DAFTAR PUSTAKA. Bun Panili Si Wangi yang Bikin Kaya. Media Perkebunan, 1 (46) :

Transkripsi

1 135 DAFTAR PUSTAKA BPS Kabupaten Sumedang dalam Angka. Badan Pusat Statistik, Sumedang. Bun Panili Si Wangi yang Bikin Kaya. Media Perkebunan, 1 (46) : Choliq, A., R. Wirasasmita dan S. Hasan Evaluasi Proyek Suatu Pengantar. CV Pionir Jaya, Bandung. Departemen Pertanian Pusat Data dan Informasi Pertanian. Departemen Pertanian, Jakarta. Direktorat Pengembangan Usaha Pedoman Kemitraan Usaha Agribisnis. Departemen Pertanian, Jakarta. Elieser, S Analisis Ekonomi Kelembagaan Kemitraan dalam Sistem Pengembangan Usaha Ternak Domba pada Lahan Kering di Propinsi Sumatera Utrara. Tesis Magister Sains. Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Gittinger, J.P Analisis Ekonomi Proyek-proyek Pertanian. Universitas Indonesia Press-Johns Hopkins, Jakarta. Hadisutrisno, B Budidaya Vanili Tahan Busuk Batang. Penebar Swadaya, Jakarta. Hafsah, M.J Kemitraan Usaha Konsepsi dan Strategi. Pustaka Sinar Harapan, Jakarta. Hairiah, K., M.A. Sardjono dan S. Sabarnudin Pengantar Agroforestri (Bahan Ajaran I), World Agroforestri Centre (ICRAF) Southeast Asia Regional Office, Bogor. Haris, U Analisis Ekonomi Kelembagaan Tataniaga Bahan Olah Karet Rakyat (Bokar). Tesis Magister Sains. Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Hernanto, F Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya, Jakarta. Ilham, N., S.H. Suhartini dan B.M. Sinaga Penawaran Ekspor Vanili Indonesia. Kadariah, L., Karlena dan C. Gray Pengantar Evaluasi Proyek. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi, Universitas Indonesia, Jakarta.

2 136 Kartasapoetra, A.G Pengantar Ekonomi Produksi Pertanian. PT. Bina Aksara, Jakarta Teknologi Penyuluhan Pertanian. Bumi Aksara, Jakarta. Malian, A.H., B. Rachman dan A. Djulin Permintaan Ekspor dan Daya Saing Vanili di Provinsi Sulawesi Utara. Jurnal Agro Ekonomi, 22 (1) : Mardikanto, T Penyuluhan Pembangunan Pertanian. University Press Surakarta, Surakarta. Mauludi, L Analisis Efisiensi Pemasaran Panili di Daerah Sentra Produksi Propinsi Bali. Jurnal Penelitian Tanaman Industri, 19 (3-4) : Murniati Rehabilitasi Hutan dan Lahan dengan Pendekatan Pengelolaan Hutan Berbasis Masyarakat. Prosiding Ekspose Penerapan Hasil Penelitian dan Pengembangan Hutan dan Konservasi Alam. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hutan dan Konservasi Alam, Bogor. Nazir, M Metode Penelitian. Ghalia Indonesia, Jakarta. Oktaviani, R. and A. Daryanto Contract Farming Issues of Agribusiness Enterprises in Indonesia. Paper presented at The First ACIAR Project Workshop on Contract Farming, Smallholders and Rural Development in East Java, Bali, and Lombok, August Brawijaya University, Malang. Pakpahan, A Kerangka Analitik untuk Penelitian Rekayasa Sosial : Perspektif Ekonomi Institusi. Prosiding PATANAS Evolusi Kelembagaan Pedesaan di Tengah Perkembangan Teknologi Pertanian. Pusat Penelitian Agroekonomi, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Bogor. Perum Perhutani Pengelolaan Sumberdaya Hutan Bersama Masyarakat (PHBM). Perum Perhutani, Jakarta. Pikiran Rakyat Gubernur Pertanyakan Bantuan Sistem Pengelolaan Hutan Bersama Masyarakat. Pikiran Rakyat (20 Desember 2005), Bandung. Pindyck, R.S. and D.L. Rubinfeld Econometric Models and Economic Forecasts. Third Edition. McGraw-Hill, Inc, New York. Puspitawati, E Analisis Kemitraan Antara PT Pertani (Persero) dengan Petani Penangkar Benih Padi di Kabupaten Karawang. Tesis Magister Sains. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.

