PUSAT KEBUGARAN DAN SPA DI DENPASAR

LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur Periode Juli 2015 PUSAT KEBUGARAN DAN SPA DI DENPASAR Oleh: Ni Wayan Wiwin Darsika 1104205019 JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER) FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA 2015

LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur Periode Juli 2015 PUSAT KEBUGARAN DAN SPA DI DENPASAR Oleh: Ni Wayan Wiwin Darsika 1104205019 Ir. I Wayan Gomudha, MT. Dr. Eng. I Wayan kastawan, ST., MA. JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER) FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA 2015

KATA PENGANTAR Puji syukur dipanjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-nya lah penulis dapat menyelesaikan laporan skripsi dalam rangka pelaksanaan Tugas Akhir dengan judul Pusat Kebugaran dan SPA di Denpasar ini tepat pada waktunya. Tersusunnya Laporan Tugas Akhir ini tidak lepas dari bimbingan dan bantuan berbagai pihak, sehingga pada kesempatan ini disampaikan ucapan terima kasih kepada yang terhormat: 1. Bapak Ir. I Made Suarya, MT., selaku Ketua Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana. 2. Bapak Dr. Ir. Syamsul Alam Paturusi, MSP., selaku Dosen Koordinator Seminar Tugas Akhir. 3. Bapak Ir. Ida Bagus Ngurah Bupala, MT., selaku Dosen Koordinator Studio Tugas Akhir, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana. 4. Bapak Ir. I Wayan Gomudha, MT. selaku Dosen Pembimbing I. 5. Bapak Dr. Eng. I Wayan Kastawan, ST., MA., selaku Dosen Pembimbing II. 6. Ibu Dr. Ir. Ida Ayu Armeli, Msi., selaku Pembimbing Akademik dan Penguji I 7. Bapak Ir. Ciptadi Trimarianto, PhD., selaku Penguji II. 8. Ibu Ni Made Swanendri, ST., MT., selaku penguji III. 9. Kedua orang tua dan keluarga yang selalu memberikan doa, semangat dan dukungan. 10. Seluruh pihak yang turut membantu, yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu di dalam penyusunan seminar tugas akhir ini. i

Dengan laporan ini diharapkan dapat memberikan manfaat positif kedepannya untuk menambah wawasan kita semua terkait perencanaan dan perancangan Pusat Kebugaran dan SPA di Denpasar. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak dan memenuhi fungsinya. Denpasar, 28 Oktober 2015 Ni Wayan Wiwin Darsika 1104205019 ii

ABSTRAK Pusat kebugaran dan SPA merupakan suatu tempat bagi manusia untuk memperoleh kesehatan tubuh dan ketenangan jiwa. Dalam masyarakat dipercayai bahwa mencegah suatu penyakit lebih baik daripada mengobati, salah satunya dengan olahraga yang rutin dengan diimbangi dengan relaksasi. Hal tersebut berdampak terhadap meningkatnya animo masyarakat terhadap fasilitas kebugaran dan relaksasi, namun jumlah pusat kebugaran dan SPA di Kota Denpasar masih terbilang sangat minim untuk menampung animo masyarakat yang semakin meningkat. Hal tersebut menimbulkan permasalahan dalam pemenuhan kapasitas masyarakat saat berolahraga dan relaksasi pada pusat kebugaran dan SPA. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, maka dipilihlah perencanaan pusat kebugaran dan SPA yang terletak di Kota Denpasar dengan tema keseimbangan antara kekuatan dan keindahan. Pengaturan tata letak peruangan, serta material yang digunakan disesuaikan dengan tema untuk menciptakan kesan kokoh namun tetap indah dan selaras dengan alam dan tetap mempertahankan arsitektur lokal dengan kombinasi arsitektur modern. Pusat kebugaran dan SPA ini memiliki fasilitas yang lengkap serta dilengkapi fasilitas relaksasi dengan desain ruang yang berbeda dibandingkan pusat kebugaran yang sudah ada. Kata Kunci: kebugaran, relaksasi, SPA.

