UJI AKTIVITAS VERMISIDAL EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG LAMTORO

Transkripsi

1 UJI AKTIVITAS VERMISIDAL EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG LAMTORO (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit) PADA CACING GELANG BABI (Ascaris suum Goeze) SECARA IN VITRO Skripsi NI PUTU ERIKARNITA SARI JURUSAN FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS UDAYANA 2016 i

2 ii

3 ( ( s : iii

4 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul Uji Aktivitas Vermisidal Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit) Pada Cacing Gelang Babi (Ascaris suum Goeze) Secara In Vitro tepat pada waktunya. Dengan segala hormat dan kerendahan hati, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu baik berupa motivasi, materi, tenaga dan waktu secara langsung maupun tidak langsung. Maka dari itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Drs. Ida Bagus Made Suaskara, M.Si., selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana. 2. Dr. rer. nat I Made Agus Gelgel Wirasuta, M.Si., Apt., selaku Ketua Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana. 3. Ketut Widyani Astuti, S.Si., M.Biomed., Apt., selaku dosen pembimbing I yang telah meluangkan waktu memberi bimbingan, bekal ilmu, dan dukungan moral pada penulis selama penyusunan skripsi ini. 4. Putu Oka Samirana, S.Farm., M.Sc., Apt., selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktu memberi bimbingan, bekal ilmu, dan dukungan moral pada penulis selama penyusunan skripsi ini. 5. Seluruh staf dosen dan pegawai di Jurusan Farmasi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana yang telah memberikan bantuan dan bimbingan kepada penulis selama penyelesaian skripsi ini. iv

5 6. Orang tua tersayang I Ketut Tingkat dan Ni Made Sukadi serta seluruh anggota keluarga atas doa, semangat, dan dukungan yang diberikan selama ini baik moral maupun material. 7. Suami tercinta I Putu Adi Lilacita yang selalu membantu, mendukung, memotivasi, dan mendampingi dengan sabar selama kerja di Laboratorium. 8. Laboran Kak Anggi Heru Pradipta, I Gede Pasek Budiyadnya, dan Mbok Dwi Ratna Sutriadi atas waktu, bantuan, dan fasilitas yang telah diberikan selama penyelesaian proposal ini. 9. Kepada seluruh teman-teman Glory Xenotic dan khususnya Dek Sami 2011 yang setia atas bantuan serta dukungannya selama ini. 10. Kepada semua pihak yang namanya tidak bisa penulis sebutkan satu per satu. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun sehingga di masa yang akan datang dapat menjadi lebih baik. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Bajera, April, 2016 Penulis v

6 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... DAFTAR ISTILAH DAN SINGKATAN... ABSTRAK ABSTRACT... i ii iii v ix x xi xii xiv xv BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah... 3 vi

7 1.3 Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Lamtoro (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit Klasifikasi Tanaman Deskripsi Cacing Gelang Babi (Ascaris suum Goeze) Taksonomi Morfologi Daur Hidup Askariasis Definisi Patogenesis Gejala Klinis Diagnosa Antelmintik Albendazol Uji Aktivitas Vermisidal Secara In Vitro Ekstraksi Definisi Ekstrak BAB III METODE PENELITIAN Rancangan Penelitian Lokasi dan Waktu Penelitian Subyek Penelitian Bahan Penelitian vii

8 3.5 Alat Penelitian Prosedur Penelitian Determinasi Tanaman Pengumpulan dan Preparasi Sampel Penetapan Kadar Air Simplisia Pembuatan Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro Penetapan Kadar Air Ekstrak Skrining Fitokimia Ekstrak Kulit Batang Lamtoro a. Pembuatan Larutan Uji Skrining Fotokimia b. Identifikasi Minyak Atsiri c. Identifikasi Alkaloid d. Identifikasi Steroid/Triterpenoid e. Identifikasi Flavonoid f. Identifikasi Saponin g. Identifikasi Tanin h. Identifikasi Glikosida Uji Aktivitas Vermisidal Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro Secara In Vitro a. Pembuatan Suspensi Albendazol 0,25% b/v b. Pembuatan Suspensi CMC-Na 0,5% b/v c. Pembuatan Suspensi Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro d. Perlakuan Hewan Uji Analisis Data Skema Rancangan Penelitian viii

