PEMBUATAN DAN UJI AKTIVITAS SEDIAAN ANTI NYAMUK BAKAR DARI EKSTRAK DAUN TUMBUHAN ZODIA (Euodia hortensis J.R. & G.Forst) SKRIPSI

Transkripsi

1 PEMBUATAN DAN UJI AKTIVITAS SEDIAAN ANTI NYAMUK BAKAR DARI EKSTRAK DAUN TUMBUHAN ZODIA (Euodia hortensis J.R. & G.Forst) SKRIPSI MERY ZUANA ANGGREYNI NIM : FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009

2 PEMBUATAN DAN UJI AKTIVITAS SEDIAAN ANTI NYAMUK BAKAR DARI EKSTRAK DAUN TUMBUHAN ZODIA (Euodia hortensis J.R. & G.Forst) SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk mencapai gelar sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi MERY ZUANA ANGGREYNI NIM : FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009

3 Pengesahan Skripsi PEMBUATAN DAN UJI AKTIVITAS SEDIAAN ANTI NYAMUK BAKAR DARI EKSTRAK DAUN TUMBUHAN ZODIA (Euodia hortensis J.R. & G.Forst) Oleh: MERY ZUANA ANGGREYNI NIM Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Pada Tanggal: Juni 2008 Pembimbing I Panitia Penguji, (Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt) NIP Dr. M. Pandapotan Nst, MPS., Apt NIP: Pembimbing II (Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt) NIP (Drs. Awaluddin Saragih, Msi., Apt) NIP Drs. Saiful Bahri, MS., Apt NIP Dekan, Dra. Djendakita Purba, M. Si., Apt NIP: Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt. NIP

4 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi ini, serta sholawat beriring salam untuk rasulullah Nabi Muhammad SAW sebagai contoh tauladan dalam kehidupan. Skripsi ini disusun untuk melengkapi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi, dengan judul: "Pembuatan dan Uji Aktivitas Sediaan Anti Nyamuk Bakar Dari Ekstrak Daun Tumbuhan Zodia (Euodia hortensis J. R & G. Forst). Penulis mengucapkan terimah kasih yang tulus tiada terhingga kepada Ayahanda Kiomin, dan Ibunda Legiatik, serta adik-adikku tercinta (Pipin, Ciko, Nako, Yunus dan Ridho) yang telah memberikan cinta dan kasih sayang yang tidak ternilai dengan apapun, pengorbanan baik materi maupun motivasi beserta doa yang tulus yang tidak pernah berhenti, semoga Allah SWT memberikan limpahan rahmat dan ridho-nya kepada kedua orang tua penulis. Dengan segala ketulusan hati Penulis juga menyampaikan terimah kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt dan Bapak Drs. Awaluddin Saragih, M.Si., Apt. yang telah membimbing penulis dengan penuh kesabaran dan tanggung jawab selama melakukan penelitian hingga selesainya penulisan skripsi ini. Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis juga mengucapkan terimah kasih yang sebesar-besarnya kepada :

5 1 Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi USU Medan, yang telah memberikan pengarahan dan bimbingan dalam menyelesaikan skripsi ini. 2 Ibu Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt., selaku Penasehat Akademik dan dosen penguji yang selalu memberikan bimbingan kepada penulis selama masa perkuliahan. 3 Bapak Dr. M. Pandapotan Nasution, MPS., Apt., Bapak Drs. Saiful Bahri, MS., Apt., dan Ibu Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt., selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan dan saran kepada penulis hingga selesainya penulisan skripsi ini. 4 Staf pengajar dan Staf administrasi Fakultas Farmasi yang telah mendidik penulis selama di perguruan tinggi, dan membantu kemudahan administrasi. 5 Bapak Kepala Laboratorium Farmakognosi, dan Bapak Kepala Laboratorium Farmakologi Farmasi yang telah memberikan izin dan fasilitas untuk penulis sehingga dapat mengerjakan dan menyelesaikan penelitian. 6 Ernita, Pasri, Silvia, kak Vitha, Yani, Silmi, Lia, Tati, Sandra, Lina, Muteh, Lala, Dian, kak Dewi, Nisa dan Diah, sahabat yang tak kenal lelah, yang selalu menghibur dan memberi semangat kepada penulis. 7 Teman seperjuangan, Ernita sebagai patner penulis dalam melaksanakan penelitian dan menyelesaikan Skripsi ini. 8 Teman-teman Ekstensi Farmasi stambuk 2006 tanpa terkecuali. Terima kasih buat kebersamaan dan semangatnya.

6 9 Serta pihak-pihak yang telah ikut membantu penulis namun tidak tercantum namanya. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan maupun penyajian dalam tulisan ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu dengan segala kerendahan hati penulis menerima kritik dan saran yang sifatnya membangun. Akhirnya, harapan penulis semoga tulisan ini dapat memberi manfaat bagi kita semua. Medan, Juni 2009 Penulis, (Mery Zuana Anggreyni)

7 ABSTRAK Telah dilakukan pembuatan sediaan anti nyamuk bakar dari ekstrak daun zodia (Euodia hortensis J.R. & G.Forst), karakterisasi simplisia, skrining fitokimia, dan uji aktivitasnya sebagai anti nyamuk. Dengan menggunakan 2 variabel konsentrasi yaitu konsentrasi 5% dan 10% ekstrak zodia, menggunakan bahan dasar sediaan yang sama. Hasil pemeriksaan karakterisasi serbuk simplisia daun zodia diperoleh kadar air 5,33%, kadar sari yang larut dalam air 31,94%, kadar sari yang larut dalam etanol 15,55%, kadar abu total 6,11% dan kadar abu yang tidak larut dalam asam 0,52%. Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia daun zodia menunjukkan adanya senyawa alkaloida, flavonoida, tanin dan glikosida. Sediaan anti nyamuk bakar dapat dibuat dengan menggunakan bahanbahan serbuk tempurung kelapa, serbuk kayu, musilago amyli 10 %. Hasil pengujian sediaan anti nyamuk bakar yang mengandung ekstrak daun zodia telah mempunyai aktivitas sebagai anti nyamuk dengan konsentrasi 5% namun aktivitas anti nyamuk yang lebih baik pada konsentrasi 10%.