ABSTRACT Fitness center and spa are places for people to obtain body health and peace of mind. People believe that preventing a disease is better than cure, one of the ways is by taking regular exercise as well as relaxation. This phenomenon impacts on the increasing public interest towards fitness and relaxation facilities, but the number of fitness centers and spas in Denpasar are still relatively minimal to accommodate the increasing public interest. This raises problems in the fulfillment of the community capacity for exercise and relaxation in the fitness centers and spas. To meet these needs, it is decided to propose planning of fitness center and spa located in Denpasar with the theme of the balance between strength and beauty. The layout of the room, as well as the material used are adapted to the theme to create a strong impression yet still beautiful and in harmony with nature as well as retaining local architecture with a combination of modern architecture. The Fitness center and spa have complete facilities equipped with relaxation with different layout design compared to the existing fitness centers. Keywords: fitness, relaxation, SPA.

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... ii DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR TABEL... xi BAB I PENDAHULUAN 1.1.Latar Belakang... 1 1.2.Rumusan Masalah... 4 1.3.Tujuan... 4 1.4.Metode Perancangan... 4 1.4.1. Metode Pengumpulan Data... 4 1.4.2. Pemahaman dan Spesifikasi Proyek... 5 1.4.3. Pemograman... 5 1.4.4. Konsep Perancangan... 5 BAB II PEMAHAMAN TERHADAP PUSAT KEBUGARAN DAN SPA 2.1. Pemahaman Judul... 6 2.1.1. Pengertian Pusat Kebugaran dan SPA... 6 2.1.2. Hubungan antara Pusat Kebugaran dengan SPA... 7 2.1.3. Tinjauan Kebugaran... 8 2.1.4. Manfaat Latihan Kebugaran... 9 2.1.5. Jenis Program Latihan pada Pusat Kebugaran... 10 2.1.6. Jenis Trend Baru Latihan Kebugaran... 13 2.1.7. Persyaratan Perancangan Pusat Kebugaran... 19 2.1.8. Perancangan pada Pusat Kebugaran... 19 2.1.9. Tinjauan SPA... 22 2.1.10. Manfaat SPA... 24 2.1.11. Jenis Terapi SPA... 24 i

2.1.12.Jenis Peralatan dan Bahan Pelayanan SPA... 26 2.1.13.Persyaratan Perancangan SPA... 29 2.2. Studi Banding Fasilitas Sejenis... 30 2.2.1. Klub Jimbaran... 30 2.2.2. Marramba Fitness... 34 2.2.3. Truly Rumah Sehat... 36 2.3. Spesifikasi Umum Pusat Kebugaran dan SPA... 39 2.3.1. Pengertian Judul... 39 2.3.2. Fungsi... 40 2.3.3. Tujuan... 40 2.3.4. Fasilitas... 40 2.3.5. Civitas dalam Pusat Kebugaran dan SPA... 40 2.3.6. Lingkup pelayanan... 41 BAB III STUDI PERANCANGAN PUSAT KEBUGARAN DAN SPA DI DENPASAR 3.1. Tinjauan Umum Kota Denpasar... 43 3.1.1. Kondisi Fisik Kota Denpasar... 43 3.1.2. Kondisi Non-Fisik Kota Denpasar... 47 3.2. Analisis S.W.O.T... 55 3.2.1. Faktor Internal... 55 3.2.2. Faktor Eksternal... 56 3.2.3. Strategi Pemecahan Masalah... 57 3.3.Spesifikasi Khusus Pusat Kebugaran dan SPA... 58 3.3.1. Deskripsi Judul... 58 3.3.2. Tujuan Judul... 58 3.3.3. Fungsi Judul... 58 3.3.4. Lingkup Pelayanan... 59 3.3.5. Persyaratan Lokasi... 59 3.3.6. Karakteristik Pelaku Dan Kegiatannya... 60 3.3.7. Jenis Aktivitas Dan Fasilitas Terkait... 60 3.3.8. Jenis Kegiatan... 63 ii

