ANALISIS SELISIH BIAYA STANDAR DENGAN BIAYA SESUNGGUHNYA UNTUK PENGENDALIAN BIAYA PADA HOME INDUSTRI DI S COOKIE SELAMA BULAN JANUARI 2015 Disusun oleh : Nama : Rizky Aulia NPM : 26212597 Jurusan : Akuntansi Dosen Pembimbing : Istichanah, SE., MMSI.
LATAR BELAKANG Persaingan perusahaan yang semakin ketat Kelangsungan hidup perusahaan dengan Konsep Going Concern Tujuan Utama Perusahaan Perusahaan harus membuat Perencanaan Produksi dan Pengendalian Biaya Produksi Pengendalian yang efektif mempengaruhi Harga Pokok Produksi Home Industri Di s Cookie
RUMUSAN MASALAH, BATASAN MASALAH DAN TUJUAN PENELITIAN RUMUSAN MASALAH BATASAN MASALAH TUJUAN PENELITIAN 1. Bagaimana hasil perhitungan dari biaya bahan baku standar, biaya tenaga kerja standar dan biaya overhead pabrik standar dengan biayabiaya sesungguhnya? 2. Apa saja faktor penyebab terjadinya selisih antara biaya standar dengan biaya sesungguhnya? Laporan produksi selama bulan Januari yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik pada home industri Di s Cookie dengan model satu selisih, model dua selisih dan model tiga selisih. 1. Untuk mengetahui hasil perhitungan biaya dari biaya bahan baku standar, biaya tenaga kerja standar dan biaya overhead pabrik standar dengan biayabiaya sesungguhnya. 2. Untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang menyebabkan adanya selisih antara biaya standar dengan biaya sesungguhnya.
METODE PENELITIAN DAN ALAT ANALISIS Data / Variabel Alat Analisis Data Biaya Produksi didapat dari Laporan Keuangan Home Indsutri Di s Cookie Bulan Januari 2015 1. Model Satu Selisih (The One-Way Model) 2. Model Dua Selisih (The Two-Way Model) 3. Model Tiga Selisih (The Three-Way Model)
Data Biaya Bahan Baku Kue Kering Home Industri Di s Cookie Standar Sesungguhnya Jenis Bahan Baku Kuantitas Satuan Harga per Satuan (Rp) Kuantitas Satuan Harga per Satuan (Rp) Tepung Terigu 300 Kg 16.000 250 Kg 14.000 Gula Halus 325 Kg 24.000 295 Kg 22.000 Mentega 300 Kg 24.000 250 Kg 22.000 Vanili 250 Sachet 1.000 200 Sachet 900 Susu Kental Manis 200 Kaleng 14.000 150 Kaleng 11.500 Telur 300 Kg 22.000 250 Kg 20.000
Jenis Bahan Baku Perhitungan Selisih Biaya Bahan Baku Model Satu Selisih Harga Harga Kuantitas Kuantitas Standar Sesungguhnya Standar Sesungguhnya (1) (2) (3) (4) Selisih BBB [(1)*(3)]- [(2)*(4)] Tepung Terigu Rp. 16.000 Rp. 14.000 300 250 Rp. 1.300.000 Gula Halus Rp. 24.000 Rp. 22.000 325 295 Rp. 1.310.000 Mentega Rp. 24.000 Rp. 22.000 300 250 Rp. 1.700.000 Vanili Rp. 1.000 Rp. 900 250 200 Rp. 70.000 Susu Kental Manis Rp. 14.000 Rp. 11.500 200 150 Rp. 1.075.000 Telur Rp. 22.000 Rp. 20.000 300 250 Rp. 1.600.000 JUMLAH Rp. 7.055.000
