PENEMPATAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN APLIKASI BIOAKTIVATOR PADA LUBANG BIOPORI DAN RORAK DI KEBUN KELAPA SAWIT T E S I S

Transkripsi

1 PENEMPATAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN APLIKASI BIOAKTIVATOR PADA LUBANG BIOPORI DAN RORAK DI KEBUN KELAPA SAWIT T E S I S SAKIAH AGROEKOTEKNOLOGI SEKOLAH PASCA SARJANA FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

2 PENEMPATAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN APLIKASI BIOAKTIVATOR PADA LUBANG BIOPORI DAN RORAK DI KEBUN KELAPA SAWIT T E S I S SAKIAH AGROEKOTEKNOLOGI Tesis Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Magister Pertanian Pada Program Pasca Sarjana Fakultas Pertanian Medan PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM PASCASARJANA FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

3 Judul Penelitian : Penempatan Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Aplikasi Bioaktivator Pada Lubang Biopori dan Rorak di Kebun Kelapa Sawit N a m a : Sakiah No. Pokok : Program Studi : Agroekoteknologi Menyetujui : Komisi Pembimbing Prof. DR. Ir. Abdul Rauf, MP Ketua DR. Ir. Chairani Hanum, MS Anggota Ketua Program Studi Dekan Fakultas Pertanian Prof. DR. Ir. Abdul Rauf, MP Prof. DR. Ir. Darma Bakti, MS Tanggal Lulus : 5 Juli 2012

4 Telah Diuji Pada Tanggal : 5 Juli 2012 PANITIA PENGUJI TESIS : Ketua : Prof. DR. Ir. Abdul Rauf, MP Anggota : DR. Ir. Chairani Hanum, MS Penguji : 1. DR. Ir. Hamidah Hanum, MP 2. DR. Ir. Lollie Agustina Putri, M.Si 3. Ir. T. Sabrina, M.Agr, Sc

5 ABSTRACT Sakiah. Placement of Empty Fruit Bunches of Oil Palm and Application of Bio-activators in Biopore and Rorak In The Field. The purpose of this research to find alternative land conservation techniques that are used as the placement of empty fruit bunches and test bioactivator more effective to accelerate the rate of decomposition empty fruit bunches of oil palm. The experiment was conducted in June to December 2011 at Kwala Bekala, subdistrict Pancur Batu, Deli Serdang regency, North Sumatra Province. The research method used is the Group Randomized Factorial design, factor I: Placement of oil palm empty fruit bunches (T) consists of T 1 : Disc; T 2 : Biopori and T 3 : Rorak and factor II: Bioactivator (B) consists of B 0 : Without bioactivator; B 1 : Bioactivator 1 and B 2 : Bioactivator 2. The results indicate that the placement of empty fruit bunches of oil palm decreased significantly affect C / N ratio of empty fruit bunches, a very real effect on reducing soil bulk density and increased of C soil organic, but not significant effect on soil water content, the N-total, P - available and K-exchangeable in the soil. Giving bioactivator very real effect on reducing C / N ratio of empty fruit bunches, but no real effect on C-Organic, bulk density, water content, the N-total, P-availabe and K-exchangable. Interaction treatment of placement empty fruit bunches of oil palm and application of bioactivator real effect of all the variables are not observed. Obtained from this study that the application of empty fruit bunches of oil palm on biopore better than the rorak, and bioactivator 2 (Azospirilium, Aspergillus, Actynomicetes, Lactobacillus and Pseudomonas) are better than bioactivator 1 (Trichoderma and Aspergillus) Key words : Empty fruit bunches of oil palm, Biopore, Bioactivators, Microorganisms. i