3.3.9. Sistem Pengelolaan... 63 BAB IV TEMA DAN PEMOGRAMAN 4.1. Tema Perancangan... 64 4.1.1. Pendekatan Tema... 64 4.1.2. Rumusan Tema... 65 4.1.3. Penerapan Tema... 65 4.2. Program Fungsional... 66 4.2.1. Fungsi Pusat Kebugaran dan SPA Di Denpasar... 66 4.2.2. Jenis Kegiatan dan Pelaku... 67 4.2.3. Proses Kegiatan... 70 4.3. Program Performansi... 72 4.4. Program Arsitektural... 77 4.4.1. Studi Kapasitas... 77 4.4.2. Besaran Ruang... 80 4.4.3. Hubungan Ruang... 88 4.4.4. Organisasi dan Sirkulasi... 91 4.4.5. Distribusi Ruang... 92 4.5. Analisis Tapak... 93 4.5.1. Studi Kebutuhan Luas... 93 4.5.2. Penentuan Lokasi Tapak... 93 4.5.3. Analisis Pemilihan Tapak... 94 4.5.4. Analisis Tapak... 97 BAB V KONSEP PERANCANGAN 5.1. Konsep Perancangan Tapak... 103 5.1.1. Konsep Zoning... 103 5.1.2. Konsep Entrance Tapak... 105 5.1.3. Konsep Bentuk dan Pola Masa... 108 5.1.4. Konsep Sirkulasi Tapak... 110 5.1.5. Konsep Ruang Luar... 111 5.1.6. Konsep Utilitas... 117 iii

5.2. Konsep Perancangan Bangunan... 109 5.2.1. Konsep Pola Peruangan... 109 5.2.2. Konsep Entrance Bangunan... 121 5.2.3. Konsep Sirkulasi dalam Bangunan... 123 5.2.4. Konsep Tampilan Bangunan... 125 5.2.5. Konsep Ruang Dalam... 127 5.2.6. Konsep Struktur... 131 5.2.7. Konsep Utilitas... 131 DAFTAR PUSTAKA iv

DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Contoh Latihan Kardiovaskular... 12 Gambar 2.2. Contoh Latihan Beban Dengan Alat... 12 Gambar 2.3. Contoh Cycling Studio... 13 Gambar 2.4. Contoh Kelas Pilates... 14 Gambar 2.5. Contoh Latihan Pada Kelas Yoga... 15 Gambar 2.6. Contoh Latihan Pada Kelas Kickboxing... 15 Gambar 2.7. Contoh Latihan Dance Aerobic... 16 Gambar 2.8. Contoh Vibration Training... 16 Gambar 2.9. Contoh PC/Games Console Exuipment... 17 Gambar 2.10. Contoh Personal Trainer... 18 Gambar 2.11. Contoh Arena Bermain Anak Pada Pusat Kebugaran... 18 Gambar 2.12. Contoh Layout Reception dan Office... 20 Gambar 2.13. Contoh Tampilan Meja Reception... 20 Gambar 2.14. Contoh Interior Cafe/Lounge Pada Gym... 21 Gambar 2.15. Contoh Denah Ruang Ganti Dan Kamar Mandi... 22 Gambar 2.16. Alur Perawatan Tubuh... 23 Gambar 2.17. Treatment Aromaterapi... 23 Gambar 2.18. Treatment Hidroterapi pada Jacuzzi... 25 Gambar 2.19. Ruang Treatment Sauna... 25 Gambar 2.20. Ruang Treatment Steam... 25 Gambar 2.21. Massage Treatment... 26 Gambar 2.22. Layout Ground Floor Klub Jimbaran Bali... 30 Gambar 2.23. Eksterior dan Parkir Klub Jimbaran Bali... 31 Gambar 2.24. Lobby Klub Jimbaran Bali... 31 Gambar 2.25. Lounge Klub Jimbaran Bali... 31 Gambar 2.26. Retail Klub Jimbaran Bali... 32 Gambar 2.27. Café Klub Jimbaran Bali... 32 Gambar 2.28. Lapangan Futsal Klub Jimbaran Bali... 32 Gambar 2.29. Lapangan Basket Klub Jimbaran Bali... 32 Gambar 2.30. Swimming Pool Klub Jimbaran Bali... 32 Gambar 2.31. Ruang Ganti Klub Jimbaran Bali... 33 v

