RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PADI SAWAH PADA LAHAN BEKAS TAMBANG GALIAN C MELALUI PENIMBUNAN BAHAN TANAH MINERAL DAN BAHAN ORGANIK

Transkripsi

1 RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PADI SAWAH PADA LAHAN BEKAS TAMBANG GALIAN C MELALUI PENIMBUNAN BAHAN TANAH MINERAL DAN BAHAN ORGANIK T E S I S OLEH: ERIKWANTO /AET PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM PASCA SARJANA FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2013

2 RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PADI SAWAH PADA LAHAN BEKAS TAMBANG GALIAN C MELALUI PENIMBUNAN BAHAN TANAH MINERAL DAN BAHAN ORGANIK T E S I S Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Magister Pertanian di Program Studi Agroekoteknologi Program Pasca Sarjana Fakultas Pertanian OLEH: ERIKWANTO /AET PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM PASCA SARJANA FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2013

3 Judul Tesis Nama Mahasiswa Nomor Induk : Program Studi : RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PADI SAWAH PADA LAHAN BEKAS TAMBANG GALIAN C MELALUI PENIMBUNAN BAHAN TANAH MINERAL DAN BAHAN ORGANIK : Erikwanto : Agroekoteknologi Menyetujui, Komisi Pembimbing (Prof. Dr. Ir. B. Sengli J. Damanik, M.Sc) Ketua (Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP) Anggota Ketua Program Studi, Dekan, (Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MS) (Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS) Tanggal lulus : 12 Februari 2013

4 Telah diuji pada Tanggal 12 Februari 2013 PANITIA PENGUJI TESIS Ketua Anggota : Prof. Dr. Ir. B. Sengli J. Damanik, M.Sc : 1. Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP 2. Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MS 3. Prof. Dr. Ir. Asmarlaili, MS. DAA 4. Dr. Deni Elfiati, SP. MP

5 ABSTRAK Erikwanto. Salah satu cara penanganan lahan bekas tambang yang telah rusak agar dapat digunakan kembali menjadi lahan pertanian adalah dengan melakukan reklamasi, melalui pemberian teknologi bahan pembenah tanah dan bahan organik. Penelitian tentang reklamasi lahan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian bahan tanah mineral dari tanah timbunan insitu dan subsoil, mendapatkan jenis dan dosis bahan organik terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman padi pada lahan bekas tambang. Penelitian ini dilaksanakan dilahan bekas penambangan di Desa Durian Kondot, Kecamatan Kotarih, Kabupaten Serdang Bedagei, selama 6 bulan mulai Januari 2012-Juni Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Petak Terbagi-terbagi (RPTT), dengan 3 faktor perlakuan, yaitu: Aplikasi penimbunan bahan tanah mineral sebagai petak utama yang terdiri atas 2 taraf, yaitu: penimbunan bahan tanah mineral insitu dan bahan tanah mineral subsoil; Aplikasi pupuk organik sebagai anak petak terdiri dari 2 taraf, yaitu: aplikasi pupuk kandang kambing dan aplikasi jerami padi; aplikasi dosis pupuk organik sebagai anak-anak petak yang terdiri 4 taraf, yaitu: 0 t.ha -1, 10 t.ha -1, 20 t.ha -1, 30 t.ha -1. Hasil penelitian menunjukkan aplikasi penimbunan bahan tanah mineral insitu nyata meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman padi. Aplikasi dosis pupuk organik hingga taraf dosis 30 t.ha -1 nyata meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman padi dan taraf dosis 30 t.ha -1 memberikan hasil yang lebih tinggi dibanding taraf dosis lainya. Interaksi penimbunan bahan tanah mineral insitu, bahan organikjerami padi dan dosis bahan organik 30 t.ha -1 nyata meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman padi sawah. Kata kunci: reklamasi, bahan tanah mineral, bahan organik, pupuk kandang kambing, jerami padi i

6 ABSTRACT Erikwanto. Reclamation as an method to managed post-mining area that damage by mining exploitation and make it useful for agriculture field by using soil amendment tecnology and organic matter. The aim of the reclamation research was to know the effect of hoarded insitu soil matter and subsoil matter, to determine the best organic matter and dose optimum of organic matter for the rice growth and production at post-mining area. The research was conducted in Durian Kondot village, district Kotarih and Serdang Bedagei district, for 6 months starting from January Juny The research method used is Split-split plot design, consists of three factors, hoarded mineral land matter as the main plot consists of 2 levels: used insitu mineral soil matter and subsoil mineral soil matter; organik matter as a sub plot consisting of 2 levels: goat manure and paddy straw; Doses of organik matter as split-split plot of consisting 4 levels: without the organik matter, 10 t.ha -1, 20 t.ha -1 and 30 t.ha -1. The results showed that the application insitu minerals soil matter (T 0 ) increased the rice growth and production. Application doses organic matter at 30 t.ha -1 increased the rice growth and production and given higher yield compared with the other doses. Interaction among insitu soil matter, paddy straw and dose of 30 t.ha -1 influenced significantly the rice growth and production. Keywords: reclamation, mineral soil matter, organic matter, goat manure, paddy straw ii

