PEMETAAN POLA PERGERAKAN ARMADA PAYANG DI PELABUHAN RATU Oleh : EDWIN SUHARYADIE C05499058 Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana perikanan pada Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan PROGRAM STUD1 PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2004
RINGKASAN Edwin Suharyadie. C05499058. Pemetaan Pola Pergerakan Armada Payang di Teluk Pelabuhanratu. Di bimbing oleh Darmawan dan Deni Achmad Soeboer. Pelabuhanratu merupakan salah satu basis perikanan tangkap di sebelah selatan Jawa yang memiliki potensi cukup besar dan masih dapat terus dikembangkan. Beragam macam alat penangkapan ikan dapat ditemukan di Pelabuhanratu, salah satu yang doniinan yaitu alat tangkap payang. Payang merupakan unit usaha penangkapan yang diusahakan di Pelabuhanratu secara tradisional tetapi dapat menghasilkan tangkapan yang cukup besar. Alat tangkap ini dioperasikan untuk menangkap ikan pelagis dan dalaiii pengoperasiannya tidak menggunakan alat bantu elektronik untuk dapat mengetahui keberadaan ikan maupun alat bantu navigasi lainnya. Pergerakan armada payang di Pelabuhanratu hanya mengandalkan pandangan mata atau-visual, sedangkan menurut Ayodhyoa (1982), indikator dalam menemukan gerombolan ikan pelagis diantaranya adalah adanya perubahan warna permukaan air, adanpa burung-burung laut yang menyambar permukaan air, adanya ikan yang meloncat ke permukaan air, dan adanya buih-buih di permukaan air akibat udara pernapasan yang dikeluarkan air. Tuyas utama dari kapal-kapal ikan ialah untuk melakukan operasi penangkapan ikan di laut dan sekaligus melakukan pula handling terhadap hasil tangkapan. Sesuai dengan tugasnya yang dapat dikatakan hunting terhadap jenis-jenis ikan yang menjadi tujuan penangkapan, maka daerah-daerah pada perairan yang dilaluinya tidak dapat ditentukan secara lebih pasti sekalipun pada perencanaan sebelumnya telah ditentukan. Berdasarkan ha1 tersebut diatas maka perlu dilakukan penelitian terhadap polapola pergerakan dari armada payang dan dasar-dasar pengambilan keputusan yang digunakan oleh nelayan dalam menentukan arah pergerakannya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memetakan pola pergerakan armada payang serta menganalisis faktor-faktor yang yang mendasari pengambilan keputusan
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memetakan pola pergerakan armada payang serta menganalisis faktor-faktor yang yang mendasari pengambilan keputusan nelayan dalam menentukan arah pergerakannya saat melakukan kegiatan penangkapan ikan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dengan cara observasi langsung di lapangan. Pengambilan data untuk penelitian ini bertempat di perairan teluk Pelabuhanratu pada tanggal 28 Juni sampai dengan tanggal 7 Juli 2003. Data yang digunakan untuk penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil observasi langsung di lapangan dengan menggunakan alat bantu GPS untuk memetakan pola pergerakan payang dan wawancara dengan nelayan untuk mengetahui faktor-faktor yang mendasari pergerakan yang dilakukan. Data sekunder diperoleh dari studi kepustakaan. Metode yang digunakan untuk menganalisis data yang diperoleh ialdl dengan menggunakan metode analisis deskriptif untuk menggambarkan metode-metode yang digunakan oleh nelayan payang dalam menentukan arah pergerakan armadanya. Hasil pengclahan data yang didapat menunjukan bahwa pergerakan armada payang secara umum bergerak dengan arah haluan dan daerah penangkapan yang sama. Pergerakan tersebut dimulai antara pukul 06.20-06.40 WIB dan kembali ke fishing base antara pukul 16.00-18.00 WIB. Faktor utama yang inendasari pergerakan armada payang tersebut antara lain adalah faktor pengalaman dan keahlian dari nelayan itu sendiri dalam melakukan kegiatan penangkapan ikan sebelumnya, dan kabar berita yang didapat dari nelayan lain baik sebelum melaut maupun ketika nelayan tersebut berpapasan di tengah laut ketika bertemu dengan nelayan dari unit penangkapan yang lain. Nelayan payang berpedoman pada beberapa ha1 dalam mengenali ciri-ciri adanya gerombolan ikan, yaitu: perubahan wama perairan, ikan yang meloncat ke permukaan, burung laut yang menyambar permukaan air, dan gelembung udaralbuih pernapasan ikan
Berdasar waktu pergerakannya, pola pergerakan dari armada payang itu dapat dibedakan menjadi dua yaitu pada pagi hari bergerak kearah selatan mendekati mulut teluk dan pada sore hari kearah utara mendekati pelabuhdjshing base. Daerah-daerah penangkapan dari armada payang tersebut meliputi daerah Cisaat, Ujung Sodongparat, Karang Antu, Ujung Panarikan, Ciletuh, Lawang Jampang, Ujung Genteng, Cisolok, Ujung Layar dan Bayah. Daerah-daerah tersebut terletak pada koordinat 06"59'15,4" LS - 106"32'37,0" BT sampai dengan 07"13'42,3" LS - 106"21142,4" BT.