8 ABSTRACT The formulation was done prepared burn anti mosquito of zodia leaves extract (Euodia hortensis J.R. & G.Forst), the characterization of simplex, the phytochemical screening and the test of activity as anti mosquito. By using two variable are concentration 5% and 10% the extract of zodia leaves to use same material base. The examination results of simplex zodia leaves characteristics gave the water content value 5,33%, the water soluble extract value 31,94%, the ethanol soluble extract value 15,55%, the total ash value 6,11%, the acid insoluble ash value 0,52%. The phytochemical screenings results simplex of zodia leaves shown the precense of alkaloid, flavonoid, tanin and glycoside. The prepared burn mosquito against can to make of with by using coconut shell powder, saw powder, and mucilago amyli 10%. The results test a prepared burn anti mosquito to ingredient extract zodia leaves had been activity as anti mosquito with concentration 5%, in spite of activity as anti mosquito is the best at concentration 10%.

9 DAFTAR ISI Halaman JUDUL... LEMBAR PENGESAHAN... KATA PENGANTAR... i iii iv ABSTRAK... vii ABSTRACT... viii DAFTAR ISI... ix DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Hipotesis Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Uraian Tumbuhan Morfologi Tumbuhan BAB II METODOLOGI PENELITIAN Alat dan Bahan Alat-alat Bahan-bahan Penyiapan sampel... 6

10 2.2.1 Determinasi Tumbuhan Pengambilan Sampel Pengolahan Sampel Pembuatan Larutan Pereaksi Pereaksi Bouchardat Pereaksi Dragendorff Pereaksi Mayer Pereaksi Besi (III) klorida 1% Pereaksi Molish Pereaksi Timbal (II) asetat 0,4M Pereaksi Lieberman-Burchard Pereaksi Asam Klorida 2N Pereaksi Asam Sulfat 2N Pereaksi Natrium Hidroksida 2N Pemeriksaan Karakteristik Simplisia Pemeriksaan Makroskopik Pemeriksaan Mikroskopik Penetapan Kadar Air Penetapan Kadar Abu Total Penetapan Kadar Abu Tidak Larut Dalam Asam Penetapan Kadar Sari Larut Dalam Air Penetapan Kadar Sari Larut Dalam Etanol Skrining Fitokimia Pemeriksaan Alkaloida... 11

11 2.5.2 Pemeriksaan Flavonoida Pemeriksaan Saponin Pemeriksaan Glikosida Pemeriksaan Tanin Pemeriksaan Steroida/Terpenoida Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Zodia Formulasi Sediaan Antinyamuk Bakar Uji Aktivitas Sediaan Anti Nyamuk Bakar Uji Aktivitas Sediaan Anti Nyamuk Bakar Dengan pipa Kaca Uji Aktivitas Sediaan Anti Nyamuk Bakar Dengan Kotak BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN Pemeriksaan Karakteristik Simplisia dan Skrining Fitokimia Hasil Uji Aktivitas Sediaan Anti Nyamuk Bakar Hasil Uji Aktivitas Sediaan Anti Nyamuk Bakar Dengan Pipa kaca Hasil Uji Aktivitas Sediaan Anti Nyamuk Bakar Dengan kotak BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 31

12 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Formulasi Bahan dasar antinyamuk bakar Hasil Skrining Fitokimia Hasil Uji Sediaan Antinyamuk Bakar Untuk Konsentrasi 5% Dengan Pipa Kaca Hasil Uji Sediaan Antinyamuk Bakar Untuk Konsentrasi 10% Dengan Pipa Kaca Hasil Uji Sediaan Antinyamuk Bakar Untuk Blanko Dengan Pipa Kaca Hasil Uji Untuk Pembanding Dengan Pipa Kaca Hasil Uji Sediaan Antinyamuk Bakar Untuk Konsentrasi 5% Dengan Kotak Hasil Uji Sediaan Antinyamuk Bakar Untuk Konsentrasi 10% Dengan Kotak Hasil Uji Untuk Pembanding Dengan Kotak Hasil Uji Sediaan Anti Nyamuk Bakar Sebagai Blanko Dengan Kotak Hasil Pemeriksaan Karakteristik Serbuk Simplisia Daun Zodia (Eudia hortensis J. R & G. Forst) Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Simplisia Daun Zodia (Eudia hortensis J. R & G. Forst)... 38

13 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Hasil Identifikasi Tanaman Morfologi Tanaman Hasil Pemeriksaan Mikroskopik Serbuk Simplisia Daun Zodia Gambar Alat Hasil Pemeriksaan Karakteristik Simplisia Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Simplisia Contoh Perhitungan Pemeriksaan Karakteristik Serbuk Simplisia Gambar Sediaan Antinyamuk Bakar... 43