No. Perlakuan. Lampiran 3. Metode Pengukuran gosipol bebas (FAO, 1994)

Transkripsi

1 93 Lampiran 1. Hasil analisis proksimat pakan komersial dan tepung biji kapuk (%) Proksimat Pakan komersial Tepung Biji Kapuk Protein 38,9 25,5 Lemak 8,1 22,93 Abu 15,9 7,62 Serat kasar 5,4 16,84 Air 9,7 10,25 BETN 22,1 16,86 Lampiran 2. Jumlah sampel udang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk analisis ALS dan gosipol penelitian tahap pertama No. Perlakuan Waktu (hari ke ) 3* % TBK ts ts ts ts ts ts ts ts 2. 10% TBK ts 2 ts 2 ts 2 ts % TBK 2 ts 2 ts 2 ts 2 ts 4. 30% TBK 2 ts 2 ts 2 mt mt mt 5. 40% TBK 2 ts 2 ts 2 mt mt mt Keterangan : * adalah pengambilan sampel dimulai hari ke-3 saat udang mulai moribunb; ts adalah tanpa pengambilan sampel; mt adalah mati total Lampiran 3. Metode Pengukuran gosipol bebas (FAO, 1994)

2 94 Lampiran 4. Metode Pengukuran Asam Lemak Siklopropenat Metode pengukuran kadar asam siklopropenoat yaitu dengan cara test Halpen. Prosedur test halpen yaitu menambahkan satu volume karbon disulfida yang mengandung 1 % sulfur terlarut dan satu volume pentanol (amyl alkohol) ke dalam contoh yang akan dianalisis. Karbon disulfidanya akan didestilasi secara lambat dari tube yang terbuka dan larutan residu alkoholnya dipanaskan sampai suhu 110 o C. Reaksi positif akan ditandai dengan terbentuknya warna pink (merah muda) atau merah. Intensitasnya dapat dipakai untuk analisis kuantitatif dengan menggunakan gas kromatografi Lampiran 5. Jumlah sampel udang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk analisis aktivitas enzim penelitian tahap pertama No. Perlakuan Waktu (hari ke ) % TBK % TBK % TBK % TBK % TBK Lampiran 6. Metode analisis aktivitas enzim a. Enzim protease (Metode Bergmeyer dan Grassi, 1983) Blanko (ml) Standar (ml) Sampel (ml) Bufer borat (0,01 M) ph 8 1,0 1,0 1,0 Substrat kasein 2 % 1,0 1,0 1,0 Enzim dalam CaCl2 (2mmol/l) - - 0,2 Tirosin standar (5 mmol/l - 0,2 - Aquades 0,2 - - Inkubasi pada suhu 37 o C selama 10 menit TCA (0,1 M) 2,0 2,0 2,0 Air - - 0,2 Enzim dam CaCl2 (2mmol/l) 0,2 0,2 - Incubasi pada suhu 37 o C selama 10 menit, sentrifus 4000 rpm selama 10 menit Filtrat 1,5 1,5 1,5 Na2CO3 5,0 5,0 5,0 Reagen Follin (1 : 2) 1,0 1,0 1,0 Biamkan selama ± 10 menit (37 o C), kemudian dibaca pada spektrofotometer dengan absorbansi pada 578 nm

3 95 b. Enzim amilase (Metode Bernfeld, 1955) Cairan enzim 1ml Tambahkan 1 ml larutan pati 1 % dalam buffer sitrat ph 5,7 Inkubasi pada 20 o C selama 30 menit Tambahkan 2 ml DNS dan didihkan selama 5 menit Dinginkan dan dibaca pada spektofotometer dengan absorbansi pada 550 nm DNS = Dinitro Salycylic Acid c. Enzim lipase(quin et al, 1982), Shirai dan Jackson,1982) 2 gram minyak kelapa ditimbang dalam erlemeyer 25 ml Tambahkan 4 ml buffer asetat 0,05 M ph 5,6 Tambahkan 1 ml enzim Inkubasi pada suhu 30 o C selama 60 menit (diaktifkan dengan campuran aseton : etanol 1 : 1. sebanyak 10 ml dan digoyang secara sempurna) Dinginkan dan dibaca pada spektofotometer dengan absorbansi pada 410 nm Lampiran 7. Jumlah sampel udang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk analisis asam lemak tubuh penelitian tahap pertama No. Perlakuan Waktu (hari ke ) Kontrol* 1 ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts 2. 0% TBK ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts % TBK ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts 1 mt 4. 20% TBK ts ts ts ts ts ts ts ts 1 mt mt mt 5. 30% TBK ts ts ts ts ts ts ts 1 mt mt mt mt 6. 40% TBK ts ts ts ts ts ts 1 mt mt mt mt mt Keterangan : *udang sebelum dilakukan perlakuan ; ts adalah tanpa pengambilan sampel; mt adalah mati total

