RESPONS PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP BEBERAPA KOMPOSISI KOMPOS KULIT BUAH KAKAO DENGAN SUBSOIL ULTISOL DAN PUPUK DAUN

Transkripsi

1 RESPONS PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP BEBERAPA KOMPOSISI KOMPOS KULIT BUAH KAKAO DENGAN SUBSOIL ULTISOL DAN PUPUK DAUN SKRIPSI OLEH : HENNI FIONA DAMANIK BDP AGRONOMI PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

2 RESPONS PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP BEBERAPA KOMPOSISI KOMPOS KULIT BUAH KAKAO DENGAN SUBSOIL ULTISOL DAN PUPUK DAUN SKRIPSI OLEH : HENNI FIONA DAMANIK BDP AGRONOMI Penelitian Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Melakukan Penelitian di Fakultas Pertanian, Medan. PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

3 Judul : Respons Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma Cacao L.) Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun Nama : Henni Fiona Damanik NIM : Program Studi : Agroekoteknologi Disetujui Oleh : Disetujui Oleh : Ketua Komisi Pembimbing Anggota Komisi Pembimbing (Ir. Jonis Ginting, MS.) ( Ir. Irsal, MP.) NIP : NIP : Diketahui Oleh : Ketua Program Studi Agroekoteknologi (Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc. PhD) NIP

4 ABSTRAK HENNI FIONA DAMANIK : Respons Pertumbuhan Bibit Kakao Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun di bimbing oleh Ir. JONIS GINTING, MS dan Ir. IRSAL, MP. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah media tanam, yaitu 25 g Kompos Kulit Kakao g Subsoil Ultisol, 75 g Kompos Kulit kakao g Subsoil Ultisol, 125 g Kompos Kulit Kakao g Subsoil Ultisol, 175 g Kompos Kulit Kakao g Subsoil Ultisol, 225 g kompos kulit Kakao g Subsoil Ultisol. Faktor kedua adalah pemberian pupuk daun Bayfolan yaitu : 1 cc/ liter, 3 cc/liter, 5 cc/liter. Parameter yang diamatai meliputi tinggi bibit (cm), diameter batang (mm), total luas daun (cm 2 ), berat basah dan berat kering tajuk (g), serta berat basah dan berat kering akar (g). Hasil penelitian menunjukan bahwa media tanam berpengaruh nyata pada tinggi bibit dan diameter batang. Pemberian pupuk daun Bayfolan berpengaruh nyata pada diameter batang dan bobot kering akar. Interaksi antara media tanam dan pemberian pupuk daun tidak berpengaruh nyata pada tinggi bibit, diameter batang, total luas daun, bobot basah dan kering tajuk, bobot basah dan kering akar. Kata Kunci : Kompos Kulit Kakao, Pemberian Pupuk Daun, Kakao, Pembibitan

5 ABSTRACT HENNI FIONA DAMANIK : The effect to Present of Some Composition Cocoa Waste Compost with Subsoil Ultisol and Leaf Fertilizer by Ir. JONIS GINTING, MS and Ir. Irsal, MP. The design of the experiment was randomized block design arranged in factorial with two factors. The first factor is planting media, 25 g Cocoa Waste Compost g Subsoil Ultisol, 75 g Cocoa Waste Compost g Subsoil Ultisol, 125 g Cocoa Waste Compost g Subsoil Ultisol, 175 g Cocoa Waste Compost g Subsoil Ultisol, 225 g Cocoa Waste Compost g Subsoil Ultisol. The second factor present of Bayfolan, 1 cc/ liter, 3 cc/liter, 5 cc/liter. The Parameter observed includes plant hight (cm), diameter of stem (mm), leaf area total (cm 2 ), fresh and dry weight of crown (g) fresh and dry weight of root (g). The result of reseach showed that planting media influential significantly on plant height and diameter of stem. Present of leaf fertilizer influential significantly on diameter of stem and dry off root. Interaction between planting media present of fertilizer not influential significantly on plant height, diameter of stem, total of broad leaf, fresh and dry weight of crown, fresh and dry off root. Key Words : Cacao Pods as Bioacttive Compost, Present of Leaf Fertilizer, Cacao, Nursery

6 RIWAYAT HIDUP Henni Fiona Damanik, lahir pada tanggal 10 Mei 1990 di Sidamanik, Kecamatan Sidamanik, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara, anak ke-2 dari 3 bersaudara, puri dari ayahanda H. Damanik dan ibunda T. Napitupulu. Adapun pendidikan yang pernah ditempuh hingga saat ini adalah Pendidikan Dasar di SD Negeri Sarimatondang tahun 2001, Pendidikan Menengah Pertama di SLTP darma Pertiwi Bah butong lulus tahun 2004, Pendidikan Menengah Atas di SMA Negeri I Sidamanik lulus tahun 2008 dan terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Medan pada tahun 2008 melalui Ujian Masuk Bersama (UMB) pada Departemen Budidaya Pertanian Program Studi Agronomi. Selama menjalani kuliah pernah menjadi asisten Laboratorium Dasar Agronomi ( ) dan Laboratorium Budidaya Tanaman Penyegar ( ), dan Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) periode Juni 2011 sampai Juli 2011 di PTPN IV Tobasari, Kabupaten Simalungun.