9 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Determinasi Jenis Tumbuhan Pembuatan Simplisia, Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro dan Penetapan Kadar Air Skrining Fitokima Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro Uji Aktivitas Vermisidal Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro Secara In Vitro Penetapan Lethal Concentration (LC 100 ) dan Lethal Time (LT 100 ) BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN ix

10 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 3.1 Komposisi Jumlah Cacing Gelang Babi (Ascaris suum Goeze) Pada uji aktivitas vermisidal ekstrak etanol kulit batang Tabel 4.1 Hasil Penetapan Kadar Air Serbuk Kulit Batang Lamtoro Tabel 4.2 Hasil Penetapan Kadar Air Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro 27 Tabel 4.3 Hasil Skrning Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro Tabel 4.4 Presentase Mortalitas Cacing Ascaris suum Goeze Tabel 4.5 Ringkasan Uji Mann-Whitney Mortalitas Cacing Ascaris suum Goeze Pada Uji Aktivitas Vermisidal Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro x

11 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Tanaman Lamtoro... 5 Gambar 2.2 Daur hidup Ascaris suum Goeze... 8 Gambar 3.1 Skema Rancangan Penelitian xi

12 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Surat Keterangan Determinasi Tumbuhan Lamtoro Lampiran 2. Gambar Kulit Batang Lamtoro Lampiran 3. Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro 47 Lampiran 4. Gambar Pengujian Aktivitas Vermisidal Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro Pada Cacing Ascaris suum Goeze Secara In Vitro Lampiran 5. Hasil Uji Normalitas, Homognnias Data, dan Uji Kruskal- Wallis Lampiran 6. Hasil Uji Mann-Whitney Lampiran 7. Penentuan LC 100 Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro Lampiran 8. Penentuan LT 100 Ekstrak Etanol Kulit Batang Lamtoro Lampiran 9. Tabel Probit xii

13 DAFTAR SINGKATAN DAN ISTILAH ANOVA Anthelmintik = Analysis of Variance = Senyawa yang menghancurkan atau yang menyebabkan hilangnya cacing dari saluran pencernaan atau organ dan jaringan lain yang ditempati cacing pada inangnya. Ascariasis = Penyakit yang disebabkan oleh infeksi cacing Ascaris sp. CMC-Na Ekstrak = Carboxymethylcellulose Natrium = Sediaan kental yang diperoleh dengan mengekstraksi senyawa aktif dari smplisia nabati atau hewani dengan menggunakan pelarut yang sesuai, kemudian semua atau hampir semua pelarut diuapkan dan massa atau serbuk yang tersisa diperlakukan sedemikian hingga memenuhi baku yang telah ditetapkan. In Vitro = Suatu prosedur pengujian yang tidak dilakukan di dalam tubuh organisme, tetapi dilakukan di dalam lingkungan terkontrol misalnya di dalam tabung reaksi atau cawan petri. Kontrol positif = Merupakan suatu pembanding untuk membandingkan apakah zat uji mampu berefek sama seperti dengan obat antelmintik yang digunakan. Larvasidal = Aktivitas membunuh cacing muda. LC100 = Konsentrasi yang dibutuhkan ekstrak untuk mematikan 100% subjek uji. LT100 = Waktu yang dibutuhkan ekstrak untuk mematikan 100% subjek uji. xiii

