ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENAWARAN EKSPOR BIJI KAKAO INDONESIA OLEH IRMA KOMALASARI H

Transkripsi

1 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENAWARAN EKSPOR BIJI KAKAO INDONESIA OLEH IRMA KOMALASARI H DEPARTEMEN ILMU EKONOMI FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

2 RINGKASAN IRMA KOMALASARI. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penawaran Ekspor Biji Kakao Indonesia (dibimbing oleh Wiwiek Rindayati). Indonesia sebagai negara agraris, masih berperan penting dalam penyediaan bahan pertanian bagi dunia. Hal ini tercermin dari besarnya ekspor hasil-hasil pertanian Indonesia ke negara-negara lain di seluruh dunia. Selain itu, sektor pertanian juga memiliki peran dalam perekonomian yaitu penyumbang pendapatan nasional, penyerapan tenaga kerja, penghasil devisa, dan neraca perdagangan negara. Selain negara agraris, Indonesia juga merupakan negara berkembang yang menganut sistem perekonomian terbuka kecil yaitu negara yang mampu mengekspor barang atau jasa tetapi bukan sebagai pembuat harga sehingga tidak terlepas dari interaksi internasional seperti perdagangan luar negeri (internasional). Pada dasarnya, sektor pertanian mampu meningkatkan perekonomian melalui perdagangan internasional berupa ekspor komoditi unggulan. Sub sektor perkebunan merupakan salah satu sub sektor pertanian yang penting bagi perdagangan internasional. Salah satu komoditi unggulan perkebunan yang memiliki kontribusi besar dalam ekspor hasil pertanian adalah biji kakao. Biji kakao merupakan salah satu komoditas ekspor terbesar setelah kelapa sawit dan karet. Indonesia merupakan salah satu produsen biji kakao terbesar di dunia setelah Pantai Gading dan Ghana. Namun belum mampu menguasai pangsa pasar dunia secara keseluruhan. Hal ini disebabkan oleh negara-negara tujuan yang memberikan kebijakan pasar kepada biji kakao Indonesia. Kebijakan pasar yang dimaksudkan adalah potongan harga yang diberikan kepada Indonesia apabila kualitas dan mutu biji kakao tidak sesuai dengan standar mutu yang ditentukan. Ekspor biji kakao perlu ditingkatkan untuk memperluas pasar sehingga mampu meningkatkan pendapatan nasional secara optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mampu meningkatkan penawaran ekspor biji kakao secara optimal. Selain itu, menganalisis perkembangan ekspor biji kakao Indonesia, serta mengestimasi elastisitas produksi biji kakao terhadap penawaran ekspor biji kakao dalam jangka pendek maupun jangka panjang. Pada penelitian ini, dalam menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran ekspor biji kakao Indonesia, maka metode analisis yang digunakan adalah regresi berganda dengan metoda estimasi Ordinary Least Square (OLS). Periode analisis dalam penelitian ini yaitu tahun 1981 hingga tahun 2006 berupa data tahunan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penawaran ekspor biji kakao secara positif dan signifikan dipengaruhi oleh produksi dan ekspor tahun sebelumnya. Sedangkan variabel harga domestik, harga dunia dan nilai tukar tidak mempengaruhi penawaran ekspor biji kakao secara signifikan. Dalam hal ini

3 membuktikan bahwa pemerintah hanya mementingkan jumlah biji kakao yang diproduksi untuk meningkatkan ekspor. Kemudian hasil dari perhitungan elastisitas produksi, elastisitas dalam jangka panjang lebih besar dibandingkan elastisitas jangka pendek. Hal ini disebabkan produksi dalam jangka panjang lebih mampu meningkatkan ekspor dengan baik. Jika produksi ditingkatkan dalam jangka panjang peningkatan ekspor biji kakao lebih baik dibandingkan dalam jangka pendek. Berdasarkan elastisitas produksi menjelaskan bahwa produksi dalam jangka panjang akan mempengaruhi ekspor lebih besar. Hal ini disebabkan faktorfaktor produksi dalam jangka panjang akan meningkat dengan baik seperti luas lahan, perbaikan bibit unggul, dan teknologi untuk menanggulangi hama penggerek. Jika faktor-faktor produksi mampu dikendalikan dengan baik secara berkesinambungan maka produksi yang dihasilkan akan terjamin. Selain itu, produksi yang meningkat dengan mutu terjamin akan meningkatkan ekspor biji kakao dan akan memperluas pangsa pasar Indonesia.

