PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA commit 2016 to user

Transkripsi

1 ANALISIS POTENSI BAHAYA DENGAN METODE HAZARD IDENTIFICATION AND RISK ASSESSMENT (HIRA) DAN HAZARD AND OPERABILITY STUDY (HAZOP) (STUDI KASUS: BATIK MERAK MANIS LAWEYAN) Skripsi Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik ANDHIKA AYU VALENTINA ESTIANTO I PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA commit 2016 to user

2

3

4

5 ABSTRAK Andhika Ayu Valentina Estianto, NIM : I ANALISIS POTENSI BAHAYA DENGAN METODE HAZARD IDENTIFICATION AND RISK ASSESSMENT (HIRA) DAN HAZARD AND OPERABILITY STUDY (HAZOP) (STUDI KASUS: BATIK MERAK MANIS LAWEYAN). Skripsi. Surakarta : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik, Universitas Sebelas Maret, September Proses produksi yang dilakukan di area pabrik Batik Merak Manis Laweyan, khususnya pada stasiun printing memiliki potensi bahaya. Namun tingkat kesadaran pekerja untuk menggunakan alat pelindung diri masih rendah. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis potensi bahaya dan penyebab timbulnya potensi tersebut serta memberikan usulan perbaikan untuk mengurangi risiko kecelakaan kerja. Metode yang digunakan pada penelitian ini ada dua, yaitu Hazard Identification and Risk Assessment (HIRA) dan Hazard and Operability Study (HAZOP). Metode HIRA digunakan untuk mengidentifikasi potensi bahaya serta memberikan penilaian terhadap risiko berdasarkan tingkat kemungkinan terjadi dan tingkat keparahan risiko. Sedangkan metode HAZOP digunakan untuk menganalisis penyimpangan, akar penyebab, dampak, dan tindakan perbaikan yang diusulkan. Berdasarkan hasil penelitian, terdapat 20 potensi bahaya di stasiun printing dengan tingkat risiko rendah yaitu 20%, risiko sedang yaitu 15%, dan risiko tinggi yaitu 65%. Potensi bahaya tersebut terbagi ke dalam 5 sumber bahaya, yaitu sumber bahaya tempat kerja (1 potensi), sikap kerja (13 potensi), alat kerja (3 potensi), prosedur kerja (2 potensi), dan lingkungan kerja fisik (1 potensi). Perbaikan kerja yang diusulkan meliputi perbaikan secara teknis maupun administrasi. Perbaikan secara teknis yaitu merancang alat kerja yang ergonomis. Sedangkan perbaikan secara administrasi meliputi penggunaan APD, membuat visual display, memberikan SOP yang jelas, pengadaan pelatihan K3, memasang rambu peringatan, pemasangan exhaust fan, menghimbau pekerja untuk memakai pakaian yang tipis dan menyerap keringat, serta mendorong pekerja untuk sering meminum air. Kata kunci: Potensi Bahaya, Identifikasi Bahaya, Penilaian Risiko, HIRA, Hazop, Sumber Bahaya, Alat Pelindung Diri (APD) xiii + 78 halaman; 27 gambar; 11 tabel Daftar Pustaka: 29 ( ) v

6 ABSTRACT Andhika Ayu Valentina Estianto, I ANALYSIS OF POTENTIAL HAZARDS WITH THE METHOD OF HAZARD IDENTIFICATION AND RISK ASSESSMENT (HIRA) AND HAZARD AND OPERABILITY STUDY (HAZOP) (CASE STUDY: BATIK MERAK MANIS LAWEYAN). Thesis. Surakarta: Department of Industrial Engineering Faculty of Engineering, Sebelas Maret University, September The production process in the area of Batik Merak Manis Laweyan, especially in the printing stasion has potential hazard. But the level of consciousness of the workers to use personal protective equipment (PPE) are still low. The purpose of this research is to analyze the potential hazard and the causes of the incidence of such potential and make improvement to reduce the risk of accident. The two method used in this research, namely Hazard Identification and Risk Assessment (HIRA) and Hazard and Operability Study (HAZOP). The HIRA method used to identify potential hazards and to provide assessment of risk based on the level of likelihood of occurring and the consequences of the risk. While the HAZOP method used to analyze the deviation, the root causes, consequences, and the proposed corrective actions. Based on the results of the study, there were 20 potential hazards in the printing station with low risk level at 20%, medium risk at 15%, and high risk at 65%. The potential hazards is divided into 5 sources of hazard, that is a source of hazard workplace (1 potential), work attitude (13 potential), work tools (3 potential), work procedures (2 potential), and the physical work environment (1 potential). The proposed improvements that is technically and administration. An improvement technically that is designing an ergonomic work tools. Whereas the administrative improvements include the use of PPE, visual display, standard operating procedure (SOP), occupational safety and health (OSH) training, put on warning signs, using exhaust fans, forcing workers to wear clothes that thin and easily absorb sweat, and encourage workers to drink water often. Keywords: potential hazards; hazard identification; risk assessment; hira; hazop; the source of hazard; personal protective equipment (PPE) xiii + 78 pages; 27 pictures; 11 tables Reference: 29 ( ) vi

