PERHITUNGAN BIAYA BAHAN BAKU DENGAN MENGGUNAKAN MODEL SATU SELISIH, DUA SELISIH, DAN TIGA SELISIH PADA RUMAH MAKAN BUNGA CEMPAKA

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "PERHITUNGAN BIAYA BAHAN BAKU DENGAN MENGGUNAKAN MODEL SATU SELISIH, DUA SELISIH, DAN TIGA SELISIH PADA RUMAH MAKAN BUNGA CEMPAKA"

Suryadi Hardja
7 tahun lalu
Tontonan:

1 PERHITUNGAN BIAYA BAHAN BAKU DENGAN MENGGUNAKAN MODEL SATU SELISIH, DUA SELISIH, DAN TIGA SELISIH PADA RUMAH MAKAN BUNGA CEMPAKA Nama : Ade Candra Warman NPM : Jurusan : Akuntansi Dosen pembimbing : Syntha Noviyana, SE,MMSI

2 Latar Belakang Seiring dengan perkembangan dunia usaha saat ini, yang dirasakan semakin meningkat sejalan dengan pertumbuhan ekonomi masyarakat. Persaingan usaha yang pesat tentu berpengaruh terhadap perusahaan itu sendiri Pada umumnya tujuan perusahaan didirikan adalah untuk menyediakan barang dan jasa bagi masyarakat dan memaksimalkan laba demi kelangsungan hidup perusahaan. Tujuan pengendalian biaya yaitu memaksimalkan laba atau keuntungan dengan meminimalisir biaya yang bisa ditekan bahkan menghilangkan biaya yang dianggap tidak diperlukan. Rumusan dan Batasan masalah Bagaimana prosedur penetapan biaya standar pada perusahaan rumah makan padang bunga cempaka? Bagaimana perhitungan dan analisis biaya bahan baku dengan dua selisih,dan tiga selisih? Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut : Untuk mengetahui prosedur penetapan biaya standar pada perusahaan rumah makan padang bunga cempaka. Untuk mengetahi perhitungan dan analisis biaya bahan baku dengan model dua selisih,dan tiga selisih

3 Untuk menentukan kuantias standar bahan baku : Perusahaan melakukan perhitungan rata-rata pemakaian bahan baku untuk suatu produk pada periode tertentu sebelumya. Parusahaan menghitung pemakaian bahan baku yang buruk pada periode tertentu sebelumya. Untuk menentukan harga sebagai standar Untuk menentukan harga standar bahan baku, perusahaan memperkirakan harga bahan baku yang terjadi saat ini. Perusahaan juga memperkirakan harga yang berlaku di masa yang akan datang.

4 No Bahan Baku HSt HS KSt Kg KS Kg Total Selisih 1 Daging Rp Rp Rp 0 2 Santan Rp Rp Rp Cabe giling Rp Rp Rp Jahe Rp Rp Rp (8.500) 5 Laos Rp Rp Rp (8.500) 6 Bawang putih Rp Rp Rp Bawang merah Rp Rp Rp 0 8 Minyak goreng Rp Rp Rp Bumbu masak Rp Rp Rp Total Rp Hasil analisis perhitungan selisih biaya dengan model satu selisih Dalam perhitungsn yang telah dilakukan, terdapat selisih biaya menguntungkan sebessar Rp dan selisih rugi sebesar Rp Dari hasil perhitungan tersebut total keuntungan yang diperoleh perusahaan adalah sebesar Rp

5 No Bahan Baku HSt HS KSt Kg KS Kg SK SH 1 Daging Rp Rp Rp 0 Rp 0 2 Santan Rp Rp Rp(20.000) Rp Cabe giling Rp Rp Rp Rp(22.500) 4 Jahe Rp Rp Rp Rp(13.500) 5 Laos Rp Rp Rp Rp(13.500) 6 Bawang putih Rp Rp Rp Rp(12.000) 7 Bawang merah Rp Rp Rp 0 Rp 0 8 Minyak goreng Rp Rp Rp Rp(19.500) 9 Bumbu masak Rp Rp Rp Rp Total Rp Rp Hasil analisis perhitungan selisih biaya dengan model dua selisih Terjadi selisih menguntungkan pada selisih kuantitas sebesar RP dan selisih rugi sebesar RP Dari hasil perhitungan tersebut perusahaan menerima total keuntungan selisih kuantitas sebesar RP Pada selisih harga terdapat selisih harga yangmenguntungkan sebesar Rp dan selisih yang merugikan sebesar Rp sehingga total selisih sebesar Rp

