TINJAUAN PUSTAKA. 16 famili yang digolongkan sebagai mangrove sejati. Kitamura et al. (1997)

Transkripsi

1 TINJAUAN PUSTAKA Mangrove Meskipun agak berbeda, Keunzer et al. (2011) menyatakan bahwa telah diidentifikasi lebih kurang 110 spesies tumbuhan mangrove di dunia. Dari 110 spesies mangrove tersebut, 54 spesies diantaranya termasuk dalam 20 genus dari 16 famili yang digolongkan sebagai mangrove sejati. Kitamura et al. (1997) menyatakan dari banyak spesies mangrove yang telah dikenal, spesies yang paling sering ditemukan di Indonesia adalah dari kelompok mangrove sejati seperti Avicennia officinalis, Rhizophora apiculata, Rhizophora mucronata, Rhizophora stylosa, Sonneratia caseolaris, Excoecaria agallocha, dan Xylocarpus moluccensis, serta Terminalia catappa, Nypa fruticans, Excoecaria agallocha, Pandanus furentus, Pandanus tectorius dan Aegiceras corniculatum dari mangrove ikutan yang biasa dijumpai tumbuh berdampingan dengan mangrove sejati (Asriningrum, 2011). Mangrove merupakan salah satu tanaman yang dapat hidup pada lingkungan yang ekstrim, dimana sifat - sifat fisika dan kimia pada habitatnya selalu berubah sebagai akibat pengaruh pasang surut, air tawar atau sungai, pengendapan lumpur, dekomposisi bahan organik dan lain-lain, sehingga tumbuhan mangrove memiliki potensi yang sangat baik untuk diteliti mengenai senyawa metabolit sekunder yang dikandungnya. Tomlinson (1986) membagi flora mangrove menjadi tiga kelompok, yakni : (1) Flora mangrove mayor (flora mangrove sebenarnya), yaitu flora yang menunjukkan kesetiaan terhadap habitat mangrove, berkemampuan membentuk tegakan murni dan secara dominan mencirikan struktur komunitas, secara

2 morfologi mempunyai bentuk-bentuk adaptif khusus (bentuk akar dan viviparitas) terhadap lingkungan mangrove, dan mempunyai mekanisme fisiologis dalam mengontrol garam. Contohnya adalah Avicennia, Rhizophora, Bruguiera, Ceriops, Kandelia, Sonneratia, Lumnitzera, Laguncularia dan Nypa, (2) Flora mangrove minor, yakni flora mangrove yang tidak mampu membentuk tegakan murni, sehingga secara morfologis tidak berperan dominan dalam struktur komunitas, contohnya Excoecaria, Xylocarpus, Heritiera, Aegiceras. Aegialitis, Acrostichum, Camptostemon, Scyphiphora, Pemphis, Osbornia, dan Pelliciera (3) Flora mangrove asosiasi, contohnya adalah Cerbera, Acanthus, Derris, Hibiscus, Calamus, B. asiatica, M. candidum, dan R. communis. Metabolit Sekunder dan Senyawa Polyisoprenoid Metabolit sekunder didefinisikan sebagai senyawa yang disintesis oleh organisme (mikroba, tumbuhan, insektisida dan sebagainya), tidak untuk memenuhi kebutuhan primernya (tumbuh dan berkembang) melainkan untuk mempertahankan eksistensinya dalam berinteraksi dengan lingkungannya (Sumaryono, 1999). Metabolit sekunder yang ditemukan pada tumbuhan mengrove meliputi senyawa golongan alkaloid, fenolat, steroid, dan terpenoid. Senyawa-senyawa ini memiliki efek toksik, dan farmakologi yang penting (Bandaranayake, 2002). Secara tradisional sudah banyak kelompok masyarakat pesisir memanfaatkan daun mangrove menjadi teh seduhan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mangrove ternyata mengandung senyawa biokimia alami yang aktif antara lain flavonoids, antrokuinon, kelompok fenolik, alkaloid dan triterpenoid yang dicakup kedalam isoprenoid (Ravikumar et al. 2010, Sparg et al.

3 2004). Kelompok senyawa aktif yang sangat tinggi ini membuat jenis buah mangrove memiliki aktifitas sebagai sitotoksik terhadap sel kanker, menghambat pelepasan histamin, anti inflammantory, anti mikroba maupun antioksidan (Mulyani et al. 2013; Bunyapraphatsara et al. 2002). Polyisoprenoid alkohol ditemukan pada awal 60-an pada bakteri, ragi, mamalia dan beberapa tanaman. Alkohol polyisoprenoid merupakan sekelompok polimer hidrofobik yang secara luas terdistribusikan di alam. Molekul mereka terdiri dari beberapa hingga lebih dari 100 unit isoprena, ekor dan kepala saling berikatan dengan gugus hidroksi di salah satu ujung (α - residu) dan atom hidrogen pada yang lain (x - end). Hidrogenasi ikatan rangkap dalam suatu residu menimbulkan perbedaan antara polyprenols (dehydroprenols) dan dolichols (dehydrodolichols). Ikatan rangkap dalam molekul alkohol polyisoprenoid secara ketat dikontrol dan semua polyisoprenoid diklasifikasikan ke dalam tiga kelompok : ( i ) di-trans -poli -cis, ( ii ) tri-trans poli-cis (iii) all trans (Swiezewska & Danikiewicz, 2005). Struktur dolichol dan polyprenol tanaman ditunjukkan pada gambar 1 sebagai berikut. Gambar 1. Struktur polyprenol dan dolichol (Swiezewska et al. 1994).

