29. Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan Kompos Jerami 30. Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan Biochar Sekam Padi ix