GAMBARAN PERILAKU MASYARAKAT TERHADAP FLU BURUNG DI KELURAHAN BATANG TERAP PERBAUNGAN SUMATERA UTARA TAHUN 2010 Oleh : NISA LAILAN S. SIRAIT 070100009 FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
LEMBAR PENGESAHAN Judul : Gambaran Perilaku Masyarakat terhadap Flu Burung di Kelurahan Batang Terap Perbaungan, Sumatera Utara Tahun 2010. Nama : Nisa Lailan S Sirait NIM : 070100009 Pembimbing Penguji I dr. Soegiarto Gani, SpPD dr. Arlinda Sari Wahyuni, M.Kes NIP : 132 311 456 NIP : 132 231 986 Penguji II dr. T. Ibnu Alferraly, SpPA NIP : 140 241 601
ABSTRAK Virus influenza A disebut juga virus H5N1. Wabah avian influenza (H5N1) terjadi pada unggas di 8 negara Asia (Kamboja, China, Indonesia, Jepang, Korea Selatan, Thailand, dan Vietnam) selama akhir tahun 2003 dan awal tahun 2004. Pada saat itu, lebih dari 100 juta unggas di negara-negara tersebut mati atau dibunuh untuk mengendalikan wabah tersebut. Pada bulan Maret 2004, wabah flu burung menjadi tidak terkendali. Flu burung terus menghantui negara-negara Asia dan lainnya. Virus H5N1 dapat ditemukan di unggas-unggas mereka dan dikhawatirkan dapat bermutasi ke bentuk lain yang dapat mentransmisikan dari manusia ke manusia dan membunuh lebih dari 200 orang di dunia yang mati karena penyakit infeksi sejak tahun 2003. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan, sikap dan tindakan pencegahan masyarakat di Kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, Sumatera Utara 2010 terhadap flu burung. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan design penelitian cross sectional (potong lintang) dengan menggunakan teknik consecutive sampling, sampel yang digunakan sebanyak 83 orang. Data dikumpulkan dengan memberikan kuesioner kepada responden, kemudian hasil ditabulasi dan dilakukan pengolahan pada tiap tiap jawaban dengan SPSS. Skor masing masing kemudian di analisa, hasilnya dalam bentuk persentase. Hasil dari penelitian ini menunjukkan tingkat pengetahuan responden termasuk dalam kategori baik yaitu sebanyak 75 resonden (90,4%), tingkat sikap responden termasuk dalam kategori baik yaitu sebanyak 75 responden (90,4%), dan tingkat tindakan pencegahan terhadap flu burung termasuk dalam kategori baik juga yaitu sebanyak 81 responden (97,6%). Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menilai bagaimana hubungan antara pengetahuan, sikap dan tindakan pencegahan terhadap Avian Influenza. Kata kunci: tingkat pengetahuan, sikap, tindakan, Avian Influenza (H5N1)
ABSTRACT Influenza A (H5N1) virus also called H5N1 virus. Outbreaks of avian influenza H5N1 occurred among poultry in eight countries in Asia (Cambodia, China, Indonesia, Japan, Laos, South Korea, Thailand, and Vietnam) during late 2003 and early 2004. At that time, more than 100 million birds in the affected countries either died from the disease or were killed in order to try to control the outbreaks. By March 2004, the outbreak was reported to be under control. Bird flu continues to hover as a spectre over much of Asia as more nations report that the H5N1 virus has been found within their fowl and fears rise that it could mutate into a form that leads to human-to-human transmission and kills far more than the 200 people around the world who have died from the infectious disease since 2003. This research was conducted in order to determine the level of knowledge, attitude and prevention of action of people in Kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, North Sumatera 2010 about Avian Influenza (H5N1). This research uses the descriptive method with croos-sectional research design, by using consecutive sampling method, samples are 83 people. Data collected by giving questionnaires to respondences, then tabulated and processed by SPSS. Score of each analysed by using formula, and its result represents the presentage. The result of this research showed level of acknowledgment was good around 75 respondents (90,4%), the level of attitude was good around 75 respondents (90,4%), and level of action was good too around 81 respondents (97,6%). Further research is needed to assess how the relationship between knowledge and attitude towards action of prevention of Avian Influenza. Keywords: level of acknowledgment, attitude, action, Avian Influenza (H5N1)