3 137 Rachmawati, E Kajian Sosial Ekonomi Komoditas Panili : Studi dalam Pemasaran dan Pendapatan Petani. Skripsi Sarjana. Jurusan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Jember. Rahardja, P. dan M. Manurung Teori Ekonomi Mikro. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi, Universitas Indonesia, Jakarta. Ramdani, R.R Mekanisme Kemitraan antara KTH Bagjamulya dengan Perum Perhutani KPH Sumedang dalam Usahatani Vanili. Skripsi Sarjana. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran, Bandung. Rismunandar dan E.S. Sukma Bertanam Panili. Penebar Swadaya, Jakarta. Romano Faktor-faktor yang Berpengaruh Terhadap Kinerja Kemitraan pada Agribisnis di Propinsi Sumatera Utara. Disertasi Doktor. Program Pascasarjana, Universitas Padjadjaran, Bandung. Ruhnayat, A Bertanam Vanili Si Emas Hijau Nan Wangi. Agromedia Pustaka, Jakarta. Rustiani, F., Sjaifudian dan R. Gunawan Mengenal Usaha Pertanian Kontrak (Contract Farming). Yayasan AKATIGA, Bandung. Santoso, H Arah Kebijakan dan Implementasi Rehabilitasi Hutan dan Lahan. CIFOR dan Badan Litbang Kehutanan, Bogor. Slameto, M. dan A. Robet Analisis Faktor Produksi pada Usaha Tani Panili di Jabung, Lampung Tengah. Jurnal Penelitian Tanaman Industri, 2 (6) : Soekartawi Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Rajawali Pres, Jakarta Pembangunan Pertanian. Rajawali Pres, Jakarta. Suhardjito, D Penerapan Kehutanan Masyarakat pada Hutan Negara di Jawa. Makalah Lokakarya. Lembaga Penelitian, Universitas Padjadjaran, Bandung. Sulistyowati, L Usahatani Kontrak (Contract Farming) pada Agribisnis Sayuran serta Peranannya dalam Optimasi Penggunaan Faktor Produksi. Disertasi Doktor. Program Pascasarjana, Universitas Padjadjaran, Bandung. Sumarhani Pengelolaan Hutan Bersama Masyarakat : Sebagai Solusi Rehabilitasi Hutan dan Lahan. Prosiding Ekspose Penerapan Hasil Litbang Hutan dan Konservasi Alam. Puslitbang Hutan dan Konservasi Alam, Bogor. Sutisna, E Profil Kelompok Tani. Sumedang. (Tidak dipublikasikan).

4 138 Suwandi, A. dan Y. Sudibyanto Pengolahan dan Pemasaran Panili. Penebar Swadaya, Jakarta. Tampubolon, M.T Menggali Panili Indonesia. Media Perkebunan, 1 (46) : Tombe, M., H.P. Endang dan D. Manohara Status Teknologi Vanili. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Balai Penelitian Tanaman Tropis, Bogor. Warning, M. and N. Key The Social Performance and Distributional Consequencesof Contract Farming : An Emprirical Analysis of The Arachide de Bouche Program in Senegal. Winardi Kamus Ekonomi. Penerbit Alumni, Bandung. Yakin, A Ekonomi Sumberdaya dan Lingkungan. Akademika Presindo, Jakarta.

