SKRIPSI RATU PUTRI RAMANTI PROGRAM STUD1 SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006

Transkripsi

1 PERILAKU WIRAUSAHA WANITA PETERNAK DALAM MENCARI DAN MENERAPKAN INFORMASI USAHATERNAK AYAM BURAS (Kasus Kelompok Tani-ternakWTanjung", Desa Taman Sari, Kecamatan Taman Sari, Kabupaten Bogor) SKRIPSI RATU PUTRI RAMANTI PROGRAM STUD1 SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006

2 RATU PUTRI RAMANTI. D Perilaku Wirausaha Wanita Peternak dalam Mencari dan Menerapkan Informasi Usahaternak Ayam Buras. Skripsi. Program Studi Sosial Ekonomi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Pembimbing utama : Ir. H lsmail Pulungan, MSc Pembimbing anggota : Prof Dr. Djoko Susanto, SKM. APU Wanita sebagai bagian dari pelaku pembangunan peternakan merupakan potensi sumber daya manusia yang perlu diberdayakan dan ditingkatkan kualitasnya. Suksesnya pembangunan peternakan dapat diwujudkan melalui upaya peningkatan kemandirian peran aktif wanita. Kemandirian wanita peternak memiliki arti yang dapat dikembangkan dan dicirikan oleh pengembangan kewirausahaan. Upaya yang dilakukan pemerintah adalah dengan mengembangkan kewirausahaan dalam bentuk kelompok melalui Program Upaya Khusus (UPSUS) Pengembangan Agibisnis Ayam Buras Pola Kawasan. Melalui program ini diharapkan kelompok wanita peternak di Desa Taman Sari dapat menerapkan informasi usabaternak ayam buras yang diterimanya agar pengetahuan, sikap dan keterampilan wirausaha wanita peternak dapat meningkat dan diikuti oleh peningkatan pendapatan dan kesejahteraan keluarga wanita peternak. Tujuan dari penelitian ini adalab mengidentifikasi karakteristik internal dan karakteristik ekstemal wanita peternak dalam usabaternak ayam buras, mengetahui perilaku wirausaha wanita peternak dalam mencari dan menerapkan informasi usahaternak ayam buras, dan mengetahui hubungan antara karakteristik internal dan karakteristik eksternal dengan periiaku wirausaha wanita peternak dalam mencari dan menerapkan informasi usahaternak ayam buras. Penelitian dilaksanakan dari bulan April sampai Mei 2006 di Desa Taman Sari Kecamatan Taman Sari, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat. Populasi dalam penelitian ini adalah kelompok wanita peternak Tanjung 1 dan Tanjung 2 yang berjumlah 40 orang. Semua populasi dijadikan responden penelitian dengan metode sensus. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Analisis data meliputi analisis statistik deskriptif. I

3 Sebagian besar wanita peternak ayam buras bemmur tahun; pendidikan sampai tamat SD; pengalaman betemak 2-8 tahun; jumlah anggota keluarga 1-4 orang; pendapatan usahaternak ayam buras Rp Rp /bulan; kegiatan kelompok 3-4 kalilbulan; kegiatan domestik 5-7 jamlhari; dan motivasi untuk meningkatkan penghasilan dalam bemsahaternak ayam buras. Sedangkan karakteristik eksternal sebagian besar wanita peternak memiliki interaksi yang tinggi dengan penyuluh dan interaksi yang sedang dengan pedagang; peluang pasar besar dan umumnya modal usaha berasal dari kombinasi modal sendiri dan dari bantuan pemerintah. Sebagian besar perilaku wirausaha wanita peternak dalam mencari dan menerapkan informasi usahaternak ayam buras (pengetahuan, sikap, dan keterampilan wirausaha) berada dalam kategori sedang. Berdasarkan uji korelasi mnk Spearman dan Chi Sqrtare diketahui bahwa jumlah anggota keluarga berhubungan nyata dengan sikap wirausaha, dan berhubungan sangat nyata dengan keterampilan wirausaha serta motivasi bemsaha berhubungan nyata dengan sikap wirausaha. Sedangkan dalam karakteristik ekstemal, interaksi penyuluh berhubungan nyata dengan sikap wirausaha dan keterampilan wirausaha, dan interaksi pedagang berhubungan nyata dengan keterampilan wirausaha. Kata - knfa hci: Karakteristik internal, karakteristik eksternal, perilaku wirausaha.