7 KATA PENGANTAR Puji dan Syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa pencipta alam semesta yang telah memberi berkat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tulisan dalam bentuk Tesis berjudul Respon Pertumbuhan dan produksi Tanaman Padi Sawah pada Lahan Bekas Tambang Galian C Melalui Penimbunan Bahan Tanah Mineral dan Bahan Organik. Penulis menyadari Tesis ini dapat selesai karena bantuan moril dan materil dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini dengan segala ketulusan hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTMH&H, M.Sc (CTM), Sp. A(K)., selaku Rektor. 2. Bapak Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS., selaku Dekan Fakultas Pertanian. 3. Bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MS., selaku dosen penguji dan Ketua Program Studi Magister (S2) Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. 4. Bapak Prof. Dr. Ir. B. Sengli J. Damanik, M.Sc., selaku Ketua Komisi Pembimbing yang begitu banyak membantu penulis dalam menyelesaikan tesis ini. 5. Ibu Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP., selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing dan mengarahkan penulis dengan segala kesabaran pada saat penelitian dan penulisan tesis. iii

8 6. Ibu Prof. Dr. Ir Asmarlaili MS. DAA dan ibu Dr. Deni Elfiati, SP. MP., selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan kepada penulis. 7. Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Lebong yang telah berkenan memberikan kesempatan kepada penulis mengikuti tugas belajar pada Program Studi Magister (S2) Agroekoteknologi Fakultas Pertanian. 8. Para Dosen dan Staf dilingkungan Program Studi Magister (S2) Agroekoteknologi Fakultas Pertanian. 9. Penghargaan, penghormatan dan doa yang tulus kepada Ayahanda Timbul Sinaga (alm) dan Ibunda Bunga Inta Damanik (alm) yang telah mendidik dan membesarkan penulis. 10. Buat yang paling berperan dalam memotivasi penulis dalam menyelesaikan tesis ini, istriku tercinta dr. Lamriwati Pakpahan M.kes dan ketiga anakku tersayang Yohana, Fredrick dan Petra. 11. Rekan-rekan angkatan 2009 Program Studi Magister (S2) Agroekoteknologi. Penulis menyadari tesis ini masih banyak memiliki kekurangan dan jauh dari sempurn. Namun harapan penulis semoga tesis ini bermanfaat kepada seluruh pembaca. Semoga Kiranya Tuhan Yang Maha Esa memberkati kita semua. Amin. Medan, Maret 2013 Penulis iv

9 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada tanggal 04 Agustus 1973 di Desa Naga Raja, Kecamatan Sipispis, Kabupaten Serdang Bedagei, Provinsi Sumatera Utara. Penulis adalah anak ke tiga dari lima bersaudara dari Ayahanda Timbul Sinaga dan Ibunda Bunga Inta Damanik (alm). Pendidikan yang telah dilalui penulis adalah Sekolah Dasar di SD Negeri Haboko, Kecamatan Bandar Pulau, Kab. Asahan, lulus tahun 1986; Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 2 Serbelawan, Kecamatan Dolok Batunanggar, Kabupaten Simalungun, lulus tahun 1989; Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 2 Pematang Siantar, lulus tahun 1992; Kuliah di Fakultas Pertanian Universitas Methodist Indonesia, jurusan Budidaya Pertanian lulus tahun Tahun 2009 diterima di Program Studi Pascasarjana Agroekoteknologi Fakultas Pertanian. Pada tahun 2008 diterima sebagai Pegawai Negeri Sipil di Kabupaten Lebong, Provinsi Bengkulu dan bertugas di Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Lebong hingga saat ini. v

10 DAFTAR ISI HALAMAN ABSTRAK. ABSTRACT... KATA PENGANTAR... RIWAYAT HIDUP DAFTAR ISI.. DAFTAR TABEL. DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN. i ii iii v vi viii x xi PENDAHULUAN Latar Belakang. 1 Perumusan Masalah 3 Tujuan Penelitian 4 Hipotesis Penelitian Kegunaan Penelitian. 5 TINJAUAN PUSTAKA 6 Lahan Sawah 6 Bahan Organik 8 Pupuk Kandang. 10 Jerami Padi 11 METODE PENELITIAN. 13 Tempat dan Waktu 13 Bahan dan Alat 13 Metode Penelitian 13 Metode Analisa Data 15 Pelaksanaan Penelitian 16 Tahapan Reklamasi 16 Tahapan Budidaya 18 vi