6 ABSTRAK Sakiah. Penempatan Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Aplikasi Bioaktivator Pada Lubang Biopori dan Rorak Di Kebun Kelapa Sawit. Tujuan penelitian ini mencari alternatif teknik konservasi tanah yang digunakan sebagai penempatan tandan kosong kelapa sawit dan menguji bioaktivator yang lebih efektif untuk mempercepat laju dekomposisi tandan kosong kelapa sawit. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni sampai dengan Desember 2011 di Kwala Bekala, Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang, Propinsi Sumatera Utara. Metode Penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Faktorial, faktor I : Penempatan tandan kosong kelapa sawit (T) terdiri dari T 1 : Piringan; T 2 : Biopori dan T 3 : Rorak dan faktor II : Bioaktivator (B) terdiri dari B 0 : Tanpa bioaktivator; B 1 : Bioaktivator 1 dan B 2 : Bioaktivator 2. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa penempatan tandan kosong kelapa sawit berpengaruh nyata terhadap penurunan rasio C/N tandan kosong kelapa sawit, berpengaruh sangat nyata terhadap penurunan bulk density tanah dan peningkatan C-organik tanah namun berpengaruh tidak nyata terhadap kadar air tanah, N-total, P-tersedia dan K-tukar tanah. Pemberian bioaktivator berpengaruh sangat nyata terhadap penurunan rasio C/N tandan kosong kelapa sawit namun berpengaruh tidak nyata terhadap C-Organik, bulk density, kadar air, N-total, P- tersedia dan K-tukar tanah. Interaksi perlakuan penempatan tandan kosong kelapa sawit dan aplikasi bioaktivator berpengaruh tidak nyata terhadap semua variabel yang diamati. Dari penelitian ini diperoleh bahwa aplikasi tandan kosong kelapa sawit pada biopori lebih baik dibanding pada rorak dan piringan dan bioaktivator 2 (Azospirilium, Aspergilus, Actynomicetes, Lactobasilus dan Pseudomonas) lebih baik dibanding bioaktivator 1 (Trichoderma dan Aspergillus) Kata kunci : Tandan kosong kelapa sawit, Biopori, Bioaktivator, Mikroorganisme. ii

7 KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kesempatan dan rahmat-nya bagi penulis dalam menyelesaikan tesis yang berjudul Penempatan Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Aplikasi Bioaktivator Pada Lubang Biopori dan Rorak Di Kebun Kelapa Sawit. Tesis merupakan salah satu syarat untuk mendapat gelar Magister Pertanian pada Program Studi Agroekoteknologi, Program Pascasarjana Fakultas Pertanian. Pada kesemptana ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. DR. Abdul Rauf, MP selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu DR. Chairani Hanum, MS, selaku anggota komisi pembimbing yang telah bersedia menjadi pembimbing dalam menyelesaikan tesis ini. Terima kasih juga penulis sampaikan kepada semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan tesis ini, baik saat pelaksanaan penelitian, analisis data maupun berupa saran, literatur, dukungan secara moril dan materil. Medan, Juli 2012 Penulis iii

8 UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulillah, Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kesempatan dan rahmat-nya kepada penulis dalam menyelesaikan tesis pada Program Studi Agroekoteknologi, Program Pascasarjana Fakultas Pertanian. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. DR. Ir. Abdul Rauf, MP selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu DR. Ir. Chairani Hanum, MS selaku anggota yang telah membimbing dalam pelaksanaan penelitian dan penulisan tesis ini, terima kasih kepada Bapak dan Ibu yang selalu meluangkan waktunya bagi penulis sehingga penyelesaian tesis ini berjalan lancar. Terima kasih kepada Ibu DR. Ir. Hamidah Hanum, MP, DR. Ir. Lolie Agustina, M.Si dan Ir. T. Sabrina M. Agr, Sc selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan saran dan bimbingan yang sangat berarti bagi penulis dalam menyelesaikan tesis ini. Terima kasih penulis sampaikan kepada Dekan Fakultas Pertanian USU Bapak Prof. DR. Ir. Darma Bakti, MS, segenap staf pengajar yang telah membawa wawasan dan memberikan ilmu pengetahuan yang sangat berharga serta seluruh civitas akademik yang telah mendukung kelancaran studi bagi penulis. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Seno Aji, S.Pd. M.Eng. Prac, Ibu Ir. Mardiana Wahyuni, MP dan Ir. Sukirso, MS yang telah memberi kesempatan, motivasi dan bimbingan kepada penulis untuk menyelesaikan pendidikan ini, terima kasih juga penulis sampaikan kepada keluarga besar STIPAP atas dukungan moril maupun materil. iv

