KAJIAN MANAJEMEN TEKNOLOGI PENGOLAHAN BlJl KAKAO PADA PT. KULTINDO REJEKI, SENGKUANG, BENGKULU UTARA

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "KAJIAN MANAJEMEN TEKNOLOGI PENGOLAHAN BlJl KAKAO PADA PT. KULTINDO REJEKI, SENGKUANG, BENGKULU UTARA"

Ratna Kurnia
5 tahun lalu
Tontonan:

1 KAJIAN MANAJEMEN TEKNOLOGI PENGOLAHAN BlJl KAKAO PADA PT. KULTINDO REJEKI, SENGKUANG, BENGKULU UTARA Oleh SUDARTO PROGRAM STUD1 MAGISTER MANAJEMEN AGRlBlSNlS PROGRAM PASCA SARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2 : KAJIAN MANAJEMEN TEKNOLOGI PENGOLAHAN BlJl KAKAO PADA PT. KULTINDO REJEKI, SENGKUANG, BENGKULU UTARA Nama Nomor Pokok Program Studi : SUDARTO : : MAGISTER MANAJEMEN AGRlBlSNlS Menyetujui : 1. Komisi Pembimbing Pembimbing I Pembimbing II Drs. Nazir Harjanto, MA.MSc. rogram Pascasarjana jafrida Manuwoto Tanggal Lulus : 26 Mei 1999

3 PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa Laporan Geladikarya yang bejudul : KAJIAN MANAJEMEN TEKNOLOGI PENGOLAHAN BlJl KAKAO PADA PT. KULTINDO REJEKI, SENGKUANG BENGKULU UTARA adalah benar-benar hasil karya sendiri yang belum pernah dipublikasikan. Semua surnber informasi dan pustaka, serta berbagai rujukan yang digunakan dalam penyusunan Laporan Geladikarya ini telah dinyatakan dengan jelas dan dapat diperiksa kebenarannya. Bogor, Mei 1999 I Yang mernbuat pernyataan 4 Sudarto

4 Penulis dilahirkan di Semarang pada tanggal 17 Oktober 1948, sebagai anak ke dua dari dua bersaudara, dari pasangan Bapak Soekandar dengan lbu Samaniah. Penulis menikah pada bulan September 1979 dengan lsmurniati dan dikaruniai dua orang anak, yakni Yuni Puspitaningtias dan Okto Nugroho. Pada tahun 1961 penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD negeri Ill Singaraja Bali, tahun 1964 lulus Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama di SMP II Singaraja, dan lulus SMA Negeri Singaraja pada tahun Pada tahun 1967 sampai 1971 penulis menewskan kuliah di Fakultas Ekonomi Universitas Gajah Mada sampai Sarjana Muda. Tahun penulis bekerja di PT. Abi Praya Malang di bidang konsultan bendungan Karang Kates, Malang. Kemudian pada tahun 1979 penulis mendapat izin mengikuti kuliah di Fakultas Ekonomi, Universitas Brawijaya Malang, dan selesai pada bulan Maret Semenjak bulan Agustus 1984 bekerja penulis sebagai staf pengajar pada Fakultas Ekonomi Universitas Bengkulu hingga sekarang. Kemudian pada tahun 1998, penulis mendapat kesempatan tugas belajar pada Program Studi Magister Manajemen Agribisnis Angkatan XIV, Program Pasca Sarjana, lnstitut Pertanian Bogor, atas biaya DUE Project Universitas Bengkulu.

5 KATA PENGANTAR Puji syukur dipanjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat Nya sehingga penulis dapat menyeiesaikan Laporan Penelitian ini, yang berjudul "Kajian Manajemen Teknologi Pengolahan Biji Kakao Pada PT. Kultindo Rejeki, Sengkuang, Bengkulu Utara " Kegiatan Penelitian ini merupakan salah satu persyaratan yang harus dipenuhi oleh setiap peserta untuk menyelesaikan studi di Program Studi Magister Manajemen Agribisnis, Program Pasca Sarjana, lnstitut Pertanian Bogor. Pemilihan topik kajian ini didasarkan atas pentingnya aspek manajemen teknologi sebagai salah satu sarana untuk menunjang pencapaian tujuan akhir dail semua kegiatan perusahaan. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih yang tulus dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada : 1. Dr, Ir. E Gumbira Sa'id, MA.. Dev, dan Drs. Nazir Harjanto, MA. MSc, sebagai Dosen Pembimbing yang telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam penyusunan Laporan Penelitian. 2. Ir. Andi Hirawan sebagai Estate Manager Perusahaan PT. Kultindo Rejeki di desa Sengkuang Kerkap Bengkulu Utara, yang telah memberikan izin dan fasilitas kepada penulis untuk melakukan penelitian. 3. Bapak Widanvanto sebagai Kepala Urusan Umum, Bapak Yandhi dan lr. Karso Jatmiko sebagai Asisten Kepala I dan Asisten Kepala II PT. Kultindo Rejeki, yang telah membantu penulis di lapangan perkebunan untuk melakukan penelitian.

6 4. Seluruh jajaran manjemen PT. Kultindo Rejeki yang telah banyak membantu penulis dalam melakukan penelitian. 5. Seluruh jajaran direksi dan manajemen, staf pengajar dan staf MMA-IPB. 6. Seluruh temarn-teman MMA angkatan XIV terutama Rianto Siregar, S.TP. MM dan Rudi Kamsari, S.P. MM, yang banyak memberikan inspirasi dan dukungan kepada penulis dalam penyelesaian penyusunan Laporan Penelitian. 7. Teristimewa sekali kepada isteri tercinta lsmurniati dan ananda Yuni Puspitaningtias serta Okto Nugroho yang banyak memberikan inspirasi dan dukungan moril dalam penyelesaian penulisan penelitian. 8. Semua pihak yang turut membantu baik secara langsung maupun tidak langsung kepada penulis dalam menyelesaikan pelaksanaan dan penyusunan laporan penelitian. Penulis menyadari kemungkinan adanya kekurangan pada laporan penelitian. Oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat konstruktif sangat penulis harapkan. Penulis berharap semoga laporan Penelitian ini bermanfaat bagi semua pembaca. Bogor, Mei 1999 Penulis

dokumen-dokumen yang mirip

ANALISIS PEMBANGUNAN DAN PEMBIAYAAN PABRIK PENGOLAHAN KELAPA SAWIT DI KABUPATEN ACEH BARAT, PROVINSI NANGGROE ACEH DARUSSALAM. Oleh : CUT IDAMAN SARI

ANALISIS PEMBANGUNAN DAN PEMBIAYAAN PABRIK PENGOLAHAN KELAPA SAWIT DI KABUPATEN ACEH BARAT, PROVINSI NANGGROE ACEH DARUSSALAM Oleh : CUT IDAMAN SARI PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN AGRIBISNIS SEKOLAH