7 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kasih dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan skripsi ini dengan baik. Laporan ini disusun untuk memenuhi syarat memperoleh Gelar Sarjana Teknik. Penulis berharap laporan ini dapat memberi manfaat, baik untuk Batik Merak Manis Laweyan, Program Studi Teknik Industri UNS, maupun segenap civitas akademika Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa penyusunan laporan ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, sehingga penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah mendukung dan memberikan bantuan baik secara langsung maupun tidak langsung dalam penyusunan laporan ini. Secara khusus rasa terimakasih tersebut penulis sampaikan kepada: 1. Tuhan Yesus Kristus yang telah memberikan berkat, kasih, karunia, hikmat dan damai sejahtera dalam kehidupan penulis sehingga penulis dimampukan untuk menyelesaikan laporan skripsi ini. 2. Orang tua dan keluarga yang senantiasa mendoakan dan memberikan semangat kepada penulis untuk menyelesaikan laporan ini. 3. Bapak Dr. Ir. Wahyudi Sutopo S.T., M.Si., IPM selaku Ketua Jurusan Teknik Industri UNS yang selalu menyalurkan semangat dan mendorong penulis untuk segera menyelesaikan laporan skripsi ini. 4. Bapak Dr. Ir. Bambang Suhardi, S.T., M.T., IPM selaku pembimbing I dan Bapak Ir. Pringgo Widyo Laksono, S.T., M.Eng., IPM selaku pembimbing II yang dengan sabar dan bijaksana telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam penyusunan laporan skripsi ini. 5. Bapak Ir. Roni Zakaria R, S.T., M.T., IPM selaku penguji I dan Ibu Ir. Rahmaniyah Dwi Astuti, S.T., M.T., IPM selaku penguji II yang telah memberikan banyak masukan, kritik, dan saran yang membangun terhadap penelitian ini. 6. Bapak Dr. Eko Pujiyanto, S.Si., M.T. selaku pembimbing akademik yang telah membimbing penulis dan memberikan kemudahan selama perkuliahan hingga penyelesaian skripsi commit ini. to user vii

8 7. Seluruh Bapak/Ibu dosen dan staff Program Studi Teknik Industri UNS atas segala ilmu dan bimbingan yang telah diberikan. 8. Bapak Bambang sebagai pemilik Batik Merak Manis Laweyan yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk melaksanakan penelitian di Batik Merak Manis Laweyan. 9. Bapak Heri dan seluruh karyawan Batik Merak Manis Laweyan yang telah membantu penulis dalam pengambilan data dan membimbing penulis selama pelaksanaan penelitian di Batik Merak Manis Laweyan. 10. Mas Christianto Hartomo yang senantiasa memberikan semangat, keceriaan, sukacita, dukungan, doa, dan inspirasi bagi penulis sehingga penulis dapat menyusun laporan skripsi ini dengan lancar. 11. Sri, Uces, Kiki, Mei, Ade, dan Iksan sebagai tempat penulis mencurahkan isi hati dan keluh kesah, teman yang selalu membawa sukacita dalam kehidupan penulis, selalu memberikan semangat dan dorongan kepada penulis dari awal semester hingga penyelesaian skripsi ini. 12. Nanut, Alep, Nabil, dan Poppy sebagai teman seperjuangan dalam melaksanakan penelitian di Batik Laweyan yang telah memberikan bantuan dan informasi kepada penulis. 13. Teman-teman TI UNS 2012 yang tidak bisa disebutkan satu per satu, terima kasih untuk waktu, bantuan, sharing ilmu, semangat, dan doanya. 14. Semua pihak yang telah membantu penulis sehingga laporan ini dapat diselesaikan dengan baik. Penulis pun menyadari bahwa laporan skripsi ini belum sempurna dan masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan dalam penyempurnaan laporan ini. Semoga laporan ini bermanfaat dan dapat menambah wawasan dan pengetahuan bagi penulis dan pembaca. Surakarta, 24 Oktober 2016 Penulis viii

9 DAFTAR ISI ABSTRAK... v ABSTRACT vi KATA PENGANTAR.. vii DAFTAR ISI.. ix DAFTAR TABEL. xii DAFTAR GAMBAR. xiii BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah... I Perumusan Masalah.. I Tujuan Penelitian.. I Manfaat Penelitian I Batasan Masalah... I Asumsi Penelitian. I Sistematika Penulisan... I-4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Keselamatan dan Kesehatan Kerja II Pengertian Keselamatan dan Kesehatan Kerja.. II Tujuan Keselamatan dan Kesehatan Kerja... II Kecelakaan Kerja.. II Pengertian Kecelakaan Kerja II Penyebab Kecelakaan Kerja.. II Klasifikasi Kecelakaan Kerja II Kerugian Akibat Kecelakaan Kerja.. II Pencegahan Kecelakaan Kerja.. II Potensi Bahaya dan Risiko Terhadap Keselamatan dan Kesehatan Kerja II Potensi Bahaya yang Menimbulkan Dampak Jangka Panjang pada Kesehatan II Potensi Bahaya yang Mengakibatkan Risiko Langsung commit pada Keselamatan to user II-17 ix

