RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN MULSA DAN BERBAGAI METODE OLAH TANAH SKRIPSI

Transkripsi

1 19 RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN MULSA DAN BERBAGAI METODE OLAH TANAH SKRIPSI Oleh: KHAIRUNNISA / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014

2 20 RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN MULSA DAN BERBAGAI METODE OLAH TANAH SKRIPSI Oleh: KHAIRUNNISA / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Medan. PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014

3 21 Judul Skripsi : Respons Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) Terhadap Pemberian Mulsa dan Berbagai Metode Olah Tanah Nama : Khairunnisa NIM : Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Budidaya Pertanian dan Perkebunan Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP. Ketua Ir. T. Irmansyah, MP. Anggota Mengetahui, Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc. Ketua Program Studi

4 22 ABSTRACT KHAIRUNNISA : Growth Response and Production of Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) by Giving Mulch and Soil Tillage Methods. Supervised by RATNA ROSANTY LAHAY and T. IRMANSYAH. The research was conducted on Pasar 3 Padang Bulan, Medan about 25 m above sea level from May to September The research uses Split Plot Design with two treatment factors with three replications. Main plots were soil tillage with two treatments, no-tillage (P0); perfect tillage (P1) and the subplot was mulching with four treatments, without mulch (M0); rice straw mulch (M1); Thitonia mulch (M2); Imperata cylindrica mulch (M3). Parameters observed were plant height, number of leaves, stem diameter, shoot fresh weight, root fresh weight, shoot dry weight, root dry weight, seed production per plant, weight of 1000 seeds, seed production per 5.6 m 2. The results showed that tillage treatments affected significantly stem diameter ages 8 and 9 WAP but not significant affected on other parameters. Mulching treatment not affected significantly on all parameters. The interaction between two treatments affected significantly on plant height, number of leaves, and stem diameter. Keywords: Sorghum, soil tillage, mulching.

5 23 ABSTRAK KHAIRUNNISA : Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) terhadap Pemberian Mulsa dan Berbagai Metode Olah Tanah. Dibimbing oleh RATNA ROSANTY LAHAY dan T. IRMANSYAH. Penelitian ini dilaksanakan di lahan masyarakat Pasar 3 Padang Bulan, Medan yang berada pada ketinggian ± 25 m dpl dari bulan Mei sampai September Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi dengan dua faktor perlakuan dengan tiga ulangan. Petak Utama adalah pengolahan tanah dengan dua perlakuan yaitu tanpa olah tanah (P0); olah tanah sempurna (P1) dan anak petak adalah pemberian mulsa dengan empat perlakuan yaitu tanpa mulsa (M0); mulsa jerami padi (M1); mulsa Thitonia (M2); mulsa alang alang (M3). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, bobot basah tajuk, bobot basah akar, bobot kering tajuk, bobot kering akar, produksi biji per tanaman, bobot 1000 biji, produksi biji per 5,6 m 2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan olah tanah berpengaruh nyata terhadap diameter batang umur 8 dan 9 MST namun berpengaruh tidak nyata terhadap parameter lainnya. Perlakuan pemberian mulsa berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter. Interaksi antara kedua perlakuan tersebut berpengaruh nyata pada tinggi tanaman, jumlah daun, dan diameter batang. Kata kunci: Sorgum, pengolahan tanah, mulsa.

6 24 RIWAYAT HIDUP Penulis lahir pada 16 September 1992 di Rantauprapat, anak ke-3 dari 3 bersaudara dari ayahanda Ahmad Safwan dan Ibunda Yunidar. Pendidikan formal yang telah diperoleh penulis antara lain tahun menempuh pendidikan dasar di SDN Rantauprapat; tahun menempuh pendidikan di SMPN 1 Rantau Selatan; tahun menempuh pendidikan di SMAN 1 Rantau Selatan dan terdaftar sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian melalui jalur ujian masuk bersama (UMB) pada tahun Penulis memilih program studi Agroekoteknologi minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan (BPP). Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium Fisiologi Tumbuhan ( ), Laboratorium Botani Tanaman ( ), Laboratorium Teknologi Budidaya Tanaman Pangan (2013), Laboratorium Budidaya Tanaman Obat dan Rempah (2014). Penulis aktif mengikuti kegiatan organisasi di UKM Himadita Nursery sebagai anggota Divisi Tanaman Hias ( ). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT Bridgestone Sumatra Rubber Estate (BSRE) Pematang Siantar pada bulan Juli Agustus 2013.

7 25 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas berkat dan rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Adapun judul dari skripsi ini adalah Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) terhadap Pemberian Mulsa dan Berbagai Metode Olah Tanah yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana Fakultas Pertanian, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih pada dosen pembimbing yaitu, Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP., Selaku ketua komisi pembimbing dan Ir. T. Irmansyah, MP., selaku anggota komisi pembimbing yang telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Ayahanda Ahmad Safwan dan Ibunda Yunidar yang tak hentinya memberikan cinta kasih dan dukungan baik secara moril maupun materi hingga saat ini. Juga kepada Kakanda Ervina Juliani, S.Sos. Abangda Indra Syahputra, SE. dan Dedi Sujarmono, A.md. Disamping itu penulis mengucapkan terima kasih kepada rekan rekan yang telah banyak membantu yaitu Tony Caesar, Irda, Sari, Elsa, Ari, Andi, Dedek, Dani, Viktor, Zulkarnain, Gede, Markus, Nazri, Rahman, Rizki, Alfi, Nisa, Tomi Ardi, Muin. Kepada seluruh keluarga besar UKM Himadita Nursery, teman teman Agroekoteknologi angkatan 2010 dan semua pihak yang telah membantu yang tidak bisa saya sebutkan satu per satu.