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan berkah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan KTI (Karya Tulis Ilmiah) ini yang berjudul Tingkat Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Pencegahan Masyarakat terhadap Flu Burung di Kelurahan Batang Terap Perbaungan Sumatera Utara Tahun 2010. Karya tulis ilmiah ini merupakan salah satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada: 1. Prof. dr. Gontar A Siregar, Sp. PD-KGEH selaku Dekan Fakultas Kedokteran 2. Dosen - dosen Departemen Ilmu Kesehatan Masyarakat / Ilmu Kedokteran Komunitas (IKM / IKK ) Fakultas Kedokteran. 3. dr. Soegiarto Gani, SpPD selaku dosen pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu dan pikirannya dalam memberikan petunjuk, saran dan bimbingan kepada penulis sehingga karya tulis ilmiah ini dapat diselesaikan 4. dr. Arlinda Sari Wahyuni, M.Kes selaku dosen penguji I serta dr. T. Ibnu Alferraly, SpPA selaku dosen penguji II yang telah bersedia menguji, memberikan masukan dan saran kepada penulis 5. Bapak S. Sirait dan Sri Masnila selaku orang tua penulis dan Iqbal Sirait selaku saudara kandung penulis yang telah banyak memberikan semangat dan motivasi dalam menyelesaikan karya tulis ilmiah ini. 6. Komisi Etik dan Penelitian Kesehatan Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara yang telah menyetujui pelaksanaan penelitian ini 7. Teman teman seperjuangan penulis Mirzal Fuadi, Andika Pradana, Ira nola Lingga, Annette R Brahmana, Ayuca Zarry, Dini Feduyasih, Pernanda serta teman teman lainnya. 8. Seluruh civitas akademika Fakultas Kedokteran USU yang telah membantu selama perkuliahan Demikian ucapan terima kasih ini disampaikan. Semoga Karya Tulis Ilmiah ini bermanfaat bagi pembaca, dan penulis mengharapkan saran dan kritik dari pembaca.
Medan, 29 November 2010 Penulis Nisa Lailan S Sirait 070100009
DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN... i ABSTRAK... ii ABSTRACT... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii Halaman BAB 1 PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Rumusan Masalah... 4 1.3. Tujuan Penelitian... 4 1.4. Manfaat Penelitian... 5 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA... 6 2.1. Flu Burung... 6 2.1.1.Definisi Flu Burung... 6 2.1.2.Etiologi... 6 2.1.3.Epidemiologi... 7 2.1.4.Transmisi... 9 2.1.5.Patogenesis... 9 2.1.6.Gejala klinis... 11 2.1.6.1. Gejala pada unggas... 11 2.1.6.2. Gejala pada manusia... 12 2.1.7.Kelompok resiko tinggi... 12 2.1.8.Diagnosis Flu Burung... 13 2.1.8.1. Diagnosis pada unggas... 13 2.1.8.2. Diagnosis pada manusia... 13 2.1.9.Defenisi kasus... 14 2.1.10.Penatalaksanaan... 16 2.1.11.Pencegahan... 17 2.2. Tinjauan tentang Perilaku... 20 2.2.1.Pengetahuan... 20 2.2.2.Sikap... 21 2.2.3.Tindakan... 22 BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL... 23 3.1. Kerangka Konsep Penelitian... 23 3.2. Defenisi Operasionil... 23 3.2.1.Tingkat pengetahuan... 23 3.2.2.Sikap... 23 3.2.3.Tindakan pencegahan... 23 3.2.4.Flu Burung... 23 3.3. Cara Pengukuran... 24 3.4. Alat ukur... 24 3.5. Skala pengukuran... 25
