INVENTARISASI HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN BUNGA MATAHARI (Helianthus annuus LINN) LAELA NUR RAHMAH DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010
ABSTRAK LAELA NUR RAHMAH. Inventarisasi Hama dan Penyakit Tanaman Bunga Matahari (Helianthus annuus Linn). Dibimbing oleh ENDANG SRI RATNA dan SURYO WIYONO. Tanaman bunga matahari (Helianthus annuus) merupakan perdu jenis kenikiran yang memiliki potensi produksi untuk memenuhi berbagai kebutuhan, seperti pangan, industri makanan, pakan ternak, tanaman hias, tanaman obat, dan sumber bahan baku biodiesel. Penelitian ini bertujuan menginventarisasi OPT di kebun petani bunga matahari di Desa Bojong Jengkol, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor. Lima puluh tanaman contoh diambil secara acak pada kebun petani seluas 3000 m 2. Jenis OPT dan gejala kerusakan tanaman di lapangan diamati dan dicatat. Contoh serangga yang ditemukan dikoleksi untuk diidentifikasi di Laboratorium Fisiologi dan Toksikologi Serangga dan Musium Serangga, sedangkan contoh bagian tanaman sakit dikoleksi untuk diidentifikasi di Klinik Tanaman Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian IPB. Serangga hama yang ditemukan pada tanaman bunga matahari adalah kepik hijau Nezara viridula (Linn.) (Hemiptera: Pentatomidae), wereng daun Amrasca biguttula biguttula Ish. (Homoptera: Cicadellidae), ulat gerayak Spodoptera litura (Fbr.) dan ulat tongkol jagung Helicoverpa armigera (Hbn.) (Lepidoptera: Noctuidae), ulat bulu Amsacta transiens dan Clostera restitura (Wlk.) (Lepidoptera: Arctiidae), ulat bulu Euproctis virguncula Wlk. (Lepidoptera: Lymantriidae), ulat kantung (Lepidoptera: Psychidae), ulat jengkal (Lepidoptera: Geometridae), dan belalang Oxya sp. (Orthoptera: Acrididae). Penyakit yang ditemukan pada tanaman bunga matahari adalah layu fusarium (Fusarium sp.), bercak daun (Choanephora sp. dan Curvularia sp.), busuk bunga (Rhizopus sp.), dan hawar alternaria (Alternaria sp.).
INVENTARISASI HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN BUNGA MATAHARI (Helianthus annuus LINN) LAELA NUR RAHMAH Skripsi sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Departemen Proteksi Tanaman DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010
Judul Skripsi Nama NIM : Inventarisasi Hama dan Penyakit Tanaman Bunga Matahari (Helianthus Annuus Linn) : Laela Nur Rahmah : A34051571 Menyetujui Pembimbing I, Pembimbing II, Dra. Endang Sri Ratna, PhD NIP: 19580120 198203 2001 Dr. Ir. Suryo Wiyono, MSc. MAgr NIP: 19690212 199203 1003 Mengetahui: Ketua Departemen, Dr. Ir. Dadang, MSc NIP. 19640204 199002 1002 Tanggal Lulus:
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Sukabumi, Jawa Barat pada tanggal 20 Oktober 1987. Penulis merupakan putri keenam dari tujuh bersaudara pasangan Bapak Andi Suhandi dan Ibu Tjitjah Suhaedah. Penulis lulus dari SMUN 2 Sukabumi tahun 2005 dan pada tahun yang sama penulis diterima sebagai mahasiswa baru di IPB melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI). Selama di IPB, penulis ikut serta dalam berbagai kegiatan dan kepanitian yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Proteksi Tanaman (HIMASITA) dan Badan Eksekutif Mahasiswa Keluarga Mahasiswa (BEM KM) IPB, serta aktif sebagai pengurus HIMASITA periode 2007-2008, BEM KM IPB periode 2006-2007 dan 2008-2009. Selain itu, penulis pernah menjadi asisten mata kuliah Pendidikan Agama Islam pada tahun 2007 dan 2009. Penulis telah berpartisipasi aktif sebagai penyaji makalah Seminar Nasional Perlindungan Tanaman yang bertema Strategi Perlindungan Tanaman Menghadapi Perubahan Iklim Global dan Sistem Perdagangan Bebas pada tanggal 5-6 Agustus 2009.