8 26 Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan masukan dan saran yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini dimasa mendatang. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Medan, November 2014 Penulis

9 27 DAFTAR ISI Halaman ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Hipotesis Penelitian... 4 Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman... 5 Syarat tumbuh... 6 Iklim... 6 Tanah... 7 Pengolahan Tanah... 7 Mulsa... 8 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan Penanaman Benih Pemberian Mulsa Penjarangan Pemupukan Pemeliharaan Tanaman Penyiangan Pengendalian Hama dan Penyakit Panen Pengamatan Parameter Tinggi Tanaman (cm)... 17

10 28 Jumlah Daun (helai) Diameter Batang (mm) Bobot Basah Tajuk (g) Bobot Basah Akar (g) Bobot Kering Tajuk (g) Bobot Kering Akar (g) Produksi Biji per Tanaman (g) Bobot 1000 Biji (g) Produksi Biji per 5,6 m 2 (g) HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 40

11 29 DAFTAR TABEL No. Judul Halaman 1. Rataan tinggi tanaman (cm) terhadap olah tanah dan mulsa pada umur 3 10 MST Rataan jumlah daun (helai) terhadap olah tanah dan mulsa pada umur 3 10 MST Rataan diameter batang (mm) terhadap olah tanah dan mulsa pada umur 3 10 MST Rataan bobot basah tajuk (g) terhadap olah tanah dan mulsa Rataan bobot basah akar (g) terhadap olah tanah dan mulsa Rataan bobot kering tajuk (g) terhadap olah tanah dan mulsa Rataan bobot kering akar (g) terhadap olah tanah dan mulsa Rataan produksi biji per tanaman (g) terhadap olah tanah dan mulsa Rataan bobot 1000 biji (g) terhadap olah tanah dan mulsa Rataan produksi biji per 5,6 m 2 (g) terhadap olah tanah dan mulsa... 32

12 30 DAFTAR GAMBAR No. Judul Halaman 1. Grafik tinggi tanaman 3-10 MST pada perlakuan mulsa Grafik tinggi tanaman 3-10 MST pada perlakuan olah Grafik jumlah daun 3-10 MST pada perlakuan olah tanah Grafik jumlah daun 3 10 MST pada perlakuan mulsa Interaksi perlakuan olah tanah dengan mulsa terhadap jumlah daun pada 10 MST Interaksi perlakuan mulsa dengan olah tanah terhadap jumlah daun pada 10 MST Grafik diameter batang 3-10 MST pada perlakuan olah tanah Grafik diameter batang 3-10 MST pada perlakuan mulsa... 27

13 31 DAFTAR LAMPIRAN No. Judul Halaman 1. Bagan Lahan Penelitian Bagan Plot Penelitian Deskripsi Varietas Kawali Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 8 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Tanaman 8 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 9 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Tanaman 9 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 10 MST (cm) Sidik Ragam Tinggi Tanaman 10 MST Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST (helai) Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST (helai) Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST (helai)... 53

14 Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST (helai) Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST Data Pengamatan Jumlah Daun 7 MST (helai) Sidik Ragam Jumlah Daun 7 MST Data Pengamatan Jumlah Daun 8 MST (helai) Sidik Ragam Jumlah Daun 8 MST Data Pengamatan Jumlah Daun 9 MST (helai) Sidik Ragam Jumlah Daun 9 MST Data Pengamatan Jumlah Daun 10 MST (helai) Sidik Ragam Jumlah Daun 10 MST Data Pengamatan Diameter Batang 3 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 3 MST Data Pengamatan Diameter Batang 4 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 4 MST Data Pengamatan Diameter Batang 5 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 5 MST Data Pengamatan Diameter Batang 6 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 6 MST Data Pengamatan Diameter Batang 7 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 7 MST Data Pengamatan Diameter Batang 8 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 8 MST Data Pengamatan Diameter Batang 9 MST (mm) Sidik Ragam Diameter Batang 9 MST Data Pengamatan Diameter Batang 10 MST (mm)... 66

15 Sidik Ragam Diameter Batang 10 MST Data Pengamatan Bobot Basah Tajuk (g) Sidik Ragam Bobot Basah Tajuk Data Pengamatan Bobot Basah Akar (g) Sidik Ragam Bobot Basah Akar Data Pengamatan Bobot Kering Tajuk (g) Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk Data Pengamatan Bobot Kering Akar (g) Sidik Ragam Bobot Kering Akar Data Pengamatan Produksi Biji per Tanaman (g) Sidik Ragam Produksi Biji per Tanaman Data Pengamatan Produksi 1000 biji (g) Sidik Ragam Produksi 1000 biji Data Pengamatan Produksi Biji per 5,6 m 2 (g) Sidik Ragam Produksi Biji per 5,6 m Rekapitulasi Rataan Pengamatan Parameter dengan Perlakuan Olah Tanah, Mulsa serta Interaksi Keduanya Data Analisis Tanah Data Curah Hujan Foto Penelitian... 77