14 Paralisis Patogenesis Prevalensi = Kelumpuhan = Mekanisme penyebab penyakit = Jumlah keseluruhan kasus penyakit yang terjadi pada suatu waktu tertentu di suatu wilayah. Simplisia = Bahan alam yang digunakan sebagai obat yang belum mengalami pengolahan apapun juga, kecuali dinyatakan lain, berupa bahan yang dikeringkan. Suspensi = Sediaan yang mengandung bahan obat padat dalam bentuk halus dan tidak larut, terdispersi dalam cairan pembawa. ABSTRAK Askariasis merupakan infeksi yang disebabkan oleh cacing Ascaris suum. Babi yang terinfeksi cacing akan mengalami penurunan kesehatan, penurunan berat badan hingga mengalami kematian. Penanggulangan askariasis yang menyerang babi dilakukan dengan cara memberikan antelmintik. Albendazole merupakan antelmintik spektrum luas, tetapi mudah menimbulkan resisten dan harga yang relatif mahal. Oleh sebab itu, diperlukan pengembangan potensi tanaman obat tradisional sebagai antelmintik. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah ekstrak etanol kulit batang lamtoro memiliki aktivitas vermisidal terhadap cacing Ascaris suum Goeze secara in vitro serta menentukan LC 100 dan LT 100. Penelitian ini meliputi beberapa tahap yaitu determinasi tumbuhan, penetapan kadar air simplisia dan ekstrak, skrining fitokimia, dan uji aktivitas vermisidal secara in vitro. Uji aktivitas vermisidal dilakukan pada 7 kelompok perlakuan dengan 3 kali pengulangan. Kelompok I diberi suspensi CMC-Na 0,5% sebagai kontrol negatif; kelompok II diberi suspensi albendazole 0,25% sebagai kontrol positif; kelompok III-VII diberi suspensi ekstrak etanol kulit batang lamtoro 0,25%; 0,5%; 1%; 2%; dan 4% secara berturut-turut. Semua perlakuan diinkubasi pada suhu 37 C, diamati setiap 2 jam selama 40 jam. Data persentase mortalitas cacing dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis diikuti uji Mann-Whitney. Untuk mengetahui nilai LC 100 dan LT 100 ekstrak etanol kulit batang lamtoro dilakukan analisis probit. Hasil skrining fitokimia menunjukkan ekstrak etanol kulit batang lamtoro mengandung triterpenoid, saponin, glikosida dan tanin. Ekstrak etanol kulit batang lamtoro konsentrasi 0,5%; 1%; 2%; dan 4% memiliki aktivitas vermisidal terhadap cacing Ascaris suum Goeze karena berbeda bermakna dengan kontrol xiv

15 negatif (p<0,05). Berdasarkan analisis probit ekstrak etanol kulit batang lamtoro memiliki nilai LC 100 sebesar 4,02% b/v dan nilai LT 100 sebesar 35,4 jam. Kata kunci: Vermisidal, Leucaena leucocephala, Ascaris suum, LC 100, LT 100, Kulit Batang. ABSTRACT Ascariasis is an infection caused by Ascaris suum. The infected pigs can undergo a decrease health, decrease in body weight until death. Tackling ascariasis in pigs by providing an anthelmintic. Albendazole is a anthelmintic broad spectrum, but easy generate resistance and relatively expensive price. Therefore, the development potential of traditional medicinal plants as an anthelmintic. The aim of this research is to know whether Leucaena leucocephala tree bark ethanol extract has vermisidal activity against Ascaris suum Goeze and determine LC 100 an LT 100 values of Leucaena leucocephala tree bark ethanol extract. This research was done by several stages such as plant determination, moisture content determination of simplicia and extract, phytochemical screening, and anthelmintic activity test in vitro. Anthelmintic activity test was done by using 7 groups with 3 repetition. Group I was given suspension CMC-Na 0,5% as negative control; group II was given suspension albendazole 0,25% as positive control; and group III-VII was given Leucaena leucocephala tree bark ethanol extract suspension 0,25%; 0,5%; 1%; 2%; and 4% respectively. Petri dishes was incubated in 37 C, observed every 2 hours for 40 hours. Percentage of pig roundworm mortality were analyse by Kruskal-Wallis test along with Mann- Whitney test. LC 100 and LT 100 value was determine using probit analysis. Phytochemical screening showed that Leucaena leucocephala tree bark ethanol extract contains triterpenoid, saponin, glycoside, and tannin. Leucaena leucocephala tree bark ethanol extract dosage 05%; 1%; 2%; dan 4% showed vermisidal activity against Ascaris suum Goeze as significantly than negative xv

16 control (p<0,05). From probit analysis Leucaena leucocephala tree bark ethanol extract has LC 100 in 4,02% b/v and LT 100 in 35,4 hours. Keywords: Vermisidal, Leucaena leucocephala, Ascaris suum, LC 100, LT 100, Tree Bark. xvi

17 17