PRAKATA Syukur Alhamdulillah, segala puji tetap tercurah pada Allah SWT atas izin-nya penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi ini. Karya ilmiah ini merupakan persyaratan tugas akhir untuk meraih gelar sarjana Proteksi Tanaman, dengan judul Inventarisasi Organisme Pengganggu Tanaman Bunga Matahari (Helianthus annuus LINN). Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih tak terhingga kepada 1. Ibunda tercinta, kakak, serta adik yang senantiasa dengan tulus mendoakan dan memberi dukungan moriil maupun spiritual hingga saat ini. 2. Dra. Endang Sri Ratna, PhD dan Dr. Ir. Suryo Wiyono, MSc. MAgr yang telah membimbing dan memberikan arahan serta saran dalam penyusunan tugas akhir ini. 3. Bapak Putra Giyanto yang telah memberikan fasilitas lahan penelitian tanaman bunga matahari. 4. Bapak Rahmat Rahardjo yang telah membantu dalam penyediaan pustaka acuan tentang budidaya tanaman bunga matahari. 5. Bapak Agus Sudrajat dan Bapak Sodiq yang telah membantu secara teknis penyediaan alat-alat pertanian yang dibutuhkan di lapangan, serta Bapak Dede Sukaryana dan Bapak Endang yang membantu dalam persiapan seminar dan sidang. 6. Semua teman Departemen Proteksi Tanaman 42, Mafaza, dan teman-teman di BEM KM yang secara langsung maupun tidak langsung telah membantu menyelesaikan skripsi ini yang tidak bisa penulis sebutkan namanya satu per satu. Penulis menyadari bahwa tulisan ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu sangat diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan isi skripsi ini. Bogor, Maret 2010 Laela Nur Rahmah
DAFTAR ISI ABSTRAK... RIWAYAT HIDUP... PRAKATA... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... PENDAHULUAN Halaman Latar Belakang... 1 Tujuan... 2 Manfaat... 2 TINJAUAN PUSTAKA Tanaman Bunga Matahari (Helianthus annuus LINN)... 3 Klasifikasi Tanaman Bunga Matahari... 4 Syarat Tumbuh... 6 Budidaya... 6 Manfaat dan Kandungan Tanaman Bunga Matahari... 7 Hama dan Penyakit Tanaman Bunga Matahari... 9 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian... 22 Bahan dan Alat... 22 Penentuan Tanaman Contoh, Identifikasi Hama dan Penyakit serta Tingkat Kerusakan Tanaman Bunga Matahari... 22 HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Lokasi Pengamatan... 25 Hama dan Penyakit Tanaman Bunga Matahari... 26 Hama pada Tanaman Bunga Matahari... 26 Penyakit pada Tanaman Bunga Matahari... 41 KESIMPULAN DAN SARAN... 48 DAFTAR PUSTAKA... 49 LAMPIRAN... 52 i ii iii iv v vii
DAFTAR GAMBAR Halaman 1. Lahan pertanaman bunga matahari yang baru diolah... 26 2. Grafik jumlah populasi serangga pada tanaman bunga matahari... 27 3. Nimfa belalang Oxya sp. (Orthoptera: Acrididae)... 29 4. Ulat penggerek tongkol jagung, Helicoverpa armigera (Lepidoptera: Noctuidae). Atas: tubuh larva dilihat dari samping, bawah: larva sedang menggerek biji... 30 5. Grafik luas serangan oleh H. armigera pada biji bunga matahari... 31 6. Imago ulat gerayak Spodoptera litura (Lepidoptera: Noctuidae)... 32 7. Ulat bulu Amsacta transiens. (Lepidoptera: Arctiidae). Kiri: a. Pita dorsal memanjang, b. rambut integumen pendek, c. Rambut integumen panjang, d. pita lateral arah miring; Kanan: Ulat dan gejala serangan pada daun bunga matahari.... 33 8. Ulat bulu Clostera restitura (Lepidoptera: Notodontidae). Atas: ulat pada daun muda; bawah: ulat pada biji... 34 9. Ulat bulu Euproctis virguncula (Lepidoptera: Lymantriidae) pada dasar dan kelopak bunga matahari... 36 10. Ulat jengkal (Lepidoptera: Geometridae)... 36 11. Pupa ulat kantung (Lepidoptera: Psychidae)... 37 12. Grafik rata-rata luas serangan dan tingkat kerusakan tanaman bunga matahari oleh serangga hama penggigit pengunyah... 38 13. Kepik hijau Nezara viridula (Hemiptera: Pentatomidae)... 40 14. Nimfa wereng daun Amrasca biguttula biguttula (Hemiptera: Ciccadellidae)... 40 15. Grafik tingkat kejadian penyakit setiap minggunya pada tanaman bunga matahari... 41 16. Gejala kerusakan tanaman oleh Fusarium sp. Kiri: Gejala layu fusarium; kanan: konidia Fusarium sp.... 43 17. Gejala kerusakan tanaman oleh Choanephora sp. Kiri: Gejala
bercak daun; kanan: konidia Choanephora sp.... 44 18. Gejala kerusakan tanaman oleh Curvularia sp. Kiri: Gejala bercak daun; kanan: spora Curvularia sp.... 45 19. Gejala kerusakan pada bunga matahari oleh Rhizopus sp. Kiri: Gejala busuk bunga; kanan: konidium Rhizopus sp.... 46 20. Gejala kerusakan pada bunga matahari oleh Alternaria sp. Kiri: Gejala hawar; kanan: konidium Alternaria sp.... 47
DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1. Kepadatan populasi serangga hama pada tanaman bunga matahari. 53 2. Tingkat kejadian penyakit setiap minggunya pada tanaman bunga matahari... 53 3. Rata-rata luas serangan dan kerusakan oleh hama pada tanaman bunga matahari... 54 4. Luas serangan oleh H. armigera pada biji bunga matahari... 54 5. Data hasil pengukuran suhu harian dan kelembapan nisbi di lapang 55