T E S I S. Oleh PETTI SITI FATIMAH /IKM

dokumen-dokumen yang mirip
TESIS. Oleh HIKMAH NURMARALITA /IKM

TESIS. Oleh KATHERINE EMILY PANGGABEAN /IKM

HUBUNGAN KADAR KADMIUM (Cd) PADA AIR SUMUR DENGAN TEKANAN DARAH MASYARAKAT DI DESA NAMO BINTANG KABUPATEN DELI SERDANG TAHUN 2016 TESIS.

TESIS. Oleh MARIA POSMA HAYATI /IKM

TESIS. Oleh ERLINA HAYATI / IKM

DINATIA BINTARIA S NIM.

PENGARUH MUTU PELAYANAN KIA TERHADAP KEPUASAN IBU BERSALIN SECARA NORMAL DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH KABUPATEN ACEH TAMIANG TAHUN 2016 TESIS.

EFEKTIFITAS PROMOSI KESEHATAN DALAM PENGGUNAAN ALAT PELINDUNG DIRI DENGAN MEDIA LEAFLET

PENGARUH METODE ROLE PLAY TERHADAP PERILAKU PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI KECAMATAN MEDAN JOHOR KOTA MEDAN TAHUN 2016

PENGARUH PEMBERIAN KONSELING MENYUSUI TERHADAP PERILAKU IBU HAMIL TRIMESTER III DALAM INISIASI MENYUSU DINI (IMD) DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH

HUBUNGAN PERILAKU PETUGAS KESEHATAN DI BAGIAN PENDAFTARAN PASIEN RAWAT JALAN DENGAN TINGKAT KEPUASAN PASIEN DI RSUD IDI KABUPATEN ACEH TIMUR TESIS

PENGARUH SOSIAL EKONOMI DAN BUDAYA TERHADAP KESEHATAN REPRODUKSI REMAJA PUTRI YANG MENIKAH DINI DI DESA SILIGASON KABUPATEN SIMALUNGUN TAHUN 2015

PENGARUH POLA ASUH ORANGTUA DAN PEER GROUP TERHADAP KONSEP DIRI REMAJA TENTANG PERILAKU SEKSUAL DI SMA NEGERI 2 DAN MAN 2 MEDAN TAHUN 2012 TESIS.

HUBUNGAN KINERJA KADER POSYANDU, KARAKTERISTIK DAN PARTISIPASI IBU DENGAN STATUS GIZI BALITA DI KECAMATAN BANDAR KABUPATEN BENER MERIAH TESIS.

ENDANG JUNITA SINAGA /IKM

TESIS. Oleh YUSTIA HAYATI /IKM

TESIS. Oleh NORMA KARO-KARO /IKM

TESIS. Oleh LISBET HERAWATY SIHOMBING /IKM

NURDEWI /IKM

T E S I S. Oleh FERRA YUSTISIA BR PURBA /IKM

KARMILA /IKM

PENGARUH PERSEPSI DAN SIKAP PETUGAS SEARCH AND RESCUE TERHADAP PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA PADA KEGIATAN SAR DI KANTOR SAR MEDAN TESIS

PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

TESIS. Oleh ESRAIDA SIMANJUNTAK /IKM

TESIS. Oleh : CUT YUNIWATI /IKM

DEVI YUNANI NASUTION /IKM

NELVA RIZA /IKM

SAHRENI /IKM

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

NOPITA YANTI BORU SITORUS /IKM

HUBUNGAN KEBIASAAN SARAPAN PAGI DENGAN KESEGARAN JASMANI PADA MURID SMP ST. THOMAS 3 MEDAN TAHUN 2011 SKRIPSI. Oleh:

TESIS. Oleh NURHAIDA NIM /IKM

PENGARUH IKLAN ROKOK DI TELEVISI TERHADAP PERILAKU MEROKOK SISWA SMP DI SMP SWASTA DHARMA BAKTI MEDAN TAHUN 2011 TESIS OLEH :

PENGARUH KONSELING GIZI PADA IBU BALITA TERHADAP POLA ASUH DAN STATUS GIZI BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS AMPLAS TESIS OLEH ASNITA /IKM

PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

RANI SURAYA NIM

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN SISWA ANTARA SEBELUM NEGERI DOLOKSANGGUL KABUPATEN HUMBANG

HUBUNGAN PENYULUHAN TENTANG PERSONAL HYGIENE DENGAN PERILAKU REMAJA PUTRI PADA SAAT MENSTRUASI DI SMU CUT NYAK DHIEN LANGSA TAHUN 2014 TESIS.

