UJI EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum sanitwongsei Craib) PADA TIKUS PUTIH JANTAN SKRIPSI

Transkripsi

1 UJI EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum sanitwongsei Craib) PADA TIKUS PUTIH JANTAN SKRIPSI OLEH: TRI IKA FLORIDA SINAGA NIM PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014

2 UJI EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum sanitwongsei Craib) PADA TIKUS PUTIH JANTAN SKRIPSI Diajukan untuk Melengkapi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi OLEH: TRI IKA FLORIDA SINAGA NIM PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014

3 PENGESAHAN SKRIPSI UJI EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum sanitwongsei Craib) PADA TIKUS PUTIH JANTAN OLEH: TRI IKA FLORIDA SINAGA NIM Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Pada Tanggal: 28 Februari 2014 Pembimbing I, Panitia Penguji, Marianne, S.Si., M.Si., Apt. Prof. Dr. Rosidah, M.Si., Apt. NIP NIP Marianne, S.Si., M.Si., Apt. Pembimbing II, NIP Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt. Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt. NIP NIP Drs. Awaluddin Saragih, M.Si., Apt. NIP Medan, Mei 2014 Fakultas Farmasi Dekan, Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt. NIP

4 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan anugerah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi ini yang berjudul Uji Efek Diuretik Ekstrak Etanol Buah Inggir-inggir (Solanum sanitwongsei Craib) Pada Tikus Putih Jantan. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi. Penulis menyampaikan terimakasih kepada Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi USU yang telah memberikan bantuan dan fasilitas selama masa pendidikan. Ibu Marianne, S.Si., M.Si., Apt., dan Ibu Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt., yang telah membimbing penulis dengan penuh kesabaran, tulus dan ikhlas selama penelitian hingga selesainya penulisan skripsi ini. Bapak Drs. David Sinurat, M.Si., Apt., selaku dosen wali yang telah membimbing penulis selama masa pendidikan. Ibu Prof. Dr. Rosidah, M.Si., Apt., Bapak Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt., dan Bapak Drs. Awaluddin Saragih, M.Si., Apt., sebagai dosen penguji yang telah memberikan saran dan kritikan kepada penulis hingga selesainya penulisan skripsi ini. Ibu Marianne, S.Si., M.Si., Apt., selaku kepala Laboratorium Farmakologi dan Toksikologi, Ibu Dra. Suwarti Aris, M.Si., Apt., selaku Kepala Laboratorium Farmakognosi dan Bapak Prof. Dr. rer. nat. Effendy De Lux Putra, S.U., Apt., selaku Koordinator Laboratorium Penelitian yang telah memberikan fasilititas dan bantuan selama penelitian.

5 Ucapan terimakasih dan penghargaan yang tulus tiada terhingga kepada Ayahanda H. Sinaga, S.Pd dan Ibunda P. Sianipar, S.Pd tercinta serta Abang Ferry Indra Sinaga, S.T, Abang Aries Ricardo Sinaga, A.Md, Adik Sri Wahyuli Sinaga, A.Md dan Adik Panca Sinaga atas doa, dorongan dan semangat baik moril maupun materil kepada penulis selama perkuliahan hingga selesainya penyusunan skripsi ini. Kepada seluruh Staf Pengajar, Pegawai Tata Usaha dan sahabatsahabat (Bettika Manik, Irawinata Situmorang, Juni Dariyatyi Bancin, Maria Susanti Manalu, Novalya Frisley, Putri Tri Ruhama dan Yolin Hartika Barus) yang telah membantu selama penelitian hingga selesainya penulisan skripsi ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan skripsi ini masih memiliki banyak kekurangan, oleh karena itu sangat diharapkan kritikan dan saran yang menyempurnakan skripsi ini. Medan, April 2014 Penulis Tri Ika Florida Sinaga NIM