4 96 Lampiran 8. Kondisi Gas Chromatografi saat melakukan pengukuran asam lemak siklopropenat Merek : GC : Shimadzu tipe GC-17A; Detektor : Flame Ionization Detector (FID); Gas Carrier : Nitrogen (N2); Column : Supelco SP2560; Temp. Injector : 250 o C; Temp. Detector : 250 o C; Oven Temp. program : 1. Initial temp : 195 oc hold for 0.5 minute 2. Ramp 1 : 220 oc (rate 10 o C/min) hold for 6 minutes 3. Final temp : 245 oc (rate 15 o C/min) hold for 20 minutes 4. Total run time : minutes Column flow : 1.57 ml/min Linier velocity : 24.9 cm/sec Lampiran 9. Prosedur analisis proksimat a. Kadar air (Takeuchi, 1988) 1. Cawan dipanaskan dalam oven (110 o C) selama 1 jam kemudian dimasukan dalam eksikator selama 30 menit dan ditimbang (A) 2. Bahan ditimbang 2-3 gram (B) 3. Cawan dan bahan dipanaskan didalam oven (110 o C) selama 4 jam kemudian dimasukan kedalam eksikator selama 30 menit lalu ditimbang ( C) Kadar air = x 100 % b. Kadar protein (metode semimicro-kjedahl : Takeuchi,1988) 1. Sampel ditimbang seberat 0,5-1,0 g dan dimasukan kedalam labu Kjeldahl 2. Katalis berupa K 2 SO 4 5H 2 O dengan rasio 9:1 ditimbang sebanyak 3 g, dan dimasukan kedalam labu Kjeldahl 3. Selanjutnya ditambahkan 10 ml H 2 SO 4 kedalam labu tersebut dan kemudian labu dipanaskan selama 3-4 jam sampai cairan dalam labu berwarna hijau 4. Larutan didinginkan, lalu ditambahkan air destilasi 30 ml, kemudian masukan larutan tersebut kedalam labu takar dan diencerkan dengan akuades sampai larutan tersebut mencapai volume 100 ml (larutan A) 5. Labu erlemeyer diisi 10 ml H 2 SO 4 0,05 N dan ditambahkan 2-3 tetes indicator methylen blue atau methyl red (larutan B) 6. Larutan A diambil sebanyak 5 ml da ditambahkan sebanyak 10 ml NaOH 30% yang dimasukan kedalam labu Kjeldahl. Kemudian dilakukan pemanasan dan kondensasi selama 10 menit mulai tetesan pertama pada larutan B 7. Larutan dalam labu erlemeyer dititrasi dengan o,o5 N larutan NaOH sampai terjadi perubahan warna dari merah menjadi hijau muda