PENGARUH PERILAKU KESEHATAN TERHADAP KEJADIAN KARIES GIGI PADA MURID SEKOLAH DASAR BINAAN UKGS DI KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN KOTA MEDAN TAHUN 2012

TESIS. Oleh RIZKI NOVIYANTI HARAHAP / IKM

ANALISIS PERENCANAAN KEBUTUHAN OBAT PUBLIK UNTUK PELAYANAN KESEHATAN DASAR PUSKESMAS DI WILAYAH KERJA DINAS KESEHATAN KOTA PADANGSIDIMPUAN TESIS.

T E S I S. Oleh FAJRIANSYAH /IKM

TESIS. Oleh NONI NUR ISLAMIE /IKM

PENGARUH PRAKTIK HIDUP BERSIH DAN SEHAT TERHADAP STATUS GIZI BALITA DI KECAMATAN MEUREUBO KABUPATEN ACEH BARAT PROVINSI NANGGROE ACEH DARUSSALAM

STUDI KUALITATIF PEMENUHAN GIZI IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MENCIRIM KECAMATAN SUNGGAL KABUPATEN DELISERDANG TAHUN 2013 TESIS.

PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010

TESIS. Oleh TENGKU YENNI FEBRINA /IKM

TESIS. Oleh RUKNI /IKM

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

PENGARUH UNMET NEED KB TERHADAP KEHAMILAN DI PUSKESMAS HELVETIA MEDAN TAHUN 2014 TESIS. Oleh ELSARIKA DAMANIK /IKM

TESIS. Oleh MUNAWAR MUCHTAR /IKM

NGESTI WULAN SARI /IKM

CUT ZULIATI MULI /IKM

PERAN KOMITE MEDIK DALAM UPAYA PENCAPAIAN MUTU PELAYANAN KESEHATAN PADA RUMAH SAKIT UMUM HAJI MEDAN TAHUN 2015 TESIS. Oleh

KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN SERTA SUMBANGAN ENERGI DAN PROTEIN MAKANAN JAJANAN PADA ANAK SD NEGERI NO KECAMATAN MEDAN AREA TAHUN 2010 SKRIPSI

HUBUNGAN KARAKTERISTIK DAN PERSEPSI IBU TENTANG BUKU KESEHATAN IBU DAN ANAK (KIA) DENGAN PEMANFAATAN BUKU KIA PADA PELAYANAN ANTENATAL CARE

IRNA SARTIKA / IKM

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN KESEHATAN TERHADAP KEPUASAN PASIEN RAWAT JALAN DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH (RSUD) KOTAPINANG LABUHANBATU SELATAN TESIS

TESIS. Oleh KOMBANG ALIYASIN /IKM

PENGARUH KONSELING MENYUSUI TERHADAP MOTIVASI DAN SIKAP IBU TENTANG PEMBERIAN ASI PADA BAYI 0-6 BULAN DI KECAMATAN LANGSA BARO KOTA LANGSA TAHUN 2015

ANALISIS MANAJEMEN PENYELENGGARAAN MAKANAN DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH LUBUK PAKAM TESIS MAESTRO BINA UTAMA SIMANJUNTAK /IKM

KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PENDIDIKAN GIZI SEIMBANG DENGAN MEDIA AUDIO VISUAL TERHADAP PENGETAHUAN SISWA SD NEGERI PAJANG III SURAKARTA

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KINERJA BIDAN DESA TENTANG PELAYANAN ANTENATAL DI KABUPATEN PIDIE TAHUN 2014 TESIS. Oleh HASRATI.