4 ABSTRACT The Women of Poultry Entrepreneur Behavior in Finding and Applying the Poultry Business Information Ramanti, R. P., I. Pulungan, D. Susanto The aims of this research are : to identify the characteristics of the women of poultry farmers, to analyse the women of poultry farmers entrepreneur behaviour to find and apply the poultry business information and analyse the relationship between the women of poultry farmers internal and external characteristics to the entrepreneur behaviour in finding and applying the poultry business information. This research was carried out a month, from April to May 2006 in Taman Sari Village, Subdistrict of Taman Sari, Bogor District. The research population are all of the women of poultry farmers who join in Tanjung group and the method for choosing the samples was using sensus. The data consist of primary and secondary data. Data analyses was using descriptive analysis and rank Spearman and Chi Sqztare correlation test. The results show that : The number of family members has significant relationship to the entrepreneur attitude and has very significant relationship to the entrepreneur skill, and the business motivation has significant relationship to the entrepreneur attitude. The interaction between extension educator agent and the women of poultry farmers have significant relationship to the entrepreneur attitude and entrepreneur skill, and the interaction between peddler and women of poultry farmers has significant relationship to the entrepreneur skill. Keywords: Internal characteristics, external characteristics, entrepreneur behaviour.

5 PERILAKU WIRAUSAHA WANITA PETERNAK DALAM MENCARI DAN MENERAPKAN INFORMASI USAHATERNAK AYAM BURAS (Kasus Kelompok Tani-ternak"Tanjung", Desa Taman Sari, Kecamatan Taman Sari, Kabupaten Bogor) RATU PUTRI RAMANTI D Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana peternakan pada Pakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor PROGRAM STUD1 SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006

6 PERILAKU WIRAUSAHA WANITA PETERNAK DALAM MENCARI DAN MENERAPKAN INFORMASI USAHATERNAK AYAM BURAS (Kasus Kelompok Tani-ternak"Tanjung7', Desa Taman Sari, Kecamatan Taman Sari, Kabupaten Bogor) Oleh : RATU PUTRI RAMANTI D Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan di hadapan Komisi Ujian Lisan pada Tanggal16 Agustus 2006 w2 Pembimbing Utama n I I\ Pembimbing Anggota Ir. Ismail Pulungan, MSc Prof. Dr. Djoko Susmto, SKM. APU NIP NIP

7 Penulis dilahirkan pada tanggal 27 Juni 1984 di Jakarta. Penulis adalah anak pertama dari empat bersaudara dari pasangan Bapak Drs. Tubagus Achmad Zafmuwardi dan Ibu Mainingsih. Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SDN 01 Pagi Cipedalc Jagakarsa Jakarta Selatan pada tahun Pendidikan menengah pertama diselesaikan di Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) Negeri 131 Jakarta Selatan pada tahun Kemudian penulis melanjutkan pendidikan menengah atas di Sekolah menengah Umum (SMU) Negeri 97 Jakarta Selatan dan lulus pada tahun Penulis diterima sebagai mahasiswa pada program studi Sosial Ekonomi Peternakan dengan minat studi Komunikasi dan Penyuluhan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI) pada tahun Setama mengikuti pendidikan di Institut Pertanian Bogor, penulis aktif dalam Himpunan Mahasiswa Sosial Ekonomi Industri Petemakan (HIMASEIP) sebagai Ketua Departemen Informasi dan Komunikasi periode Selain itpenulis mendapat kesempatan menjadi asisten dosen pada mata kuliah Komunikasi Bisnis (ZOOS), Dinamika Kelompok (2005), Hubungan Masyarakat (2006) dan Periklanan (2006)

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59