7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini. Adapun judul dari usulan penelitian ini adalah Respon Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma Cacao L.) Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian, Medan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada bapak Ir. Jonis Ginting, MS., sebagai ketua komisi pembimbing dan bapak Ir. Irsal, MP., sebagai anggota komisi pembimbing yang telah memberi banyak saran dan bimbingan kepada penulis untuk mempersiapkan proposal penelitian ini. Penulis menyadari bahwa usulan ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun demi perbaikan usulan ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Medan, Maret 2013 Penulis

8 DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii DAFTAR RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 3 Hipotesis Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Kompos Kulit Buah Kakao... 4 Pupuk Nitrogen... 6 Pupuk Daun... 8 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan Pembuatan Kompos Kulit Buah Kakao Persiapan Naungan Persiapan Media Tanam Perkecambahan Benih Penanaman Kecambah Aplikasi Pupuk Daun Bayfolan Pemeliharaan Tanaman Penyiraman Penyiangan Pengendalian Hama dan Penyakit Pengamatan Parameter Hal

9 Tinggi Bibit (cm) Diameter Batang (mm) Total Luas Daun (cm 2 ) Bobot Basah Tajuk (g) Bobot Kering Tajuk (g) Bobot Basah Akar (g) Bobot Kering Akar (g) HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Tinggi Bibit (cm) Diameter Batang (mm) Total Luas Daun (cm 2 ) Bobot Basah Tajuk (g) Bobot Kering Tajuk (g) Bobot Basah Akar (g) Bobot Kering Akar (g) Pembahasan Pengaruh Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Kakao di Pembibitan Pengaruh Pemberian Pupuk Daun Bayfolan Terhadap Pertumbuhan Kakao di Pembibitan Pengaruh Interaksi Media Tanam dan Pemberian Pupuk Terhadap Pertumbuhan kakao di Pembibitan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR TABEL No. Judul Halaman 1. Rataan tinggi bibit kakao (cm) dengan berbagai perlakuanm media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan pada umur 4 s/d 14MST Rataan diameter batang kakao (mm) dengan berbagai perlakuanm media tanam dan pemberian pupuk NPK pada umur 4 s/d14mst Rataan pertambahan total luas daun (cm 2 ) pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan Rataan bobot basah tajuk pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan Rataan bobot kering tajuk pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan Rataan bobot basah akar pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan Rataan bobot kering akar pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan... 34

11 DAFTAR GAMBAR No. Judul Halaman 1. Tinggi bibit tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST Tinggi bibit tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST Diameter batang kakao pada pemberian pupuk daun 16 MST Diameter batang tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST Total luas daun tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST Total luas daun tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST Bobot basah tajuk tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST Bobot basah tajuk tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST Bobot kering tajuk tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST Bobot kering tajuk tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST Bobot basah akar tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST Bobot basah akar tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST Kurva pertumbuhan bobot kering akar terhadap pemberian pupuk daun Bayfolan Bobot kering akar tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST... 35

12 DAFTAR LAMPIRAN No. Judul Halaman 1. Bagan Penelitian Deskripsi Tanaman Kakao Lindak Jadwal Kegiatan Penelitian Anggaran Dana Penelitian Data Tinggi Bibit 4 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Bibit 4 MST Data Tinggi Bibit 6 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Bibit 6 MST Data Tinggi Bibit 8 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Bibit 8 MST Data Tinggi Bibit 10 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Bibit 10 MST Data Tinggi Bibit 12 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Bibit 12 MST Data Tinggi Bibit 14 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Bibit 14 MST Data Tinggi Bibit 16 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Bibit 16 MST Data Diameter Batang 4 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 4 MST Data Diameter Batang 6 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 6 MST Data Diameter Batang 8 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 8 MST Data Diameter Batang 10 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 10 MST Data Diameter Batang 12 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 12 MST Data Diameter Batang 14 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 14 MST... 60

13 31. Data Diameter Batang 16 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 16 MST Data Total Luas Daun (cm 2 ) Sidik Ragam Luas Daun (cm ) Data Bobot Basah Tajuk (g) Sidik Ragam Bobot Basah Tajuk (g) Data Bobot Kering Tajuk (g) Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk (g) Data Bobot Basah Akar (g) Sidik Ragam Bobot Basah Akar(g) Data Bobot Kering Akar (g) Sidik Ragam Bobot Kering Akar (g) Dokumentasi Penelitian Data Hasil Analisis Kompos Kulit Buah Kakao... 68