DETERMINAN PERILAKU MEROKOK SISWA SEKOLAH DASAR DI DESA SIMATAHARI KECAMATAN KOTA PINANG KABUPATEN LABUHANBATU SELATAN TAHUN 2015 TESIS.

NURAIDA /IKM

GAMBARAN KONSUMSI BUAH, SAYUR DAN KECUKUPAN SERAT PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI SD NEGERI MEDAN SKRIPSI. Oleh ANGGI RARA NIM.

PENGARUH DUKUNGAN SOSIAL TERHADAP PARTISIPASI IBU BALITA DALAM KEGIATAN POSYANDU KELURAHAN TAMPAN WILAYAH KERJA PUSKESMAS PAYUNG SEKAKI PEKANBARU

TESIS OLEH NURHAYATI KAMAL /IKM

TESIS. Oleh RAUFEN RISSAMDANI / IKM

TESIS OLEH : RITA DEWI BANGUN NIM / IKM

T E S I S. Oleh HERITA AMALIA SARI ASIH NIM /IKM

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN TINGKAT KECEMASAN REMAJA PUTRI SAAT MENGALAMI MENARCHE

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PASIEN RAWAT INAP PESERTA ASKES SOSIAL DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH Dr.PIRNGADI MEDAN T E S I S.

PENGARUH KOMUNIKASI INTERNAL TERHADAP KINERJA TENAGA KESEHATAN RUMAH SAKIT UMUM HERNA MEDAN TESIS OLEH MAGDALENA GINTING /IKM

PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

PENGARUH JARAK KANDANG TERNAK, KONSTRUKSI SUMUR GALI, PROFIL TANAH DAN KARAKTERISTIK PENGGUNAAN AIR TERHADAP KEBERADAAN TOTAL COLIFORM

PENGARUH KOMPETENSI TERHADAP KINERJA PETUGAS PROMOSI KESEHATAN PUSKESMAS DI WILAYAH KERJA DINAS KESEHATAN KOTA PEMATANGSIANTAR TAHUN 2009 TESIS

TESIS. Oleh CAHAYA PURNAMA SARI / AKK

SYOFIA NIM:

AGUSNAR /IKM

TESIS. Oleh EVITA ANDRIANI /IKM

PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN METODE PEER EDUCATION TERHADAP PENGETAHUAN KEPUTIHAN PADA SISWI KELAS II SMP DI PONDOK TA MIRUL ISLAM SURAKARTA

DINA KAMARINA /IKM

FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KUNJUNGAN ANTENATAL CARE

ANALISIS KUNJUNGAN BALITA KE POSYANDU DI KECAMATAN SEI BALAI KABUPATEN BATU BARA TAHUN 2012 TESIS. Oleh EVA MAHAYANI NASUTION /IKM

PENGARUH DESAIN RUANG ICU DAN PERALATAN ICU TERHADAP KEPUASAN KERJA PERAWAT DI RUMAH SAKIT VITA INSANI PEMATANGSIANTAR TAHUN 2010 TESIS.

TESIS. Oleh MARLINA /IKM

TESIS. Oleh SERLY MONIKA BR SEMBIRING /IKM

TESIS. Oleh YUSRIWAN TJUANDA /IKM

: KAMALIAH /IKM

T E S I S. Oleh INDRA FAISAL / IKM

PENGARUH PENYULUHAN KESEHATAN TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP SISWA SEKOLAH DASAR DALAM PENCEGAHAN DEMAM BERDARAH DENGUE DI KECAMATAN MEDAN DENAI TESIS

SISKA DEVI BANGUN NIM.