Perhitungan Selisih Biaya Bahan Baku Model Dua Selisih Jenis Bahan Baku Harga Standar (Rp) Harga Sesungguhnya (Rp) Kuantitas Standar Kuantitas Sesungguhnya Selisih Harga (Rp) Selisih Kuantitas (Rp) (1) (2) (3) (4) [(1)-(2)]*(4) [(3)-(4)]*(1) Tepung Terigu 16.000 14.000 300 250 500.000 800.000 Gula Halus 24.000 22.000 325 295 590.000 720.000 Mentega 24.000 22.000 300 250 500.000 1.200.000 Vanili 1.000 900 250 200 20.000 50.000 Susu Kental Manis 14.000 11.500 300 250 375.000 700.000 Telur 22.000 20.000 200 150 500.000 1.100.000 Jumlah 2.485.000 4.570.000
Perhitungan Selisih Biaya Bahan Baku Model Tiga Selisih Jenis Bahan Baku HSt (Rp) HS (Rp) KSt KS (Rp) SH (Rp) SK (Rp) SHK (Rp) (Rp) (1) (2) (3) (4) [(1)-(2)]*(4) [(3)-(4)]*(2) [(1)-(2)]* [(3)-(4)] Tepung Terigu 16.000 14.000 300 250 500.000 700.000 100.000 Gula Halus 24.000 22.000 325 295 590.000 660.000 60.000 Mentega 24.000 22.000 300 250 500.000 1.100.000 100.000 Vanili 1.000 900 250 200 20.000 45.000 5.000 Susu Kental Manis 14.000 11.500 200 150 375.000 575.000 125.000 Telur 22.000 20.000 300 250 500.000 1.000.000 100.000 Jumlah 2.485.000 4.080.000 490.000
Data Biaya Tenaga Kerja Home Industri Di s Cookie Tenaga Kerja Standar Sesungguhnya Kapasitas JKSt TUSt JKS TUS Normal 5 Orang 1.296 Rp. 9.500 1.134 Rp. 10.000 1.458 Perhitungan Selisih Biaya Tenaga Kerja Model Satu Selisih TUSt TUS JKSt JKS Selisih BTKL (1) (2) (3) (4) [(1)*(3)] - [(2)*(4) Rp. 9.500 Rp. 10.000 1.296 1.134 Rp. 972.000
Perhitungan Selisih Biaya Tenaga Kerja Model Dua Selisih TUSt TUS JKSt JKS STU (Rp) SEU (Rp) (1) (2) (3) (4) [(1)-(2)]*(4) [(3)-(4)]*(1) Rp. 9.500 Rp. 10.000 1.296 1.134 (567.000) 1.539.000 Perhitungan Selisih Biaya Tenaga Kerja Model Tiga Selisih TUSt TUS JKSt JKS STU (Rp) SEU (Rp) STEU (Rp) (2)]*(4) (4)]*(2) (1) (2) (3) (4) [(1)- [(3)- [(1)- (2)]*[(3)- (4)] Rp. 9.500 Rp. 10.000 1.296 1.134 (567.000) 1.620.000 (773.376)
Data Biaya Overhead Pabrik Home Industri Di s Cookie Data Biaya Anggaran BOP Overhead BOP Sesungguhnya Data Biaya Overhead Anggaran BOP BOP Sesungguhnya Pabrik Pabrik BOP Variabel Bahan Penolong : Meses Rp. 540.000 Rp. 468.000 TOTAL Rp. 540.000 Rp. 468.000 Listrik Rp. 150.000 Rp. 200.000 BOP TETAP Beban Peny. Mixer Rp. 15.000 Rp. 15.000 Beban Peny. Oven Rp. 11.000 Rp. 11.000 Beban Peny. Loyang Rp. 10.000 Rp. 10.000 Air Rp. 100.000 Rp. 110.000 Gas Rp. 567.616 Rp. 850.500 Toples Rp. 2.450.000 Rp. 2.450.000 TOTAL BOP TETAP Rp. 36.000 TOTAL BOP Rp 5.243.616 Rp. 36.000 Rp. 5.514.500 Alas Toples Rp. 1.400.000 Rp. 1.400.000 TOTAL BIAYA Rp. 4.667.616 Rp. 5.010.500 VARIABEL TOTAL BOP Rp. 5.207.616 Rp. 5.478.500
Perhitungan Selisih Biaya Overhead Pabrik Model Satu Selisih BOP Rp. 5.514.500 Perhitungan Selisih Biaya Overhead Pabrik Model Dua Selisih SELISIH TERKENDALI BOP Sesungguhnya Rp. 5.514.500 BOP Yang Dibebankan : Rp. 480.;240 Rp. 2.80 x 1.458 BOP VARIABEL Rp. 5.106.260 Sesungguhnya SESUNGGUHNYA BOP Variabel Pada JKst: : Rp. 5.207.328 BOP Yang Dibebankan : Rp. 4.046 x 1.296 TOTAL SELISIH BOP Rp. 5.243.616 Rp. 270.884 Rp. 4.018 x 1.296 TOTAL SELISIH Rp. 1.728.560 TERKENDALI SELISIH VOLUME Jam Kerja Normal 1.458 Jam Kerja Standar 1.296 SELISIH VOLUME (162) Tarif BOP Tetap Rp. 280 TOTAL SELISIH VOLUME (Rp. 485.676)