Judul Penelitian : Pemetaan Pola Pergerakan Armada Payang di Pelabuhan Ratu Nama Mahasiswa : Edwin Suharyadie Nomor Pokok :C05499058 Program Studi : Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Disetujui : 1. Komisi Pembimbing 4. Darmawan. M.A. Ketua f - Deni A Soeboer. S.Pi. Anggota Dr. lr. Gondo Puspito, M. Ketua Program Stu Tanggal lulus : 12 Maret 2004
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Bandung pada tanggal 14 November 1980 dari pasangan bapak H. Sobandi dan ibu Hj. Sri Bandiyati. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara. Tahun 1985 penulis memasuki TK Islam Taman Asih Putera Cibabat Cimahi. Tahun 1987 Penulis mulai memasuki SDN Sosial 1 Cimahi, kemudian penulis melanjutkan ke SMP Negeri 3 Cimahi dan lulus pada tahun 1996. Pada tahun yang sama penulis melanjutkan studi ke SMU Negeri 6 Bandung. Pada tahun 1999 penulis diterima sebagai mahasiswa IPB melalui jalur UMPTN pada Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Selama kuliah penulis aktif di bidang organisasi dan akademik. Bidang organisasi yang aktif digeluti antara lain &f di kepengurusan HIMAFARIN sebagai anggota pada departemen pengabdian pada masyarakat periode 200012001, pengurus Dewan Penvakilan Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan @PM-C), periode 200112002 dan dipercaya sebagai ketua komisi B (Ekstemal). Penulis merupakan salah satu anggota pengurus harian club Futsal FPIK (2002-2004). Penulis pemah menjadi asisten luar biasa mata kuliah Ekologi Perairan tahun ajaran. 200212003, dan 200312004 pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan dan asisten luar biasa mata kuliah Ekologi Perairan pada program studi Analisis Lingkungan tahun ajaran 200312004, Tahun 2003 penulis pernah menjadi pengurus perpustakaan pada jurusan Pemanfaatan Surnberdaya Perikanan. Penulis dinyatakan lulus pada ujian sidang slcripsi yang diselenggarakan oleh Program Studi PSP-FPIK, IPB. Pada tanggal 12 Maret 2004 dengan judul "Pemetaan Pola Pergerakan Armada Payang di Pelabuhanratu"
KATA PENGANTAR Skripsi yang berjudul Pemetaan Pola pergerakan Armada Payang di Teluk Pelabuhanratu ini merupakan salah satu syarat ui~tuk memperoleh gelar sarjana pada Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Skripsi ini menggunakan metode survei untuk pengambilan data posisi koordinat dengan menggunakan GPS pada saat armada payang melakukan operasi penangkapan dan metode deskriptif untuk menggarnbarkan pola-pola pergerakan armada payang di Pelabuhanratu Penulis mengucapkan terimakasih pada kedua orangtua penulis atas segala dukungannya baik secara moril maupun materil, Ir. Darmawan, M.A, dan Deni Achmad Soeboer, S.Pi sebagai komisi pembimbing atas arahan dan bimbingannya serta semua pihak yang telah membantu penulis atas penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu saran dan kritik sangat diharapkan untuk penyempumaan penelitian ini. Semoga skripsi dapat bermanfaat bagi serlua pihak yang memerlukan. Bogor, Mei 2004 Penulis
DAFTAR IS1 Halaman KATA PENGANTAR... i DAFTAR IS1..... 11 DAFTAR TABEL... iv DAFTRA GAMBAR... v DAFTAR LAMPIRAN... vi 1. PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Tujuan... 3 1.3. Manfaat... 3 2. TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1. Unit Penangkapan Payang... 4 2.2. Metode Pengoperasian Payang... 5 2.3. Daerah dan Musim Penangkapan... 6 2.4. Metode Penentuan Daerah Penangkapan... 8 2.5. Faktor-faktor Oseanografi yang Mempengaruhi Penyebaran Ikan... 9 2.5.1.Suhu..... 10 2.5.2. Sal~nitas... 10 2.5.3.Arus... 10 2.5.4. Upwelling... 11 2.5.5.Front... 11 2.6. Global Positioniizg System... 11 3. METODOLOGI... 14 3.1. Waktu dan Tempat... 14 3.2. Alat Penelitian... 14 3.3. Metode Pengumpulan Data... 14.. 3.4. Metode Anallsis Data... 16 4 KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN... 18. 4.1. Letak Geografis dan Topografis... 18 4.2. Keadaan Umum Perikanan... 18 4.2.1. Unit Penangkapan Ikan... 18 4.2.2. KapalPerahu... 19 4.2.3.Nelayan... 21
4.3. Volume dan Nilai Produksi... 4.3.1. Volume produksi dan nilai produksi total... 4.3.2. Volume produksi dan nilai produksi per-alat tangkap... 5. HASIL DAN PEMBAHASAN... 5.1. Unit Penangkapan payang... 5.2. Metode Pengoperasian payang... 5.3. Pola Pergerakan Armada Payang... 5.4. Pembahasan... 6. KESIMPULAN DAN SARAN... 6.1. Kesimpulan... 6.2. Saran... DAFTAR PUSTAKA...... LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Halaman 1. Perkembangan jumlah alat tangkap periode 1994-2001 di Pelabuhanratu... 19 2. Perkembangan jumlah kapalfperahu periode 1994-2001 di Pelabdiamatu... 20 3. Jumlah nelayan di Pelabuhanratu... 21 4. Volume produksi dan nilai produksi total ikan laut yang didaratkan di PPN Pelabuhanratu tahun 1994-2001... 22 5. Volume produksi dan nilai produksi per-alat tangkap ikan laut yang didaratkan di PPN Pelabuhanratu tahun 1994-2001... 23 6. Koordinat posisi saat setting, jarakfishing base kefishing ground, waktu setting, dasar keputusan pergerakan dan hasil tangkapan... 27