5 97 Kadar protein = x 100% Keterangan : Vs = ml 0,05 N nitran NaOH untuk sampel; Vb = ml 0,05 n nitran NaoH untuk blanko; F = factor koreksi dari 0,05 N larutan NaOH; S = bobot sampel (g); 0,0007 = setiap ml 0,05 N NaOH ekuivalen dengan 0,0007 g nitrogen; 6,25 = factor nitrogen c. Kadar lemak (metode ether ekstraksi : Takeuchi, 1988) 1. Labu ekstraksi dipanaskan didalam oven (110 o C) selama 1 jam kemudian didinginkan dalam eksikator selama 30 menit lalu ditimbang bobot labu tersebut (A) 2. Sampel ditimbang sebanyak 1-2 g (B) dan dimasukan kedalam tabung filter lalu dipanaskan pada suhu o C selama 2-3 jam 3. Tabung filter ditempatkan kedalam ekstrak dari alat soxlet. Kemudian disambungkan kondensor dengan labu ekstraksi yang telah diisi 100 ml petroleum eter 4. Eter dipanaskan pada labu ekstraksi dengan menggunakan water bath pada suhu 70 o C selama 16 jam 5. Labu ekstraksi dipanaskan pada suhu 100 o C kemudian ditimbang (C) Kadar lemak = x 100 % d. Kadar abu (Takeuchi, 1988) 1. Cawan dipanaskan didalam oven (110 o C) selama 1 jam kemudian dimasukan kedalam eksikator selama 30 menit dan ditimbang (A) 2. Bahan ditimbang 2-3 g (B) 3. Cawan dan bahan dipanaskan kedalam tanur (600 o C) sampai bahan menjadi abu, kemudian dimasukan kedalam eksikator selama 30 menit lalu ditimbang (C) Kadar abu = x 100 % e. Serat kasar (Takeuchi, 1988) 1. Kertas filter dipanaskan dalam oven selama 1 jam pada suhu 110 o C. Setelah itu didinginkan dalam eksikator lalu ditimbang (A) 2. Sampel ditimbang sebanyak 0,5 g (B) dan dimasukan kedalam erlemeyer 250 ml 3. Sebanyak 50 ml H 2 SO 4 0,3 N dimasukan kedalam erlemeyer kemudian dipanaskan selama 30 menit. Setelah itu dimasukan 25 ml NaOH 1,5 N kedalam erlemeyer lagi, kemudian dipanaskan selama 30 menit 4. Larutan dan bahan yang telah dipanaskan kemudian disaring dalam corong buchner dan dihubungkan pada vacuum pump untuk mempercepat filtrasi

6 98 5. Larutan dan bahan yang ada dalam corong buchner dibilas secara berturutturut 50 ml air panas, H 2 SO 4 0,3 N, 50 ml air panas dan 25 ml aseton 6. Kertas saring dan isinya dimasukan kedalam cawan porselin, kemudian dikeringkan selama 1 jam dan kemudian didinginkan dalam eksikator dan ditimbang (C) 7. Setelah itu dipanaskan dalam tanur 600 oc hingga berwarna putih, kemudian didinginkan dalam eksikator dan ditimbang (D) Kadar serat = x 100 % Lampiran 10. Jumlah sampel udang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk histologi penelitian tahap pertama No. Perlakuan Waktu (hari ke ) % TBK ts ts ts ts ts ts 1 ts ts ts ts ts 2. 10% TBK ts ts ts ts ts 1 ts ts ts ts ts mt 3. 20% TBK ts ts ts ts 1 ts ts ts ts mt mt mt 4. 30% TBK ts ts ts 1 ts ts ts ts mt mt mt mt 5. 40% TBK ts ts 1 ts ts ts ts mt mt mt mt mt Keterangan : ts adalah tanpa pengambilan sampel; mt adalah mati total