9 Terima kasih penulis sampaikan kepada PTPN II yang telah banyak membantu memfasilitasi bahan dan memberikan informasi dalam menyelesaikan penelitian ini. Ucapan terima kasih yang tidak terhingga penulis haturkan kepada suami tercinta Ahmad Arif Usman, SP, putri dan putra tercinta Fina Hilmiya Usman dan Fariz Abimanyu Usman yang telah membuka kesempatan bagi penulis untuk melanjutkan pendidikan Program Pascasarjana dan dengan sepenuh hati memberikan motivasi dan dukungan secara fisik maupun moril kepada penulis. Tidak terlupa ungkapan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada kedua orang tua tercinta Syarifuddin Nst dan Suraidah yang selalu membimbing dan mengarahkan penulis dalam menjalani dan menyelesaikan pendidikan ini dan terima kasih juga penulis sampaikan kepada keluarga besar Bapak Ngadiman (alm) yang telah banyak membantu dan memberikan kesempatan kepada penulis untuk menyelesaikan pendidikan ini. Kepada rekan rekan seperjuangan di STIPAP Giyanto, STP, Guntoro, SP dan Arnold Lbn Gaol, ST, terima kasih atas segala perhatian dan bantuan yang telah diberikan, tetap semangat menuju sukses-bahagia. Kepada rekan rekan seangkatan, Wiwik Yunidawati, SP, MP, Seri Kamila Parinduri, SP, MP, Ir. Nurliana, Reni Maharani, SP dan rekan sekelas seperjuangan yang tidak dapat disebut satu per satu, terima kasih atas segala perhatian dan motivasinya selama ini. v

10 DAFTAR ISI ABSRACT... i ABSTRAK... ii KATA PENGANTAR... iii UCAPAN TERIMA KASIH... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Rumusan Masalah... 4 Tujuan Penelitian... 5 Hipotesis Penelitian... 5 Manfaat Penelitian... 6 TINJAUAN PUSTAKA Limbah Padat Tandan Kosong Kelapa Sawit... 5 Penempatan Tandan Kosong Kelapa Sawit... 8 Mikroorganisme Perombak Bahan Organik Proses Perombakan Bahan Organik Sifat Fisik dan Kimia Tanah Serta Hubungannya Terhadap Pertumbuhan Tanaman METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian Parameter yang Diamati Pelaksanaan Penelitian HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian Pembahasan KESIMPULAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vi

11 DAFTAR TABEL No Hal 1 Mikroorganisme yang umum berasosiasi dalam tumpukan sampah 13 2 Data Curah Hujan Kwala Bekala Tahun Rasio C/N Tandan Kosong Kelapa Sawit 5 bulan Setelah Aplikasi Jumlah Mikroorganisme pada TKKS 5 bulan Setelah Aplikasi Hasil Identifikasi Jamur Pada Tandan Kosong Kelapa Sawit 5 bulan Setelah Aplikasi Hasil Uji Biokimia Bakteri pada Tandan Kosong Kelapa Sawit 5 bulan Setelah Aplikasi Bulk Density Tanah Kadar Air Tanah Laju Infiltrasi Permeabilitas Profil C-Organik Tanah N-total Tanah P-tersedia Tanah K-tukar Tanah Hasil Analisa Kadar Hara pada Daun Kelapa Sawit Setelah Aplikasi Hasil Analisa Awal Serapan Hara pada Daun Kelapa Sawit vii

12 DAFTAR GAMBAR No Hal 1 Pembuatan Piringan 27 2 Pembuatan lubang biopori 27 3 Pembuatan rorak 28 viii

13 DAFTAR LAMPIRAN No Hal 1 Jadwal Pelaksanaan Penelitian Bagan Penelitian Data Hasil Analisis C/N Tandan Kosong Kelapa Sawit 5 bulan Setelah Aplikasi Analisis Sidik Ragam Rasio C/N Tandan Kosong Kelapa Sawit Data Hasil Analisis Bulk Density Tanah (gr/cm 3 ) Analisis Sidik Ragam Bulk Density Tanah Data Hasil Analisis Kadar Air Tanah Analisis Sidik Ragam Kadar Air Tanah Data Hasil Analisis C-Organik Tanah (%) Analisis Sidik Ragam Bulk Density Tanah Data Hasil Analisis N-total Tanah (%) Analisis Sidik Ragam N-total Tanah Data Hasil Analisis P-tersedia Tanah (ppm) Analisis Sidik Ragam P-tersedia Tanah Data Hasil Analisis K-tukar Tanah (me/100 gr) Analisis Sidik Ragam K-tukar Tanah Hasil Identifikasi Jamur Pada Tandan Kosong Kelapa Sawit 5 bulan Setelah Aplikasi Hasil Analisa Tanah di Laboratorium Setelah Aplikasi Perlakuan Hasil Analisa Awal Tanah Kriteria Penilaian Sifat-Sifat Tanah Kriteria Kadar Hara Daun Pada Pelepah ke ix

14