TESIS OLEH MARTHA HUTAPEA /IKM

PENGARUH AGEN SOSIALISASI TERHADAP PERILAKU SEKS SISWA SMA NEGERI I PANGKALAN BRANDAN KABUPATEN LANGKAT TAHUN 2013 TESIS. Oleh

SKRIPSI. Oleh : BERNADETTA BR TARIGAN NIM

TESIS. Oleh ANI ARIATI /IKM PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

T E S I S. Oleh EVA ROTUA SIMANJUNTAK /IKM

DETERMINAN PENGGUNAAN KONDOM OLEH PEKERJA SEKS KOMERSIAL (PSK) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BANDAR BARU TESIS. Oleh ELVERINA BR. MUNTHE /IKM

PENGARUH POTENSI BAHAYA TERHADAP RISIKO KECELAKAAN KERJA DI UNIT PRODUKSI INDUSTRI MIGAS PT. X ACEH TESIS. Oleh ADE IRMA SURYANI /IKM

Transkripsi:

PENGARUH KOMUNIKASI GIZI DENGAN MEDIA KOMIK TERHADAP PENINGKATAN PERILAKU TENTANG SARAPAN SEHAT PADA SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI DI KECAMATAN MEDAN SUNGGAL KOTA MEDAN TAHUN 2016 T E S I S Oleh PETTI SITI FATIMAH 147032038/IKM PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

THE INFLUENCE OF NUTRITION COMMUNICATION WITH COMIC MEDIA ON THE INCREASE IN THE BEHAVIOR OF HEALTHY BREAKFAST IN THE STUDENTS OF PUBLIC ELEMENTARY SCHOOLS IN MEDAN SUNGGAL SUBDISTRICT, MEDAN, IN 2016 THESIS By PETTI SITI FATIMAH 147032038/IKM MASTER IN PUBLIC HEALTH SCIENCE STUDY PROGRAM FACULTY OF PUBLIC HEALTH UNIVERSITY OF SUMATERA UTARA MEDAN 2016

PENGARUH KOMUNIKASI GIZI DENGAN MEDIA KOMIK TERHADAP PENINGKATAN PERILAKU TENTANG SARAPAN SEHAT PADA SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI DI KECAMATAN MEDAN SUNGGAL KOTA MEDAN TAHUN 2016 TESIS Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Magister Kesehatan (M.Kes) dalam Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Studi Administrasi dan Kebijakan Gizi Masyarakat Pada Fakultas Kesehatan Masyarakat Oleh PETTI SITI FATIMAH 147032038/IKM PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

Judul Tesis : PENGARUH KOMUNIKASI GIZI DENGAN MEDIA KOMIK TERHADAP PENINGKATAN PERILAKU TENTANG SARAPAN SEHAT PADA SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI DI KECAMATAN MEDAN SUNGGAL KOTA MEDAN TAHUN 2016 Nama Mahasiswa : Petti Siti Fatimah Nomor Induk Mahasiswa : 147032038 Program Studi : S2 Kesehatan Masyarakat Minat Studi : Administrasi dan Kebijakan Gizi Masyarakat Menyetujui Komisi Pembimbing (Prof. Dr. Ir. Evawany Y Aritonang, M.Si) Ketua (Dra. Jumirah, Apt, M.Kes) Anggota Ketua Program Studi S2 Dekan (Prof. Dr. Dra. Ida Yustina, M.Si) (Prof. Dr. Dra. Ida Yustina, M.Si) Tanggal Lulus: 24 Agustus 2016

Telah diuji Pada Tanggal : 24 Agustus 2016 PANITIA PENGUJI TESIS Ketua : Prof. Dr.Ir. Evawany Y Aritonang, M.Si Anggota : 1. Dra. Jumirah, Apt, M.Kes 2. Dr. Drs. R. Kintoko Rochadi, M.K.M 3. Ernawati Nasution, S.K.M, M.Kes

PERNYATAAN PENGARUH KOMUNIKASI GIZI DENGAN MEDIA KOMIK TERHADAP PENINGKATAN PERILAKU TENTANG SARAPAN SEHAT PADA SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI DI KECAMATAN MEDAN SUNGGAL KOTA MEDAN TAHUN 2016 TESIS Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam tesis ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka. Medan, September 2016 Penulis Petti Siti Fatimah 147032038/IKM

