UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan syukur saya ucapkam kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat serta kasih dan karunianya saya dapat menyelesaikan skripsi saya yang berjudul Pengelolaan Pantai Lumban Binanga Sebagai Destinasi Wisata Di Kecamatan Laguboti, Toba Samosir. Dalam kesempatan ini saya ingin menyampaikan terima kasih kepada berbagai pihak, diantaranya kepada Bapak Dr. Fikarwin Zuska, selaku Ketua Departemen Antropologi Sosial FISIP USU dan juga sebagai dosen yang telah banyak memberikan Ilmu Pengetahuan kepada saya pada saat perkuliahan. Terkhusus buat Bapak Drs. Lister Berutu, MA, selaku dosen pembimbing akademik dan juga dosen pembimbing skripsi saya, yang selalu memberikan masukan, saran, pengetahuan baik formal maupun non-formal sehingga skripsi ini bisa selesai. Tidak ada kata yang bisa saya ucapkan selain ucapan terima kasih sebesar-besarnya kepada Bapak Drs. Lister Berutu, MA atas bekal ilmu yang sangat berharga yang Bapak berikan kepada saya, semoga apa yang telah Bapak berikan kepada saya akan dapat saya manfaatkan dalam kehidupan saya. Kepada seluruh Dosen dan staf pegawai di Antropologi FISIP USU, saya ucapkan terima kasih sebesar-besarnya atas didikan dan bantuannya selama saya mengikuti perkuliahan di Departemen Antropologi FISIP USU. Kepada kedua orang tua saya yang sangat saya sayangi Ayahanda Parmonangan Simanjuntak dan Ibunda Rustama Omppusunggu, penulis mengucapkan banyak terimakasih yang sebesar-besarnya. Kalian adalah anugerah terindah dalam hidupku. Terimakasih sudah mau bersusah payah menyekolahkanku hingga saya bisa menyelesaikan kuliah. Karena doa kalian juga iii
lah aku boleh hingga seperti sekarang ini. Bapak, Mama semoga sehat selalu, banyak rejekinya, doakan selalu kami anak-anakmu. Kepada kakak tersayang Miduk Coralie Damayanti Simanjuntak, bagiku kakak adalah teladan buat kami adik-adikmu, semoga kakak cepat menemukan teman hidup yang berkenan dihadapan Tuhan dan sukses terus dalam pekerjaannya. Kepada itoku Nayumi Idauli Simanjuntak, yang menjadi partner di kota Medan ini, walaupun di dalam kebersamaan kita banyak sikapku yang tidak berkenan dihatimu, aku tetap bersyukur untuk itu, untuk aku boleh intropeksi diri lagi, terimakasih buat doa dan nats Alkitab dek, aku berdoa kuliahmu lancar dan cepat selesai. Buat anggiku Bill Clinton Simanjuntak dan Cecio Maruli Simanjuntak, terimakasih buat doanya dan masukan-masukannya kepada abang, belajar yang baik supaya kita sukses semua nantinya. Saya juga tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada Cita Oshinta Hutajulu, terimakasih untuk doanya Hasian, semangat yang engkau tularkan kepadaku membuatku merasa lebih tenang. Engkau juga menjadi tempat sharingsharing saat aku mengalami kepenatan saat penulisan skripsi ini. Semoga kedepannya sehat selalu, banyak rejekimu, panjang umur, pekerjaanmu lancar, engkau semakin menikmati hari yang Tuhan berikan diisi dengan segala ucapan syukur yang menjadi motifasi saya dalam menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih buat Bang Ben Simatupang yang menjadi sahabat saya, yang selalu hadir dan memberikan berbagai bentuk dukungan dan petunjuk kepada saya dalam menyelesaikan perkuliahan saya. Kepada teman akrab saya, Rudi Frans Sirait, Agus Strek, Candra L Tobing, Rianda Purba, Juandi Sijabat, Indra Sianipar, Maulana Shidiq Gultom, iv