5 L A M P I R A N 139

6 Lampiran 1. Denah Desa Padasari 140

7 141 Lampiran 2. Perhitungan Rasio Jenis Kelamin (sex ratio) dan Man Land Ratio (MLR) pada penduduk di Desa Padasari 1. Perhitungan rasio jenis kelamin (sex ratio) Jumlah penduduk perempuan Sex ratio = 100% Jumlah penduduk laki - laki 1555 = 100% 1143 = = 101 penduduk perempuan / 100 penduduk laki-laki 2. Perhitungan Man Land Ratio MLR = = Jumlah penduduk (orang) Luas Lahan pertanian (ha) = 11,43 = 11 orang / ha

8 142 Lampiran 3. Luas KPH Sumedang, Tahun 2005 No Jenis Hutan Luas (Ha) 1. Kelas Perusahaan Jati a. Hutan Produksi b. Hutan Lindung Sub Jumlah Kelas Perusahaan Pinus a. Hutan Produksi b. Hutan Lindung Sub Jumlah Jumlah Total Sumber : BPS, 2006

9 143 Lampiran 4. Data Faktor-faktor Sosial Ekonomi yang Mempengaruhi Kemungkinan Petani Melakukan Kemitraan No. Y X1 X2 X3 X4 X5 X Rata-Rata 1 s/d Rata-Rata 26 s/d

10 144 Keterangan : Y : Kemitraan Pengelolaan Sumberdaya Hutan Bersama Masyarakat, 1 = petani mitra; 0 = petani non mitra X1 : Pengalaman petani (tahun) X2 : Umur petani (tahun) X3 : Pendidikan formal petani (tahun) X4 : Jumlah anggota klg produktif (orang) X5 : Luas lahan (Ha) X6 : Harga vanili basah (Rp/kg)

11 145 Lampiran 5. Hasil Perhitungan Model Logit Faktor-faktor Sosial Ekonomi yang Mempengaruhi Petani Melakukan Kemitraan Results for: Kemitraan.MTW Binary Logistic Regression: Kemitraan versus Pengalaman; Umur;... Link Function: Logit Response Information Variable Value Count Kemitraan 1 25 (Event) 0 25 Total 50 Logistic Regression Table Odds 95% CI Predictor Coef SE Coef Z P Ratio Lower Upper Constant 14, ,7014 1,03 0,304 Pengalaman 0, , ,33 0,740 1,10 0,62 1,97 Umur -0, , ,63 0,102 0,72 0,48 1,07 Pendidikan 0, , ,53 0,127 1,60 0,88 2,93 Jum. Kel. 0, , ,28 0,200 1,55 0,79 3,01 Luas Lahan -0, , ,30 0,193 1,00 1,00 1,00 Harga -0, , ,14 0,890 1,00 1,00 1,00 Log-Likelihood = -11,799 Test that all slopes are zero: G = 45,717, DF = 6, P-Value = 0,000 Goodness-of-Fit Tests Method Chi-Square DF P Pearson 33, ,849 Deviance 23, ,993 Hosmer-Lemeshow 7, ,445 Measures of Association: (Between the Response Variable and Predicted Probabilities) Pairs Number Percent Summary Measures Concordant ,5 Somers' D 0,93 Discordant 22 3,5 Goodman-Kruskal Gamma 0,93 Ties 0 0,0 Kendall's Tau-a 0,47 Total ,0

12 146 Lampiran 6. Hasil Analisis Pendapatan Usahatani Vanili per Ha pada Kemitraan Pengelolaan Sumberdaya Hutan Bersama Masyarakat * Umur Tanaman Keterangan TBM TM Inflow Jumlah Panen (kg) Penerimaan (b) Outflow Investasi Awal Pemeliharaan Tanaman Operasional Panen Bagi Hasil ke Perhutani Managemen Fee Total Biaya (a) Laba Bersih (b-a) *Keterangan : 1 Ha = tanaman Harga jual vanili = Rp

13 147 Lampiran 7. Hasil Analisis Finansial Usahatani Vanili KTH Bagjamulya Tahun Benefit (Rp) Cost (Rp) Net benefit Df 15 % NVP 15 % ( ) ( ) Jumlah NVP = BC ratio = NVP Positif = = 3.14 NVP Negatif

14 Lampiran 8. Tanaman Vanili sedang Berbunga dan Berbuah 148

15 Lampiran 9. Lokasi Pengelolaan Sumberdaya Hutan Bersama Masyarakat di Desa Padasari 149