4 Polyisoprenoid terbagi menjadi polyprenols dan dolichols. Polyisoprenoid tersusun atas polimer lurus yang terdiri dari beberapa hingga lebih dari 100 unit isoprenoid yang telah diidentifikasi di hampir semua makhluk hidup baik hewan maupun tumbuhan (Skorupinska-Tudek et al. 2007). Berdasarkan penelitian Basyuni et al. (2012) setiap metabolit sekunder pada hutan mangrove memiliki peranannya masing-masing. Polyisoprenols (poli-cis-prenols) adalah produk-produk alami yang menjadi turunan dari unit isoprene C 5 (Bach, 1995). Banyak fraksi membran alami dari sel prokariotik dan eukariotik mengandung poliisoprenols dan ester fosfat. Eukariota uniseluler, jamur, hewan dan beberapa jaringan tumbuhan dinilai mengandung α-satu-polyisoprenols (dolichol) (Bach 1995;. Jankowski et al. 1994; Swiezewska dan Danikiewicz, 2005). Membran bakteri dan daun dari beberapa tanaman mengandung polyisoprenol α-unsaturated (polyprenol). Namun, berdasarkan penelitian Roslinska et al. (2002) menyatakan jumlah yang berbeda dari polyprenol tergantung pada kondisi lingkungan, yang menarik perhatian juga pada faktor-faktor fisiologis yang dapat menentukan tingkat pembentukan polyprenol di daun. Distribusi triterprenoid yang terdapat dalam isoprenoid sebagian besar masuk ketiga jenis kerangka karbon: Iupane (Iupeol, Iupenone, betulin); oleanane (β-amryn, germanicol, taraxerol); sebuah ursane (α-amyrin). α-amyrin, β-amyrin, lupeol, Iopenone dan betulin diidentifikasi dengan perbandingan waktu retensi pada kolo GC dan spektrum massa dari standar otentik. Identifikasi struktur kimia untuk germanicol dan taraxerol diverifikasi dengan membandingkan waktu retensi dan MS spektrum (Basyuni et al. 2007). Secara umum polyisoprenoid memiliki

5 peranan di dalam akar sebagai pertahanan terhadap salinitas, hal ini sesuai dengan studi sebelumnya oleh Oku et al. (2003) yang melaporkan bahwa terpenoid mungkin terlibat dalam perlindungan mangrove dari stress garam. Berdasarkan aspek farmakologi, α-amyrin memiliki potensi sebagai senyawa obat yaitu memiliki aktifitas anti-imflamasi atau mencegah peradangan. Anti-inflamasi berperan sebagai analgesik, menanggulangi nyeri yang mempengaruhi sistem saraf pusat (Otuki et al. 2005). Hal ini sesuai dengan studi sebelumya oleh Sparg et al. (2004), bahwa isoprenoid dianggap penting sebagai sumber alam yang potensial untuk senyawa obat. Selain itu, Mulyani et al. (2013) menyebutkan mangrove juga sebagai salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk menghindari serangan bakteri yang menyerang ikan pada budidaya ikan. Penelitian sebelumnya melaporkan bahwa polyisoprenoid yang merupakan komponen terbesar dalam daun dan akar memiliki peranan sebagai senyawa obat dan telah lama digunakan oleh masyarakat disekitar kawasan mangrove sebagai obat kembung dan peradangan. Hal ini sesuai dengan pernyataan Kokpol et al. (1986) yang menyatakan bahwa isoprenoid pada salah satu tumbuhan mangrove memiliki aktivitas anti-leukimia. Beberapa senyawa metabolit baru-baru ini dengan struktur kimia dan tergolong salah satu diversitas dari kelas-kelas kimia telah dikarakterisasi dari tumbuhan mangrove dan tumbuhan ikutannya (Purnobasuki, 2004). Perkembangan pengobatan penyakit AIDS juga mendapatkan sumber bahan baru, seperti inhibitor HIV-1 telah dikarakterisasi dari spesies Calophyllum inophyllum yang tumbuh di Malaysia. Kandungan kimia spesies ini juga berpotensi Sebagai

6 senyawa untuk anti kanker (Tosa et al. 1997). Bahkan beberapa mangrove juga dilaporkan sebagai kepentingan analgesik (pembiusan). Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa distribusi lipid dan polyisoprenoid dapat dipertimbangkan sebagai penanda kemotaksonomi tumbuhan (Hogg & Gillan 1984, Swiezewska et al. 1994, Roslinska et al. 2002, Sun et al. 2010, Basyuni et al. 2016). Untuk mendapatkan wawasan lebih banyak dalam fungsi biologis dan signifikansi kemotaksonomi dari polyisoprenoid, penting untuk memahami jalur biosintesis dari polyisoprenoid pada tanaman mangrove ikutan. Deteksi kandungan kimia tumbuhan mangrove sangat diperlukan untuk menemukan manfaat baru dan informasi, ini sangatlah penting bagi masyarakat. Dua alasan penting perlunya studi kandungan kimia tumbuhan mangrove. Pertama, mangrove merupakan salah satu tumbuhan hutan tropis yang mudah berkembang dan belum banyak termanfaatkan. Kedua, aspek kimia tumbuhan mangrove sangat penting karena potensinya untuk mengembangkan agrokimia dan senyawa bernilai medis.