7 99 Lampiran 11. Prosedur pembuatan preparat histologi UDANG UJI FIKSASI : Organ diambil dan dicuci dengan NaCl fisiologis, kemudian direndam dalam larutan fiksasi Davidson selama jam DEHIDRASI : Organ direndam dalam alkohol dengan konsentrasi 70 %, 80 %, 90 %, 95 % I, 95 % II, masing-masing selama 2 jam. Lalu dalam alkohol 100 % I selama 12 jam, alkohol 100 % II selama 1 jam PENJERNIHAN/CLEARING : Organ direndam dalam alkohol 100 % + Xylol (1:1) selama 30 menit. Kemudian direndam dalam xylol I, xylol II, xylol II masing-masing selama 30 menit INFILTRASI/EMBEDDING : Organ selanjutnya direndam dalam parafin I, parafin II, parafin III masingmasing selama 45 menit dalam oven 70 o C PENANAMAN/BLOCKING : Penanaman organ ke dalam block parafin 50 o C sampai parafin mengeras selama 1 hari PEMOTONGAN DENGAN MIKROTOM Specimen sipotong tipis (Ketebalan 4-5 mikrometer) ditempatkan di atas gelas objek dan diapungkan di atas air hanya 50 o C DEPARAFINISASI : Preparat direndam berturut-turut dalam Xylol I dan II masing-masing selama 5 menit REHIDRASI : Preparat direndam berturut-turut dengan alkohol 100 % I dan II, alkohol 95 %, alkohol 90 %, alkohol 80 %, alkohol 70 % masing-masing selama 1 menit. Kemudian direndam dalam air (aquadest) hingga specimen berwarna putih bening PEWARNAAN : Preparat direndam dalam larutan Hemotoxylin selama 3-5 menit, lalu di cuci dengan air mengalir (kran) selama 3-5 menit. Dilanjutkan perendaman dengan eosin selama 2-3 menit, lalu dicuci dengan air kran mengalir DEHIDRASI II : Preparat direndam dalam alkohol 50 %, 70 %, 80 %, 90 %, 100 % I, 100 % II, masing-masing selama 1 menit PENJERNIHAN II : Preparat direndam dalam Xylol I, Xylol II, Xylol III masing-masing selama 1 menit MOUNTING SEDIAAN (PREPARAT) HISTOLOGI

8 100 Lampiran 12. Jumlah sampel udang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk analisis ALS dan gosipol penelitian tahap kedua No. Perlakuan Waktu (hari ke ) 3* Pakan ts ts ts ts ts ts ts ts ts komersial 2. 0% MBK ts ts ts ts ts ts ts ts ts 3. 6% MBK ts ts % MBK ts mt mt mt 5. 18% MBK ts mt mt mt mt Keterangan : * adalah pengambilan sampel dimulai hari ke-3 saat udang mulai moribunb; ts adalah tanpa pengambilan sampel; mt adalah mati total Lampiran 13. Jumlah sampeludang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk analisis aktivitas enzim penelitian tahap kedua No. Perlakuan Waktu (hari ke ) Pakan komersial % MBK % MBK % MBK % MBK Lampiran 14. Jumlah sampel udang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk analisis asam lemak tubuh penelitian tahap kedua No. Perlakuan Waktu (hari ke ) Kontrol* 1 ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts 2. Pakan ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts 1 komersial 3. 0% MBK ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts 1 mt 4. 6% MBK ts ts ts ts ts ts ts ts 1 mt mt mt 5. 12% MBK ts ts ts ts ts ts ts 1 mt mt mt mt 6. 18% MBK ts ts ts ts ts ts 1 mt mt mt mt mt Keterangan : *udang sebelum dilakukan perlakuan; ts adalah tanpa pengambilan sampel; mt adalah mati total

9 101 Lampiran 15. Jumlah sampel udang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk histologi penelitian tahap kedua No. Perlakuan Waktu (hari ke ) Pakan komersial ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts ts 2. 0% MBK ts ts ts ts ts 1 ts ts ts ts ts mt 3. 6% MBK ts ts ts ts 1 ts ts ts ts mt mt mt 4. 12% MBK ts ts ts 1 ts ts ts ts mt mt mt mt 5. 18% TBK ts ts 1 ts ts ts ts mt mt mt mt mt Keterangan : ts adalah tanpa pengambilan sampel; mt adalah mati total Lampiran 16. Jumlah sampel udang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk analisis aktivitas enzim penelitian tahap ketiga No. Perlakuan Waktu (hari ke ) % TBBK % TBBK % TBBK % TBBK % TBBK % TBBK* % TBBK* Keterangan : TBBK adalah tepung bungkil biji kapuk; * adalah perlakuan dengan pemanasan 146 o C selama 30 menit Lampiran 17. Jumlah sampeludang (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk analisis asam lemak tubuh penelitian tahap ketiga No. Perlakuan Waktu (hari ke ) Kontrol* 1 ts ts ts ts 2. 0% TBBK ts ts ts ts % TBBK ts ts ts ts % TBBK ts ts ts ts % TBBK ts ts ts ts % TBBK ts ts ts ts % TBBK** ts ts ts ts % TBBK** ts ts ts ts 1 Keterangan : TBBK adalah tepung bungkil biji kapuk; ts adalah tanpa pengambilan sampel; * udang sebelum dilakukan perlakuan ;** adalah perlakuan dengan pemanasan 146 o C selama 30 menit