Gambar 2.32. Loker Klub Jimbaran Bali... 33 Gambar 2.33. Fitness Gym Klub Jimbaran Bali... 33 Gambar 2.34. Sea View Klub Jimbaran Bali... 33 Gambar 2.35. Struktur Organisasi Klub Jimbaran Bali... 34 Gambar 2.36. Layout Maaramba Fitness... 34 Gambar 2.37. Eksterior Marramba Fitness... 35 Gambar 2.38. Lobby Marramba Fitness... 35 Gambar 2.39. Ruang Ganti dan Sauna Marramba Fitness... 36 Gambar 2.40. Suasana Area Fitness Gym Marramba Fitness... 36 Gambar 2.41. Layout Truly Rumah Sehat... 37 Gambar 2.42. Eksterior Truly Rumah Sehat... 37 Gambar 2.43. Lounge Truly Rumah Sehat... 37 Gambar 2.44. Fitness Gym Truly Rumah Sehat... 38 Gambar 2.45. Ruang SPA Truly Rumah Sehat... 38 Gambar 2.46. Salon Truly Rumah Sehat... 39 Gambar 2.47. Café Truly Rumah Sehat... 39 Gambar 2.48. Struktur Organisasi Truly Rumah Sehat... 39 Gambar 3.1. Pulau Bali (Kiri) Serta Pembagian Kecamatan Di Kota Denpasar... 44 Gambar 3.2. Pemetaan Fitness Gym di Denpasar... 50 Gambar 3.3. Rencana Pola Pemanfaatan Ruang Kota Denpasar... 51 Gambar 3.4. Struktur Organisasi... 64 Gambar 4.1. Proses Kegiatan Pengelola... 71 Gambar 4.2. Proses Kegiatan Keanggotaan... 72 Gambar 4.3. Proses Kegiatan Pengunjung... 72 Gambar 4.4. Proses Kegiatan Instruktur Kebugaran... 73 Gambar 4.5. Hubungan Ruang Makro... 91 Gambar 4.6. Hubungan Ruang Mikro Kantor Administrasi... 92 Gambar 4.7. Hubungan Ruang Mikro Kantor Pengelola Servis... 92 Gambar 4.8. Hubungan Ruang Mikro Fitness Gym... 93 Gambar 4.9. Hubungan Ruang Mikro Fasilitas SPA... 93 Gambar 4.10. Diagram Organisasi Ruang... 94 vi

Gambar 4.11. Diagram Sirkulasi Keanggotaan Pengunjung Dan Pengelola Administrasi... 94 Gambar 4.12. Diagram Sirkulasi Pelatih Kebugaran Dan Pengelola Servis.. 95 Gambar 4.13. Peta Lokasi... 97 Gambar 4.14. Alternatif Site 1... 97 Gambar 4.15. Alternatif Site 2... 98 Gambar 4.16. Lokasi Tapak... 99 Gambar 4.17. Saluran Drainase... 100 Gambar 4.18. View Pada Tapak... 101 Gambar 4.19. Kebisingan Pada Tapak... 102 Gambar 4.20. Jaringan Utilitas Pada Site... 103 Gambar 4.21. Polusi Pada Site... 103 Gambar 4.22. Bentuk, Luas Dan Batas Tapak... 104 Gambar 4.23. Regulasi Yang Berlaku Pada Tapak... 104 Gambar 5.1. Konsep Zoning... 106 Gambar 5.2. Alternatif Entrance 1... 108 Gambar 5.3. Alternatif Entrance 2... 108 Gambar 5.4. Konsep Entrance Tapak... 109 Gambar 5.5. Perspektif Konsep Entrance Tapak... 109 Gambar 5.6. Konsep Signage Entrance... 110 Gambar 5.7. Konsep Entrance Pejalan Kaki... 110 Gambar 5.8. Konsep Bentuk Dan Pola Masa... 111 Gambar 5.9. Konsep Sirkulasi Pada Tapak... 113 Gambar 5.10. Pintu Keluar Dan Masuk Semi Basement... 114 Gambar 5.11. Pola Parkir Pulau Tegak Lurus... 114 Gambar 5.12. Pola Parkir Pulau Bentuk Tulang Ikan... 115 Gambar 5.13. Penerapan Pola Parkir Pulau Tegak Lurus Pada Semi Basement... 115 Gambar 5.14. Parkir Semi Basement... 116 Gambar 5.15. Landscape Pada Tapak... 117 Gambar 5.16. Tanaman Pengarah... 117 Gambar 5.17. Tanaman Pembatas... 118 vii