ABSTRAK Saat ini anak usia sekolah cenderung aktivitasnya tinggi, akan tetapi tidak didukung dengan asupan gizi yang cukup, diantaranya banyak anak yang tidak sarapan. Sehingga mereka membeli makanan kepada pedagang jajanan di sekolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komunikasi gizi dengan media komik tentang sarapan sehat pada murid sekolah dasar negeri di kecamatan Medan Sunggal. Jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimen semu (quasi experiment) dengan rancangan pretest-posttest menggunakan kelompok pembanding.pada penelitian ini menggunakan sampel murid sekolah dasar yang terdiri dari dua kelompok yaitu kelompok intervensi dan kelompok kontrol yang jumlahnya masing-masing 30 orang. Pengumpulan data menggunakan kuesioner dan observasi dan untuk analisis data menggunakan uji Wilcoxon. Hasil analisis membuktikan bahwa adanya perubahan perilaku tentang sarapan sehat dengan pemberian media komik sebagai media komunikasi gizi, yang dilihat dari peningkatan skor rata-rata yang diperoleh murid-murid sekolah dasar negeri di Kecamatan Medan Sunggal.Disarankan kepada pihak sekolahdan pihak tenaga kesehatan dapat menggunakan media komik sebagai media komunikasi gizi dalam kegiatan pendidikan maupun penyuluhan kesehatan tentang sarapan sehat. Kata Kunci : Media Komik, Sarapan, Perilaku, Murid Sekolah Dasar i

ABSTRACT Currently the child of school age tend to be high activity, but not supported with adequate nutrition, including many children who do not have breakfast. So they buy snacks from snack vendors around the schools. The objective of the research was to find out the influence of nutrition communication with comic media on healthy breakfast at public elementary school pupil in the Medan Sunggal Subdistrict. The research was quasi experiment non equivalen control group design. The samples consisted of 30 pupil in the intervention group and 30 pupil in the control group. The data were gathered by using questionnaires and observation and analyzed by using Wilcoxon test. The result of the analysis showed that there was the change in behavior toward healthy breakfast by providing comic media as nutrition communication media, viewed from the increase in the mean score obtained by the students of the public elementary schools in Medan Sunggal Subdistrict.It is recommended that the school management and the heatlth workers use comic media as nutrition communication media in educational activity and health counseling about healthy breakfast. Keywords: Comic Media, Breakfast, Behavior, Elementary School Pupil ii

KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala Rahmat dan KaruniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tesis ini dengan judul Pengaruh Komunikasi Gizi dengan Media Komik terhadap Peningkatan Perilaku tentang Sarapan Sehat pada Siswa Sekolah Dasar Negeri di Kecamatan Medan Sunggal Kota Medan Tahun 2016. Penulisan Tesis ini merupakan salah satu persyaratan akademik untuk menyelesaikan pendidikan pada Program S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Studi Administrasi dan Kebijakan Gizi Masyarakat pada Fakultas Kesehatan Masyarakat. Penulis menyadari penulisan Tesis ini tidak dapat terlaksana tanpa bantuan dan kerja sama dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan banyak terima kasih yang tidak terhingga kepada: 1. Prof. Dr. Runtung Sitepu, S.H, M.Hum Selaku Rektor Universitas Sumatera Utara 2. Prof. Dr. Dra. Ida Yustina, M.Si selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat 3. Prof. Dr. Dra. Ida Yustina, M.Si selaku Ketua Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara iii

4. Prof. Dr. Ir. Evawany Y Aritonang, M.Si, selaku Sekretaris Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat 5. Prof. Dr. Ir. Evawany Y Aritonang, M.Si dan Dra. Jumirah, Apt, M.Kes, selaku Komisi Pembimbing yang dengan penuh perhatian dan kesabaran membimbing, mengarahkan dan meluangkan waktu untuk membimbing penulis mulai dari pengajuan judul hingga penulisa Tesis ini selesai. 6. Dr. Drs. R. Kintoko Rochadi, M.K.M dan Ernawati Nasution, S.K.M, M.Kes selaku Tim Pembanding yang telah bersedia menguji guna penyempurnaan Tesis ini. 7. Seluruh staf pengajar Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat, yang telah memberikan ilmu pengetahuan yang sangat berarti selama penulis mengikuti pendidikan. 8. Kepala Sekolah SD Negeri 060916 Kecamatan Medan Sunggal Kota Medan yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian tersebut serta para staf dan pegawai yang telah membantu dalam kegiatan penelitian ini. 9. Kepala Sekolah SD Negeri 060921 Kecamatan Medan Sunggal Kota Medan yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian tersebut serta para staf dan pegawai yang telah membantu dalam kegiatan penelitian ini. iv

