NILAI EKONOMI PEMANFAATAN WADUK CIRATA UNTUK PERIKANAN DAN WISATA TIRTA DI KABUPATEN CIANJUR, JAWA BARAT RUDIANSYAH AKSOMO

NILAI EKONOMI PEMANFAATAN WADUK CIRATA UNTUK PERIKANAN DAN WISATA TIRTA DI KABUPATEN CIANJUR, JAWA BARAT RUDIANSYAH AKSOMO PROGRAM STUDI MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2007

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul : NILAI EKONOMI PEMANFAATAN WADUK CIRATA UNTUK PERIKANAN DAN WISATA TIRTA DI KABUPATEN CIANJUR, JAWA BARAT adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir Skripsi ini. Bogor, Oktober 2007 Rudiansyah Aksomo C44103072

ABSTRAK RUDIANSYAH AKSOMO. Nilai Ekonomi Pemanfaatan Waduk Cirata Untuk Perikanan dan Wisata Tirta di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Dibimbing oleh ACHMAD FAHRUDIN dan GATOT YULIANTO. Pemanfaatan sumberdaya perairan umum yang salah satunya berupa waduk atau danau buatan memiliki potensi besar di berbagai aspek kehidupan. Waduk dibangun untuk beberapa tujuan penting, seperti pembangkit listrik tenaga air, irigasi, dan pengendali banjir. Salah satu waduk yang berpotensi adalah Waduk Cirata yang terletak di Privinsi Jawa Barat. Waduk ini memiliki luas sebesar 6.600 ha dan terbagi ke dalam 3 zona, yaitu zona 1 (Kabupaten Bandung), zona 2 (Kabupaten Purwakarta), dan Zona 3 (Kabupaten Cianjur). Fungsi utama waduk sebagai pembangkit tenaga listrik, ternyata menimbulkan berbagai kegiatan ikutan yang berkembang di kawasan Cirata termasuk irigasi pertanian, pengendali banjir, konservasi air, pariwisata dan kegiatan perikanan keramba Jaring apung (KJA). Banyaknya potensi yang dimiliki waduk memerlukan perhatian dari pemerintah untuk pembangunan dan pengelolaannya, karena dapat menunjang peningkatan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat, terutama kegiatan perikanan dan wisata tirta. Sejalan dengan tujuan tersebut, kegiatan perikanan dan wisata yang dilakukan mengorbankan fungsi utama dan fungsi ekosistem dari waduk berupa eksploitasi berlebihan dan limbah kegiatan yang berpengaruh terhadap kualitas dan keadaan lingkungan waduk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa nilai ekonomi Waduk Cirata untuk perikanan dan wisata tirta, serta mengetahui kelayakan usaha perikanan KJA. Hasil penelitian menunjukkan nilai ekonomi dari kegiatan perikanan sebesar Rp 141.015.369.497,95 (99,711 %) per tahun dan nilai ekonomi wisata tirta sebesar Rp 408.043.590,60 (0,289 %) per tahun, sehingga diperoleh nilai ekonomi total Waduk Cirata untuk perikanan dan wisata tirta sebesar Rp 141.423.413.088,55 (100 %). Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa usaha perikanan KJA layak dilakukan dan memberikan manfaat bagi masyarakat. Kata Kunci : Waduk, Perikanan KJA, Wisata Tirta, Nilai Ekonomi

Hak cipta milik Rudiansyah Aksomo, tahun 2007 Hak Cipta dilindungi Dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis dari Institut Pertanian Bogor, sebagian atau seluruhnya dalam bentuk apapun, baik cetak, fotocopi, microfilm, dan sebagainya.

NILAI EKONOMI PEMANFAATAN WADUK CIRATA UNTUK PERIKANAN DAN WISATA TIRTA DI KABUPATEN CIANJUR, JAWA BARAT SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor Oleh : RUDIANSYAH AKSOMO C44103072 PROGRAM STUDI MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2007

SKRIPSI Judul Skripsi Nama Mahasiswa NRP : Nilai Ekonomi Pemanfaatan Waduk Cirata Untuk Perikanan dan Wisata Tirta di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat : Rudiansyah Aksomo : C44103072 Disetujui, Pembimbing I Pembimbing II Dr. Ir. Achmad Fahrudin, M.Si Ir. Gatot Yulianto, M.Si NIP. 131 841 723 NIP. 131 999 589 Mengetahui, Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Dr. Ir. Kadarwan Soewardi NIP. 130 805 031 Tanggal Lulus : 3 Oktober 2007

KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim. Segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT karena berkat karunia-nya, akhirnya Penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini. Skripsi ini merupakan hasil penelitian yang dilakukan di Desa Bobojong, Kecamatan Mande, Kabupaten Cianjur pada bulan April sampai Mei 2007 dengan judul Nilai Ekonomi Pemanfaatan Waduk Cirata Untuk Perikanan dan Wisata Tirta di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Penulis mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah memberikan dukungan, bantuan, bimbingan serta doa hingga penyelesaian skripsi ini, yaitu : 1. Ibu dan Bapakku yang banyak memberikan semangat, dukungan, doa dan materi selama kuliah dan penelitian, juga kepada adik- adikku Aji dan Harry yang juga memberikan motivasi tambahan. 2. Dr. Ir. H. Achmad Fahrudin, M. Si selaku ketua komisi pembimbing skripsi dan Ir. Gatot Yulianto, M. Si selaku dosen pembimbing skripsi kedua, yang telah memberikan bimbingan, arahan, motivasi, saran serta waktu kepada penulis selama penyusunan skripsi ini. 3. Ir. Moch. Prihatna Sobari, M.S selaku dosen penguji utama dan Ir. Narni Farmayanti, M. Sc selaku ketua program studi yang telah memberikan masukan dan arahan kepada penulis ketika sidang. 4. Kepada seluruh dosen- dosen SEI yang telah memberikan ilmu kepada penulis, juga mas Pomo dan mas Rupi yang telah membantu dalam hal administrasi. 5. Pa Iyan dan Pa Ade Durahman dari DKP Cianjur yang telah membantu perizinan selama penelitian berlangsung serta Bapak Soma yang bersedia mengantar pada waktu pengambilan data di Waduk Cirata. 6. Bu Elly Tuti Respati,S.H dari Dinas Perhubungan dan Pariwisata Kab. Cianjur yang banyak membantu selama penelitian berlangsung, serta Pa Asep di Jangari yang memberikan tempat tinggal selama penelitian. 7. Sutriono, S.E yang telah ikut serta membantu dalam pengambilan data penelitian.

8. Dika Maman serta kamaludin yang banyak membantu peneliti berupa pikiran, tenaga dan materi selama kuliah dan penelitian berlangsung, terima kasih kepada Tanto sebagai pembimbing tambahan yang banyak memberikan penjelasan dan masukkan mengenai perhitungan analisis finansial-ekonomi sehingga penulis mendapat pencerahan. 9. Teman-teman SEI 40 (Ujang, Ikip,Inge, Indah, Hendra, Ikan, Rara, dan Eja) yang banyak memberikan masukkan dan waktu kepada penulis. 10. Teman-teman SEI 40 yang tidak dapat dilupakan kebersamaan dan keceriaannya dalam perjuangan panjang di Kampus Biru (IPB). 11. Semua pihak yang telah membantu dan tidak dapat disebutkan satu persatu. Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan bagi pembaca umumnya. Bogor, Oktober 2007 Rudiansyah Aksomo

RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Bogor, Jawa Barat, pada tanggal 26 Juli 1985 dari bapak yang bernama Budi Aksomo dan Ibu Mintarsih. Penulis merupakan putra pertama dari tiga bersaudara yang adik-adiknya bernama Setyaji Dwi Aksomo dan Harry Tri Atmojo Aksomo. Pendidikan formal yang dilalui adalah TK Mexindo, SDN Bangka 4 Bogor, SLTPN 3 Bogor, dan SMUN 7 Bogor. Pada tahun 2003 penulis masuk ke Institut Pertanian Bogor melalui jalur SPMB. Penulis memilih Program Studi Manajemen Bisnis Perikanan dan Ekonomi Perikanan-Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Selama mengikuti kegiatan perkuliahan di Institut Pertanian Bogor penulis aktif di organisasi mahasiswa yaitu BEM- C Fakultas Perikanan (2004-2005) sebagai staff Departemen Kewirausahaan, dan HIMPRO HIMASEPA (2005-2006) sebagai staff Departemen Kewirausahaan.

DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL... xii DAFTAR GAMBAR... xv DAFTAR LAMPIRAN... xvi I. PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 2 1.3 Tujuan dan Kegunaan Penelitian... 3 II. TINJAUAN PUSTAKA..... 4 2.1 Waduk... 4 2.2 Budidaya Ikan Keramba Jaring Apung... 4 2.3 Wisata Tirta... 5 2.4 Permintaan Rekreasi.... 6 2.5 Metode Biaya Perjalanan (Travel Cost Method)... 7 2.6 Analisis Ekonomi... 9 2.7 Analisis Perubahan Produktivitas... 11 III. KERANGKA PENDEKATAN STUDI.... 13 IV. METODOLOGI.... 15 4.1 Metode Penelitian... 15 4.2 Jenis dan Sumber Data... 15 4.3 Metode Pengambilan Sampel... 16 4.4 Analisis Data... 17 4.4.1 Analisis Deskriptif Karakteristik Pembudidaya KJA Dan Wisatawan... 17 4.4.2 Analisis Nilai Ekonomi KJA... 17 4.4.3 Analisis Ekonomi KJA... 18 4.4.4 Analisis Kegiatan Wisata... 20 4.4.4.1 Metode Biaya Perjalanan (Travel Cost Method)... 20 4.4.4.2 Analisis Persepsi Wisatawan... 23 4.5 Batasan dan Pengukuran... 24 4.6 Waktu dan Tempat Penelitian... 25 V. HASIL DAN PEMBAHASAN.... 26 5.1 Keadaan Umum Lokasi Penelitian... 26 5.1.1 Keadaan Umum Kabupaten Cianjur... 26