6 No Bahan Baku HSt HS KSt Kg KS Kg SH SK SHK 1 Daging Rp Rp Rp 0 Rp 0 Rp 0 2 Santan Rp Rp Rp Rp(18.000) Rp 0 3 Cabe giling Rp Rp Rp(22.500) Rp Rp 0 4 Jahe Rp Rp Rp(13.500) Rp Rp 0 5 Laos Rp Rp Rp(13.500) Rp Rp 0 6 Bawang putih Rp Rp Rp(18.000) Rp Rp 0 7 Bawang merah Rp Rp Rp 0 Rp 0 Rp 0 8 Minyak goreng Rp Rp Rp(19.500) Rp Rp 0 9 Bumbu masak Rp Rp Rp Rp Rp Laba Rp Rp Rp Rugi Rp Rp Selisih Rp Rp Rp Hasil analisis perhitungan selisih biaya dengan Model Tiga Selisih Pada selisih harga terdapat selisih menguntungkan sebesar Rp , selisih rugi sebesar Rp Sehingga total selisih sebesar Rp Pada selisih kuantitas, selisih yang menguntungkan sebesar RP , selisih yang merugikan sebesar RP Jadi total selisih laba yang dihasilkan adalah sebesar RP Pada selisih harga/kuantitas juga terdapat selisih menguntungkan sebesar Rp 1.000, selisih merugikan sebesar Rp 0. Jadi total laba yang diperoleh adalah sebesar Rp

7 Kesimpulan Dalam melakukan pengendalian biaya, perusahaan rumah makan bunga cempaka menggunakan sistem biaya standar. Pada realisasinya, biaya bahan baku yang distandarkan oleh perusahaan tidak selalu sama dengan biaya bahan baku yang terjadi sesungguhnya. Meskipun perusahaan telah menetapkan standarisasi biaya produksi, khususnya pada biaya bahan baku, perusahaan juga harus dapat mengendalikan biaya produksi agar tidak terjadi pemborosan dalam pemakaian bahan baku pada saat melakukan aktifitas produksi pada periode berjalan. Dari pembahasan yang penulis lakukan untuk menghitung analisis selisih biaya bahan baku dengan menggunakan model satu selisih, dua selisih dan tiga selisih, dimana penerappan perhitungan model tiga selisih lebih baik, lebih teliti dan lebih akurat dalam mengetahui analisis biaya standar. Hal ini merupakan tujuan utama dari kegiatan perusahan untuk memperoleh laba optimum dengan jumlah pemakaian bahan baku yang ekonomis.

8 Saran Dalam perhitungan menggunakan model satu selisih terdapat selisih biaya yang merugikan dikarenakan harga yang distandarkan lebih rendah dari harga sesungguhnya dan kuantitas sesungguhnya lebih besar dari kuantitas yang distandarkan. Oleh karena itu disarankan perusahaan menggunakan perhitungan model tiga selisih agar perusahaan dapat teliti dan akurat dalam mengetahui selisih dari masing-masing selisih harga, selisih kuantitas, dan selisih harga/kuantitas agar memperoleh laba yang optimum.

dokumen-dokumen yang mirip

ANALISIS PENGENDALIAN BIAYA BAHAN BAKU PADA HOME INDUSTRY RISOLES SUKARDI

ANALISIS PENGENDALIAN BIAYA BAHAN BAKU PADA HOME INDUSTRY RISOLES SUKARDI Nama : Ihda Afdilah NPM : 23210386 Jurusan : Akuntansi LATAR BELAKANG Pada umumnya tujuan perusahaan itu sama yaitu menyediakan