10. Teristimewa untuk kedua orang tua tercinta, Ayahanda Ir. Ruslan dan Ibunda Elfi Syahrani Lubis atas do a, perhatian, semangat, waktu dan dukungan moral dan materil yang telah diberikan kepada penulis. 11. Adikku tersayang Abdul Razak dan Muhammad Haidir yang telah memberikan motivasi dan do a kepada penulis untuk menyelesaikan pendidikan. 12. Sahabat Seperjuangan Kak Elvina Novyanti, Putri Cahyani, Sapril Ramadhan, Cahya Elika, Fitri Handayani, Kak Filia, Kak Murni, Kak Hikmah, Kak Rumiris, Kak Esra, Bu Sri, Bu Lamse, Bg Ardi, Bg Yusuf. 13. Rekan-rekan mahasiwa Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat angkatan 2014 atas semangat, dukungan dan kebersamaan selama ini. Penulis menyadari bahwa Tesis ini masih terdapat kekurangan, untuk itu kritik dan saran yang konstruktif sangat penulis harapkan. Akhirnya penulis berharap semoga Tesis ini dapat bermanfaat. Medan, September 2016 Penulis Petti Siti Fatimah 147032038/IKM v

RIWAYAT HIDUP Petti Siti Fatimah, perempuan usia 26 tahun, lahir di Kampung Pajak Kota Rantau Parapat, tanggal 13 April 1990, Agama Islam, tinggal di Jln. Kasuari Gg. Pribadi No. 5 Sei Sikambing B Kota Medan. Penulis merupakan anak pertama dari pasangan Ir. Ruslan dan Elfi Syahrani Lubis. Pendidikan formal penulis dimulai di SD Swasta Panca Budi Medan pada tahun 1996-2002. Penulis menyelesaikan pendidikan di SMP Negeri 1 Medan tahun 2002-2005. Penulis menyelesaikan pendidikan di SMA Negeri 1 Medan tahun 2005-2008. Pada tahun 2011, penulis menyelesaikan pendidikan D-3 Kimia Analis di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara Medan. Pada tahun 2011 2013 penulis menempuh pendidikan S-1 Ilmu Kesehatan Masyarakat di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. Pada tahun 2014 penulis melanjutkan pendidikan Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat dengan minat studi Administrasi dan Kebijakan Gizi Masyarakat. vi

DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK... i ABSTRACT... ii KATA PENGANTAR... iii RIWAYAT HIDUP... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii BAB 1. PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Permasalahan... 8 1.3 Tujuan Penelitian... 9 1.4 Hipotesis... 9 1.5 Manfaat Penelitian... 9 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA... 11 2.1 Anak Sekolah... 11 2.2 Sarapan... 11 2.2.1 Pengertian... 11 2.2.2 Manfaat Sarapan... 12 2.2.3 Dampak Tidak Sarapan...... 14 2.2.4 Kebiasaan Sarapan Anak Sekolah... 15 2.2.5 Faktor-faktor yang Memengaruhi Kebiasaan Sarapan Anak Sekolah... 16 2.3 Perilaku Gizi Anak Sekolah... 18 2.3.1 Pengetahuan Gizi Anak Sekolah... 19 2.3.2 Sikap Gizi Anak Sekolah...... 20 2.3.3 Tindakan Gizi Anak Sekolah...... 21 2.4 Teori Perubahan Perilaku... 23 2.5 Komunikasi... 25 2.5.1 Komponen Komunikasi...... 25 2.5.2 Proses Komunikasi... 26 2.5.3 Media Komunikasi... 29 2.5.4 Jenis dan Karakteristik Media... 30 2.6 Komik... 31 2.6.1 Pengertian Komik... 31 2.6.2 Komik Sebagai Media Pembelajaran... 32 vii