Perhitungan Selisih Biaya Overhead Pabrik Model Tiga Selisih SELISIH PENGELUARAN SELISIH KAPASITAS BOP Sesungguhnya Rp. 5.514.500 BOP Tetap Pada Kapasitas Rp. 408.240 Kapasitas Normal 1.458 Normal : Rp. 280 x 1.458 BOP VARIABEL SESUNGGUHNYA BOP Variabel Yang Dianggarkan : Rp. 5.106.260 Rp. 4.556.412 Kapasitas 1.134 Sesungguhnya SELISIH KAPASITAS (324) Tarif BOP Tetap Rp. 280 Rp. 4.018 x 1.134 TOTAL SELISIH PENGELUARAN Rp. 1.279.160 TOTAL SELISIH KAPASITAS (Rp. 971.352) SELISIH EFISIENSI Jam Standar 1.296 Jam Sesungguhnya 1.134 SELISIH EFISIENSI 162 Tarif BOP Rp. 4.046 TOTAL SELISIH EFISIENSI Rp. 655.452
Laporan Laba Rugi Home Industri Di s Cookie Model Satu Selisih Penjualan 700 @Rp. 80.000 Rp. 56.000.000 Harga Pokok Penjualan Standar Rp. 47.005.616 LABA BRUTO STANDAR Rp. 8.994.384 SELISIH LABA Biaya Bahan Baku Rp. 7.055.000 Biaya Tenaga Kerja Langsung Rp. 972.000 Biaya Overhead Pabrik Rp. 270.884 TOTAL SELISIH LABA Rp. 8.297.884 LABA BERSIH Rp. 17.292.268
Laporan Laba Rugi Home Industri Di s Cookie Model Dua Selisih Penjualan 700 @Rp. 80.000 Rp. 56.000.000 Harga Pokok Penjualan Standar Rp. 47.005.616 LABA BRUTO STANDAR Rp. 8.994.384 SELISIH LABA Harga Bahan Baku Rp. 2.485.000 Kuantitas Bahan Baku Rp. 4.570.000 Efisiensi Upah Rp. 567.000 Terkendali Rp. 1.728.560 TOTAL SELISIH LABA Rp. 9.350.560 SELISIH RUGI Tarif Upah (Rp. 567.000) Volume (Rp. 485.676) TOTAL SELISIH RUGI (Rp. 1.052.676) LABA BERSIH Rp. 17.292.268
Laporan Laba Rugi Home Industri Di s Cookie Model Tiga Selisih Penjualan 700 @Rp. 80.000 Rp. 56.000.000 Harga Pokok Penjualan Standar Rp. 47.005.616 SELISIH LABA LABA BRUTO STANDAR Rp. 8.994.384 Harga Bahan Baku Rp. 2.485.000 Kuantitas Bahan Baku Rp. 4.080.000 Harga Dan Kuantitas Bahan Baku Rp 490.000 Efisiensi Upah Rp. 1.620.000 Efisiensi Rp. 655.452 Pengeluaran Rp. 1.279.160 SELISIH RUGI TOTAL SELISIH LABA Rp. 10.609.612 Tarif Upah (Rp. 567.000) Tarif Dan Efisiensi Upah (Rp. 773.376) Kapasitas (Rp. 971.352) TOTAL SELISIH RUGI (Rp. 2.311.728) LABA BERSIH Rp. 17.292.268
KESIMPULAN DAN SARAN 1. Hasil Perhitungan Biaya Standar Dan Biaya Sesungguhnya Biaya Standar Biaya Sesungguhnya Biaya Bahan Baku Rp. 29.450.000 Rp. 22.395.000 Biaya Tenaga Kerja Rp. 12.312.000 Rp. 11.340.000 Biaya Overhead Pabrik Rp. 5.243.616 Rp. 5.514.500 2. Hasil Perhitungan Selisih Biaya Standar Dengan Biaya Sesungguhnya Biaya Bahan Baku Biaya Tenaga Kerja Biaya Overhead Pabrik Rp 7.055.000 Rp. 972.000 (Rp. 270.884) 3. Faktor yang menyebabkan selisih : a. Jumlah kuantitas yang diproduksi dan jumlah jam kerja b. Potongan Harga yang diberikan Vendor SARAN : 1. Mengendalikan biaya produksi agar selisih merugikan dapat dihindarkan. 2. Mempertahankan selisih menguntungkan.