Daniel Simangungsong, Sardo Naibaho, Martha Haryati Purba, Medi Harianja, Onix Simangunsong dan lainnya yang tidak bisa saya tuliskan satu per satu. Saya ucapkan terima kasih banyak, semoga Tuhan membalas semua kebaikan kalian. Kepada seluruh pengelola pantai Lumban Binanga dan penduduk yang di desa Lumban Binanga yang telah memberikan berbagai informasi dalam memenuhi data skripsi yang saya perlukan. Kepada Bapak Bobby Hutajulu, dan lainnya yang tidak saya sebutkan, saya ucapkan terima kasih banyak atas pengalaman dan pengetahuan yang telah dibagikan kepada saya mengenai berbagai informasi tentang pantai Lumban Binanga. Akhir kata saya mengucapkan banyak terima kasih kepada semua orang yang telah membantu saya dalam mengerjakan skripsi ini. Saya telah banyak belajar mengenai arti kehidupan dari orang-orang yang membantu saya selama ini. Semoga skripsi ini memberikan sumbangan pikiran yang bermanfaat bagi yang membacanya. Medan, Desember 2015 Penulis Munandar H Simanjuntak v
KATA PENGANTAR Skripsi ini merupakan salah satu syarat dalam menyelesaikan studi di Departemen Antropologi Sosial, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,, Medan. Untuk menulis persyaratan tersebut saya telah menyusun sebuah skripsi dengan judul Pengelolaan Pantai Lumban Binanga Sebagai Destinasi Wisata Di Kecamatan Laguboti, Toba Samosir. Ketertarikan untuk menulis tentang pengelolaan Pantai Lumban Binanga sebagai destinasi wisata di Kecamatan Laguboti, Toba Samosir, karena penulis melihat bahwa pariwisata di Indonesia belum berkembang dengan baik, khususnya pariwisata yang berbasis masyarakat seperti objek wisata Pantai Lumban Binanga. Pariwisata merupakan salah satu penghasil devisa bagi Negara dan Daerah, selain penghasil devisa bagi sebuah Negara pariwisata secara tidak langsung telah menciptakan lowongan pekerjaan dan menjadi wadah pemberdayaan bagi masyarakat lokal. Hal lain yang membuat penulis tertarik melihat pengelolaan Pantai Lumban Binanga Sebagai Destinasi Wisata Di Kecamatan Laguboti, dimana masyarakat lokal menjadi hal terpenting dalam pengembangan objek wisata Pantai Lumban Binanga. Dalam skripsi ini penulis melihat bagaimana pengelolaan objek wisata Panatai Lumban Binanga yang dilakukan oleh masyarakat lokal, sejauh mana peran pemerintah dalam pengembangan objek wisata di Desa Lumban Binanga. Selain melihat pengelolaan dan pengembangan yang dilakukan masyarakat lokal maupun pemerintah, penulis juga melihat kendala-kendala seperti apa yang vi
dihadapi masyarakat lokal dalam pengembangan Pantai Lumban Binanga, serta bagaimana cara masyarakat lokal menghadapi kendala-kendala tersebut. Dengan demikian skripsi ini diharapkan dapat memberikan informasi dan pengetahuan tentang pengembangan pariwisata khususnya pengembangan pariwisata yang berbasis masyarakat, serta menambah wawasan pembaca mengenai pentingnya pengembangan pariwisata sebagai penghasil devisa negara dan sebagai wadah pemberdayaan bagi masyarakat lokal. Akhir kata saya berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Saya menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna karena keterbatasan kemampuan, materi dan pengalaman saya. Oleh karena itu dengan rendah hati, penulis menerima segala saran-saran, masukan dan kritikan yang membangun dari berbagai pihak untuk menyempurnakan skripsi ini. Medan, November 2015 Penulis (Munandar Hasudungan Simanjuntak) vii
DAFTAR ISI HALAMAN PERSETUJUAN HALAMAN PENGESAHAN PERNYATAAN ORIGINALITAS... i ABSTRAK... ii UCAPAN TERIMA KASIH...... iii RIWAYAT HIDUP... v KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR TABEL... xii DAFTAR FOTO... xiii BAB I. PENDAHULUAN..... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2 Tinjauan Pustaka.... 8 1.3. Rumusan Masalah...14 1.4. Tujuan dan Manfaat Penelitian...15 1.5. Metode Penelitian...16 1.5.1. Teknik Observasi Partisipasi 16 1.5.2. Teknik Wawancara Mendalam 17 1.5.3. Teknik Dokumenter. 18 1.5.4. Tinggal Hidup Bersama Informan....19 1.6. Rangkaian Pengalaman Dilapangan...20 viii