4 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENAWARAN EKSPOR BIJI KAKAO INDONESIA Oleh IRMA KOMALASARI H Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi DEPARTEMEN ILMU EKONOMI FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

5 INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN DEPARTEMEN ILMU EKONOMI Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang disusun oleh : Nama Mahasiswa : Irma Komalasari Nomor Registrasi Pokok : H Program Studi : Ilmu Ekonomi Judul Skripsi : Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penawaran Ekspor Biji Kakao Indonesia dapat diterima sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Menyetujui, Dosen Pembimbing, Ir. Wiwiek Rindayati, M.Si. NIP Mengetahui, Ketua Departemen Ilmu Ekonomi, Rina Oktaviani, Ph.D. NIP Tanggal Kelulusan :

6 PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI ADALAH BENAR-BENAR HASIL KARYA SAYA SENDIRI YANG BELUM PERNAH DIGUNAKAN SEBAGAI SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN. Bogor, Januari 2009 Irma Komalasari H

7 RIWAYAT HIDUP Penulis bernama lengkap Irma Komalasari lahir pada tanggal 10 Juli 1986 di Jakarta. Penulis merupakan putri pertama dari tiga bersaudara, dari pasangan Oma Karsoma dan Nur Alam. Penulis menjalani pendidikan di sekolah dasar pada tahun 1992 sampai dengan tahun 1998 di SDN 02 Ceger, Jakarta Timur. Kemudian melanjutkan pendidikan lanjutan tingkat pertama di SLTPN 160 Jakarta Timur dan lulus pada tahun Pada tahun yang sama penulis melanjutkan ke SMUN 58 Jakarta dan lulus pada tahun Pada tahun 2004 penulis diterima sebagai mahasiswa Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui jalur Ujian Seleksi Masuk IPB (USMI) dan terdaftar sebagai mahasiswa Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen (FEM). Pada periode 2005 hingga 2006, penulis aktif dalam Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Ekonomi Manajemen (BEM FEM) pada divisi Olahraga dan Budaya sebagai bendahara. Selain itu, penulis juga aktif dalam berbagai kepanitiaan dan kegiatan kampus di tingkat fakultas maupun institusi.

8 KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan nikmat iman, islam dan berkat rahmat serta karunia-nyalah penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Adapun judul skripsi ini adalah Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penawaran Ekspor Biji Kakao Indonesia. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Tidak lupa penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu hingga selesainya skripsi ini. Ucapan terimakasih penulis sampaikan kepada: 1. Ir. Wiwiek Rindayati, M.Si, selaku dosen pembimbing skripsi yang telah meluangkan waktu, tenaga, pikiran, dan memberikan bimbingan baik secara teknis maupun teoritis serta dukungan yang tiada henti-hentinya dalam proses penyusunan skripsi. 2. Dr. Sri Mulatsih, M.Sc.Agr, selaku dosen penguji utama yang telah memberikan kritik dan saran sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan lebih baik. 3. Fifi Diana Thamrin, M.Si, selaku dosen wakil komisi pendidikan yang telah memberikan saran dan masukan demi perbaikan tata cara penulisan skripsi ini. 4. Bapak dan mamah tercinta atas semua doa, dukungan, pengorbanan, dan kasih sayang yang selama ini telah diberikan kepada penulis. Kesabaran sertadorongan yang sangat besar artinya dalam proses penyelesaian skripsi ini. 5. Kedua adikku tersayang Irfan Hermawan dan Irsyad Zulfikri, yang selalu memberikan dukungannya selama penulis melakukan penelitian. 6. Irvan Nurhakim sekeluarga yang telah memberikan dukungan dan kasih sayang setiap saat kepada penulis. 7. Sahabat-sahabatku tercinta Tatu, Nilam, Ratna, Lia yang memberikan warna dalam persahabatan, kegembiraan, dan dukungan selama ini.

9 8. Teman-teman seperjuangan di C-15, Mega, Utari, Anggi, Rindu, Mbak Ratih, Mbak Dewi, dan Mbak Shinta, terimakasih atas dukungan, kebersamaan, dan keceriaan yang tidak pernah terlupakan sampai kapanpun. 9. Teman-teman di Aurellia, Tina, Ade, Afifah, Novi, Anggi, Dian, Mita, terimakasih atas bantuan, kegemberiaan yang diberikan selama penyelesaian penulisan skripsi ini. 10. Teman-teman satu bimbingan Della, Restu, Anwar, yang telah memberikan semangat dan dukungannya. 11. Yuli, Islam, Diah, dan seluruh teman-teman di Jurusan IE 41 yang telah membantu dan memberikan dukungan pada saat proses penulisan skripsi. 12. Ruri, Arif, Ali, Setia, yang telah memberikan bantuan selama proses penelitian berlangsung. Akhirnya penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini. Semoga hasil karya ini dapat bermanfaat bagi penulis dan pihak lain yang membutuhkan. Bogor, Januari 2009 Irma Komalasari H

10 DAFTAR ISI Halaman DAFTAR ISI... iii DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR LAMPIRAN... vii I. PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Ruang Lingkup Penelitian II. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN Tinjauan Teori Tanaman Kakao Pengertian Ekspor Pengertian Penawaran Pengertian Elastisitas Penawaran Kerangka Pemikiran Teoritis Teori Perdagangan Internasional Teori Penawaran Teori Ekspor Teori Elastisitas Penawaran Tinjauan Empiris Kerangka Pemikiran Konseptual Hipotesis Penelitian III. METODOLOGI PENELITIAN Jenis dan Sumber Data Metode Pengolahan dan Analisis Data Metode Pengolahan Data... 39