11 Parameter Pengamatan. 20 HASIL DAN PEMBAHASAN.. 23 Hasil Penelitian 23 Pembahasan.. 45 KESIMPULAN DAN SARAN.. 61 Kesimpulan.. 61 Saran. 62 DAFTAR PUSTAKA 63 LAMPIRAN vii

12 DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 1. Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) pada Perlakuan Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik pada Umur 2, 4, 6 dan 8 MST Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik terhadap Tinggi Tanaman Padi (cm) Umur 8 MST Rata-rata Jumlah Anakan pada Perlakuan Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik pada Umur 2, 4 dan 6 MST Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral dan Dosis Pupuk Organik terhadap Jumlah Anakan Tanaman Padi Umur 6 MST Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik terhadap Jumlah Anakan Tanaman Padi Umur 6 MST Rata-rata Luas Daun pada Perlakuan Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik Umur 2, 4, 6 dan 8 MST Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral dan Dosis Pupuk Organik terhadap Luas Daun Tanaman Padi Umur 8 MST Rata-rata Berat Kering Tanaman pada Perlakuan Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik pada Umur 2,4,6 dan 8 MST Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik terhadap berat kering tanaman Umur 8 MST Rata-rata Laju Tumbuh Relatif pada perlakuan Penimbunan Bahan tanah mineral, pupuk organik dan dosis pupuk organik pada umur 2-4 MST, 4-6 MST dan 6-8 MST Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral dan Dosis Pupuk Organik terhadap Laju Tumbuh Relatif Umur 6-8 MST viii

13 12. Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik terhadap Laju Tumnuh Relatif umur 6-8 MST Rata-rata Laju Asimilasi Bersih pada Perlakuan Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik pada Umur 2-4 MST, 4-6 MST dan 6-8 MST Serapan N, P dan K pada Perlakuan Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik pada Pengamatan 8 MST Rata-rata Jumlah Anakan Produktif pada Perlakuan Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik Umur 120 Hari Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral dan Dosis Pupuk Organik terhadap Jumlah Anakan Produktif Umur 120 Hari Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik terhadap Jumlah Anakan Produktif Umur 120 Hari Rata-rata Produksi Per Plot pada Perlakuan Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik Umur 120 Hari Pengaruh Interaksi Penimbunan Bahan Tanah Mineral dan Dosis Pupuk Organik terhadap Produksi Per Plot Umur 120 Hari Rata-rata C-organik tanah pada Perlakuan Penimbunan Bahan Tanah Mineral, Pupuk Organik dan Dosis Pupuk Organik Umur 120 Hari ix

14 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman 1. Hubungan antara Perlakuan Taraf Dosis Pupuk Organik dengan Tinggi Tanaman umur 8 MST Hubungan antara Perlakuan Taraf Dosis Pupuk Organik dengan Luas Daun umur 8 MST 31 x

15 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Teks Halaman 1. Bagan Penelitian Deskripsi Padi Varietas Ciherang Analisa Awal Tanah dari lahan Bekas Penambangan dan Tanah Mineral Subsoil Analisa Kompos Jerami Padi dan Pupuk Kandang Kotoran Kambing Rataan Tinggi Tanaman pada Umur 2, 4, 6 dan 8 MST Tabel Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2, 4, 6 dan 8 MST Rataan Jumlah Anakan pada Umur 2, 4 dan 6 MST Tabel Sidik Ragam Data Jumlah Anakan 2, 4 dan 6 MST Rataan Luas Daun pada Umur 2, 4, 6 dan 8 MST Tabel Sidik Ragam Luas Daun 2, 4, 6 dan 8 MST Rataan Berat Kering Tanaman pada Umur 2, 4, 6 dan 8 MST Tabel Sidik Ragam Berat Kering 2, 4, 6 dan 8 MST Rataan LTR pada umur 2-4,4-6 dan 6-8 MST Tabel Sidik Ragam LTR 2-4, 4-6 dan 6-8 MST Rataan LAB pada umur 2-4, 4-6 dan 6-8 MST Tabel Sidik Ragam LAB umur 2-4 MST Data Pengamatan Serapan N (mg.tanaman -1 ) Tabel Sidik Ragam Serapan N (mg.tanaman -1 ) Data Pengamatan Serapan P (mg.tanaman -1 ) Tabel Sidik Ragam Serapan P (mg.tanaman -1 ) xi

16 21. Data Pengamatan Serapan K (mg.tanaman -1 ) Tabel Sidik Ragam Serapan K (mg.tanaman -1 ) Rataan Jumlah Anakan Produktif Umur 120 Hari Tabel Sidik Ragam Data Jumlah Anakan Produktif Rataan Produksi Per Plot Umur 120 Hari Tabel Sidik Ragam Data Produksi Perplot (g) Data Pengamatan C-Organik (%) Tabel Sidik Ragam C-Organik (%) xii