2.7 Landasan Teori... 33 2.8 Kerangka Konsep...... 36 BAB 3. METODE PENELITIAN... 37 3.1 Jenis Penelitian... 37 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian... 38 3.3 Populasi dan Sampel... 39 3.4 Metode Pengumpulan Data... 41 3.5 Variabel dan Definisi Operasional... 47 3.6 Metode Pengukuran... 48 3.7 Uji Normalitas... 51 3.8 Metode Analisis Data... 51 BAB 4. HASIL PENELITIAN... 52 4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian... 52 4.2 Karakteristik Responden... 52 4.3 Uji Normalita... 53 4.4 Analisis Univariat... 54 4.4.1. Gambaran Pengetahuan Responden tentang Sarapan Sehat... 54 4.4.2. Gambaran Sikap Responden tentang Sarapan Sehat... 55 4.4.3. Gambaran Tindakan Responden tentang Sarapan Sehat... 55 4.5 Analisis Bivariat... 57 4.5.1. Distribusi Responden Berdasarkan Rata-rata Skor Pengetahuan pada Kelompok Komik dan Kelompok Kontrol... 57 4.5.2. Distribusi Responden Berdasarkan Rata-rata Skor Sikap pada Kelompok Komik dan Kelompok Kontrol... 58 4.5.3. Distribusi Responden Berdasarkan Rata-rata Skor Tindakan pada Kelompok Komik dan Kelompok Kontrol... 59 BAB 5. PEMBAHASAN... 60 5.1 Pengaruh Media Komik terhadap Pengetahuan Siswa tentang Sarapan Sehat... 60 5.2 Pengaruh Media Komik terhadap Sikap Siswa tentang Sarapan Sehat... 63 5.3 Pengaruh Media Komik terhadap Tindakan Siswa tentang Sarapan Sehat... 65 viii

BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN... 68 6.1 Kesimpulan... 68 6.2 Saran... 68 DAFTAR PUSTAKA... 69 LAMPIRAN ix

DAFTAR TABEL No Judul Halaman 3.1 Aspek Pengukuran Data... 49 4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Kelompok Intervensi... 52 4.2 Distribusi Responden Jenis Kelamin Responden... 53 4.3 Uji Normalitas Data Responden... 54 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan tentang Sarapan Sehat... 55 4.5 Distribusi Responden Berdasarkan Sikap tentang Sarapan Sehat... 56 4.6 Distribusi Responden Berdasarkan Tindakan tentang Sarapan Sehat... 57 4.7 Distribusi Responden Berdasarkan Rata-rata Skor Pengetahuan tentang Sarapan Sehat pada Kelompok Komik dan Kontrol Sebelum dan Sesudah Intrevensi... 58 4.8 Distribusi Responden Berdasarkan Rata-rata Skor Sikap tentang Sarapan Sehat pada Kelompok Komik dan Kontrol Sebelum dan Sesudah Intrevensi... 59 4.9 Distribusi Responden Berdasarkan Rata-rata Skor Tindakan tentang Sarapan Sehat pada Kelompok Komik dan Kontrol Sebelum dan Sesudah Intrevensi... 59 x

DAFTAR GAMBAR No Judul Halaman 2.1 Proses Pendidikan Kesehatan... 33 2.2 Teori Perubahan Perilaku SOR (Skinner)... 35 2.3 Kerangka Konsep Penelitian... 36 xi

DAFTAR LAMPIRAN No Judul Halaman 1. Kuesioner Penelitian... 73 2. Lembar Kontrol... 78 3. Hasil SPSS Uji Analisis Univariat... 79 4. Hasil SPSS Uji Analisi Bivariat... 84 5. Surat Izin Penelitian FKM USU... 93 6. Surat Izin Penelitian SD Negeri Kecamatan Medan Sunggal... 94 xii

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan