STATUS PRAESEN PEDET SAPI BALI SKRIPSI Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan Oleh Sayu Raka Padma Wulan Sari NIM. 1009005091 FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2014 1
Setelah mempelajari dan menguji dengan sungguh-sungguh kami berpendapat bahwa tulisan ini baik ruang lingkup maupun kualitasnya dapat diajukan sebagai skripsi untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan. Ditetapkan di Denpasar, tanggal Panitia Penguji: Dr. drh. I Nyoman Suartha, MSi Ketua Dr. drh. I Wayan Batan, MS Sekretaris drh. I Putu Gede Yudhi Arjentinia, M.Si Anggota drh. Sri Kayati Widyastuti, M.Si Anggota drh. Putu Ayu Sisyawati Putriningsih, M.Sc Anggota 2
STATUS PRAESEN PEDET SAPI BALI SKRIPSI Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan Oleh Sayu Raka Padma Wulan Sari NIM. 1009005091 Menyetujui/Mengesahkan: Pembimbing I, Pembimbing II, Dr. drh. I Nyoman Suartha, MSi Dr. drh. I Wayan Batan, MS NIP. 196803011994031002 NIP. 196002271986031002 DEKAN FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA Dr.drh. I Nyoman Adi Suratma, MP NIP. 196003051984031001 Tanggal Lulus: 3
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Desa Kapal, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung, Provinsi Bali pada tanggal 15 Maret 1992, merupakan anak keempat dari pasangan Si Putu Ardika (alm) dan Ni Ketut Rai Rasmini. Penulis menempuh pendidikan taman kanak-kanak di TK Kumara Sthana 1 Kapal (1997-1998), kemudian pendidikan dasar di SD Negeri 5 Kapal (1998-2004), melanjutkan pendidikan lanjutan tingkat pertama di SMP Negeri 2 Mengwi (2004-2007), dan melanjutkan sekolah lanjutan tingkat atas di SMA Negeri 1 Mengwi (2007-2010). Pada tahun 2010, penulis diterima sebagai mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana melalui jalur SNMPTN. Selama menempuh perkuliahan, penulis juga aktif di Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. Untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan penulis melaksanakan penelitian di bidang Diagnosa Klinik Veteriner dengan judul Status Praesen Pedet Sapi Bali. i
ABSTRAK Sapi bali (Bibos sondaicus) merupakan sapi yang berdarah murni karena merupakan hasil domestikasi langsung dari banteng liar. Sapi bali memperlihatkan kemampuannya untuk berkembang biak dengan baik pada berbagai lingkungan pemeliharaan di Indonesia. Salah satu upaya untuk melestarikan sapi bali adalah dengan menjaga kesehatan melalui pencegahan atau penanggulangan penyakit. Penelitian ini bertujuan menginventarisasi profil status praesen pedet sapi bali. Pemeriksaan status praesen meliputi suhu tubuh, respirasi, degup jantung, dan pulsus. Penelitian ini menggunakan 15 ekor pedet sapi bali dengan kelompok umur empat bulan sebanyak lima ekor, umur lima bulan sebanyak lima ekor, dan umur enam bulan sebanyak lima ekor. Pengukuran status praesen dilakukan pada pagi, siang, dan sore hari. Hasil penelitian status praesen pedet sapi bali yang dilaksanakan di Sentra Pembibitan Sapi Bali, Sobangan, Mengwi, Badung adalah rataan suhu tubuh pedet umur empat bulan 38,80±0,20 C, umur lima bulan 38,60±0,53 C, umur enam bulan 38,47±0,42 C. Rataan frekuensi respirasi pedet umur empat bulan 45,60±3,27 kali/menit, umur lima bulan 31,67±5,31 kali/menit, umur enam bulan 37,93±10,25 kali/menit. Rataan frekuensi pulsus pedet umur empat bulan 93,40±5,55 kali/menit, umur lima bulan 82,80±2,55 kali/menit, umur enam bulan 82,40±8,49 kali/menit. Rataan frekuensi degup jantung pedet umur empat bulan 91,73±4,39 kali/menit, umur lima bulan 83,20±3,50 kali/menit, umur enam bulan 83,40±8,86 kali/menit. Berdasarkan hasil penelitian pada pedet sapi bali (4-6 bulan) maka dapat disimpulkan bahwa: suhu tubuh adalah 38,62±0,17 C; frekuensi respirasi adalah 38,40±6,98 kali/menit; frekuensi pulsus adalah 86,20±6,24 kali/menit; dan frekuensi degup jantung adalah 86,11±4,87 kali/menit. Status praesen ini diharapkan dapat dipakai sebagai acuan untuk pemeriksaan kesehatan pedet sapi bali. Kata-kata kunci: sapi bali, pedet, status praesen ii
ABSTRACT Bali cattle (Bibos sondaicus) is a pure-bred cattle as a result of a direct domestication of a wild bull. Bali cattle show its ability to reproduce well on a variety of environmental preservation in Indonesia. One effort to preserve Bali cattle is to maintain health through the prevention or mitigation of disease. This study aims to inventory the profile of bali calf praesen status. Praesen status examination includes body temperature, respiration, heartbeat, and arterial pulse. This study used 15 bali calf with the age group of four months as much as five, aged five months as much as five, and aged six months as much as five. Praesen status measurement performed in the morning, afternoon, and evening. The results of the research praesen status of bali calf held in Bali Cattle Breeding Center, Sobangan, Mengwi, Badung is the average body temperature of calves aged four months 38.80±0.20 C, aged five months of 38.60± 0.53 C, aged six months 38.47±0.42 C. The average frequency of respiration calf aged four months 45.60±3.27 times/min, aged five months 31.67±5.31 times/min, aged six months 37.93±10.25 times/min. The average frequency of arterial pulse calf aged four months 93.40±5.55 times/min, aged five months 82.80±2.55 times/min, aged six months 82.40±8.49 times/min. The average frequency of the heartbeat calf aged four months 91.73±4.39 times/min, aged five months 83.20±3.50 times/min, aged six months 83.40±8.86 times/min. Based on the research results bali calf (4-6 months) it can be concluded that: body temperature was 38.62±0.17 C; respiration frequency was 38.40±6.98 times/min; arterial pulse frequency was 86.20±6.24 times/min; and heartbeat frequency was 86.11±4.87 times/min. Praesen status is expected to be used as a reference for bali calf health examination. Key words: bali cattle, calves, status praesen iii
UCAPAN TERIMA KASIH Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa / Ida Sang Hyang Widhi Wasa, karena atas berkat dan rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Status Praesen Pedet Sapi Bali. Penulis menyadari tersusunnya skripsi ini tidak terlepas dari segala bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. drh. I Nyoman Adi Suratma, MP selaku Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 2. Bapak Dr. drh. I Nyoman Suartha, M.Si selaku pembimbing I dan Bapak Dr. drh. I Wayan Batan, MS selaku pembimbing II atas segala bimbingan, arahan, nasehat dan bantuan yang telah diberikan selama penelitian dan penulisan skripsi ini. 3. Ibu drh. Sri Kayati Widyastuti, M.Si, Bapak drh. I Putu Gede Yudhi Arjentinia, M.Si dan Ibu drh. Putu Ayu Sisyawati Putriningsih, M.Sc, selaku dosen penguji yang banyak memberi masukan dan saran untuk perbaikan penulisan skripsi ini. 4. Bapak drh. Ketut Budiasa, MP selaku pembimbing akademik atas bimbingan, saran dan dorongannya selama penulis menyelesaikan skripsi. 5. Bapak, ibu dosen dan staf pegawai FKH UNUD yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu terimakasih atas bantuannya. iv
6. Kepada bapak drh. I Ketut Gunata, MP dari pihak Sobangan yang telah membantu dalam peminjaman tempat dan pemberian informasi mengenai sentra pembibitan sapi bali di Desa Sobangan. 7. Kepada bapak Tomi selaku petugas kandang di Sentra Pembibitan Sapi Bali Sobangan, Mengwi, Badung yang telah sangat membantu memberikan informasi data kelahiran pedet serta membantu dalam menangkap dan mengikat pedet. 8. Kepada kedua orang tua Si Putu Ardika (alm) dan Ni Ketut Rai Rasmini, ketiga kakak saya Sayu Putu Yunita, Sayu Rai Yuli Ismayanti, Amd.Kom, Brigadir Si Ngurah Putu Kusumayadi, S.H, kakak-kakak ipar, keponakan-keponakan saya dan segenap keluarga tercinta atas doa, dukungan, bantuan moril dan materiil sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. 9. Kepada I Gusti Agung Winata Sindhu yang selalu memberi semangat, bantuan, mendengarkan keluh kesah, memberi dukungan, arahan, doa, waktu dan tenaganya dalam penelitian dan penulisan skripsi ini. 10. Teman-teman seperjuangan saya, Altiv, Yaya, Pikha, Esti, Okto dan Mauren yang berjuang bersama-sama dalam penelitian 11. Kepada sahabat dan saudara saya Diantari, Iva dan Gung Wede yang juga sangat membantu saya dalam penelitian. 12. Sahabat saya di BEM (Laura, Jung, Ingrid), teman-teman FKH angkatan 2010 dan semua teman-teman FKH yang tidak bisa disebutkan satu v
persatu terima kasih atas semangat dan bantuannya dalam penyelesaian penyusunan skripsi ini. 13. Teman-teman KKN saya di karangasem (Puspa, Flo, Sasa, Kak Wulan, Oki) yang telah memberikan doa dan semangat. Penulis menyadari penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu saran dan kritik sangat diharapkan untuk penyempurnaannya. Sebagai akhir kata semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca. Denpasar, 19 Juni 2014 Penulis vi
DAFTAR ISI Halaman RIWAYAT HIDUP... i RINGKASAN... ii UCAPAN TERIMAKASIH... iv DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Identifikasi Masalah... 2 1.3 Tujuan Penelitian... 3 1.4 Manfaat Penelitian... 3 1.5 Kerangka Konsep... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Sapi Bali... 6 2.2 Status Praesen Sapi... 7 2.3 Suhu Tubuh... 7 2.4 Pulsus... 8 2.5 Respirasi... 10 2.6 Frekuensi Degup Jantung... 11 BAB III MATERI DAN METODE PENELITIAN 3.1 Peralatan yang Digunakan... 13 3.2 Variabel Penelitian... 13 3.3 Pemeriksaan Kondisi Umum Pedet Sapi Bali... 13 3.4 Pemilihan Sampel... 14 3.5 Cara Pengambilan Sampel... 15 3.6 Pengambilan Data... 15 3.7 Analisis Data... 16 3.8 Lokasi dan Waktu Penelitian... 17 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil... 18 BAB V 4.2 Pembahasan... 21 SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan... 29 5.2 Saran... 29 DAFTAR PUSTAKA... 30 LAMPIRAN... 34 vii
DAFTAR TABEL Tabel Nomor Halaman 1. Kisaran Normal Temperatur Rektal pada Sapi... 8 2. Kisaran Normal Pulsus pada Sapi... 10 3. Kisaran Normal Respirasi pada Sapi... 10 4. Kisaran Normal Degup Jantung pada Sapi... 12 5. Rataan Suhu Tubuh Pedet Sapi Bali... 18 6. Rataan Frekuensi Respirasi Pedet Sapi Bali... 19 7. Rataan Frekuensi Pulsus Pedet Sapi Bali... 20 8. Rataan Frekuensi Degup Jantung Pedet Sapi Bali... 21 viii
DAFTAR GAMBAR Gambar Nomor Halaman 1. Kerangka Konsep... 5 2. Grafik Suhu Tubuh Pedet Sapi Bali... 22 3. Grafik Frekuensi Respirasi Pedet Sapi Bali... 23 4. Grafik Frekuensi Pulsus Pedet Sapi Bali... 25 5. Grafik Frekuensi Degup Jantung Pedet Sapi Bali... 26 6. Rataan Status Praesen Pedet Sapi Bali... 27 ix
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Nomor Halaman 1. Cara Pemeriksaan Suhu Tubuh... 35 2. Cara Pemeriksaan Frekuensi Respirasi... 35 3. Cara Pemeriksaan Frekuensi Pulsus... 36 4. Cara Pemeriksaan Frekuensi Degup Jantung... 36 x