6 UJI EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum sanitwongsei Craib) PADA TIKUS PUTIH JANTAN ABSTRAK Penggunaan tanaman obat semakin berkembang di masyarakat, salah satunya adalah inggir-inggir (Solanum sanitwongsei Craib) yang diduga mempunyai kandungan alkaloid yang mampu menimbulkan efek diuretik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas diuretik ekstrak etanol buah inggir-inggir (EEBI). Hewan yang digunakan adalah tikus putih jantan. Tikus dipuasakan selama ± 18 jam kemudian diberikan NaCl 0,9% secara oral dengan dosis 20 ml/kg bb. Tikus dibagi menjadi 5 kelompok yaitu kelompok kontrol negatif diberikan CMC- Na 1%, kontrol positif diberikan furosemid 3,6 mg/kg bb, dan pemberian ekstrak etanol buah inggir-inggir dosis 50, 100, 150 mg/kg bb. Tikus diletakkan di dalam kandang metabolik yang telah dimodifikasi. Volume urin yang diekskresikan dicatat setiap jam dan akumulasinya selama 5 jam sebagai urin total, serta ditentukan kadar elektrolit natrium dan kalium dalam urin menggunakan AAS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian EEBI dengan dosis 50, 100 dan 150 mg/kg bb meningkatkan volume urin, natrium dan kalium. Dosis 150 mg/kg bb menunjukkan efek diuretik paling baik dibandingkan dengan dosis lain. Volume urin EEBI dosis 50 mg/kg bb: 2,21 ± 0,356 ml; EEBI dosis 100 mg/kg bb: 3,07 ± 0,357 ml; EEBI dosis 150 mg/kg bb: 3,77 ± 0,523 ml. Kadar natrium EEBI dosis 50 mg/kg bb: 65,17 ± 5,73 meq/l; EEBI dosis 100 mg/kg bb: 75,74 ± 8,19 meq/l; EEBI dosis 150 mg/kg bb: 87,75 ± 8,92 meq/l. Data kadar kalium dosis EEBI 50 mg/kg bb: 29,04 ± 3,21 meq/l; dosis 100 mg/kg bb: 32,59 ± 7,50 meq/l; dosis 150 mg/kg bb: 37,40 ± 5,45 meq/l. Berdasarkan hasil di atas, dapat disimpulkan bahwa EEBI dosis 50, 100 dan 150 mg/kg bb memberikan aktivitas diuretik dengan meningkatkan volume urin, kadar natrium dan kadar kalium terhadap tikus putih jantan. Kata Kunci: buah inggir-inggir (Solanum sanitwongsei Craib), diuretik, volume urin, kadar natrium, kadar kalium.

7 TEST DIURETIC EFFECT OF ETHANOL EXTRACT OF INGGIR-INGGIR S FRUIT (Solanum sanitwongsei Craib) ON WHITE MALE RATS ABSTRACT The use of medicinal plants growing in the community, one of which is inggir-inggir (Solanum sanitwongsei Craib) who allegedly has a alkaloid that is able to induce a diuretic effect. The purpose of this study was to determine the diuretic activity of ethanol extract of fruit inggir-inggir (EEBI). Animals used were male white rats. Rats were fasted for ± 18 hours and then given 0.9% NaCl administered orally at a dose of 20 ml/kg bw. Rats were divided into 5 groups: negative control group given 1% CMC-Na, the positive control was given furosemide 3.6 mg/kg bw, and the administration of the ethanol extract of the fruit ingredients inggir-inggir doses of 50, 100, 150 mg/kg bw. Rats placed in metabolic cages that have been modified. Excreted urine volume and accumulation recorded every hour for 5 hours as the total urine, and determined the levels of electrolytes sodium and potassium in the urine using by AAS. The results showed that administration of a dose EEBI 50, 100 and 150 mg/kg bw increase urine volume, sodium and potassium. Dose of 150 mg/kg bw showed the most excellent diuretic effect compared with the other doses. EEBI urine volume dose of 50 mg/kg bw: 2.21 ± ml; EEBI dose of 100 mg/kg bw: 3.07 ± ml; EEBI dose of 150 mg/kg bw: 3.77 ± ml. EEBI sodium dose of 50 mg/kg bw: ± 5.73 meq/l; EEBI dose of 100 mg/kg bw: ± 8.19 meq/l; EEBI dose of 150 mg/kg bw: ± 8.92 meq/l. EEBI potassium dose of 50 mg/kg bw: ± 3.21 meq/l, a dose of 100 mg/kg bw: ± 7.50 meq/l, a dose of 150 mg/kg bw: ± 5.45 meq/l. Based on the above results, it can be concluded that EEBI doses of 50, 100 and 150 mg/kg bw provide diuretic activity with increasing of urine volume, sodium and potassium levels of the white male rats. Keywords: inggir inggir s fruit (Solanum sanitwongsei Craib), diuretics, urine volume, sodium, potassium levels.

