BAB V: ANALISA DAN PEMROGRAMAN

BAB V: ANALISA DAN PEMROGRAMAN 5.1. Pemrograman 5.1.1. Kebutuhan Ruang NO RUANG JMLH LUAS SAT LUAS TOTAL STANDART LUAS KAMAR 1 standard/ deluxe 231 28 m2 6.468 2 junior suite 36 45 m2 1.620 3 president suite 2 130 m2 260 total 269 8348 4 koridor dan service 20% 1.670 10.018 FRONT OF HOUSE 1 lobby 300 1,8 m2/kmr 540 2 front desk 300 0,09 m2/kmr 27 3 front office 300 0,4 m2/kmr 120 4 lounge 300 0,3 m2/kmr 90 5 toilet publik pria 300 0,4 m2/kmr 120 Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 47

6 toilet publik wanita 300 0,4 m2/kmr 120 7 security 1 30 m2 30 8 kantor administrasi 300 0,4 m2/kmr 120 9 Gallery 1 64 10 Retail/ATM 1 48 total 1.279 11 koridor dan service 20% 255.8 1.535 MEETING AND CONFERENCE 1 Convention hall for MICE 3000 1,1 m2/org 3.300 2 r.pertemuan 300 1,1 m2/kmr 330 3 bussiness centre 68 4 prefunction foyer 300 0,5 m2/kmr 150 total 3600 4.448 5 koridor dan service 20% 890 FASILITAS fasilitas kebugaran 1 fitness 1 160 2 loker dan shower 1 24 3 r.administrasi 1 15 4 gudang alat 1 10 5 spa 1 26 6 sauna 1 6 Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 48

7 Lapangan Tennis 2 400 8 Jogging Track 1 9 Children Play Ground 1 120 10 Mini Bar 1 100 11 kolam renang standar bintang 5 2 200 12 restauran hotel 300 1,5 m2/kmr 450 13 coffeshop 300 0,5 m2/kmr 150 14 restauran sewa 300 0,6 m2/kmr 180 15 Toko/retail 300 0,2 m2/kmr 60 total 1.901 16 koridor dan service 20% 380 2.281 BACK OF HOUSE 1 loading dock 2 48 2 kantor 300 0,4 m2/kmr 120 3 r.sampah & pengolahan 40 4 gudang 300 0,9 m2/kmr 270 total 478 5 Koridor dan service 20% 96 AREA PENYAJIAN 1 pantry saji 450 20% L. resto 90 (+30) Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 49

2 dapur utama 450 25% L. resto 113 3 toko roti (gabung resto) 450 20% L. resto 90 4 area service 15 5 gudang makanan (kering) 450 30% L. resto 135 6 gudang makanan (pendingin) 450 25% L. resto 113 7 gudang minuman (kering) 450 15% L. resto 68 8 gudang minuman (pendingin) 450 5% L. resto 23 9 kantor koki 12 10 kantor manager restauran 12 11 toilet 28 total 729 12 Koridor dan service 20% 146 AREA PEGAWAI 1 r.keamanan 300 0,03 m2/kmr 9 2 loker pria 300 m2/kmr 80 3 loker wanita 300 m2/kmr 80 4 r.makan karyawan dan toilet 300 1 m2/kmr 300 6 mushola 300 0,6 m2/kmr 180 total 1.649 7 Koridor dan service 20% 330 LAUNDRY 1 linen dan laundry 300 0,3 m2/kmr 90 2 house keeping 300 0,5 m2/kmr 150 3 ruang servis 300 0,8 m2/kmr 240 total 480 Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 50

MEKANIKAL ELEKTRIKAL 1 genset 1 25 2 panel 1 25 3 trafo 1 25 4 Foyer Karyawan 1 32 5 r.pompa 1 25 6 reservoir bawah 1 25 7 Pengolah Air 1 25 total 182 8 Koridor dan Service 20% 36 PARKIR KENDARAAN Pengunjung hotel dengan 280 kamar (basement) 280 12 m2/mobil 3795 Pengunjung Convention Hall for MICE kapasitas 3000 (1:10) (basement) 300(30 outdoor) 12 m2/mobil 3600 Parkir Bus (4 hotel + 4 Konvensi) 8 24 m2/mobil 192 Parkir Motor (outdoor) 5% Konvensi m2/motor 180/2 = 90 Pakir Karyawan (mobil & motor) 10% hotel 379 total 8056 Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 51

Sirkulasi 20% 1611 TOTAL LUAS 32.965 5.1.2. Hubungan Ruang Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 52

5.2. Analisa Tapak 5.2.1. Analisa Makro Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 53

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 54

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 55

5.2.2. Analisa Mikro Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 56

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 57

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 58

5.3. Zoning Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 59

Program Studi Arsitektur - Universitas Mercu Buana 60