10 102 Lampiran 18. Hasil analisis proksimat tubuh awal dan akhir udang yang dipelihara selama 40 hari dari setiap perlakuan pada penelitian ketiga No. Perlakuan ulangan Proksimat (% bobot basah) Air Abu Protein Lemak Serat BETN 1. Awal 1 75,08 3,42 16,29 2,38 0,01 2, ,94 3,24 17,43 2,33 0,12 1,96 Rataan 75,01 3,33 16,86 2,36 0,07 2, % TBBK 1 74,00 3,23 18,88 2,37 0,01 1, ,94 2,88 19,12 2,47 0,01 1,58 Rataan 73,97 3,06 19,00 2,42 0,01 1, % TBBK 1 74,08 3,42 17,94 2,14 0,00 2, ,02 3,02 17,89 1,98 0,00 3,09 Rataan 74,05 3,22 17,92 2,06 0,00 2, % TBBK 1 75,09 2,69 17,80 1,81 0,00 2, ,82 3,04 17,51 2,00 0,00 2,64 Rataan 74,96 2,87 17,67 1,91 0,00 2, % TBBK 1 76,06 3,60 16,72 1,96 0,02 1, ,36 3,58 17,32 1,72 0,01 1,01 Rataan 76,21 3,59 17,02 1,84 0,02 1, % TBBK 1 75,88 3,89 16,34 1,81 0,02 2, ,74 3,70 17,27 1,89 0,01 1,39 Rataan 75,81 3,80 16,81 1,85 0,02 1, % TBBK** 1 76,04 2,96 18,08 1,95 0,01 0, ,39 2,39 17,75 2,16 0,02 1,29 Rataan 76,22 2,68 17,92 2,06 0,02 1, % TBBK** 1 79,33 3,38 14,65 1,46 0,01 1, ,01 3,44 15,38 1,49 0,01 0,68 Rataan 79,17 3,41 15,02 1,48 0,01 0,93 Keterangan : TBBK adalah tepung bungkil biji kapuk; ts adalah tanpa pengambilan sampel;** adalah perlakuan dengan pemanasan 146 o C selama 30 menit

11 103 Lampiran 19. Jumlah sampel udamg (ekor) yang diambil berdasarkan waktu pengambilan dari setiap perlakuan untuk histologi penelitian tahap ketiga No. Perlakuan Waktu (hari ke ) % TBBK ts ts % TBBK ts ts ts 3. 10% TBBK ts ts % TBBK ts 1 ts 5. 20% TBBK 1 ts ts 6. 15% TBBK** ts ts % TBBK** 1 ts ts Keterangan : TBBK adalah tepung bungkil biji kapuk; ts adalah tanpa pengambilan sampel; * udang sebelum dilakukan perlakuan ;** adalah perlakuan dengan pemanasan 146 o C selama 30 menit Lampiran 20. Hasil pengukuran kandungan Asam Lemak Siklopropenat pada hepatopankreas udang pada penelitian pertama

12 104 Lampiran 21. Hasil analisis statistik kandungan asam lemak siklopropenat pada hepatopankreas udang pada penelitian pertama Lampiran 22. Hasil pegukuran kandungan gosipol (mg/g) pada hepatopankreas udang dari setiap perlakuan pada penelitian pertama

13 105 Lampiran 23. Hasil analisis statistik kandungan gosipol pada hepatopankreas udang pada penelitian pertama Lampiran 24. Hasil analisis statistik aktivitas enzim protease pada penelitian pertama Lampiran 25. Hasil analisis statistik aktivitas enzim lipase pada penelitian pertama

14 106 Lampiran 26. Hasil analisis statistik aktivitas enzim amilase pada penelitian pertama Lampiran 27. Komposisi asam lemak tubuh dan kandungan (mg/g) berdasarkan perlakuan pada penelitian pertama Lampiran 28. Perubahan asam lemak tubuh (%) berdasarkan perlakuan pada penelitian pertama