Gambar 5.18. Penerapan Vertikal Garden... 118 Gambar 5.19. Perkerasan Pada Tapak... 118 Gambar 5.20. Alur Sistem Instalasi Listrik... 119 Gambar 5.21. Alur Sistem Instalasi Telepon... 119 Gambar 5.22. Alur Sistem Instalasi Air Bersih... 119 Gambar 5.23. Distribusi Air Hujan... 120 Gambar 5.24. Konsep Pola Ruang Basement... 122 Gambar 5.25. Konsep Pola Ruang Ground Floor... 122 Gambar 5.26. Konsep Pola Ruang First Floor... 123 Gambar 5.27. Konsep Pola Ruang Top Floor... 123 Gambar 5.28. Konsep Entrance Bangunan... 124 Gambar 5.29. Konsep Sirkulasi Pada Semi Basement... 125 Gambar 5.30. Konsep Sirkulasi Pada Ground Floor... 126 Gambar 5.31. Konsep Sirkulasi Pada1 st Floor... 126 Gambar 5.32. Konsep Sirkulasi Pada Top Floor... 127 Gambar 5.33. Penggunaan Material Alam Pada Fasad... 128 Gambar 5.34. Penerapan Regulasi... 128 Gambar 5.35. Penggunaan Vertikal Garden... 128 Gambar 5.36. Konsep Tampilan Bangunan... 129 Gambar 5.37. Konsep Lobby... 130 Gambar 5.38. Konsep Area Fitness... 130 Gambar 5.39. Area Kardiovaskular... 131 Gambar 5.40. Spinning Studio... 131 Gambar 5.41. Mind And Body Studio... 132 Gambar 5.42. Ruang SPA... 132 Gambar 5.43. Konsep Struktur... 133 Gambar 5.44. Konsep Sistem Jaringan Listrik... 134 Gambar 5.45. Konsep Sistem Penghawaan Alami... 135 Gambar 5.46. Konsep Sistem Penghawaan Buatan... 135 Gambar 5.47. Instalasi Pengolah Udara... 135 Gambar 5.48. Skema Pipa Dan Kabel Unit Pengolah Udara... 136 Gambar 5.49. Pemipaan... 136 viii

Gambar 5.50. Konsep Sistem Pencahayaan Alami... 137 Gambar 5.51. Konsep Sistem Pencahayaan Buatan... 137 Gambar 5.52. Konsep Sistem Distribusi Air Bersih... 138 Gambar 5.53. Pemipaan/Plumbing Instalasi Air Bersih... 138 Gambar 5.54. Konsep Distribusi Air Kotor... 139 Gambar 5.55. Konsep Sistem Jaringan Komunikasi... 140 Gambar 5.56. Konsep Sistem Distribusi Sampah... 140 Gambar 5.57. Konsep Keamanan... 141 Gambar 5.58. Konsep Pemadam Kebakaran... 141 Gambar 5.59. Konsep Penangkal Petir... 142 ix

DAFTAR TABEL Tabel 2.1. Jenis peralatan pelayanan SPA... 24 Tabel 3.1. luas wilayah kecamatan di Kota Denpasar... 45 Tabel 3.2. Jumlah penduduk menurut jenis kelamin di Kota Denpasar, akhir tahun 2013... 47 Tabel 3.3. Jumlah penduduk menurut rentang usia di Kota Denpasar, akhir tahun 2013... 48 Tabel 3.4. Jumlah hotel di Denpasar... 49 Tabel 3.5. Fasilitas kebugaran di Denpasar... 49 Tabel 3.6. Tata ruang Kota Denpasar... 52 Tabel 3.7. Hambatan dan tantangan serta rekomendasi pemecahan masalah... 57 Tabel 3.8. Jenis kegiatan an kebutuhan ruang... 63 Tabel 4.1. Jenis kegiatan dan pelaku secara umum pada pusat kebugaran dan SPA di Denpasar... 69 Tabel 4.2. Pelaku, jenis kegiatan secara khusus dan kebutuhan ruang pada pusat kebugaran dan SPA di Denpasar... 69 Tabel 4.3. program performansi... 76 Tabel 4.4. Persentase waktu penggunaan... 82 Tabel 4.5. Jumlah pengelola... 84 Tabel 4.6. Studi besaran ruang... 86 Tabel 4.7. total luasan ruang... 93 Tabel 4.8. Distribusi ruang secara vertikal... 98 Tabel 4.9. Pembobotan kriteria... 102 Tabel 4.10. Pemilihan tapak... 102 x