BAB 4 METODE PENELITIAN... 26 4.1. Jenis Penelitian... 26 4.2. Tempat dan Waktu Penelitian... 26 4.3. Populasi dan Sampel Penelitian... 26 4.3.1. Populasi... 26 4.3.2. Sampel... 26 4.4. Teknik Pengumpulan Data... 27 4.4.1. Uji validitas dan reliabilitas... 27 4.5. Pengolahan dan Analisis Data... 29 BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 30 5.1. Hasil Penelitian... 30 5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian... 30 5.1.2. Deskripsi Karakteristik Responden... 30 5.1.3. Deskripsi Tingkat Pengetahuan... 32 5.1.4. Deskripsi Tingkat Sikap... 36 5.1.5 Deskripsi Tingkat Tindakan Pencegahan... 39 5.2. Pembahasan... 43 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN... 46 6.1. Kesimpulan... 46 6.2. Saran... 46 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 1.1 Data kasus flu burung di beberapa negara 2 1.2 Jumlah kasus suspek yang dirujuk ke RSHAM tahun 2005-2006 8 4.1 Hasil uji validitas dan reliabilitas kuesioner 28 5.1 Distribusi responden menurut kelompok umur di kelurahan 31 Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, Sumatera utara 2010 5.2 Distribusi responden menurut jenis kelamin di kelurahan 31 Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, Sumatera utara 2010 5.3 Distribusi responden menurut pendidikan terakhir di kelurahan 32 Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, Sumatera utara 2010 5.4 Distribusi frekuensi pengetahuan responden terhadap flu burung 33 di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.5 Distribusi tingkat pengetahuan responden di kelurahan Batang 34 Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.6 Distribusi tingkat pengetahuan responden menurut kelompok 34 umur di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.7 Distribusi tingkat pengetahuan responden menurut pendidikan 35
terakhir di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.8 Distribusi tingkat pengetahuan responden menurut jenis kelamin 36 di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.9 Distribusi frekuensi sikap responden terhadap flu burung di 36 kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.10 Distribusi tingkat sikap responden di kelurahan Batang Terap 37 Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.11 Distribusi tingkat sikap responden menurut kelompok umur di 38 kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.12 Distribusi tingkat sikap responden menurut pendidikan terakhir 38 di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.13 Distribusi tingkat sikap responden menurut jenis kelamin 39 di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.14 Distribusi frekuensi tindakan pencegahan responden terhadap 40 flu burung di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.15 Distribusi tingkat tindakan pencegahan responden di kelurahan 41 Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai,
5.16 Distribusi tingkat tindakan pencegahan responden menurut 42 kelompok umur di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.17 Distribusi tingkat tindakan pencegahan responden menurut 42 pendidikan terakhir di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai, 5.18 Distribusi tingkat sikap responden menurut jenis kelamin 43 di kelurahan Batang Terap Perbaungan, Serdang Bedagai,
DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman 1.1 Peta penyebaran flu burung/ai pada unggas 3 di Indonesia tahun 2003-2007
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Daftar Riwayat Hidup Lampiran 2 Kuesioner Penelitian Lampiran 3 Lembar Persetujuan Menjadi Responden Penelitian Lampiran 4 Lembar Penjelasan Kepada Calon Subjek Penelitian Lampiran 5 Uji Validitas dan Reliabilitas Pengetahuan Lampiran 6 Uji Validitas dan Reliabilitas Sikap Lampiran 7 Uji Validitas dan Reliabilitas Tindakan Pencegahan Lampiran 8 Gambaran Karakteristik Responden Penelitian Lampiran 9 Data Hasil Pengetahuan Lampiran 10 Data Hasil Sikap Lampiran 11 Data Hasil Tindakan Pencegahan Lampiran 12 Ethical Clearence Lampiran 13 Master Data Lampiran 14 Surat Izin Penelitian