15 107 Lampiran 29. Jumlah pakan yang dikonsumsi udang (g/ekor) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap pertama Lampiran 30. Hasil analisis statistik jumlah pakan yang dikonsumsi udang (g/ekor) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap pertama Lampiran 31. Tingkat kelangsungan hidup udang (%) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap pertama

16 108 Lampiran 32. Hasil analisis statistik tingkat kelangsungan hidupudang (%) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap pertama Lampiran 33. Kandungan asam lemak siklopropenat (mg/g) pada hepatopankreas udang dari setiap perlakuan pada penelitian kedua Lampiran 34. Hasil analisis statistik asam lemak siklopropenat dari setiap perlakuan pada penelitian kedua

17 109 Lampiran 35. Kandungan gosipol (mg/g) pada hepatopankreas udang dari setiap perlakuan pada penelitian kedua Lampiran 36. Hasil analisis statistik gosipol dari setiap perlakuan pada penelitian kedua Lampiran 37. Hasil analisis statistik aktivitas enzim protease pada penelitian kedua

18 110 Lampiran 38. Hasil analisis statistik aktivitas enzim lipase pada penelitian kedua Lampiran 39. Hasil analisis statistik aktivitas enzim amilase pada penelitian kedua Lampiran 40. Komposisi asam lemak tubuh dan kandungan (mg/g) berdasarkan perlakuan pada penelitian kedua

19 111 Lampiran 41. Perubahan asam lemak tubuh (%) berdasarkan perlakuan pada penelitian kedua Lampiran 42. Jumlah pakan yang dikonsumsi udang (g/ekor) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap kedua Lampiran 43. Hasil analisis statistik jumlah pakan yang dikonsumsi udang (g/ekor) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap kedua

20 112 Lampiran 44. Tingkat kelangsungan hidup udang (%) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap kedua Lampiran 45. Hasil analisis statistik tingkat kelangsungan hidup udang dari setiap perlakuan pada penelitian tahap kedua Lampiran 46. Hasil analisis statistik aktivitas enzim protease dari setiap perlakuan pada penelitian tahap ketiga

21 113 Lampiran 47. Hasil analisis statistik aktivitas enzim lipase dari setiap perlakuan pada penelitian tahap ketiga Lampiran 48. Hasil analisis statistik aktivitas enzim amilase dari setiap perlakuan pada penelitian tahap ketiga Lampiran 49. Komposisi asam lemak tubuh dan kandungan (mg/g) berdasarkan perlakuan pada penelitian ketiga

22 114 Lampiran 50. Perubahan asam lemak tubuh (%) berdasarkan perlakuan pada penelitian ketiga Lampiran 51. Jumlah pakan yang dikonsumsi (g/ekor) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap ketiga

23 115 Lampiran 52. Hasil analisis statistik jumlah pakan yang dikonsumsi (g/ekor) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap ketiga One-way ANOVA: H-1 versus Perlakuan Source DF SS MS F P Perlakuan 6 0, , * * Error 14 0, , Total 20 0, One-way ANOVA: H-10 versus Perlakuan Source DF SS MS F P Perlakuan 6 1, , ,72 0,000 Error 14 0, ,00438 Total 20 1,86903 S = 0,06621 R-Sq = 96,72% R-Sq(adj) = 95,31% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev % TBBK 3 7,6483 0,0029 (--*--) 5% TBBK 3 7,4250 0,0541 (--*-) 10% TBBK 3 7,3661 0,0331 (--*-) 15% TBBK 3 7,1104 0,0468 (--*--) 20% TBBK 3 7,1533 0,0934 (-*--) 15% TBBK panasi 3 7,2948 0,0622 (--*--) 20% TBBK panasi 3 6,6412 0,1090 (-*--) ,60 6,90 7,20 7,50 One-way ANOVA: H-20 versus Perlakuan Source DF SS MS F P Perlakuan 6 16,3565 2, ,66 0,000 Error 14 0,8741 0,0624 Total 20 17,2306 S = 0,2499 R-Sq = 94,93% R-Sq(adj) = 92,75% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev % TBBK 3 11,535 0,065 (--*--) 5% TBBK 3 11,097 0,088 (--*--) 10% TBBK 3 10,909 0,297 (--*--) 15% TBBK 3 9,829 0,205 (--*--) 20% TBBK 3 9,688 0,426 (--*--) 15% TBBK panasi 3 10,880 0,279 (--*--) 20% TBBK panasi 3 8,865 0,189 (--*--) ,0 10,0 11,0 12,0