BAB II. GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN......24 2.1. Profil Desa Lumban Binanga......26 2.2. Kependudukan......28 2.3. Mata Pencaharian......30 2.4. Pola Permukiman Masyarakat Desa Lumban Binanga......32 2.5. Bidang Pemerintahan......33 2.6. Pendidikan......35 2.7. Tempat Ibadah 36 2.8. Transportasi... 36 2.9. Kesehatan.. 38 2.10. Komunikasi. 39 BAB III. OBJEK WISATA PANTAI LUMBAN BINANGA......41 3.1. Potensi Wisata Di Kabupaten Toba Samosir......41 3.2. Sejarah Singkat Objek Wisata Pantai Lumban Binanga......46 3.3. Mitos Di Objek Wisata Pantai Lumban Binanga......48 3.4. Proses masuknya wisatawan......51 3.5. Keadaan Lingkungan Objek Wisata Pantai Lumban Binanga 52 3.6. Prasarana Dan Sarana.54 ix
3.7. Kegiatan Wisatawan Di Objek Wisata Pantai Lumban Binanga...60 BAB IV. PENGELOLAAN DAN PENGEMBANGAN OBJEK WISATA PANTAI LUMBAN BINANGA......64 4.1. Pengelolaan Pantai Lumban Binanga Oleh Masyarakat Lokal......64 4.1.1. Pengelolaan oleh Dame Hutapea (Pedagang).. 71 4.1.2. Pengelolaan oleh Bapak T.Hutajulu(Pemilik Rumah Makan)... 72 4.1.3. Pengelolaan oleh Bapak D. Hutajulu (Pedagang). 73 4.1.4. Pengelolaan oleh Bapak G.Hutajulu (Pedagang)... 74 4.1.5. Pengelolaan oleh ibu Linda Munte..... 75 4.1.6. Pengelolaan oleh Bapak Monang Hutajulu..... 76 4.2. Pengembangan Pantai Lumban Binanga Oleh Masyarakat Lokal 77 4.2.1. Pembenahan fisik oleh masyarakat lokal.... 77 4.2.2. Promosi Pantai Lumban Binanga oleh Muda-Mudi desa Lumban Binanga..78 4.2.3. Peningkatan kinerja oleh masyrakat lokal...78 4.3. Pengembangan Objek Wisata Pantai Lumban Binanga Oleh Pemerintah...79 4.3.1. Kebijakan Pemerintah...83 4.3.2. Program Dan Kegiatan Pemerintah..85 x
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN......89 5.1. Kesimpulan......89 5.2. Saran......91 DAFTAR PUSTAKA......93 LAMPIRAN Intervew Guide DaftarInforman SuratKeteranganMelakukanPenelitian Peta xi
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1 Pembagian Jumlah Penduduk Di Kecamatan Laguboti... 29 Tabel 2 Pembagian penduduk Desa Lumban Binanga berdasarkan etnis... 33 Tabel 3 Pembagian penduduk desa Lumban Binanga berdasarkan agama... 34 Tabel 4 Pembagian penduduk Desa Lumban Binanga berdasarkan jenis kelamin... 35 Tabel 5 Pembagian penduduk di desa Lumban Binanga berdasarkan jenis pekerjaan... 35 xii
DAFTAR GAMBAR Halaman Foto 1 Kondisi jalan menuju desa Lumban Binanga yang rusak. 38 Foto 2 Puskesmas Desa Lumban Binanga... 39 Foto 3 Kondisi jalan menuju Pantai Lumban Binanga... 52 Foto 4 Sampah yang dibiarkan begitu saja oleh pengunjung... 54 Foto 5 Rumah makan yang menghadap pantai untuk memanjakan pengunjung di Pantai Lumban Binanga 59 Foto 6 Sarana Kamar Mandi Pengunjung... 60 Foto 7 Pantai yang dangkal.... 61 Foto 8 Beberapa kalangan pemuda yang berkunjung di Pantai Lumban Binanga... 62 Foto 9 Pemandangan objek wisata Pantai Lumban Binanga yang indah 63 Foto 10 Warung Kopi (warkop) N. Hutajulu... 72 Foto 11 Rumah makan bapak Tangkas Hutajulu yang sedang di renovasi... 73 Foto 12 Warung Kopi bapak D.Hutajulu... 74 Foto 13 Warung Kopi bapak G. Hutajulu... 75 Foto 14 Penginapan ibu Linda Munte... 76 Foto 15 Tempat usaha bapak Monang Hutajulu yang rusak diterjang ombak... 77 Foto 16 Arena bermain anak yang tidak terurus dengan baik.. 88 xiii