10 BAB III BAB IV BAB V Risiko terhadap Kesejahteraan atau Kenyamanan II Risiko Pribadi dan Psikologis... II Pengendalian Risiko.. II Hazard Identification and Risk Assessment (HIRA) II Identifikasi Bahaya II Penilaian Risiko II Hazard and Operability Study (HAZOP). II Penelitian Penelitian Sebelumnya.. II-27 METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Tahap Awal Penelitian.. III Studi Literatur... III Studi Lapangan. III Identifikasi Masalah.. III Perumusan Masalah.. III Penentuan Tujuan.. III Tahap Pengumpulan dan Pengolahan Data.. III Pengumpulan Data III Pengolahan Data III Tahap Analisis dan Interpretasi Hasil... III Tahap Akhir.. III-5 PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1. Pengumpulan Data IV Layout Stasiun Printing IV Proses Produksi Batik Printing. IV Data Kecelakaan Kerja di Stasiun Printing.. IV Pengolahan Data... IV HIRA. IV HAZOP. IV-18 ANALISIS DAN INTERPRETASI HASIL 5.1. Analisis Potensi Bahaya V Analisis Klasifikasi Bahaya Tempat Kerja... V Analisis Klasifikasi commit Bahaya to user Prosedur Kerja. V-5 x

11 5.4. Analisis Klasifikasi Bahaya Alat Kerja V Analisis Klasifikasi Bahaya Sikap Kerja.. V Analisis Klasifikasi Bahaya Lingkungan Kerja Fisik... V-12 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan... VI Saran. VI-2 DAFTAR PUSTAKA VII-1 LAMPIRAN Lampiran 1 Postur Kerja Menarik Jagrak Steam.. L-1 Lampiran 2 REBA Worksheet... L-2 Lampiran 3 Nordic Body Map... L-3 xi

12 DAFTAR TABEL Tabel 2.1. Potensi bahaya keselamatan dan kesehatan kerja didasarkan pada dampak korban. II-13 Tabel 2.2. Skala kemungkinan risiko (likelihood). II-24 Tabel 2.3. Skala keparahan risiko (cosequences).. II-25 Tabel 2.4. Tabel matriks risiko.... II-25 Tabel 2.5. Penelitian-penelitian sebelumnya. II-27 Tabel 4.1. Data kecelakaan kerja dan penyakit akibat kerja di stasiun printing (tahun )... IV-9 Tabel 4.2. Identifikasi bahaya di stasiun printing.. IV-10 Tabel 4.3. Penilaian risiko. IV-14 Tabel 4.4. Klasifikasi bahaya. IV-18 Tabel 4.5. Jumlah potensi bahaya pada tiap klasifikasi bahaya. IV-19 Tabel 4.6. HAZOP Worksheet... IV-20 xii

13 DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1. Metodologi penelitian III-1 Gambar 4.1. Mesin dan peralatan di stasiun printing, a) mesin calendar; b) ruang steaming; c) mesin pencucian dan pengeringan; d) mesin grounding; e) meja printing; f) mixer. IV-1 Gambar 4.2. Layout stasiun printing.. IV-2 Gambar 4.3. Flowchart proses produksi batik printing. IV-3 Gambar 4.4. Bahan baku kain gulungan IV-4 Gambar 4.5. Proses pewarnaan kain dengan mesin grounding.. IV-4 Gambar 4.6. Proses penataan kain pada meja printing.. IV-5 Gambar 4.7. Proses printing... IV-6 Gambar 4.8. Proses pengeringan kain IV-6 Gambar 4.9. Kain dimasukkan ke dalam ruang steaming.. IV-7 Gambar Kain dimasukkan ke dalam mesin pencucian dan pengeringan IV-8 Gambar Mesin calendar.. IV-8 Gambar 5.1. Pie chart tingkat risiko.. V-1 Gambar 5.2. Pie chart klasifikasi bahaya pada tingkat risiko tinggi.. V-2 Gambar 5.3. Pie chart klasifikasi bahaya pada tingkat risiko sedang V-3 Gambar 5.4. Pie chart klasifikasi bahaya pada tingkat risiko rendah V-4 Gambar 5.5. a) Sepatu anti-slip; b) Contoh rambu peringatan... V-5 Gambar 5.6. Contoh rambu peringatan.. V-7 Gambar 5.7. Contoh rambu peringatan.. V-8 Gambar 5.8. Sarung tangan kain V-9 Gambar 5.9. a) Sarung tangan karet; b) Apron... V-9 Gambar Masker V-10 Gambar Sepatu safety.. V-10 Gambar Sarung tangan tahan panas. V-11 Gambar Kacamata safety. V-11 Gambar Contoh visual display. V-12 Gambar Exhaust fan. V-13 xiii

14 xiv