24 116 One-way ANOVA: H-30 versus Perlakuan Source DF SS MS F P Perlakuan 6 84,19 14,03 11,93 0,000 Error 14 16,46 1,18 Total ,65 S = 1,084 R-Sq = 83,64% R-Sq(adj) = 76,63% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev % TBBK 3 16,952 0,159 (-----*----) 5% TBBK 3 16,453 0,229 (-----*----) 10% TBBK 3 16,628 0,981 (-----*----) 15% TBBK 3 16,024 1,410 (----*----) 20% TBBK 3 15,185 0,778 (-----*----) 15% TBBK panasi 3 18,385 2,099 (-----*----) 20% TBBK panasi 3 11,493 0,437 (----*----) ,5 15,0 17,5 20,0 One-way ANOVA: H-40 versus Perlakuan Source DF SS MS F P Perlakuan 6 116,507 19,418 23,60 0,000 Error 14 11,519 0,823 Total ,026 S = 0,9071 R-Sq = 91,00% R-Sq(adj) = 87,15% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev % TBBK 3 24,923 0,208 (----*---) 5% TBBK 3 24,330 0,361 (---*----) 10% TBBK 3 21,197 1,847 (----*---) 15% TBBK 3 19,853 0,714 (---*----) 20% TBBK 3 18,337 0,754 (---*----) 15% TBBK panasi 3 22,570 0,733 (---*----) 20% TBBK panasi 3 19,230 0,746 (----*---) ,5 20,0 22,5 25,0

25 117 Lampiran 53. Hasil analisis retensi protein (%) berdasarkan perlakuan pada penelitian ketiga Lampiran 54. Hasil analisis retensi lemak (%) berdasarkan perlakuan pada penelitian ketiga

26 118 Lampiran 55. Pertumbuhan relatif juvenil udang (%) berdasarkan perlakuan pada penelitian ketiga Keterangan : * adalah TBBK yang dipanasi; PR= pertumbuhan relatif (%); No = jumlah individu pada waktu to (ekor); Wo = rataan berat individu pada waktu to (g); Nt = jumlah individu pada waktu t (ekor); Wt = rataan berat individu pada waktu t (g); Bo = biomassa individu pada waktu to (g); Bt = biomassa individu pada waktu t (g)

27 119 Lampiran 56. Hasil analisis statistik pertumbuhan relatif juvenil udang berdasarkan perlakuan pada penelitian ketiga One-way ANOVA: Pertumbuhan Relatif (PR) versus perlakuan Source DF SS MS F P perlakuan ,35 0,000 Error Total S = 18,16 R-Sq = 95,95% R-Sq(adj) = 94,22% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev % TBBK 3 98,78 3,14 (--*---) 5% TBBK 3 90,06 10,65 (---*---) 10%TBBK 3-33,64 31,97 (--*---) 15% TBBK 3-68,71 17,02 (---*--) 20% TBBK 3-77,40 17,63 (---*---) 15% TBBK* 3-28,53 23,74 (---*---) 20% TBBK* 3-87,33 0,32 (--*---) Keterangan * adalah TBBK yang dipanasi Lampiran 57. Tingkat kelangsungan hidup juvenil udang (%) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap ketiga

28 120 Lampiran 58. Hasil analisis statistik tingkat kelangsungan hidup juvenil udang (%) dari setiap perlakuan pada penelitian tahap ketiga Keterangan : huruf yang sama pada baris yang sama tidak berbeda nyata (p<0,05) Lampiran 59. Parameter Kandungan Asam lemak siklopropenat (ALS) dan gosipol dalam pakan uji (mg/kg pakan) berdasarkan hasil perhitungan dari setiap perlakuan pada penelitian tahap ketiga Perlakuan Tepung Bungkil Biji Kapuk 0% 5% 10% 15% 20% 15%* 20%* ALS Gosipol Keterangan : * adalah tepung bungkil biji kapuk yang dipanasi