8 DAFTAR ISI Halaman JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN... KATA PENGANTAR... ABSTRAK... ABSTRACT... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... iii iv vi vii viii xi xii xiii BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Hipotesis Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Kerangka Pikir Penelitian... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Uraian Tumbuhan Ekstrak Ginjal Mekanisme Pembentukan Urin Diuretik... 13

9 2.5 Furosemid Spektrofotometri Serapan Atom BAB III METODE PENELITIAN Alat dan Bahan Pengumpulan Buah Inggir-inggir Identifikasi Tumbuhan Pembuatan Simplisia Karakterisasi Simplisia Pemeriksaan makroskopik Pemeriksaan mikroskopik Penetapan kadar air Penetapan kadar sari larut dalam air Penetapan kadar sari larut dalam etanol Penetapan kadar abu total Penetapan kadar abu tidak larut dalam asam Skrining Fitokimia Pemeriksaan alkaloida Pemeriksaan flavonoida Pemeriksaan glikosida Pemeriksaan antrakuinon Pemeriksaan saponin Pemeriksaan tanin Pemeriksaan steroid/triterpenoid Skrining fitokimia EEBI... 24

10 3.7 Pembuatan Ekstrak Etanol Buah Inggir-inggir Penyiapan Bahan Uji, Obat Pembanding dan Kontrol Pembuatan suspensi CMC Na 0,5 % Pembuatan suspensi Furosemid Penyiapan Hewan Percobaan Pengujian Efek Diuretik Buah Inggir-inggir Pembuatan Kurva Kalibrasi Kalium Pembuatan Kurva Kalibrasi Natrium Penentuan Kadar Natrium dan Kalium dengan AAS BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Identifikasi Tumbuhan Hasil Karakterisasi Simplisia Buah Inggir-Inggir Hasil Skrining Fitokimia Simplisia dan EEBI Hasil Pengujian Efek Diuretik BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 43

11 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4.1 Hasil Karakterisasi Serbuk Simplisia EEBI Tabel 4.2 Hasil Skrining Fitokimia Serbuk dan Ekstrak EEBI Tabel 4.3 Hasil Pengukuran Volume Urin setiap Jam Tabel 4.4 Hasil Pengukuran Volume Urin Tikus Tabel 4.5 Kadar Natrium (meq/l) Tabel 4.6 Kadar Kalium (meq/l)... 38

12 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1.1 Diagram kerangka pikir penelitian... 5 Gambar 2.1 Organ-organ yang membentuk saluran urin Gambar 2.2 Nefron Gambar 2.3 Bagan alat spektrofotometer serapan atom Gambar 4.1 Volume urin terhadap waktu Gambar 4.2 Volume urin rata-rata tikus putih jantan Gambar 4.3 Kadar natrium rata-rata pada urin tikus putih jantan Gambar 4.4 Kadar kalium rata-rata pada urin tikus putih jantan... 36

13 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 Hasil determinasi tumbuhan buah inggir-inggir Lampiran 2 Tumbuhan inggir-inggir Lampiran 3 Hasil mikroskopik Lampiran 4 Perhitungan karakterisasi simplisia Lampiran 5 Alat-alat yang digunakan Lampiran 6 Data volume urin, kadar natrium dan kalium Lampiran 7 Tabel konversi dosis hewan dengan manusia Lampiran 8 Contoh perhitungan dosis kontrol CMC Na 1% Lampiran 9 Contoh perhitungan dosis furosemid Lampiran 10 Contoh perhitungan dosis dari EEBI Lampiran 11 Hasil pengujian dari AAS Lampiran 12 Data kalibrasi natrium Lampiran 13 Data kalibrasi kalium Lampiran 14 Skema pembuatan ekstrak etanol buah inggir-inggir dan uji aktivitas diuretik Lampiran 15 Hasil data statistik ANAVA dengan Uji Tukey... 65